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Introduction of 朱

朱と申します!

中国大連の出身です。

実家はレストランを経営してます、その影響もあって、小さい頃からお料理にとても興味があり、両親から色々教えてもらいました。結婚のきっかけで日本に来ました。今2児のママです。家族の健康の為でもあり、2018年日本で食生活アドバイザーの資格取得しました!

中国家庭の美味しい料理、特に東北料理と小麦粉使った料理など皆さんと一緒に作りたいと思っております!

上海に3年間を住んでいた為、上海料理にも愛情があります!美味しい上海料理も皆さんに伝えたいと思います!

ぜひ、朱料理教室へ来てください!

たくさんのリクエスト、ありがとうございます!本当に申し訳ありませんが、土、日、休日のレッスンはできません!ご了承ください!

私の事気に入ってくれる皆さんに感謝です!いつが会える日を楽しみにしてます!

Facebookの友達追加、フォロー大歓迎です!https://www.facebook.com/profile.php?id=100028856342845

「朱小雨」で検索してね!


Menus

Lesson
Kanagawa
6/14(Fri) 11:00 3 spots More dates... More dates available!

Reviews

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    Beni

    May 2019

    わかりやすく丁寧に教えて頂き、勉強になりました。先生やほかの生徒さんとの会話も楽しかったです。また機会がありましたら、宜しくお願いします。
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    Ran1

    May 2019

    エビ蒸し餃子包みは難しかったですが、楽しく実習できました。他のお料理もどれも美味しかったです。
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    Ran1

    May 2019

    焼き小籠包もとても美味しかったです!またよろしくお願い致します。
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    kum

    May 2019

    今日もとても楽しかったです。葱パイは簡単に再現できそうですが、水晶蒸し餃子を綺麗に作るには少し練習が必要なようです。毎回美味しい料理楽しいお話をありがとうございます。
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    こおく

    May 2019

    今日も楽しく料理を学べて 小雨さんの様に上手く可愛く包む事は出来ませんでしたが とても美味しかった‼️ 豚足もホロホロで味も好きです。 小雨さんの作る物 ほんと 私好みの味でだ〜いすき❣️ 直ぐに家でも作って主人を喜ばせます。
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    masaki2

    May 2019

    朱さんの料理は、ほとんど家にあるような調味料や食材で作るのに、出来上がりは本格中華の味になりました。しかも意外と簡単に作れるので家でも再現がしやすかったです。思いもつかないような調味料の組み合わせでとっても美味しいほうれん草の食べ方も教えてもらいました。豚足レシピもとても作りやすいし、海老蒸餃子も家で作れて感激してます。家から遠くて迷っていたけど、また他の料理も教えてもらいにいくつもりです。ありがとうございました!
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    yumi

    Apr 2019

    初めての参加でしたが、分かりやすく、楽しいレッスンでした!どのお料理も美味しくでびっくりです。ごま団子や小籠包の包み方もとても親切に教えて下さいました。また是非参加したいです!ありがとうございました。
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    いと

    Apr 2019

    朱先生、今日はどうもありがとうございました。 初めての参加で緊張しましたが、先生の気さくなお人柄のおかげで楽しく過ごせました.。 色んなコツを教えていただいたので、忘れないうちに早速復習してみようと思います。 まだまだ気になるメニューがあるので、また参加したいです。
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    kum

    Apr 2019

    今日も楽しいレッスンをありがとうございました。棒棒鶏を作った時にその変わった料理名の由来を知り、驚愕しました。小龍包の包み方はやはり難しかったですが、少しだけコツをつかめました。また、宜しくお願いします。
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    Ran1

    Apr 2019

    日本で酸菜白肉鍋の作り方を教えていただけるなんて!期待に違わず、とても美味しかったです。またよろしくお願いします。
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    こおく

    Apr 2019

    楽しくて 美味しくて とても優しく教えて下さり わからないことはす答えて頂いて本当に楽しく料理を習えます。 習うというよりお喋りしながらとても楽しいランチ💕
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    クーパー

    Apr 2019

    丁寧で優しい教え方でとてもわかりやすかったです。 お教室も広くて綺麗でとても素敵なお宅でした。 また伺いたいです。
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    akiyo3

    Apr 2019

    今日も素敵なキッチンでの楽しいレッスン!焼売・餃子・麻花と盛り沢山ですが、一人ひとりに丁寧に教えて頂けました。麻花のネジネジはもっと練習しないと…でも、味は市販の物より美味しかったです!またよろしくお願いします。
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    kum

    Apr 2019

    今回も楽しいレッスンをありがとうございました。シュウマイと餃子の包み方で悪戦苦闘するのは予想通りでしたが、それ以上に麻花の成形が難しかったです。けど、どれも上手に作るポイント丁寧に教えて頂きながら楽しく作れました。。麻花は一般的に売られている物よりソフトタイプでしたが美味しかったです。それとノーマークだった東北玉ねぎサラダが簡単なのに美味しくて驚きました。また宜しくお願いします。
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    CK

    Mar 2019

    えのき茸サラダ初めて食べましたが、ネギ塩蒸し鶏のタレが簡単に作れて、とても美味しく、びっくりしました !ありがとうございます ☺️
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    Takoshiho

    Mar 2019

    朱さん、とっても分かりやすくて、とにかく全部美味しくて、感動しました!ぜひまた参加させてください♩
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    エメラルド

    Mar 2019

    家に帰り夕飯にすぐに習ったサラダ、蒸し鶏、焼き小籠包を作りました。とても美味しく作れて家族にも好評でした。朱さんのレシピは簡単で本当に美味しく作れます。また伺います。
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    CK

    Mar 2019

    先日はありがとうございました 😊 非常に素敵な教室で、おいしいメニューをとても親切丁寧に教えていただきました ❤️ 特にチンジャンルースーどチュンビンとても美味しかったです絶品です❣
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    CK

    Mar 2019

    毎回簡単で美味しいので、レッスンがUPされるのがとても楽しみな教室です 💕 ありがとうございました ☺️
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    akiyo3

    Mar 2019

    朱さん、今日も楽しく美味しいレッスンありがとうございました!粟のお粥初めてでしたが、とても優しい味!棒々鶏…バンバンだったとは!大好きな胡麻団子に出来たて小籠包。ご一緒した方々とも楽しいひと時で大満足でした!
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    Yuri

    Mar 2019

    多謝🤗 粉物大好きな私には大満足のレッスンでした❗️捏ね方、包み方どちらも とても丁寧に教えて頂きました。また 機会がある事を願っています!
  • Thumb 666fcd90 cd25 494a aeca 68689b64e7ef

    エメラルド

    Mar 2019

    酸菜白肉鍋は身近な材料と少し珍しい中華食材を使って簡単に美味しく作れました。ニラおやきも包み方が綺麗で美味しかった。ほかの参加者の方との会話も楽しい充実した時間でした。朱さんの教え方やお宅の雰囲気もとても素敵です。また参加させていただきます。
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    CK

    Mar 2019

    昨日はありがとうございました😊 酸菜白肉鍋と醤油とガーリックの組み合わせは最高です❣先生のお料理はどれも美味しかったです。また先生のレッスンに伺いたいです😊
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    Yukiko-dxb

    Feb 2019

    清潔感あふれるお家で、ホスピタリティ溢れるレッスンでした。 中国の文化も色々紹介してくださって、お料理の美味しさも、さることながら、楽しいレッスンでした。
  • Default avatar 3

    ちばこ

    Feb 2019

    楽しい時間をありがとうございました。 朱さんのお人柄でしょうか、居心地がよく、 私のように下手でも楽しく、上級者の方も満足できる内容だったのではと思います。
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    やまぐちまりこ

    Feb 2019

    昨日はありがとうございました😊 夕飯に早速チンジャンルースー、ピーマンじゃがいも炒め、チュンビンを作り娘と頂きました。 自分で包むのも良いねー💕と喜んでくれました。 出来栄えは初めての割には美味しく作れたと思います。 又是非、朱先生のレッスン伺いたいです😊
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    Ran1

    Feb 2019

    いろいろな具を巻いて食べる春餅、生地を作るのも食べるのも楽しかったです。そして、もちろんお料理はどれも美味しかったです! また是非よろしくお願い致します。
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    CK

    Feb 2019

    先生に大変親切に教えて頂き、大滿足レッスンでした ^_^ お料理はどれも美味しかったです。 肉まんも肉汁が出てジューシーでとても美味しかったです。絶品です ❣ お土産ありがとうございました。 また参加したいです。
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    Hitomi6

    Feb 2019

    今日はリクエストでの水餃子レッスンをして頂きました。 先生とのマンツーマンで餃子作りました!セロリ餃子とトマト&卵の餃子を作りました。具材も珍しかったですが、自家製ラー油でさっぱり食べられました。美味しかったです♪ 押し豆腐も厚めの湯葉みたいな感じで黒酢ドレッシングは癖になりそう。 亀の甲羅ゼリー?は、練乳仕立てで苦味も感じず美味しかった(笑) 中華料理は2回目ですが、少しずつレパートリーを増やしていこうと思います♪ありがとうございました。
  • Thumb 6f142546 7248 4f97 8645 e791388fe59c

    Hitomi6

    Feb 2019

    大人気の肉まんは、皮はモチモチで具もジューシーで美味しかったです。肉汁が飛び出るぐらいジューシーです。 さっぱりとした味付けで何個も食べられちゃいます(笑) ご自宅もキッチンも清潔感があり、朱先生が一人一人丁寧に包み方を教えてくださるので、自分でも包めるようになりました♪ おススメです!
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    kum

    Feb 2019

    一人にも関わらず開催して頂いてありがとうございます。どれも簡単で美味しかったです。にらのお焼きは良く食べていたので、懐かしい味でした。食事中のおしゃべりも楽しかったです。また宜しくお願いします。ありがとうございました。
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    akiyo3

    Jan 2019

    酸菜…初めてでしたが、鍋にするとまろやかになり、豚肉とも合いとても美味しかったです!ニラおやきもサラダも美味しく、そして大学芋の地元ならではの食べ方を教えて頂き、満喫致しました!沢山お話もでき、今回もありがとうございました!
  • Default avatar 1

    micco

    Jan 2019

    小籠包も胡麻団子も、包む作業がなかなか難しかったけど、みんなでワイワイ楽しかったです。完成したらとにかく美味しくて感激、お腹も心もすっかり満たされました‼︎ 朱先生、ありがとうございました。また色々教えてくださいね。
  • Default avatar 8

    あんぱん

    Jan 2019

    料理初心者という事を事前にお伝えしていたところ、野菜の切り方や春巻きの巻き方などの基本的な所から親切・丁寧に教えて下さいました。分かりやすいメニューと説明があり、自宅で再現する場合のワンポイントやアレンジ例などの豆知識もたくさん教えて下さって、口下手な私でもとても楽しんで料理と異文化体験ができました。非常にホスピタリティに溢れる先生で料理への愛情も感じられ、私の料理へのモチベーションも上がりました。また是非参加したいです。
  • Default avatar 3

    アセロラ

    Jan 2019

    とても楽しかったです(^^) 肉まんも肉汁が出てジューシーで美味しく、サラダもすごく美味しくてお家でも作りたいと思います! 包み方も丁寧に教えてくださり、ありがとうございました!
  • Default avatar 3

    kum

    Dec 2018

    今日はとても楽しかったです。日本ではなかなか食べられない春餅を自宅で簡単に作れるなんて、とても嬉しかったです。他のお料理もとても手軽に簡単なのに美味しかったです。ありがとうございました。
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    こおく

    Dec 2018

    今日は私1人の参加でとてもドキドキしましたが とても気さくな方でとても楽しくおしゃべりしながら 美味しいランチを2人で作りながら…という雰囲気で美味しかったし 楽しかったです。
  • Default avatar 7

    Ai29

    Nov 2018

    朱先生☆ 春餅のクラスありがとうございました✨ 先生の人柄が気持ちが本当に綺麗な先生で、感動しました。レッスンも凄くわかりやすくて再現しやすいです。質問にもすぐ答えてくださいます。そして、身近な食材を使えるのもありがたいです。中国料理は初めて参加しましたが、油を沢山使うレシピとは違い、健康的で美味しく家族も喜ぶレシピに感激です。朱先生も言ってましたが「家庭ではこのくらいの料理で、油をあまり使わないメニューです。」と、言っていて、tadakuの醍醐味外国の先生か教えてくださる家庭料理教室だと感じました。日本にいながら味わえる最高のレッスンに参加させてもらい、ありがとうございました(^^)
  • Default avatar 1

    micco

    Nov 2018

    朱さん、今日はありがとうございました。丁寧に教えてくださって、蒸し上がった肉まんあんまんもホカホカでとっても美味しくて感激でした!自分でもぜひ作ってみたいと思います。また素敵なキッチンにお邪魔させてください。
  • Default avatar 5

    akiyo3

    Nov 2018

    丁寧で分かりやすく、美味しいお料理と故郷のお話、清潔感あふれる素敵なキッチン!1人なのにお教室開いて頂きありがとうございました!頑張って再現したいと思います!またよろしくお願いします。
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    えり

    Nov 2018

    朱さん この度はどうもありがとうございました☺️ とても親しみやすく会話が楽しくてあっという間にレッスンが終わってしまいました。 肉まんを自分で作るだなんてレベルが高いと思ってましたが、 手軽に、ですが料理は本格的でしたのでぜひ家でも再現しようと思います‼️ 他の料理もまた教えて下さいね☺️