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Introduction of Xuejun

中国の東北から来たxuejunです。留学して、そして外資会社勤め、日本にはもう21年間住んできました。水餃子を含む中華料理を作ったら、いつも友人達が喜んでくれました。大好きな中華料理をもっとたくさんの人々に知ってもらいたい、作ってもらいたいです。美味しい中華料理、そして中国文化を通して、楽しく話し、仲良くしませんか。

料理素材の新鮮さと安全性をいつも重視しています。

手作りが大好きです。手作りジャム、手作りヨーグルト、手作りお茶、手作り漬物、手作り化粧品など楽しんでいます。


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Reviews

  • Thumb 6a821d61 fedb 44ba 9608 ab0455517b65

    hamumayo

    Aug 2019

    今回初めての参加でしたが、とても楽しい時間を過ごしました。本当に行ってよかったです。水餃子はモチモチでいくらでも食べられそうでした!笑。 丁寧に教えて頂いたので、家でも挑戦してみたいと思います。 またよろしくお願いします!
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    pagi

    Aug 2019

    水餃子すごく美味しかったです、生地の作り方とても分かりやすかったです、具のバリエーションもたくさん教えて頂き、楽しかったです(^^♪ そしてサラダ、マンゴープリンはバケツで作って食べたいぐらいでした(^^♪ そして本格的なお茶の入れ方から飲み方まで本当に楽しかったです
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    くまさん

    Aug 2019

    初めて1人で参加しました。 人見知りで不安だったけど勇気を出して参加して良かったです! 美味しい中華料理を作って食べて お話も楽しく人見知りもぶっ飛びました 笑 次は水餃子に挑戦してみたいです!
  • Thumb 64a039a4 61da 4a31 85aa d3c17d40aee1

    sakura-co

    Mar 2018

    材料も無農薬のお野菜を使っていたりで、楽しく美味しく学ばせて頂きました。
  • Thumb 20232944 1456748624414156 1792969920262471272 o

    keiko117

    Sep 2017

    ホスト自家製の無農薬野菜をたっぷり使ったお料理で大変おいしくできました。これも自家製の陳皮茶と食後に中国茶もいただき充実した時間を持てました。 有難うございました^^ またお伺いしたいです♡
  • Thumb ab2ad94f d486 499b bfbd 3865d6e717a8

    ayu2

    Sep 2017

    初参加でしたが、気さくなXUEJUNさんのお話を聞きながら楽しい時間でした。料理も丁寧に教えて頂きました(ハプニングもありましたが、笑っ) 本当にご飯が進む美味しい中華でした。 暖かい中国茶で体もほっこりしました。また、参加したいです
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    Chiari

    Sep 2017

    本場の料理やティーセッションを通して中国の文化を楽しめました。お話もすごく楽しかったです! そして、とにかくご飯がススム。本当に美味しい。お家でも簡単に再現できそうです!