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Introduction of Yunjeong

アンニョンハセヨ!Yunと申します〜

私は韓国の3番目の街、大邱(デグ)生まれ育ち、2000年から日本に住むことになりました。

日本ではグラフィックデザイナーをやっています。

昔から様々な世界の文化や人に触れ合うのが好きで、世界アッチコッチ旅をしている中、世界の料理にもすごく興味を持ち、たまにバーを借りて自分が作った世界の料理を楽しむイベントなどを開いたりしました。

もちろん私は韓国人なので、ふだんやホームパーティーでやっている韓国料理をみなさんにシェアしたいと思います。食材の入手の仕方から、韓国料理のコツや韓国文化の話しなど、気軽でやさしい&楽しい料理レッスンができたら嬉しいですね。

みなさんと料理と共に楽しい時間を過ごしたいと思います。
よろしくお願いします〜♪

*おうちに猫が2匹います。


Menus


Reviews

  • Thumb 9ddcd855 ea1a 4b0e 98e4 86088434385d

    みあんこ

    Jun 2019

    どのメニューも手が込んでいますが、難しくないので家での再現がしやすいです。 先生のお人柄もとても良いので、とても楽しく参加できました。 もちろんどのお料理も美味しくて、お酒好きな私たち夫婦にはもってこいのメニューでした(笑)
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    こん

    May 2019

    先日のレッスンではお世話になりました!すべてのお料理がおいしくてびっくりでした。先生のレッスンは自然体で料理と文化を学べて、とても楽しかったです。家でも実践してみたいと思います。また、参加させていただきます。
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    泰子1

    Apr 2019

    ずっと気になっていた先生のレッスンに参加でき嬉しかったです!料理が苦手な私にも丁寧に教えてくださり、韓国語も勉強中なので、韓国語もところどころ教えてくださいました。ご一緒させていただいたもう1人の生徒さんも優しく素敵な方で、レッスン中も食事中も色々なお話が出来てとても楽しく、居心地も良く、ついつい時間オーバーで長居してしまいました。お土産までいっぱいいただいて、うちの旦那さんもとても喜んで、沢山のお土産をペロッと食べてました。色々本当に有難うございました♡ご馳走様でした。また絶対別メニューでも参加したいと思います!^ ^
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    huajing

    Mar 2019

    キンパを上手に作れるようになりたくて申し込みました。材料が多くて手間が掛かりますが、わかりやすく教えてくださり、またキンパ用に出来ている便利な食材も紹介して頂いたので、思ったより気軽に作れる気がしました。また韓国では各家庭の味があり、どういう時に作るのかなど、いろいろな話を聞かせて頂いたのも、とても楽しかったです。他のメニューも美味しくて、パーティーの様でした。フレンドリーでホスピタリティあふれるYunjeong先生、また参加したいと思います。
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    Neneko

    Mar 2019

    初めての食材が多く、楽しかったです!
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    哲生

    Mar 2019

    レシピと別の具材のキンパまで作ったり、 ダンナ様の国のビールや、先生の国のカクテル2バージョンも頂いたりと 予定になかった色々で、しっかり楽しめました。 皆さんの時間に余裕があったこともあり、 終了もまた予定外の2時間半オーバーするほど時間も忘れて盛り上がったレッスンでした! お土産もいっぱいで、次の日の朝ごはんにキンパ、その次の昼ごはんにキンパと 3食続いたキンパでしたが、2種類あったおかげもあり、おいしく飽きずに頂けました! トッポギのタレが簡単でおいしく、色々使えそうなので早速試してみました。 いつかまた別のレッスンで参加できればと思っています、 ありがとうございました!
  • Thumb dcb0aa12 d597 4306 a311 f3ae4dca60ec

    Emi1

    Mar 2019

    キンパを巻く&切る作業が数回試せて、確実に身につくレッスンでした。唐辛子の揚げ物は、我が家の夕飯メニューに入れようと思います! おでんスープはいいダシ具合で、トッポッキとの組合せも納得です。 キッチンの雰囲気から料理好きなのがすごく伝わってきました。料理を盛り付けるお皿がこれまた素敵で、料理以外も楽しんでおりました。 ありがとうございました!
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    yuyukiki

    Mar 2019

    今回、初めて参加させて頂いたので最初は、緊張しましたが、アットホームで、楽しかったです。韓国料理は、好きなので、もちろん、また参加したいですが、他の料理も、ぜひ、参加してみたいと思いました。
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    Kaori20

    Aug 2017

    ★ Pick up レビュー もう一度ユン先生のレッスンを受けたくて参加しました。やっぱり....楽しくて美味しいレッスンでした。ありがとうございました!! 具だくさんのキンパ…ごま油の風味がよく美味しくて何個でも食べられます。甘ピリ辛のトッポッキ…後引く辛さで箸が止まりませんでした! 釜山おでん、コチュテュギムも簡単なのにすごく美味しい! 先生の韓国の味が大好きなのでまた参加したいです。
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    布施木

    Jul 2017

    どうしても作れるようになりたいメニューがあって、何度もリクエストして参加することができました。yun先生、素敵な方でいろんなことを教えていただきました。ちょっと遠いのですが、また他のお教室に参加したいと思っています。
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    Kaori20

    Jul 2016

    ★ Pick up レビュー 初めての韓国料理教室でしたが、ヤン先生の明るく優しいお人柄のおかげで、緊張もせずとても楽しいレッスンでした。 また参加したいです! お料理も本場の味なのに想像していたよりも難しくなく、自宅でも作れそうです。 韓国語や食材、文化についても聞くことができて充実した時間を過ごせました。ありがとうございました。
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    Eiko5

    Jul 2016

    前回楽しくお料理を教えていただき、また違うメニューの今回も参加させていただきました。 とても美味しいお料理と楽しい時間をありがとうございました!
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    Lee

    Jul 2016

    楽しかたです ぜひお試しください
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    Eiko5

    Jul 2016

    今日は美味しい韓国料理を楽しく教えていただきました!とても楽しかったです。 ありがとうございました! Yunjeong先生のお話も楽しくてあっと言う間の時間でした。またぜひ参加したいです。
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    Tamami3

    Jul 2016

    감사합니다 検索しました
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    奈己

    Jun 2016

    ★ Pick up レビュー 初めてのtadaku。友人と3人で参加しました。初めてで緊張もありましたがYunちゃんに明るく迎えて頂きとても楽しい時間が過ごせました。作った料理もどれも本当に美味しかったです! たくさん食べて飲んで話してすごく盛り上がりました‼︎次回はククスとパッピンス習いに伺います。韓国語のコースで申し込んだのにほぼ日本語になってしまったので、次回は韓国語で頑張ります。
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    yuka211

    May 2016

    Yunちゃん!今日は本当に本当に楽しかったです!美味しい料理を沢山教えてもらいながら韓国語でもおしゃべりできてとてもためになった1日でした。必ずお家でも作りますね^^予定が合えばぜひ次回も参加したいです!忙しいと思いますがムリせずに次のレッスン待っています♫