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Introduction of Steven

日本とペルーのハーフです。料理を作ることは大好きです。ペルー料理様々の作り方や、楽しめ方があり、楽しい時間を一緒に過ごしませんか? まず簡単な作り方から始めよう!


Menus


Reviews

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    Motomu

    Oct 2019

    とてもわかりやすく教えてくださいました。 ペルーの料理を日本のスーパーで買えるもので、とおっしゃっていて本当に家で作ることが出来そうです。 参加者の方々もとてもいい方たちでとても楽しいひと時でした。 ありがとうございます。
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    杉森

    Sep 2019

    Stevenさん、どうもありがとうございました!とても楽しかったです。 どれもとても美味しく、自分でも作れそうなので、今度チャレンジしてみます。
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    Madi

    Sep 2019

    Stevenさんが紹介してくれるペルーの家庭料理は日本人の味覚に合いながらも新しい味を紹介してくれました。また自宅で作ってみたいです。ペルーについても色々なことを教えていただきながら、集った参加者様たちととても楽しい時間を過ごすことができました!
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    tae.ko

    Sep 2019

    どの料理も美味しく、参加できて良かったです。調味料の代用なども教えてもらえたので家でもできそうです!
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    菅原2

    Sep 2019

    おいしいお料理ありがとうございました♫今度作ってみます!いろんなお話も聞けてとっても楽しかったです(*´︶`*)
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    クーパー

    Aug 2019

    簡単に再現出来るお料理ばかりで フレンドリーでお話が楽しい先生でした。
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    Yuki64

    Aug 2019

    Stevenさん、今日はどうもありがとうございました!とても美味しかったです。すぐに自分でも作ってみようと思います。 とても丁寧に料理の説明や食材について教えてくださり、気さくで優しい先生でした!
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    mayumi158

    Jul 2019

    英語に自信がなくても先生が日本語で教えてくれるので安心でした! おしゃべりたくさんできて楽しかったです!
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    namio

    Jun 2019

    ペルー料理とは?と思いつつ参加してみました〜。 レッスン内容としては、先生が全行程をポイントやアドバイスを入れながら進めていく流れになっています。 スペイン料理にインド料理のスパイスが効いた感じで、全体的に食べやすく美味しい料理でした! 先生も気さくで明るく、楽しい時間を過ごす事が出来ました。
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    節子1

    Jun 2019

    説明が分かりやすく、また先生のお話も楽しかったので、充実したレッスンをさせていただきました。ありがとうございました。
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    えいちゃん

    Jun 2019

    Stevenさん 今日は美味しいお料理と楽しい時間を有難うございました。初ペルー料理美味しかったです。Cevicheはこれからの季節に持って来い。残った汁とシーフードライスを合わせるとこれまた美味い!ペルーや南米の話凄く面白かった。シナモン早速買って帰りました^^;ご参加の生徒さんもフレンドリーで楽しい時間が過ごせました。次回ローストチキンのクラス待っています!!
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    Hazel

    Jun 2019

    話題のペルー料理を体験できてよかったです。ペルーに暮らす人の目線で食文化だけではない色々な話を聞けてすごく面白かったです。料理も先生も超爽やかでした!
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    YUKO14

    May 2019

    Stevenさん、とても丁寧な説明と一生懸命なおもてなし、ありがとうございました。 他の参加された方とも初対面とは思えないほど楽しくおしゃべりができました! 豪華なメニューでしたが、素材の美味しさが生かされたシンプルな調理法でペルー料理が身近に感じられました。特にこれからの暑い季節、セビーチェのレシピば大活躍しそうです!
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    京徳

    May 2019

    ホストの親しみ易い人柄のお陰で会話が弾み、良い雰囲気のレッスン。料理だけでなく異文化交流にもなりました。ありがとうございます。
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    CK

    May 2019

    楽しい時間をありがとうございました! お料理はどれも美味しかったです。 特にセビチェ& 魚のトマト煮込みとても美味しかったです ❣️
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    ふたば

    May 2019

    Stevenさん、今日はありがとうございます。 スッキリさっぱりして、かつスパイスの風味も効いていてとても美味しかったです。なじみのあるseafoodの料理は家族にも喜ばれそうです。
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    nobuko5

    May 2019

    Stevenさん美味しいペルー料理を教えていただきありがとうございました。煮込み用の魚の下ごしらえがレモン汁をかけるだけって新鮮な驚きでした。メキシコ料理とは違う、新しい味を知ったので他のメニューも参加したいです。
  • Default avatar 5

    Armi

    May 2019

    セビーチェ美味しかったです!キヌアのサラダもドレッシングちょうど良いお味でした。ありがとうございました。
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    なつな

    May 2019

    家でも作りやすいレシピで、とても分かりやすく教えて頂き、ありがとうございました!ペルーのお話も聞けて、楽しい時間が過ごせました!
  • Default avatar 4

    いもあん

    May 2019

    普段独自で作っているペルー料理を、ちゃんと教えてもらいたく、初参加しました。 教え方が丁寧で、味見をさせてくれながら仕上がりの変化を確認出来たことが貴重でした。 スパイスの購入方法や、質問にも優しく教えて下さり、安心して参加できました。何より、料理が美味しかったです! また参加したいと思います。ありがとうございました。
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    yuan

    May 2019

    レッスン参加を検討している方へご報告します。Stevenさんは子供の頃から家族で分担して料理をすることが多く、日本に来てからは学費を稼ぐ為に料理店で働いていたそうです。芸能人のスタイリスト、アパレル業等の仕事をされていたようで、ご自宅にミシンがあり、衣裳も作ったりする事もできと多才な方です。 日本暮らしも長いので自己紹介も自分より上手く気配りもできます。金銭を受け取ってレッスンをしているという意識が強く特に初参加、外国人とのコミュニケーションが取れるか心配な方も含め安心してご参加ください。不快な思いをすることはないと思います。ペルー料理は特に食材が面白く沢山の方に知ってほしいしStevenさんの料理は美味しく召し上がって頂けると思います。あとタロットカードがあったんで、どなたか是非占ってもらってください。
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    Rumi7

    Oct 2016

    料理のポイントやペルーについてのあれこれをたくさん教えて頂き、どうもありがとうございました!とても楽しかったです。 奥が深くて美味しいペルー料理、ますます興味を持ちました。ぜひいろんな人に食べて頂きたいです。
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    Y1

    Aug 2016

    ★ Pick up レビュー すごく楽しかったです! レモンたっぷり、オイルは少なめで、すごく美味しい料理でした。 Stevenさんはオシャレでトークも楽しくて、またぜひ参加したいです。
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    Kasoon

    Aug 2016

    レッスン、色々なお話を聞けてとても楽しかったです。