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Robertoさんから自己紹介

Hello, I'm Roberto I am Italian and I love cooking.

First thing that impressed me when I first came to Japan in summer 2016 was food. There is a whole world other than sushi and sashimi, I was intrigued. The variety of dishes, the quantity of products, the attention paid to quality impressed me: it is so similar to the Italian food culture!

I started cooking when I was a boy. I learned from looking my mother preparing the everyday meals and the special dinners; eating food from different region of Italy (I lived in Venice, Florence, Rome) increased my taste and my knowledge about different food and ingredients and the different ways to cook them.

I love traveling and "taste" different cultures. My first step into new cultures when I travel both for holidays and business is through food. I always try to take some cooking lessons. That's why when I first met TADAKU I've fallen in love with it: to learn and to teach cooking from all over the world is the best cultural exchange.

Inviting people, friends and family at home is central to our culture and the best way to be together is to share a meal.

I'm sure we will enjoy cooking together.

Roberto


メニュー


レビュー

  • Default avatar 1

    toshie

    May 2017

    Thank you for a fun time. We want to take your cooking lesson next time^ ^
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    KUMI

    May 2017

    Roberto san ありがとうございました。美味しく楽しいレッスンでした早速 夕飯に カルボナーラ作り 家族にいつもと全然違う 美味しいと誉められ レパートリが増えました素敵なキッチン、テーブルセッティング参考なりました。一緒に参加された方も気さくな方で、とっても良い時間が過ごせました
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    Saori

    May 2017

    とっても美味しく楽しかったです。ペコリーノロマーノと美味しいマスカルポーネを帰りの駅で見つけたのでさっそく家族にカルボナーラとマスカルポーネのデザートを作ってみます。
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    浩子

    May 2017

    Hello, Mr. Roberto Today’s lesson was very amazing. This weekend I will make today's menu for my family.
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    Takiguchi

    May 2017

    男性一人の参加で料理も英語も初心者という事で、とても緊張していたのですが、Robertoさんも楽しく陽気な方でとても楽しいレッスンでした! また、一緒に参加された方も非常に親切に接してくださり、いつの間にか緊張も忘れレッスンを楽しむ事が出来ました。 Robertoさん、皆様、本当にありがとうございました!
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    Saori

    May 2017

    とても美味しく、楽しいレッスンでした!レッスンは基本英語でしたが、一品ずつ説明しながら作ってくれるのでわかりやすかったです。本場のコツを盛り込みつつ、自宅でも簡単に再現できそうなメニューばかりでした。Robertoさんの気遣いも素晴らしかったです。また行きたいです。 Thank you for a great lesson, Roberto! Everything tasted great and seems easy to make at home. We had a wonderful time thanks to your hospitality. I will join your class again for sure. See you next time!
  • Default avatar 6

    Miwa

    May 2017

    Thank you Roberto. 簡単に美味しく作れる本場のカルボナーラを学べました。珈琲の入れ方も初めての体験でした。全てのお料理が美味しく、優雅なランチタイムを過ごせました。 次のレッスンを楽しみにしてます。
  • Default avatar 1

    Remi

    May 2017

    Thanks Roberto! It was so great Friday lunch! I highly recommend his lesson.
  • Default avatar 3

    Miyuki

    May 2017

    先生ありがとうございました。 素敵な時間でした。本場のカルボナーラはとっても美味でした。そしてとても簡単なレシピで簡単に再現出来そうです。 会話もとても楽しかったです。お宅も素敵でした!
  • Thumb trent2016 square

    Trent

    May 2017

    Roberto's 食べる専門 lesson was fantastic. I was so excited about learning about real, authentic carbonara, and so it was the perfect experience for me. Every one of the dishes was so simple, yet beautifully prepared and presented, and Roberto explained each of the dishes really well. The timing was also great, so it was just perfect for a Friday lunch. Looking forward to seeing you again, Roberto!
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    Yukie

    Apr 2017

    Graze Mille Roberto for a great lesson! I enjoyed your class, food, conversation and meeting with new people. I'm looking forward to your another lesson with new menus!
  • Default avatar 6

    Michiko

    Apr 2017

    Thank you Roberto for your kind hospitality and well designed lesson. It was easy to follow and learned a lot of useful cooking techniques. I would love to take your another lesson very near future !!