ホストに連絡する


※ このホストに新しいメニューやレッスンの日付が追加されたら、メールで連絡します。「お気に入り」に登録しよう!

お気に入り

Yukariさんから自己紹介

Hello! I’m Yukari! I was born in Japan, but have lived in New Orleans, Louisiana and San Francisco in the States for twenty years. I have moved to Shibuya-ku 10 years ago with my Taiwan-born husband and we have an eight years old daughter.

I have studied in a professional culinary school in San Francisco, and have worked in a French restaurant in San Francisco. I have been working as a professional cooking teacher in Tokyo, and I opened a cooking school, Tokyo Cooking Studio in my home!

Through my classes, I would love to share and spread the best flavors of America especially around the Bay Area. The concept of recipes are all ''farm to the table'', enjoy and tastes the freshness of ingredients using good and simple ingredients. They are all crowd pleasing and perfect for gatherings! And, I would love to share my culinary stories behind the recipes. My culinary journey has began New Orleans and my professional culinary journey started in San Francisco. And cooking profession has been growing in Tokyo! I am so excited to meet you all and share my stories and start creating new stories with you!  My classes will be done either Japanese or  English;-)  

Yukari

初めまして!リンゆかりと申します。私は日本で生まれましたが、アメリカはニューオリンズ市とサンフランシスコ市で20年間に渡り生活しました。約10年ほど前に渋谷区に台湾生まれの夫と移転し、現在は8歳の娘の3人で生活しています。

サンフランシスコ在住時代に調理学校で学び、卒業後はサンフランシスコ市のフランス料理店に勤務致しました。東京へ移転後は料理講師とし勤務し、この秋に独立しTokyo Cooking Studioという料理教室をオープンしました。

私のクラスでは、北カリフォルニアサンフランシスコ周辺の『farm to table』なコンセプトの素材を楽しむ料理をご紹介します。おもてなしでも活用できること間違いなしです!私の料理の旅はNew Orleansから出発し、プロの料理人としサンフランシスコで学び、東京では、料理講師とし学び続けています。皆様にお会いして、私の料理のストーリーを共有することが大変楽しみでもあり、それから皆様と一緒に新しいストーリーを作って行くことも大変楽しみです!

リンゆかり


メニュー


レビュー

  • Thumb 10321684 482539731877594 5913549477186804500 o

    Kumiko

    Mar 2017

    ありがとうございました。 とても楽しく、また美味しいお料理でした。 パスタ作りは初めてでしたがまた参加したくなりました。
  • Thumb 8790685e a860 43dd b48d 081c56c09cc4

    Rasamita

    Mar 2017

    Thank you Yukari San for your wonderful lesson! I had a great time making a pasta and talking with you! The pasta was the best I ever had! I'd love to join your next class soon!
  • Thumb 336284 105763589531845 1898605711 o

    Yoko

    Feb 2017

    初心者にもわかりやすく丁寧なレッスンでした。手作りパスタと豊富な魚介のペスカトーレは、これまで食べた中で最高に美味しかったです。 初めてお会いした皆さんでしたが、ホストのリードで楽しい時間が過ごせました。 また教えて頂きたいです。 ありがとうございました!
  • Thumb 14446103 1384654431563387 3943016307576841011 n

    Choonhee

    Jan 2017

    初めてのtadakuで緊張してましたが、Yukariさんが温かく迎えくれました! ブイヨンを使用しなくてもコクがでる方法等教えていただけるので、勉強になりました。 また、参加します!
  • Default avatar 7

    周東

    Jan 2017

    良い思い出になりました。ありがとうございます!
  • Thumb 10530765 271116556423650 6358633065284262161 n

    Mutsuko

    Jan 2017

    素敵なスタジオで実際に調理を体験しながら学べるのでわかりやすく自宅でもすぐに再現したくなりました。素材の味を活かし身体に良いものを取り入れながら上手に調理器具を使い簡単に美味しいお料理を作るYukariさんのレッスンは実用的で楽しく、また参加したいと思いました。ありがとうございました。
  • Thumb 09d6fb31 3a8b 40c5 8dcc ef1e598b4930

    ruriko

    Jan 2017

    初めてのtadakuでどんな感じなのかなと少し緊張して参加しましたが、気持ちよく迎えていただき、楽しくレッスンを受けられました。難しいと思っていた生パスタ作りはびっくりするほど簡単で、ぜひ家でも作ってみたいと思いました。お料理のポイントやいろいろなお話も聞けて楽しかったです。また他のレッスンにも参加してみたいです。ありがとうございました。
  • Thumb 375007 460889763989976 1506115513 n

    Akiko

    Jan 2017

    ★ Pick up レビュー 集まった皆さんが以前からの友人かと思うくらい打ち解けた雰囲気でした。想像よりずっとシンプルなレシピなのにゴージャスなお料理なので、友人や家族に作って自慢したくなります。白ワインとスパイスでつくるほっとワインもとてもおいしかったです。Yukariさんの気さくな人柄もありあたたかい時間でした。ありがとうございました。
  • Default avatar 6

    圭子

    Dec 2016

    Yukari先生の素敵なクッキングスタジオで先生の笑顔とメニュー、無駄のないわかりやすい教え方、アメリカ文化など。お料理がこんなに楽しいということを教えていただいたレッスンでした。次回もぜひ参加したいと思ってます。ありがとうございました。
  • Thumb 208768 100896903394810 1533374944 n

    Aya

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー きれいなクッキングスタジオで料理が楽しめました。 ハーブやナッツをたくさん使って、おうちで作るごはんをワンランクアップできるような、ちょっとしたコツだったりアレンジを随所で教えていただきました。 美味しいごはんと先生の笑顔あふれるおもてなしで、元気をもらいました、ありがとうございます。
  • Thumb 15442158 1267762946627147 1290817573276611326 n

    Yasuyo

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー 大変楽しいクッキングでした!!ゆかりさんの素敵な話術、高度な技術、親しみのある教え方、どれも大変良かったです。一人ひとりへの心使いも素晴らしかったです。ありがとうございました。