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Shubhashreeさんから自己紹介

Hi

I am Shubhashree Chatterjee, you can call me Shubho. I'm from India but now based in Kyoto for last 2 years with my cute little baby and husband. I love cooking and have learned traditional Indian cuisine from my mom and grand mom.

As India is very big, every region has different culture and food habits. I have stayed in north, east and west region of India and have learned the cuisines which have totally different taste but easy to prepare. I would like to share these recipes with you.

Lets explore Indian cuisines together.


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京都府
9/24(日) 11:00 残4席 他の日程... 他の日程あり!
京都府
9/25(月) 18:00 残4席 他の日程... 他の日程あり!

レビュー

  • Thumb 1455132 557573114327890 1407428913 n

    Minako

    Sep 2017

    初めてTadakuのレッスンに参加しました。とてもフレンドリーなご家族で、料理だけでなくいろんなお話ができてとても楽しく、もちろんお料理も美味しくて大満足でした。また参加したいと思います!
  • Default avatar 4

    Chiari

    Sep 2017

    Shubhashreeさんのレッスンに初めて参加したのですが、とても気さくな方で、一緒に調理を楽しみました!ホスピタリティがすごい!そして何と言っても料理が美味しい!色んなスパイスを使うのですが、調理はそこまで難しくなく、すぐにでも材料を買いに行って絶対お家で再現できそうです!また別のメニューの時にお邪魔します!
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    Miki

    Aug 2017

    ★ Pick up レビュー 初めてTadakuに参加したのがこのレッスンで、また参加したいと感じる充実した体験となりました。ホストがとてもフレンドリーで、友人のお宅に来たような感覚でした。お料理はレストランで食べるより油っぽくなく美味しかったです。先月上司からインドのお土産でもらい、使い方の分からなかったスパイスを早速全て使えそうで助かりました。 It was very nice my first Tadaku experience today! Host was very friendly who made me feel totally relax as I was visiting my old friend. Foods we cooked seemed more delicious than the one I used to had in a restaurant. I felt it less oily. Now I got to know how to use spicies. I will try this recipe at home. Thank you!!!
  • Default avatar 3

    Yuri

    Jul 2017

    Thank you for organizing a lesson! I enjoyed cooking Indian food and learning different culture. Host and her family are so friendly and kind. Of course I enjoyed eating Indian curry. It was so tasty.
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    Okuno

    Jun 2017

    初めてレッスンを受けましたが、どれも美味しくて感激しました。またご家族がとてもフレンドリーで温かく迎えていただき、アットホームな雰囲気でリラックスして料理を楽しむことができました。またぜひ参加させていただきたいです。
  • Default avatar 3

    Ayako

    Jun 2017

    とてもチャーミングで明るい方なので居心地がよく、一緒によく話しよく笑いそしてよく食べました。料理のみならず文化についての質問にも丁寧に答えて下さり、濃い内容でした。
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    Motomi

    May 2017

    ★ Pick up レビュー 初めてtadakuに参加しました!緊張しましたが、大好きなビリヤニの本場の作り方、インド料理ならではのスパイスの使い方、効率の良い料理の仕方など、本当に楽しくて勉強になりました。スパイスの買えるサイトも教えていただけたので、自分でも再現できそうです︎ 優しそうな旦那さん、本当に可愛い赤ちゃんもいて、癒されました。。また教えていただきたいので、参加します(^ ^)ありがとうございました
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    Kyomachiya

    Apr 2017

    ★ Pick up レビュー 今日は先生がTADAKUデビューの日でしたが、初めてとは思えないほど手際良く、的確にポイントを掴んで教えてくださいました。また会話もとっても楽しくリラックスして充実した時間を過ごせ、メニューもメリハリがあってとても美味しくいただけました。また教えていただきた先生です。