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翔 (人形町)さんから自己紹介

こんにちは!翔です。門前仲町の自宅教室は予想以上に人気が出て、よりはやく皆さんのリクエストにお応えできるように、人形町にある友人宅のキッチンスタジオを借りてレッスンを開くことにしました。薬膳中華の楽しさと美味しさをより多くの皆さんとお裾分けしたいと思っています。【美味しいアート × ヘルシー科学】をテーマに、季節の薬膳とポピュラーな中華を組み合わせメニューにこだわっています。おうちで簡単に実践できる薬膳レシピを発信しています。FacebookとInstagramのIDは【oriental.food.therapy】です。フォローや友達申請歓迎です~ このレッスンをきっかけに、【医食同源】という考え方と、【セルフメディケーション】として【おうち薬膳】を一緒に実践してくれる人が増えると嬉しいです。現在は、国際中医薬膳師を目指して、北京中医薬大学日本校の薬膳学科で修行しています。なぜ薬膳なの?その原体験や中国の食文化について、おうちでお料理しながら、みんなで楽しくお話できたらと思います。お気に入り押せば、新しい薬膳MENUが届くようになります ★https://www.tadaku.com/hosts/sharon_takanawa★何かご希望がございましたら、お気軽にご連絡ください~ ^^


メニュー


レビュー

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    Keiji

    Jul 2017

    お話の内容も濃く、非常に有意義な教室でした。丁寧に押していただきました。ありがとうございました。
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    岡部

    Jul 2017

    以前のよだれ鶏レッスンで薬膳料理にハマり今回焼小龍包目当てで参加致しました。 餃子よりも包み方にコツがあって苦戦しましたが、翔先生の薬膳豆知識やエピソードが面白くて今回もばっちり楽しめました♪ 料理そのものを作ることにやる気がでてきました! 今日は翔先生お暑い中準備ありがとうございました!
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    Yuko

    Jul 2017

    翔先生、丁寧でわかりやすいレッスン、ありがとうございました。早速よだれ鶏を家で作ってみました♪簡単に柔らかジューシーに仕上がって本当に美味しかったです。また他のメニューのレッスンにもぜひ参加したいです!
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    Naoko

    Jul 2017

    2回目のリピーターでまた参加させて頂きました!いろいろとしっかり説明して下さるので薬膳のお話など大変勉強になり良かったです♪楽しく美味しい時間を過ごせました!家でも復習したいと思います。ありがとうございました!
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    Shiho

    Jun 2017

    お粥はあまり好きではなかったのですが、とても簡単で美味しくいただきました!