ホストに連絡する


※ このホストに新しいメニューやレッスンの日付が追加されたら、メールで連絡します。「お気に入り」に登録しよう!

お気に入り

Robertoさんから自己紹介

Hello, I'm Roberto I am Italian and I love cooking.

First thing that impressed me when I first came to Japan in summer 2016 was food. There is a whole world other than sushi and sashimi, I was intrigued. The variety of dishes, the quantity of products, the attention paid to quality impressed me: it is so similar to the Italian food culture!

I started cooking when I was a boy. I learned from looking my mother preparing the everyday meals and the special dinners; eating food from different region of Italy (I lived in Venice, Florence, Rome) increased my taste and my knowledge about different food and ingredients and the different ways to cook them.

I love traveling and "taste" different cultures. My first step into new cultures when I travel both for holidays and business is through food. I always try to take some cooking lessons. That's why when I first met TADAKU I've fallen in love with it: to learn and to teach cooking from all over the world is the best cultural exchange.

Inviting people, friends and family at home is central to our culture and the best way to be together is to share a meal.

I'm sure we will enjoy cooking together.

Roberto


メニュー


レビュー

  • Default avatar 8

    Saaya

    Jun 2017

    とても楽しかったです!!カルボナーラから食後のコーヒーまで、イタリア本来の作り方は終始驚きでいっぱいでした。味はもちろん非常に美味しかったですし、作る過程、食べながらのホストや他の参加者の方とのお喋りも楽しかったです。Robertoさんが非常にわかりやすく丁寧に、ジョークも加えつつ教えて下さったので、楽しくお料理を学ぶことができました!また参加したいと思います!! I really enjoyed it! Thank you so much Roberto!! The taste and ways of cooking were full of surprise and amazement. The dishes were very delicious. Also I enjoyed talking during cooking and eating. I want to join other classes as well!
  • Default avatar 4

    Mariko

    Jun 2017

    初めてのレッスン参加で緊張していましたが、ロベルト先生や、ご一緒した生徒さんみなさんがとても話しやすく、お料理だけでなく、いろいろな話がはずみ、とても楽しいひとときを過ごす事が出来ました。また次回参加するのが楽しみです。ありがとうございました! Thank you for your special cookinglesson.I'm really enjoyed today. and I'm looking forward to nextlesson! Thank you.
  • Thumb 9885a104 e43f 4428 b196 43d31ca3824f

    k n

    Jun 2017

    とても素晴らしいクラスでした。料理はもちろん5つ星レストラン級。お宅がきれいで広くて、高級レストランで受けている料理教室のようでした。 リゾットで是非また参加したいと思います。ありがとうございました。
  • Default avatar 3

    maki

    Jun 2017

    Thank you for your wonderful lesson. I would like to cook your recipe at home!
  • Default avatar 2

    Roni

    Jun 2017

    Thank you so much for a great time! Foods and conversation were so nice! I'd love to join your lesson again.
  • Default avatar 4

    西

    Jun 2017

    初めてでひとりでの参加に躊躇ってらっしゃる方、是非予約のポチをなさってみて下さい。お料理・異文化に興味ありという共通点があれば 楽しい時間が過ごせます。わたくしは語学が得意ではありませんが、とても楽しめました。2回目どのクラスを申し込むかワクワクしています。
  • Default avatar 3

    Michiyo

    Jun 2017

    Roberto san, thank you so much again for today's lesson. I enjoyed the meal and conversation with other people. I look forward to having your class again.
  • Thumb image

    N

    Jun 2017

    Every Roberto's recipes was amazing!! I fully enjoyed the authentic Italian. Straccetti rucola e parmigiano was my favorite one!! I’ve had all I can eat.His kitchen was cozy and his lesson makes me feel relaxed. I had a great time. Thank for everything!!
  • Default avatar 3

    野澤

    Jun 2017

    広々したキッチンの中、ホストの方の人の良さが回りに伝わってきて、良い雰囲気の中楽しい時間を過ごせました。 料理も再現しやすいメニューでした。 また、英語力のない私でもゆっくりな話し方なので、わかり易かったです。
  • Default avatar 6

    Manami

    Jun 2017

    It's wonderful time to have with Roberto and other people atended this lesson! Not only Real Carbonara, also other dishes were so good!!!
  • Thumb 405488 381799801836950 181627320 n

    Mina

    Jun 2017

    Ciao, Robert! Grazie for sharing your knowledge and real Italian cooking skill. It was great to know how to cook REAL carbonara. It was very simple and easy however it was "molto delizioso"! And the Crema al mascarpone was very good. I will try to make tiramisu too :) Arigato Gozai mashita.
  • Thumb 1000859 10151566729802638 117507437 n

    Yuko

    May 2017

    自宅で実際に再現できるように具体的に教えてくださったのでとてもわかりやすく、味も自分ではできないような本場のイタリアンで感激しました。ぜひ、練習して私も作れるようになりたいと思いました。他にもたくさん挑戦してみたいので他のメニューも今から楽しみにしています。
  • Default avatar 1

    Ayako

    May 2017

    Thanks so much for the wonderful class! I really enjoyed the short trip to Italy. I loved your organized, easy to understand style. I bought the ingredients on the way back, so hopefully I can recreate the dish.
  • Thumb 1456688 560042994081652 168217859 n

    Shoko

    May 2017

    Roberto, thank you so much for a wonderful lesson! I fully enjoyed everything in the class, cooking, eating and chatting with you and all the participants at your beautiful house. I would like to take your another class soon again!
  • Thumb 10626173 10152410563287833 9047840024234729166 o

    Noriko

    May 2017

    Grazie mille Roberto! Your lesson was fun and all recipes are easy to cook again. It's been to have more opportunities that we cook together! Seems more fun
  • Thumb 14410 104704486362198 1901806676 n

    Kyoko

    May 2017

    本場カルボナーラは、しつこくなく、ヘルシーでとても美味しかったです。ROBERT先生はとても細やかに、スタイリッシュなお料理を教えて下さいました。とても楽しいレッスンでした。ありがとうございました。 早速作ってみたいと思います。
  • Default avatar 1

    toshie

    May 2017

    Thank you for a fun time. We want to take your cooking lesson next time^ ^
  • Thumb d7cf683b 5c2c 4444 aa1a 1fb7ac167832

    KUMI

    May 2017

    Roberto san ありがとうございました。美味しく楽しいレッスンでした早速 夕飯に カルボナーラ作り 家族にいつもと全然違う 美味しいと誉められ レパートリが増えました素敵なキッチン、テーブルセッティング参考なりました。一緒に参加された方も気さくな方で、とっても良い時間が過ごせました
  • Thumb 741101 102521939925025 1674286131 o

    Saori

    May 2017

    とっても美味しく楽しかったです。ペコリーノロマーノと美味しいマスカルポーネを帰りの駅で見つけたのでさっそく家族にカルボナーラとマスカルポーネのデザートを作ってみます。
  • Thumb 13332757 197497577311356 4405062315866842936 n

    浩子

    May 2017

    Hello, Mr. Roberto Today’s lesson was very amazing. This weekend I will make today's menu for my family.
  • Thumb 13124486 893301027445461 7763898422750221666 n

    Takiguchi

    May 2017

    男性一人の参加で料理も英語も初心者という事で、とても緊張していたのですが、Robertoさんも楽しく陽気な方でとても楽しいレッスンでした! また、一緒に参加された方も非常に親切に接してくださり、いつの間にか緊張も忘れレッスンを楽しむ事が出来ました。 Robertoさん、皆様、本当にありがとうございました!
  • Thumb 10801657 762225810518391 3665361080274017672 n

    Saori

    May 2017

    とても美味しく、楽しいレッスンでした!レッスンは基本英語でしたが、一品ずつ説明しながら作ってくれるのでわかりやすかったです。本場のコツを盛り込みつつ、自宅でも簡単に再現できそうなメニューばかりでした。Robertoさんの気遣いも素晴らしかったです。また行きたいです。 Thank you for a great lesson, Roberto! Everything tasted great and seems easy to make at home. We had a wonderful time thanks to your hospitality. I will join your class again for sure. See you next time!
  • Default avatar 6

    Miwa

    May 2017

    Thank you Roberto. 簡単に美味しく作れる本場のカルボナーラを学べました。珈琲の入れ方も初めての体験でした。全てのお料理が美味しく、優雅なランチタイムを過ごせました。 次のレッスンを楽しみにしてます。
  • Default avatar 1

    Remi

    May 2017

    Thanks Roberto! It was so great Friday lunch! I highly recommend his lesson.
  • Default avatar 3

    Miyuki

    May 2017

    先生ありがとうございました。 素敵な時間でした。本場のカルボナーラはとっても美味でした。そしてとても簡単なレシピで簡単に再現出来そうです。 会話もとても楽しかったです。お宅も素敵でした!
  • Thumb trent2016 square

    Trent

    May 2017

    Roberto's 食べる専門 lesson was fantastic. I was so excited about learning about real, authentic carbonara, and so it was the perfect experience for me. Every one of the dishes was so simple, yet beautifully prepared and presented, and Roberto explained each of the dishes really well. The timing was also great, so it was just perfect for a Friday lunch. Looking forward to seeing you again, Roberto!
  • Thumb 1977381 10200631484668611 275904967 n

    Yukie

    Apr 2017

    Graze Mille Roberto for a great lesson! I enjoyed your class, food, conversation and meeting with new people. I'm looking forward to your another lesson with new menus!
  • Default avatar 6

    Michiko

    Apr 2017

    Thank you Roberto for your kind hospitality and well designed lesson. It was easy to follow and learned a lot of useful cooking techniques. I would love to take your another lesson very near future !!