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Safwanさんから自己紹介

<< The best host tip is to have really good food and some good music.>>

I’m a Syrian with a Japanese heart.

I was born in a city where food is the best way to get close to some one’s heart (Aleppo). I currently live with my extended family in Kameoka city. And with having the chance to eat Syrian food almost every day, I have been thinking of spreading the joy to people around me.

Until I came by Tadaku website, I used to find it hard to invite people to cooking sessions. But people on this website (hosts and those who are attending lessons) are giving courage to take this step.

Friends who came to my house before liked the food and admired its uniqueness.

The place is my house, the cook is my Mom, and the translators are me and my wife. And you will definitely be our great lovely guests.

私はシリア生まれで、日本暮らし歴は17年になります。現在は両親と妻の両親も同居で大家族です。

滅多にないこの機会を利用して、おふくろの味でなく、おふくろの本物の料理を出来るだけ多くの人に振る舞いたいと思います。

日本で暮らしながら、毎日シリア料理が食べられるという幸せを皆さんと分けたいです。母たちは食卓にさまざまな料理を用意し、日本でも手に入る食材で作れるメニューと特別に輸入した食材で作れるメニューの組み合わせで幸せいっぱいの料理を作ってくれています。

ある程度広いリビングで 4・5 名まで、大家族で歓迎し、レッスンは日本語・英語・アラビア語で行えます。


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