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Shubhashreeさんから自己紹介

Hi

I am Shubhashree Chatterjee, you can call me Shubho. I'm from India but now based in Kyoto for last 2 years with my cute little baby and husband. I love cooking and have learned traditional Indian cuisine from my mom and grand mom.

As India is very big, every region has different culture and food habits. I have stayed in north, east and west region of India and have learned the cuisines which have totally different taste but easy to prepare. I would like to share these recipes with you.

Lets explore Indian cuisines together.


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京都府
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レビュー

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    Okuno

    Jun 2017

    初めてレッスンを受けましたが、どれも美味しくて感激しました。またご家族がとてもフレンドリーで温かく迎えていただき、アットホームな雰囲気でリラックスして料理を楽しむことができました。またぜひ参加させていただきたいです。
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    Ayako

    Jun 2017

    とてもチャーミングで明るい方なので居心地がよく、一緒によく話しよく笑いそしてよく食べました。料理のみならず文化についての質問にも丁寧に答えて下さり、濃い内容でした。
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    Motomi

    May 2017

    ★ Pick up レビュー 初めてtadakuに参加しました!緊張しましたが、大好きなビリヤニの本場の作り方、インド料理ならではのスパイスの使い方、効率の良い料理の仕方など、本当に楽しくて勉強になりました。スパイスの買えるサイトも教えていただけたので、自分でも再現できそうです︎ 優しそうな旦那さん、本当に可愛い赤ちゃんもいて、癒されました。。また教えていただきたいので、参加します(^ ^)ありがとうございました
  • Thumb 12143233 1693495967588292 259878766650692737 n

    Kyomachiya

    Apr 2017

    ★ Pick up レビュー 今日は先生がTADAKUデビューの日でしたが、初めてとは思えないほど手際良く、的確にポイントを掴んで教えてくださいました。また会話もとっても楽しくリラックスして充実した時間を過ごせ、メニューもメリハリがあってとても美味しくいただけました。また教えていただきた先生です。