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Thoaさんから自己紹介

Xin chao(シンチャオ)!トアと申します。ベトナムのホチミンで出身して育ちました。日本人の夫と結婚をして、日本に住み18年目になります。

ベトナムでは、母と姉妹が美味しい料理を作っていたので、あまり料理を作っていませんでしたが、結婚を機に料理を勉強しはじめました。

日本の母からは、ぬか漬けや和食の基本を教えてもらったり、ベトナムの母の味を思い出しながら、ベトナム料理を作ったりしてるうちに、料理を作ることが大好きになりました。今ではベトナム料理はもちろん、日本料理、中華、お菓子やパン作りも得意料理になります。2012年より自宅でベトナム料理教室を開き、活動をはじめました。本場ベトナムの味を皆さんにお伝え出来ればと思っています。ハーブをたくさん使い、ヘルシーで美味しい。

皆様、会えるのを楽しみにお待ちしております。


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