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Introduction of Singanamala

Hello everyone! This is Manisha from India. I'm from "Hyderabad " located in southern India, also called as "City of pearls". Which is famous for "Hyderabad biryani". I love cooking food to family and friends. I'm a fun loving person who likes meeting new people and get to know about different cultures. My hobbies are painting and cooking food and many more..!!! I have been living in Japan since 2013 with my husband in Tokyo. I can speak a bit of Japanese language. It's a pleasure to have guests come over to my place and get to know about Indian cuisine and culture!

はじめまして、マニシャと申します。私は南インドのハイデラバード町の出身です。ハイデラバード町はビリャにというりょうりはゆうめいです。げんざい三年から神奈川でしゅうじんといっしょうにすんでいます。日本語は少しできます。ぜひたのしみに来てください。


Menus


Reviews

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    Leilaa

    Jul 2018

    ヘルシーで身体によいものを使ったレシピ、ハーブの使い方を丁寧に教えて下さいました。見ているだけではなく生徒にも調理をさせてくれ、コツを覚えることが出来た事が嬉しかった!そんなManishaさんの愛らしい人柄のファンです♡日本語が上手、キッチンやテーブルもクリーン、コージーなお家でホスピタリティ溢れる素敵なレッスンでした。
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    Sakura

    Jul 2018

    Manishaさん、今日はどうもありがとうございました。 インド料理は数あれど、南インド料理はなかなかなかったので、参加しました。スパイスなど日本では手に入れにくいものが多いようですが、それでも色々なスパイスや食材があるのが分かって楽しめました。 他に参加した方から海外の話が聞けて、私にとってはとても有意義な体験になりました。
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    yukiko53

    Dec 2017

    難しいと思い込んでいたビリヤニ。簡単でとてもおいしかったです。
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    Mie

    Nov 2017

    先日はありがとうございました!レッスンはほぼ日本語で、たまに確認したいことだけ英語でわかりやすかったです。作る前の材料の説明から、とてもわかりやすかったです。ありがとうございました!
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    ふう

    Nov 2017

    他のレビュー同様にとてもステキな方です︎教え方も良く、言語も日本語でなにも困らなかったです^ ^ 見知らぬ人のところに行く事はとても勇気いりますが、確実に得るものは大きいです。
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    Yuko145

    Nov 2017

    Thank you very much for your hospitality. We had a good time and food was way delicious ! We'll come back real soon.
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    Sooyon

    Oct 2017

    たのしかったです!
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    chiara

    Oct 2017

    上品な日本語を話すチャーミングな先生でした。先生はハイデラバード出身で、本場のビリヤニについても教えていただきました。インド製のキッキン用品で作るビリヤニは本当に美味しくて感動!ビリヤニは各家庭でも作り方やスパイスの調合が違いますが、先生のビリヤニは下手なレストランより美味しいです♪
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    Ayako58

    Aug 2017

    チキンビリヤニもミルチ・カ・サランもとても美味しかったです。インドの調理器具を使って作ったバターミルクもさっぱり味でビリヤニなどとよく合いました。 マニーシャさんはとてもキュートな方で、日本語も堪能です。レッスン後のおしゃべりも楽しかったです。 マニーシャさん、楽しいレッスンをありがとうございました!
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    chiaki

    Aug 2017

    Manisha さんの準備は完璧で、全てスムーズにゆったり進行できました。途中で、現代のインド事情等 興味深いお話もお聞ききしました。Kapok Budsは、米料理に入れるスパイスと初めて知りまして、貴重な情報も得ることができました。Manisha さんは日本語会話も問題ありません。次回は、私の方が、英語で頑張ります。
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    Konno

    Jun 2017

    マニシャさんはとっても優しくてフレンドリーで、故郷のインドや日本でのお話をはじめたくさんお喋りさせて頂きました!日本語もお上手なので、英語に自信が無い方でも安心です。お料理も美味しくて、見たことない食材を食べることができて楽しかったです。
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    金明

    Jun 2017

    素晴らしい内容です。日本では入手できない食材と道具を使って行う料理ですが、信じられないほど美味しいです。日本語は完璧なので、先生は英語が話せない方も安心してご参加出来ます。楽しいレッスンでした。
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    Tako

    Jun 2017

    Manisha-san, thank you for your class today. I enjoyed learning a lot of spices, especially the one that is uncommon in Japan. Every dish was impressive. I'll try to cook with your recipes! Hope to see you again.
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    Ad

    Jan 2017

    Manishaさん、ありがとうございました!たった数時間でこんなにたくさんいろんな種類の、どれもとてもおいしい料理が作れて感動しました。 こんどうちでも同じ料理を再現しようと思います。機会があったらぜひまた教えてください。 ホストはレシピや材料の準備等々が用意周到で、すぐに大事なところから作り始められましたし、インドでよく使う道具、鍋等も用意していたのでそれについても学べましたのでとても楽しかったです。
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    Akane9

    Jan 2017

    ★ Pick up レビュー Manishaさんの人柄と分かりやすいレッスンでとても素敵な時間を過ごせました。 事前の下ごしらえの様子も動画で見せていただけたので、分かりやすかったです。 また参加したいと思います!ありがとうございました。
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    Yumiko3

    Jan 2017

    ★ Pick up レビュー とても楽しくて美味しいインド料理のレッスンでした。英語でレッスンとなっていますが、日本語でも大丈夫です。とても謙虚で優しい先生です。レシピは英語ですがきちんと計量され、詳細も書かれていてperfectではないかと思います。材料はスーパーで手に入れにくいものもありますが本場のインド料理を堪能出来て満足です。辛さも好みに合わせて下さいます。出来立てのDosaやVada・bondaはたまりません。ピーナッツチャッツネはお気に入りです♪マニシャさん本当にありがとうございました。そして、ごちそうさまでした。
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    Mayumi38

    Dec 2016

    I was glad to see you and could have very happy time. I would like to buy all spices in recepi and try to review. I'm looking foward to see you again and hope you have happy new year with your husband \ (^-^)/