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Xiaopingさんから自己紹介

Ni-Hao~こんにちは~

中国新疆ウイグル自治区出身のしゃおぴんです。日本に来てからもう15年以上になりました。

料理作りが好き、偶に日本の友達を呼んで家で餃子を作ったり、地元料理食べさせたりする事もある。しゃおぴんさん自分が料理室を作ったらと友達によく言われました。料理、私にとっては家族の絆でもある。。。

料理のプロではないですけど、一緒に楽しんで我が家の家庭料理を一緒に作ってみましょうか。

美味しい中華料理~~~

私の趣味:旅行、料理、flower arrangement、アロマ、太極拳、ヨガ、バドミントン、スキーなど

FYI: I speak English as well, people from all of the world are welcome to my class!

I just moved to Nishiogikubo area one and half years ago and love here very much.


メニュー


レビュー

  • Thumb 308831 106778432759443 6338859 n

    Aya

    Sep 2017

    とても楽しいお料理教室でした。 ご出身の国のお話から、スパイスのお話、お互いの仕事の話など、とてもリラックスして参加することができました!また別メニューで参加したいです。
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    Tomoko

    Jun 2017

    とても楽しかった1日でした。私の為に唐辛子を沢山入れて下さり有難うございました!あんなに涙が出るくらい激辛なお料理を食べたことがなかったので一生の思い出になりました、・・・ちょっと自分でも笑ってしまったけど。サラダも私好みの味付けで美味しかったです。また次回、新しいコースができたら参加したいと思います。
  • Default avatar 7

    keiko

    May 2017

    大盤鶏、サラダ、漢方茶まで、どれも美味しくて、また教え方もとても分かりやすくて、楽しかったです!中華麺を作ったのは初めてでしたが、簡単で美味しく、びっくりしました。最初に頂いた、お庭のハーブを使ったお茶もとても美味しかったです!ありがとうございました!!
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    Yurino

    May 2017

    食べる専門レッスンに参加しました。お家に入った途端、八角やシナモンなどスパイスのいい香りがしてお腹が空きました :) お食事は一つ一つシャオピンさんのお仕事の丁寧さが伝わる繊細なものでとっても美味しかったです。 お食事中、写真をみながらご出身の新疆ウイグル自治区のお話しを沢山して下さいました。乾杯のスタイルの違いから餃子の時の由来までいろんなお話を聞けて楽しかったです。ありがとうございました!!
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    Shunsuke

    May 2017

    美味しい料理と素敵な時間をありがとうございました。Xiaopingさん夫妻に出迎えて頂いて、とっても楽しかったです。とってもチャーミングなご夫婦でした。
  • Default avatar 1

    Fumi

    May 2017

    どの料理のレシピもシンプルで家で再現ができそうです!ニンニクを使わずにおいしい餃子が作れることを知れたので、みんなでワイワイ作ります!そして、お庭と農園で採れたての新鮮なハーブを使って、体に優しいお茶と料理を味わえ、よかったです!ありがとうございました!
  • Default avatar 5

    亜寿紗

    May 2017

    ★ Pick up レビュー 乾物の種類が多く、そこから文化がまみえ面白かったです。 庭や農園からのフレッシュなハーブと乾物調味料食材を使ったヘルシーな中華料理。毎日食べても飽きず健康に良さそう!また家でも作ってみたいです。 ありがとうございました!
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    Yuko

    Apr 2017

    身体に良い新鮮な食材でとても美味しく、どれも頂きやすいお味の中国家庭料理でした。小萍さんはとても気さくで親しみやすく、丁寧に教えてくださったのでとても分かりやすかったです。また、小萍さんの故郷の話しなどのお話を交えながらとても有意義な時間でした。またぜひ参加したと思います。
  • Thumb 12249725 1675873502659083 4395239097455088617 n

    Harumi

    Apr 2017

    しゃおぴんさんのレッスンは、とても丁寧な説明で分かりやすく、漢方食材やスパイスの話など興味深くお聞きしました。角煮もキクラゲのサラダもとても美味しくて、水餃子は優しいお味で、たくさん食べてしまいました。びっくりしたのは、素敵な旦那さまの、餃子の皮を丸く伸ばす速技でした。
  • Thumb 00227b89 3c76 4ea6 bb33 f52f5c5a3f72

    Mio

    Apr 2017

    美味しくて、楽しくて、細かな気配りの感じられるとても気持ちのいいクラスでした。 しゃおぴんさんのお料理は、優しい味わいでいくらでも食べられそう!ヘルシーで、手に入りやすい材料で作れて、毎日の食卓にも取り入れやすそうなところも魅力的です。 また参加したいです。ありがとうございました!
  • Default avatar 4

    まき

    Apr 2017

    ★ Pick up レビュー 皮から作る水餃子は、具に豆腐を使ったヘルシーなものでとても美味しかったです。自身の菜園で育てた野菜やハーブも用意していただきよかったです。また出身のウルムチのお話を伺うこともできて、とても有意義な時間でした。ありがとうございました!