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蔡さんから自己紹介

台湾南部の高雄出身です。日本在住19年目となります。

台湾料理を作ったり、食べったりすることを通して、自分のホームシックを解消していました。去年から台湾料理を教えることで、台湾の味を沢山の生徒さんたちに知ってもらえる喜びを覚えました。

台湾から直送の食材を活用して、日本の家庭でも再現しやすい料理をご提案します。日本に居ながらも台湾本場の味を体験できるレッスンを多数ご用意しております。


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