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ソヌさんから自己紹介

はじめまして、横須賀在住のユ ソヌと申します。日本で大学卒業後会社に勤めジュエリー会社を経営致しました。

日本の調理師、食育インストラクターなどの資格を取りました。料理が大好き、というより食べるのが大好きな私は、出来るだけ簡単な方法ですが、手を抜くわけではない、素敵な食事の時間を提供したいと思います。

皆さん、五感で楽しめる幸せな食事を一緒にお作りしませんか。


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料理教室
神奈川県
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レビュー

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    哲生

    Jul 2018

    今回が先生の2回目のレッスンでしたが、初回のレッスンに参加した方々の全員が再度参加し、しかも、広島や沼津のような遠方からの参加者もいるほど、人気の高を感じます。 最初に皆さんのレッスン後の予定を確認し、全員の時間に余裕があることがわかると、決った配合だけでなく色々なタイプの配合を試してみるなど、予定の2倍の時間をかけてじっくりと教えてくれました。 食事の時のテラスは、今年の異常気象の暑さにもかかわらず、日差しも海風も気持ち良く、広々としたステキな場所でした。 レッスンのページには出ていない様々なおかずや麺料理の追加もあり、アルコールも頂け、食べきれないほど! 当日に作ったキムチをいっぱい持ち帰り、その発酵で味が進むことも説明してもらい、当日使った韓国の調味料も分けて頂けるなど、レッスン終了後にも充実した体験ができる教室でした!
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    ★Aya★

    Jul 2018

    初めてキムチの漬け方を教わり、とても勉強になりました!ポサムのお肉、お野菜、スープもとっても美味しくて、本当にモリモリ食べてしまいました。涼しい海風にあたりながら素敵なテラスでのお食事タイムは至福のひと時でした。風が強すぎて、皆でお野菜を抑えたりしたハプニングもあり、参加者皆さんと本当に楽しい時間を過ごさせて頂きました。ソヌさんは食事以外のドリンクや副菜やデザートまで、精一杯おもてなしをしてくれて、お土産のキムチも沢山用意して下さり、感謝の気持ちでいっぱいです。明るくてとても素敵な先生なのでまた是非お会いしたいです☆
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    Mirai

    May 2018

    当日使う食材は発泡スチロール2箱分位ありました!あんなにたくさんの食材を一度の食事で摂れるなんて、驚きました。ソヌさんが私たち生徒のために一生懸命選んでくれたと思うので、海鮮・野菜・果物すべて新鮮で甘味があり、とってもおいしい料理になりました。次回の開催が楽しみです!
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    とね

    May 2018

    別な場所で韓国料理教室は参加したことある私ですがtadakuの教室は今回が初参加!一緒に参加した方と先生と3人お会いするのは初めてなのに先生の爽やかな明るさに引き込まれ素敵な御自宅でとっても楽しい時間を過ごす事が出来ました!包丁持ったりあえたりと忙しかったですが出来たものは(先生のアドバイスを頂きながら個々に味を調整して作り)全て美味しくとっても充実した教室でした。持ち帰り分もたっぷり!作ってる工程をもっと写真撮れば良かったなぁというのは後悔の点です(TT)主婦歴20年なのに避けて通ってきたイカも本日捌き方から復習(^^;;これからどんどん食べようと思います(╹◡╹) 次回の教室が楽しみです^ ^