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Introduction of Roberto

Hello, I'm Roberto I am Italian and I love cooking.

First thing that impressed me when I first came to Japan in summer 2016 was food. There is a whole world other than sushi and sashimi, I was intrigued. The variety of dishes, the quantity of products, the attention paid to quality impressed me: it is so similar to the Italian food culture!

I started cooking when I was a boy. I learned from looking my mother preparing the everyday meals and the special dinners; eating food from different region of Italy (I lived in Venice, Florence, Rome) increased my taste and my knowledge about different food and ingredients and the different ways to cook them.

I love traveling and "taste" different cultures. My first step into new cultures when I travel both for holidays and business is through food. I always try to take some cooking lessons. That's why when I first met TADAKU I've fallen in love with it: to learn and to teach cooking from all over the world is the best cultural exchange.

Inviting people, friends and family at home is central to our culture and the best way to be together is to share a meal.

I'm sure we will enjoy cooking together.

Roberto


Menus


Reviews

  • Default avatar 4

    hiko

    Jun 2019

    初めてのTADAKUでのレッスンでした。素敵なご自宅、おしゃれなキッチンで学ぶことができてとても楽しかったです。しかも今まで食べた中で1番美味しいカルボナーラでした。 ロベルト先生もとても紳士で、わかりやすく教えてくださいました。 私ももう少し積極的にお話すればよかったなぁと思います。
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    ナカcoco

    Jun 2019

    友人6人でのレッスンをお願いしました。 ステキなお宅で丁寧に作れらるお料理、特に低温で長時間じっくりローストしたプチトマトと極上ブッラータの組み合わせは最高の美味しさでした。 是非是非また受けたいです。
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    harunan

    Jun 2019

    Robertさん、素晴らしいレッスンをありがとうございました! 私はTadaku自体が初めてで、英語もそこまで話せる自信がなかったので、行くまでドキドキしていましたがRobertさんは親切で紳士的でその場を楽しくさせてくれるので、すぐに緊張がほぐれました。 参加している方も穏やかで、優しい方ばかりで、わからない英語を教えてくださったりと、とても楽しく学べました! お家のインテリアもスタイリッシュで、おもてなしもとても素敵で、初めてのlessonがRobertさんのclassでよかったと思います! 料理も口コミ通りどれも最高でした! 特にカルボナーラの作り方は習う価値あり!!今まで知らなかったイタリアの食に対する文化についても教えてもらえて大満足です! 帰り道に材料を買って早速家族に作ったらとても喜ばれました!また違うクラスも受けたいと思います♪ Thank you for your wonderful cooking lesson! All of these were delicious! I enjoyed it to the last bite! I had a great time😊Thank you!
  • Default avatar 7

    ミヤコ

    Jun 2019

    おしゃれなテーブルセッティングと清潔なキッチン、手際の良いロベルトさんのクッキングはわかりやすく、カルボナーラ 大変美味しかったです。 また行かせていただきたいと思います
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    k1ma1126

    Jun 2019

    Roberto-san, thank you for your today’s lesson. Every dishes are so delicious and I totally enjoyed! Spaghetti alla carbonara is my favorite pasta, so I will make it soon! Thank you so much! 前から参加したかったRobertoさんのクラスにやっと参加出来ました!どの料理もとても美味しく、またどの料理も重要ポイントを詳しく教えてくださり、助かります。イタリアンがお好きな方には是非ともオススメのクラスです。
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    Chobi

    May 2019

    先生の優しい人柄と、素敵なインテリアに癒されました✨お料理も美味しくて、家でもやってみようと思いました。また参加したいです。
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    Yurina

    May 2019

    I enjoyed the cooking, eating and feeling Italian culture a lot!
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    Miki

    May 2019

    Thank you very much for the lesson today, it was a precious moment and I really enjoyed;) Everything was amazed as you are. Beautiful to know about Italy. It noticed something I forgot... I wish to have another lesson soon!! Thank you again;)
  • Default avatar 3

    きたはらゆき

    May 2019

    初めての参加でした。英語は全然できないんですが、できない私でもわかりやすく教えて下さいました。レシピもわかりやすい英語でした。またお料理は、かなりシンプルな作り方で、なのに本格的な料理で、ぜひ家でもやってみようと思いました。とっても楽しかったです
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    えびす

    May 2019

    『イタリア人はニンニクを食べない!?』え?!っと思ったあなたはぜひロベルト先生のレッスンに参加してみてください。お料理だけでなくイタリアの文化を知ることができる素晴らしいレッスンです。帰り道に次のレッスンを早速予約してしまいました♪他の生徒さんも素敵な方々で一人参加でも楽しめました。ありがとうございました!
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    Erika☆

    May 2019

    全ての料理が美味しいです! イタリアン初心者に向いています。 ロベルトさんはとても心温かく優しい先生です。 人数が多いのでほとんどの時間キッチンを囲んで手順を見守るスタイル。 もしかしたら数ヶ月後にイタリアへ戻られる可能性があるとのことなので、興味がある方はお早めに! All the dishes are excellent! Good for the beginners of Italian cuisine. Roberto is very warm and gentle instructor. Most of the time we watch while he demonstrated because the number of students are a lot. He MAY back to Italy in a few months, if you’re interested in his lessons better in hurry.
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    shibuchin

    Apr 2019

    今回も楽しくお料理ができました。お料理はとても美味しく見た目も綺麗で、ワンポイントも学べるので、早く誰かにお料理を振る舞いたくなります☆素敵な空間でリラックスしながら参加することができました。ありがとうございます!
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    fff

    Apr 2019

    楽しい会話と美味しい食事で、大変有意義な時間が過ごせました。何より、先生が素敵です。ありがとうございます。
  • Default avatar 5

    Emi1201

    Apr 2019

    初めての利用でしたが、楽しい時間を過ごす事が出来ました。 お料理もとても美味しく、説明も丁寧で分かりやすかったです。 また、是非利用したいです。ありがとうございました。
  • Default avatar 2

    ゆこ

    Apr 2019

    私は英語が苦手でしたが本場のカルボナーラを作ってみたいと思い参加しました。Robertoさんはとても優しくて穏やかでまさに紳士のような方で、料理もとても丁寧で、とても心地の良い時間でした。基本的に英語でのレッスンなので私はなんとなくしか聞き取れませんでしたが、一緒に参加した方が英語が得意な方が多かったのでなんとかなったという感じでした。でもやっぱりある程度英語ができた方がもっと楽しいしコミュニケーションが取れるのかなと思いました。料理はどれも本当に本当に美味しくて素晴らしかったです。帰ってからすぐに作ってみました。お部屋もとても綺麗でお洒落な雰囲気で素敵でした。他のレッスンも受けたいです。本当にありがとうございました!
  • Default avatar 3

    aylesworth

    Apr 2019

    Thank you for the wonderful lesson, delicious foods, and great time! It was really fun. You gave us a lot of tips for not only cooking but also plating. I hope to take another lesson sometime very soon.
  • Default avatar 5

    hisa

    Apr 2019

    Robertoさんのレッスンに、2度目の参加をしました。 お住まいは、エントランスを入ると素敵なパティオがあるマンションです。 リビングも広く外国にいるかのようです。 お料理も、全て作りましたが、再現しやすく、家族にも大好評です。👍 コツや料理手順、重要なポイントをお料理を作りながら、詳しく教えてくださいますのでとても勉強になります。 参加されている方々もフレンドリーな方々が多く、楽しく参加できました。 どうもありがとうございました。
  • Thumb bd0e517d 7916 46aa ace9 c39e9c2960bc

    oneWiper

    Mar 2019

    先日参加させて頂きました!ROBERTO先生はとても陽気で優しい方で、英語が全然出来ない私でも楽しめました(≧∇≦*)(もちろん、できた方がもっと楽しめそうですが)味は噂に聞いた通りとってもとぉっても美味しかったです!次の日家でもすぐに作り子供にも好評でした!ありがとうございました!
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    Yuki15

    Mar 2019

    7回目のRoberto先生のレッスンになります。今回は、本当に珍しいメニューで大感激でした。フルコースを短時間でこなす先生にはいつも感激してしまいます。来週は8回目のレッスンです。(笑)
  • Default avatar 2

    Mari25

    Mar 2019

    ほうれん草のニョッキ食べたことない味わいでした! 柔らかい薄皮に包まれたほうれん草とチーズのコンビネーションはイタリア旅行をしているような気持ちになる味です。 イタリアの地名の話やフィレンツェのシンボルの話など興味深かったです。 ありがとうございました! Spinach gnocchi is very tasty that i hadn’t ate before like that . Combination of soft and thin surface and ricotta cheese is my felt like in the italian traveling. :) I was interested that talked about diference of english name to italian name. And about origin of florentine’s symbol was very interesting , too. Very enjojable time today! Thank you so much!
  • Default avatar 8

    スクエアダンス

    Mar 2019

    どのお料理も美味しくて、先生も優しく丁寧で、今回もとても楽しめました❣️ すてきな時間をありがとうございます💗
  • Default avatar 2

    Mari25

    Mar 2019

    ブッラータチーズはクリームの入ったモッツアレラチーズのようなものだと分かりました!とってもクリーミーでモッツアレラチーズとは似て非なるものですね。 ブルスケッタのセミドライトマトは感動する美味しさでした!程よく水分が抜けて甘さとジューシーさとが絶妙なバランスを醸し出しています! 最後のアンケートでもそうでしたが、ボロネーゼのタリアテッレパスタ絶品でした!ボロネーゼの肉肉しい美味しさとアルデンテの茹で加減が最高です。 サラダもシンプルながらバルサミコ酢の柔らかな酸味が野菜を美味しくしますね。 今回の参加者の皆さんも素敵な方々でとても楽しいレッスンでした! ありがとうございました! I understand that Burrata cheese is creem inside cheese , the taste is similar to Mozzarella cheese but it’s not same.burrata is more creamy than mozzarella. Bruschetta’s semi dry tomato is very tasty i hadn’t ate ever before. Bolognese souse and Tagliatelle are the best tast in this lesson. But each of todays dishes are helped each other to enjoy perticipates! Thank you for today’s dishes and recipe! I enjoyed very much today! And today’s perticipaters are all very nice! I’m glad to meet their!
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    Yuki15

    Mar 2019

    Robertoさんのレッスンは、同じメニューを2回を受けました。一回目も物凄く感動したのですが、感動しすぎて肝心のお料理のRobertoさんの秘訣を見逃してしまい、今回は力をいれて写メで普通にないコツを沢山撮りまくりました。2回目で飽きちゃうかなと思ったのですが、何度行っても色々な事が学べるのでとても良かったです。
  • Default avatar 5

    yosh

    Mar 2019

    Thank you so much for the wonderful lesson. All your dishes were delicious. I really enjoyed your talk and chatting with attendees. I learned a lot, preparing, cooking, garnishing, pronunciation in italy, magic and so on. I’m looking forward to take your lesson again.
  • Default avatar 8

    スクエアダンス

    Mar 2019

    どれもおいしくて、教えていただくのも楽しく、とてもハッピーな時間でした💗 お部屋もセッティングもすてきで、またぜひ参加したいです❣️
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    Hiromi02

    Mar 2019

    Thank you so much for everything!!!! We really enjoyed cooking and eating with you☺️💕 The food you cooked was awesome‼️ Keiko and Hiromi 👩🏻👩🏻
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    chococo

    Mar 2019

    初めてのtadakuのレッスンでした。 英語がほとんど出来ないのでとても不安でしたが、参加されてる方との会話とかなんとなくニュアンスでわかる所もあったり、わからない所は教えて下さったりして楽しめました。 ご自宅がとても素敵でセンスが良く、手際よく綺麗に片付けながら調理されていかれる所など勉強になりました! また違うレッスンで参加させて頂きたいと思います。 ありがとうございました☆
  • Default avatar 7

    悠々として急げ

    Mar 2019

    I really had a great time at your cooking lesson. Thanks for your kind hospitality! All dishes were very tasty and I was impressed that you had meticulous preparation for every ingredient. I guess that's the key to delicious meals. Looking foward to seeing you again.
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    Marinay

    Mar 2019

    料理が美味しすぎて、家でも早速作ってみました。より美味しく作れるコツをしっかり教えてくれるので、料理教室として内容がとても充実していた。一緒に参加したメンバーも、皆さん親切かつ熱心でとても楽しめました。
  • Default avatar 5

    hisa

    Mar 2019

    Robertoさんの”失敗しない本場カルボナーラ”に参加いたしました。 メニューは、本格的なコーヒーまで付く、4品のフルコース。 全てのお料理は、大変美味しく、お料理の段取りも教えていただけるので、来客をお呼びしてのパーティーにもよいかと思います。 以前から、上手に作れなかった、スパティ、カラボナーラのコツも詳しく教えてくださいました。ローズマリー風味のグリルポテトも、外はカリッと中はふんわり。レパートリーが増えました。 ありがとうございました。
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    Mari N M

    Mar 2019

    レッスン後の足でパンチェッタとマスカルポーネを買いに行きました。濃厚なカルボナーラとカリッ&ふわっのグリルポテト最高でした!トークも楽しかったです。お料理の秘訣もシェアしてくださってありがとうございました。
  • Default avatar 7

    Yoko03

    Feb 2019

    チーズやオリーブ油などイタリア料理のこだわりを学びました。とても手際が良くテーブルセッティングはとてもセンスが良くて勉強になりました。また違うメニューを挑戦したいです。
  • Default avatar 4

    ありんこ

    Feb 2019

    tadaku自体初めての参加で、英語はほとんど話せないし、聞き取れない私でしたが、先生はわかりやすくたくさんお話ししてくださいましたし、周りの生徒さんたちも朗らかな方ばかりで、気さくに分からない英語を聞いたり、情報交換したりと、不安は一瞬で楽しさに変わりました!是非また受けたいと思います。
  • Default avatar 7

    Keiko94

    Feb 2019

    Thank you so much for your lesson! I really enjoyed it . All the dishes you taught us were very delicious(of course!) and delicate! Above all, I was impressed very much with your simple process and ingredients . I will cook at home some of the recipes. I’d like to attend another lesson soon. Thank you again!
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    Yuki15

    Feb 2019

    Roberto先生のレッスンは何度行っても毎回色々な事が楽しく勉強出来ます!今日のレッスンも又再度是非参加したいと思います!
  • Default avatar 5

    CK

    Feb 2019

    Roberto san, Thank you very much for your wonderful lesson. I liked all the dishes. The food was absolutely delicious ! Especially Spaghetti alla carbonara & Patate al rosmarino !!
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    Mari N M

    Feb 2019

    Robertoさんの美意識の高さ(やっぱりイタリアンは色彩が大事でした!)、ユーモアと暖かいお人柄に、楽しい時間があっという間に過ぎました。ブルスケッタとボンゴレを再現したら家族大絶賛。即、次のレッスンを申し込みました。
  • Default avatar 2

    みに

    Feb 2019

    今日はタダクデビューでした。 緊張していましたが、ホスト様、他の 参加者の方々が、フレンドリーにしてくださってあっという間でした。 また、機会があれば、参加させて下さい。
  • Default avatar 2

    Aimy

    Feb 2019

    Thank you for your wanderful hospitality. I had a good time and learned the new recipe.
  • Default avatar 3

    Kyoko33

    Feb 2019

    初めて参加しました。素敵なキッチンを構えるお宅で、美味しいイタリアン料理を教えて頂きました。食材、イタリアの名所、ご自身の住まれた土地、またそこでの食べ物との出会いなど、デモンストレーションの合間に様々なお話を織り交ぜ進めてくださるレッスンで、あっという間の数時間でした。 帰宅後、早速何品か復習し家族にも喜んで貰うことができ素晴らしい1日になりました。 是非、また参加したいです。
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    shibuchin

    Feb 2019

    難しいと思っていたカルボナーラがこんなに簡単にできるのはビックリしました。どのお料理も絶品でティラミスもこんなに簡単と思いませんでした。お部屋はすごく素敵でキッチンも憧れるようなキッチンでした。
  • Default avatar 2

    miyochan

    Jan 2019

    和やかな雰囲気の中で、お料理もおいしくまた英会話のブラッシュアップにもなり、大変充実したレッスンでした。また是非参加したいと思います。
  • Thumb profilepic

    ナカcoco

    Jan 2019

    Robertoの丁寧な、クイズを出しながらのレシピ説明など、本当に楽しく美味しいレッスンです。 ステキなお宅も大きな魅力です。
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    aichina

    Jan 2019

    とてもステキなお家で、お料理も再現すく、とても美味しかったです。また是非伺いたいと思っています。
  • Default avatar 2

    Mari25

    Jan 2019

    カルボナーラは卵とチーズとお肉で美味しかった!パンチェッタを初めてたべましたが、ベーコンとは違いますね。 ベイクドポテトはクリスピーで塩加減もちょうどよく美味しい! マスカルポーネデザートはふわふわのカスタード風味のチーズという感じでした。今回は時間の関係で短時間仕上げでしたが、一晩置いたらまた少し違う食感が得られそうで再現してみたくなりました。 ごちそう様でした! Carbonara was delicious with eggs, cheese and meat! I ate pancetta for the first time, but it is different from bacon. Baked potatoes are crispy and salt taste is also just delicious! Mascarpone dessert was a feeling like fluffy custard-flavored cheese. This time it was a short time finish due to the time, but when I put it overnight, I feel like I can get a slightly different texture and want to reproduce it. thank you for the food!
  • Default avatar 8

    non Chan

    Jan 2019

    The dishes were delicious and different from my familiar ltalian cuisine. So the lesson was good experience for me. Also I learned about Toscanini culture. His cond is so gorgeous that you could have great time with him.
  • Default avatar 6

    vivichan

    Jan 2019

    本場の美味しいカルボナーラを教えて頂きありがとうございました。 味付けはシンプルなのにとてもコクがあり、美味しく仕上がってました。
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    Shina

    Jan 2019

    Thank you for your wonderful lesson! I really enjoyed the class and Italian cuisine. I’ve already tried some receipts!! I would love to join your class again!
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    sakiko

    Jan 2019

    TADAKUデビューが、こちらで 最高に恵まれていました! 本当にステキな時間を過ごせて嬉しかったです。
  • Thumb 8e39ad23 6825 421f 8d85 93f848161156

    Akiko39

    Jan 2019

    楽しめました。ほとんどすべての食材にイタリア産のこだわりがありどこでも買えるものではないので材料を揃えるのに外国人向けスーパーに行かなければならないと思わせる内容でしたが、味は美味しかったです。
  • Default avatar 1

    Romi

    Dec 2018

    Thank you so much for the fantastic time, Roberto san. You explained the ingredients, how to cook, and keys to delicious carbonara in detail. Everything I ate was so good!
  • Thumb a8996177 7834 4021 bfdd 9252ae02cc84

    Nisse

    Dec 2018

    Thank you for your nice lesson 😊 I bought “burrata “on my way home!l will try to cook bruschetta and also Bolognese ! I’m looking forward to seeing you the other lesson soon!
  • Default avatar 8

    chi-nyan

    Dec 2018

    本格的なイタリア料理の話やイタリアの食材の話など、いろいろ教えていただきました。とてもおしゃれなお部屋でとても美味しいお料理をいただき、幸せな時間でした。ありがとうございました。
  • Default avatar 6

    Miwa16

    Dec 2018

    Thank you for your lesson ,Roberto san. I always satisfied with your dishes. I am also impressed with your good handiness. Actually, I was not good at livers, but it was very delicious. I will try makeing it, of course other dishes, too. I can't wait your next lesson.
  • Thumb db65121f 29e4 4c11 8c56 b1ff58d1ff3c

    Madeleine

    Nov 2018

    Thank u for telling us your secret recipe :) Everything was quite lovely. I wanna join other your class !
  • Default avatar 3

    WAKA2

    Nov 2018

    Thank you for the fun and delicious time. Your recipes are great! I can’t wait to take your next lesson.
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    Teruo

    Nov 2018

    何より楽しめたのは、イタリア人とお話できること、イタリアが好きな人とお話できること。 イタリアが好きで、イタリアに行ったことがある人の話が聞けたり、イタリア人から イタリアのことを聞けたり。 英語がわからない時は、わかる人が全部なんて言ってくれたか教えてくれて、先生、生徒さん、共に親切でした。
  • Default avatar 3

    板ちゃん

    Nov 2018

    Robertoさん、楽しい時間をありがとうございました。秘密のポイントを教えていただけて良かったです。家でも美味しく作れそうです。違うメニューも習いに行きたいです。
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    Naokosan

    Nov 2018

    Tadakuに初めて参加しました。英語が初心者なのでとても緊張しましたが、料理の手順などは詳しいレシピを貰えたし簡単な英語で説明してくれたのでわかりやすかったです。とても勉強になりました。 ニョッキはぜひ家でも挑戦して家族をギャフンと言わせたいと思います! フィレンツェのケーキは素朴な味で毎日でも食べられる美味しさでした。あー、どれも美味しかったです😋 Grazie Roert
  • Default avatar 3

    kum

    Nov 2018

    ロベルト先生のクラスは初めての上、苦手な英語と言う事でとても緊張しましたが、フレンドリーな雰囲気で楽しめました。トスカーナ風クロスティーニに惹かれて申し込んだのですが、簡単でハーブの香りが良いカボチャのローズマリー風味が美味しかったです。ありがとうございました。
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    福田美雪

    Nov 2018

    レバーのパテ何年も前に作ったけどあまりピンと来なかった。ロベルトさんのを食べて、家庭でも簡単にこんなに美味しく出来るとわかり、再トライしようと思いました。家庭料理で簡単なのにここまで美味しいイタリアン、おすすめです!ロベルトさんの手際も素晴らしい。
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    N1

    Nov 2018

    I am really happy that I can join Roberto-san lesson again. I can feel Firenze. I am not good at chicken pâté usually but his recipe was great and tasty. I absolutely join the other class again.Thank you for great talking and cooking.
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    Ayumi nakano

    Nov 2018

    Thank you so much for teaching me such a warm homemade Italian cuisine!! I was so impressed by how good it was, of cause everything but especially carbonara and rosemary potato:) I would love to learn more Italian food from you!! Tahnk you again!!
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    Shingo

    Nov 2018

    Very fantastic !! Now I have no words except thank u and good personality of Roberto san! I am looking forward to seeing u again!
  • Default avatar 1

    nami11

    Nov 2018

    This is my second lesson. I always appreciate your awesome lesson! That was very tasty 食材はシンプルですが、ちょっとしたポイントがとても重要だとういことがわかります。ロベルトさんの丁寧なお料理が大好きです。
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    Makiko10

    Nov 2018

    初めて夫と参加しましたが、とても楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。おいしかった鶏のレバーのパテとかぼちゃのオーブン焼きは夕食にまた作って、子ども達からも好評でした!
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    Teruo

    Nov 2018

    親切で わからないところは丁寧に教えてくれました 質問をしやすい空気があったので、なんでも聞けました。 イタリアという国が好きなので、色々お話を聞けたし、イタリアを好きな人ともお話できたので大変満足です。 料理も簡単で美味しかったので、自分でも作って見たいと思いました。
  • Default avatar 5

    トマト

    Nov 2018

    Robertoさん,Grazie per la lezione. All the dishes were Ottimo! I just got a lot of potatoes, so I would like to make the grilled potato I learned in the lesson. I want to participate again when my English improve.
  • Default avatar 1

    Silvergirl

    Nov 2018

    Thank you so much Roberto for the wonderful cooking class. Not only are you a great cook and an excellent teacher, but you also made us feel at home with your great sense of humor. I enjoyed the whole experience and would definitely want to join your class again. Grazie!
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    かよ2

    Nov 2018

    Roberto san, Thank you for a teaching a lovely meal! This is the first time to cook carbonara, only using eggs. And other meal was awesome, It’s really interesting to learn how to cook them! I will try to cook at home (^^)v
  • Thumb 60290a0c 8ac9 4221 b5d9 ff39df9f0ce8

    Rasamita

    Nov 2018

    Thank you Roberto for your wonderful cooking lesson! Like you said I felt likeI was in Italy having a good italian meal and a fun cultural exchange! Your carbonara was the best I ever had!And your delicious crispy baked potatoes will be the first dish I will try to make at home! Thank you and hope to join your class again!
  • Thumb 981d52db 9398 4fad bb3b c0a9ccbc8c50

    おゆき

    Nov 2018

    凄く美味しかったです!再現もしやすそうなので家で作りたいと思います♡また他のメニューも教えて頂きたいです。
  • Thumb 01ca8c4b cd19 4e10 8402 b25634716285

    Ryoko23

    Oct 2018

    It has been almost one year since I took his lesson last time. I’m really excited to take his lesson again. Burrata cheese is so my favorite. Needless to say, whole lesson was well-prepared and controlled to details.
  • Default avatar 3

    Yuka20

    Oct 2018

    今回のお料理もとても美味しかったです。特にニョッキは簡単なのに絶品でした! Thank you for another great lesson :D
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    Ясуко

    Oct 2018

    Grazie!! All foods were si delicious and easy to cook by myself at home.
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    福田美雪

    Oct 2018

    カルボナーラやマスカルポーネデザートは日本人の私達にも比較的馴染み深いメニューですが、教えて頂いたレシピは、目から鱗のレシピと味でした。パスタの盛り付け方にも真似せずにはいられない工夫が!皆さんにも是非お勧めします!
  • Default avatar 7

    NORIKO

    Oct 2018

    Within comfortable environment, perfect preparation, pleasant talk and clear recipe, I really enjoyed cooking and tasting. Sincerely look forward to the next chance.
  • Default avatar 1

    azuki

    Oct 2018

    Thank you for today's cooking class ! I had good time. Every dishes are very good,but not compicated. I'll make them for my family!
  • Thumb 961d57c1 100d 44d2 aef3 4b13319c7675

    EIKO6

    Oct 2018

    とても感じの良い素敵なロベルト先生です。お宅もモダンで生活感がなく家に帰るのが嫌なくらい。お料理をとても丁寧になさる方で、手際よくポイントを教えて下さり、とても気持ちのこもった美味しいお料理でした。お人柄もよくまた是非伺いたいです。駅からも近く言うことなしです!現実逃避出来たひとときをありがとうございます!
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    Miyuki55

    Oct 2018

    Thank you for your lesson! I really enjoyed cooking, meal and chatting. Your hospitality makes dishes more delicious, I think. I will take your lesson again!
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    Yuka20

    Sep 2018

    本場のカルボナーラ、とっても美味しかったです!もう生クリーム入りのが食べられない…!また違うレッスンにも参加させてください! Thank you for the great lesson today! Looking forward to joining your other classes :)
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    Nico

    Sep 2018

    本場のカルボナーラを教えて頂き感激しました。今まで、なんと間違った和製カルボナーラを作っていたのかと。さっそく家族にも作ってあげたいと思います。またイタリアの食から学んだ文化も大変興味深くまた是非違うメニューで参加したいです。お宅も素敵でした。
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    iwako

    Sep 2018

    素敵なお家で楽しい時間を過ごすことができました。料理は一見難しそうですが、作ってみると、簡単に再現できそうです。また今度、参加させてもらいたいです。
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    aco-chan

    Sep 2018

    Thank you very much. I had a very good time.And your cooking recipes were also good.I think I'll take your lessons again. Thank you.
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    ナカcoco

    Sep 2018

    Robertoさんのとってもオシャレなお宅で丁寧なレッスン、とても楽しく美味しく、素敵な時間を過ごせました。是非また参加します。
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    masao2

    Sep 2018

    I had a great time with you today. Everything were so good, especially homemade ice cream. I hope to meet you soon.
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    Lily88

    Sep 2018

    It was very fun and well-prepared lesson. Real carbonara made me feel like I was in Italy! I am sure that I will be back for another recipe.
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    Tomomi

    Aug 2018

    Robertoさんがとても手際よく料理されるのを見ているだけで楽しく、勉強になりました。Robertoさんはイタリア文化についてもいろいろ教えてくださり、また質問にも丁寧に答えてくださいます。教えて頂いたレシピで家でももう何度も作りました。Robertoさん、ありがとうございました!
  • Thumb 13332757 197497577311356 4405062315866842936 n

    浩子3

    Jul 2018

    Roberuto さん Thank you for sending me photos. It was a wonderful lesson on 24th. Linguine,Bagna cauda,olive oil were very delicious. Ice cream was very easy. On the way back I bought anchovies and linguine at National There was only Bottarga from Spain in Natinal. Can you tell me where I can buy from Italy? Hiroko Motosa
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    Ma

    Jul 2018

    Robertoさん、美味しいお料理のレッスンをありがとうございました。英語も聞きやすく、説明もわかりやすかったです。特にバーニャカウダーがとても美味しく、ウニとカラスミのリングイネと一緒にすぐに自宅で作りました。ご一緒してくださったみなさまもフレンドリーでとても楽しめました。ありがとうございました。
  • Default avatar 6

    Miwa16

    Jul 2018

    Thank you for your lesson,Roberto san. I really enjoyed your cooking this time ,too. Every dishes were so delicious. Especially Bagna Cauda is absolutely scrumptious! I am looking forward to your next lesson.
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    Maaaya

    Jul 2018

    広々としたキッチンで、Robertoさんの手際の良い調理を見るだけで楽しかったです。イタリアの食文化や家庭料理についてのお話も興味深く、平日しか開催していないレッスンですが、機会があればまた参加したいと思いました。
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    Manami4

    Jul 2018

    Roberto, thank you for your delicious dishes! It was wonderful time to spend with you and ladies!! I'm looking forward to have new menu!
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    fff

    Jul 2018

    英語初心者ですが、先生の楽しい会話でリラックスして参加できました。 メニューも充実していて、すばらしいお料理と貴重な時間をありがとうございます。
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    yumiko

    Jul 2018

    楽しく為になるレッスンでした。 Robertoさんのお祖母さんから受け継がれたお料理はシンプルで、美味しかったです。また伺いたいです。
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    bouquet

    Jul 2018

    自分で作るマヨネーズは美味しいといいますが、先生のバーニャカウダソースがまさに代表です。いつも、どんなメニューも美しくて、 美味しい!そして、その美味しさが分かるのは、Roberto先生の存在そのものから湧いてくるもの。集まる生徒さんも、良い方ばかりなので、更にレッスンに伺いたくなりました!
  • Thumb 12695042 946995308728060 3688576241727972637 o

    Ayako25

    Jul 2018

    Roberto先生はとてもフレンドリーで聞き取りやすい綺麗な英語で、すぐにリラックスできました!お料理の説明も細かく丁寧で、お料理も家ですぐに再現できそうな、でもとても美味しいお料理でした。参加者の皆さんは皆リピーターで、他のメニューもとても美味しいよ、とお聞きしたので、私も是非また伺いたいと思います♪
  • Thumb 717cf3a7 5aea 44e0 a886 c1911e25cdb5

    Hiroko311

    Jul 2018

    カルボナーラメニューにて、デザートまで全てが最高に美味しくて簡単で、もうすっかり虜になったロバートさん宅への再訪問。これまた盛り付けからお味は勿論、素敵なバックミュージックにご一緒した方々も和気藹々と気さくな方々で、とても楽しかったです。3度目はどのメニューにしようかしら… また必ず伺います。 Splendido Robert san!
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    yukkam

    Jul 2018

    Thank you soooo much,Roberto!!! I really enjoyed cooking ,having all of the dishes,and talking with you ^ - ^The taste is excellent,and decoration of dishes and table is very beautiful and impressive!! Thanks again and see you next lesson!!^ - ^/
  • Default avatar 7

    bouquet

    Jun 2018

    メニュー全体を通して、見た目が美しく、栄養バランスもとれ、何より先生が、料理の再現性をよく考えて下さっている実感があります。品数も丁度良いです。 れ
  • Default avatar 3

    Shun

    Jun 2018

    ロバートさんのレシピは、見た目も美しく、味も美味しいので、おすすめです。ロバートさんは、皆が楽しくレッスンできるよう、楽しく話しかけてくれます。
  • Thumb profilepic

    Auggie

    Jun 2018

    I really enjoyed this lesson and Roberto is a great host! He does a good job of keeping the conversation going with all of the guests at the lessons.
  • Default avatar 7

    Hiro3

    Jun 2018

    Mr. Roberto, everyone, thank you for today. It was a pleasure to teach me carefully. It was a nice home and a nice kitchen, it was an elegant time. 英語が不慣れでも、なんとかなると思います。ロベルトさんは、とても親切で丁寧、紳士的なので、初対面でもとても安心出来ます。 初めて食べるイタリアのチーズも絶品で、お料理もとても美味しかったです。ボリュームもあり、一部お持ち帰りさせて頂きました。また参加します。
  • Thumb 13892044 881030825336252 4948637246807003139 n

    Makiko10

    Jun 2018

    今回も美味しいお料理、大満足のボリュームで充実したレッスンでした。ありがとうございます。早く私の家族にも作ってあげなくては!という気になりました。
  • Default avatar 7

    Kosumo

    Jun 2018

    I had a great time. Each dishes were so good and beautiful. Table setting also nice! Your lesson reminded me of my Italian journey. Thank you so much.
  • Default avatar 6

    yoko99

    Jun 2018

    素敵なお住まいで、しっかり失敗しないカルボナーラ、そしてメイン、デザートを教えて頂きありがとうございました。今まで、チーズの使い方がわかりませんでしたが、作ってみたいと思います。又他のメニューの時参加したいです。
  • Default avatar 7

    bouquet

    May 2018

    本物のカルボナーラに出会えて、感激しました。素敵なレッスン場所ということもありましたが、先生が日本人への造詣が深く、無理なく参加できるようにして下さり、安心しました。
  • Default avatar 6

    Miwa16

    May 2018

    Thank you so much for your lesson. I really enjoyed your cooking. All the dishes were delicious. Just love your cooking! I also knew the Italian food culture I don't know. I am also looking forward to the next lesson.
  • Default avatar 7

    Yoko_n

    May 2018

    Thank you for teaching us true Italian dishes and lots of tips to let the dishes tasty! Now I think I can cook true traditional Tagliatelle Bolognese at home. I really had a wonderful time talking with you and other guests. Grazie!
  • Thumb fd456183 855d 4dbb 91fa 82ef192f72db

    Cha

    May 2018

    Nice place, comfortable and relax environment, tradittional recipe, lucid instruction and friendly...so I had a wonderful time!
  • Default avatar 3

    Mariko

    May 2018

    This time was my 2nd time. But, I had a very good time again today. I’m sure I come back to this lesson again. Thank you so much Roberto San!
  • Thumb 12191962 10208523931404245 4530467590335600825 n

    Natsunatsu

    May 2018

    Grazie mille per la lezione !! Era prima lezione per me. Ero nervosa un po’ . Ma lui era gentile e simpatico :)) Mi piace la sua lezione !
  • Thumb 1052785 191718104321030 887404983 o

    yukkam

    May 2018

    I really appreciate for your fantastic class!!All of dishes are soooo delicious^ - ^Especialy,And,you taught me so kindly.Then,I can understand recipes clealy.Thank you so much!!
  • Thumb 12301595 10208077078909707 8697815080978591940 n

    Naomi15

    Apr 2018

    とても素敵なお宅に、紳士的だけど時にジョークも交えた親しみやすいRoberto先生♪とても楽しくもちろん美味しく教わることができました。長くローマに在住されてたとのことでローマ料理中心でした。ご出身はフィレンツェだそうなので、いつぜひトスカーナ料理の回も開催していただきたいです!
  • Default avatar 1

    kyo-ko

    Apr 2018

    Grazie per la lezione. Ogni piatto era delizioso. Mi è piaciuta anche l'atmosfera d'Italia. Sono contenta!Grazie mille!!
  • Default avatar 3

    emi54

    Apr 2018

    初めてのレッスン参加でした。英語は自信が無かったけれど、お料理が馴染みあるものだったのでトライしました。大変素敵なお住まいと明るく楽しい人柄、あっという間に時間が過ぎました。お料理は文句なしに美味しく、再現しやすい物でした。早速復習したいと思います。 美味しいお料理と楽しい時間をありがとうございました!
  • Thumb 717cf3a7 5aea 44e0 a886 c1911e25cdb5

    Hiroko311

    Mar 2018

    他のタダクレッスンにて、人気があってとっても良いのよ本当に!!と何度も聞いていたRobertさんのレッスン、素晴らしかったです。お隣に住みたいほどフレンドリーで紳士的、お料理もお部屋も最高でした。また必ず伺います!ご一緒した皆さんも、とても朗らかでお話ししやすく、楽しく過ごせました。
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    lily2

    Mar 2018

    Thank you so much for sharing the wonderful moment today! All dishes were very delicious and easy to cook. I’ll try it at home. Look forward to taking other classes of yours.
  • Thumb 1052785 191718104321030 887404983 o

    yukkam

    Mar 2018

    Thank you soooo much for today!! It was fantastic experience for me ,and this is the best Italian cuisine I’ve ever had in my life.(^-^)/ I try to cook them at home!!
  • Default avatar 7

    Yoko_n

    Mar 2018

    Thank you so much for your hospitality. I really had wonderful time with you and the other guests. I felt like I was in Italy with true Italian dishes, good Italian music and relaxing conversation. It was the best carbonara I've ever had!! Also, roast potatoes were so tasty and just perfect!! If anyone who are interested in Itarian cusines, join his lessons!
  • Default avatar 3

    piccolo

    Mar 2018

    楽しくイタリアンを学べました🎵 有難うございます。 grazze mille
  • Thumb 456163 106377876188739 1136946466 o

    akatti945

    Mar 2018

    英語の勉強を始めたばかりの初心者ですが英語が聞き取りやすく、だいたい理解できました。お料理もとってもおいしく、またおいしくなるポイントをその都度教えてくださいました。自宅でも簡単にできるものだったので、さっそく家に帰ってから家族に振舞いました。また新しいメニューに参加したいです。ありがとうございました。
  • Default avatar 3

    HANA6

    Mar 2018

    I had a very good time at Roberto-san’s home. Everything for cooking was well organized and reliable. His explains are easy to understand. I already tried to cook the potato dish I had learned today to my daughter at home. She liked it very much! I promise that I will cook all dishes I had learned today for my family in the near future! I have learned a lot from his cooking. Thank you very much indeed.
  • Thumb 13235194 102851140134180 6494834690538236346 o

    haru6

    Feb 2018

    お店で食べるような美味しいお料理に感動しました。美味しくなるポイントを丁寧に教えていただきました。 細やかな気配りも素敵でした。
  • Thumb c0aa8483 81b0 4bdc a5d0 71ea6d8b31c3

    ユウナ

    Feb 2018

    I've really enjoyed Mr. Robert's cooking ! His sense is truly amazing. Wonderful dishes, beautiful interior, and good conversation:) Thank you for your all hospitality, Robert san.
  • Default avatar 1

    kuni

    Feb 2018

    はじめてでしたが、先生がとても気さくで明るく楽しいレッスンにしてくれました。お料理も美味しく仲間のみなさまま良い方達で楽しい思い出になりました。また参加したいです。先生ありがとう
  • Thumb 22552314 10207586806187931 7504644709467566392 n

    Yukako

    Feb 2018

    Mr Robert is gentle, polite and cheerful. His cooking way is simple and delicious! I enjoyed very much cooking and talking with you.Thank you so much.
  • Thumb 11973 2995938634133 1391542442 n

    ayako324

    Jan 2018

    It was a great experience to join Robert's class :) Great host, great dishes and a lot of learnings about background for ingredients and Italian cultures. Thank you for having me today!
  • Default avatar 8

    マシュマロ

    Jan 2018

    Thank you for your lesson! I really enjoyed your lesson. Your recipe is easy to reproduce, my family also like your carbonara! I’d like to learn other spaghetti next time!
  • Thumb 09bab0e2 8e22 4bbc 9de7 162097cc19e5

    Yuki100

    Dec 2017

    Thank you so much for such a fun time! I was impressed by everything. All dishes were so delicious & beautiful, especially his carbonara and mascarpone dessert were like arts. Also, the peaceful ambience at his place has made us comfortable:) His recipes were easy to understand. I want to try carbonara and tiramisu soon. Hope I cook well!
  • Default avatar 1

    YumiR

    Dec 2017

    I enjoyed your cooking class. All dishes were very tasty and easy to cook!
  • Thumb 3e78362d 21bd 48b4 ae17 f8d5b84b9ea0

    Etsuko

    Dec 2017

    Thank you so much for the great food and lesson! Now I can cook Carbonara which is my husband and daughter’s favorite dish: )
  • Default avatar 1

    nami11

    Dec 2017

    Thank you Roberto san:)  All the dishes was very delicious!That was the best carbonara I’ve ever had.
  • Thumb 14494614 1046041305493343 3981828167065695188 n

    Yuiko2

    Nov 2017

    The dishes Roberto-san told us were so good. I also like the recipi with ingredients most of which we can easily find in Japan but the dishes are so sophisticated like ones served in restaurants. It was so fun and delicious that I’d like to join another lesson in the near future. Thank you so much.
  • Default avatar 6

    Miwa16

    Nov 2017

    Thank you, Roberto. I had a good time. The recipe of Autumn in Italy was really delicious. Because you teach us very carefully, I think I can make them at home. Your hospitality is very nice. I'd love to take your lesson again.
  • Default avatar 1

    Alisa2

    Nov 2017

    Thank you, Roberto. It was nice to fund your class, I had enjoyed this class with other attendees. Roberto lead and serve the class with fun, time flies so fast. Class was nicely arranged. I would love to attend other classes by chance.
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    Ryoko23

    Nov 2017

    Thank you for today Robert-san. Your lesson was so exciting to me, as I expected, I would say more than I expected. Every dish is so perfect but also we can arrange with available ingredients in Japan.
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    N1

    Nov 2017

    Robertosan's recipe is amazing!! He uses Italian rice for his risotto. Filetto di maiale ripieno ai funghi was great!! I think it is good for party too I really like his tasts. I am waiting next recipes!!
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    Makiko10

    Nov 2017

    日本でも手に入る食材で、本格的なイタリア料理ができました!さっそく自宅でも作ってみようと思っています。また別メニューも参加したいです。今日はありがとうございました。
  • Default avatar 7

    Cathy

    Nov 2017

    ★ Pick up レビュー Tadaku初めての料理教室で、英語とあったので大丈夫かなと思っていましたが、とても丁寧なスピーキングで安心できました。 食事の時もお話してくれたり、とてもきれいなアート作品など飾っているリビングで素敵でした。
  • Default avatar 4

    kana31

    Nov 2017

    Thank you for Robert's kindness. It was special experience with delicious foods and enjoyable communication. Especially, all dishes have good ideas to make those better and more beautiful. My best one is the pumpkin soup. I'd like to take your lesson of other menu again.
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    Lotus

    Oct 2017

    Roberto's classes are as close to perfection as they can be! Came to learn how to make mascarpone dessert, but was blown away by the great elegant taste of straccetti and amazing authentic carbonara. Thank you for sharing with us the secrects of great Italian cooking! :)
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    yumi3

    Oct 2017

    These were really delicious. I never fail. Thanks a lot !
  • Default avatar 3

    MB

    Oct 2017

    Vongole Spaghetti was so delicious! Your enthusiasm and love for good food and cooking always inspires me. Thank you so much and see you at your next lesson. 今回2回目のRobertoさんのイタリアンレッスン。ボンゴレのパスタの美味しかったこと!Robertoさんはいつもメニューや素材も日本で簡単に再現しやすいものを選んでくれています。英語を勉強したい人にも最適なクラス。おススメです。
  • Default avatar 6

    Miwa16

    Oct 2017

    Thank you for your cooking lesson. I had a happy time. All the dishes which you taught us were sooo good I'll try to make them at home. l am looking forward to the next lesson
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    Yuki15

    Oct 2017

    Thank you so much for a lovely lesson, Robert-san. In my personal opinion, Italian cuisine tends to be very flat, but you are full of inspiration. Your Spaghetti alle vongole veraci was far greater than my expectation. I also noticed your wonderful courtesy to the lesson - all ingredients were so fresh. I could easily guess you had spent so many hours looking for very fresh ingredients for us. Grazie mille!!
  • Default avatar 3

    Kou

    Oct 2017

    Thank you for your cooking class. I ' ll try cook in the future.
  • Thumb 17458004 1270697859715385 3327313077626203224 n

    Ayumi36

    Sep 2017

    It was amazing! Finally I got how to make real Carbonara:)! He is so kind. I definitely recommend his class.
  • Thumb 6f142546 7248 4f97 8645 e791388fe59c

    Hitomi6

    Sep 2017

    素敵な家の綺麗な広いキッチンでのレッスンでした。 お料理はシンプルですがとっても美味しく、自分でも作れるレシピで、レッスンに参加して良かったです。 また違うメニューも参加したいです。
  • Thumb 01ca8c4b cd19 4e10 8402 b25634716285

    Ryoko23

    Sep 2017

    Roberto-san made us feel welcome. I really enjoy your lesson. All the dishes are familiar with us, but they don't use fresh cream when it comes Carbonara. I liked grilled potatoes best!! His place is so nice, so I recommend his lesson to you.
  • Default avatar 8

    Shinobu5

    Sep 2017

    Robertoさんのレッスン、楽しく美味しい時間でした! キッチンも広くてスタイリッシュ、ガスが4台あって、スムーズにクッキングが進んで気持ち良かったです。テーブルセッティングも素敵で、是非また参加したいです。英語での説明もとてもわかりやすかったですよ♪
  • Thumb 60d1b41d a73c 407c b829 f2bda8aa029f

    N1

    Sep 2017

    Roberto-san was great host!! His kitchen was amazing!!I would like to know how to make an acquapazza this time and it was very delicious and easy!!I will make it at home Absolutely!!
  • Default avatar 7

    Keiko94

    Sep 2017

    I enjoyed your lesson and delicious dishes. I was impressed to cook such a nice carbonara and lovely desert in very simple process! Thank you for your lesson and your hospitality!
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    Yichi

    Sep 2017

    楽しい授業でした、説明も詳しく、イタリアの異国文化も勉強になります!
  • Default avatar 6

    Mich

    Sep 2017

    Hi Roberto Many many thanks for your lesson the other day! So nice to have lesson not only on cooking but also your culture and custom. That was what I wanted. Appreciated your follow-up message also. Again thank you so much and see you:)
  • Default avatar 3

    Mariko

    Sep 2017

    Thank you for the nice lesson and fabulous lunch today. It was really delicious and, I really had a good time. Everything in your house is so stylish!!! And I noticed the all ingredients you used today were really high quality. Once again,Thank you very much!! Roberto San! Ciao!!
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    Makiko10

    Sep 2017

    本物のカルボナーラの美味しさと、思っていたより簡単にできることに感動しました!マスカルポーネのデザートやエスプレッソ、食後酒までフルに楽しませていただきました。ありがとうございました。
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    Kensaku

    Sep 2017

    Thank you Roberto, it was a great time for me to have and learn that brilliant meals, I also appreciate your way of teaching that proceeds step by step. It made my understanding much easier!
  • Default avatar 3

    WAKA2

    Sep 2017

    Thank you for the great time! I'll definitely try them at home.
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    Lotus

    Sep 2017

    I enjoyed this class a lot! Roberto is a welcoming host and being very passionate about cooking he put a lot of thought and efforts into menu composition and preparation of detailed recipes. All the ingredients are easily available in Japan, the dishes are simple, but the flavors and taste are incredible! Very recommended for the authentic Italian experience.
  • Default avatar 4

    明子8

    Jun 2017

    I enjoyed your lesson very much! Your explanation of cooking was clear to me and all dishes were delicious. I cooked them for my husband and he loved them too! Thank you! I will take another menu of your lesson. See you again!
  • Default avatar 8

    Saaya2

    Jun 2017

    とても楽しかったです!!カルボナーラから食後のコーヒーまで、イタリア本来の作り方は終始驚きでいっぱいでした。味はもちろん非常に美味しかったですし、作る過程、食べながらのホストや他の参加者の方とのお喋りも楽しかったです。Robertoさんが非常にわかりやすく丁寧に、ジョークも加えつつ教えて下さったので、楽しくお料理を学ぶことができました!また参加したいと思います!! I really enjoyed it! Thank you so much Roberto!! The taste and ways of cooking were full of surprise and amazement. The dishes were very delicious. Also I enjoyed talking during cooking and eating. I want to join other classes as well!
  • Default avatar 4

    Mariko52

    Jun 2017

    初めてのレッスン参加で緊張していましたが、ロベルト先生や、ご一緒した生徒さんみなさんがとても話しやすく、お料理だけでなく、いろいろな話がはずみ、とても楽しいひとときを過ごす事が出来ました。また次回参加するのが楽しみです。ありがとうございました! Thank you for your special cookinglesson.I'm really enjoyed today. and I'm looking forward to nextlesson! Thank you.
  • Thumb 9885a104 e43f 4428 b196 43d31ca3824f

    k n

    Jun 2017

    とても素晴らしいクラスでした。料理はもちろん5つ星レストラン級。お宅がきれいで広くて、高級レストランで受けている料理教室のようでした。 リゾットで是非また参加したいと思います。ありがとうございました。
  • Default avatar 3

    maki17

    Jun 2017

    Thank you for your wonderful lesson. I would like to cook your recipe at home!
  • Default avatar 2

    Roni

    Jun 2017

    Thank you so much for a great time! Foods and conversation were so nice! I'd love to join your lesson again.
  • Default avatar 4

    西2

    Jun 2017

    初めてでひとりでの参加に躊躇ってらっしゃる方、是非予約のポチをなさってみて下さい。お料理・異文化に興味ありという共通点があれば 楽しい時間が過ごせます。わたくしは語学が得意ではありませんが、とても楽しめました。2回目どのクラスを申し込むかワクワクしています。
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    MB

    Jun 2017

    Roberto san, thank you so much again for today's lesson. I enjoyed the meal and conversation with other people. I look forward to having your class again.
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    N1

    Jun 2017

    Every Roberto's recipes was amazing!! I fully enjoyed the authentic Italian. Straccetti rucola e parmigiano was my favorite one!! I’ve had all I can eat.His kitchen was cozy and his lesson makes me feel relaxed. I had a great time. Thank for everything!!
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    Kou

    Jun 2017

    広々したキッチンの中、ホストの方の人の良さが回りに伝わってきて、良い雰囲気の中楽しい時間を過ごせました。 料理も再現しやすいメニューでした。 また、英語力のない私でもゆっくりな話し方なので、わかり易かったです。
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    Manami4

    Jun 2017

    It's wonderful time to have with Roberto and other people atended this lesson! Not only Real Carbonara, also other dishes were so good!!!
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    Mina10

    Jun 2017

    Ciao, Robert! Grazie for sharing your knowledge and real Italian cooking skill. It was great to know how to cook REAL carbonara. It was very simple and easy however it was "molto delizioso"! And the Crema al mascarpone was very good. I will try to make tiramisu too :) Arigato Gozai mashita.
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    Yuko90

    May 2017

    自宅で実際に再現できるように具体的に教えてくださったのでとてもわかりやすく、味も自分ではできないような本場のイタリアンで感激しました。ぜひ、練習して私も作れるようになりたいと思いました。他にもたくさん挑戦してみたいので他のメニューも今から楽しみにしています。
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    Ayako56

    May 2017

    Thanks so much for the wonderful class! I really enjoyed the short trip to Italy. I loved your organized, easy to understand style. I bought the ingredients on the way back, so hopefully I can recreate the dish.
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    Shoko10

    May 2017

    Roberto, thank you so much for a wonderful lesson! I fully enjoyed everything in the class, cooking, eating and chatting with you and all the participants at your beautiful house. I would like to take your another class soon again!
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    Noriko67

    May 2017

    Grazie mille Roberto! Your lesson was fun and all recipes are easy to cook again. It's been to have more opportunities that we cook together! Seems more fun
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    Kyoko7

    May 2017

    本場カルボナーラは、しつこくなく、ヘルシーでとても美味しかったです。ROBERT先生はとても細やかに、スタイリッシュなお料理を教えて下さいました。とても楽しいレッスンでした。ありがとうございました。 早速作ってみたいと思います。
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    toshie7

    May 2017

    Thank you for a fun time. We want to take your cooking lesson next time^ ^
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    KUMI12

    May 2017

    Roberto san ありがとうございました。美味しく楽しいレッスンでした早速 夕飯に カルボナーラ作り 家族にいつもと全然違う 美味しいと誉められ レパートリが増えました素敵なキッチン、テーブルセッティング参考なりました。一緒に参加された方も気さくな方で、とっても良い時間が過ごせました
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    Saori29

    May 2017

    とっても美味しく楽しかったです。ペコリーノロマーノと美味しいマスカルポーネを帰りの駅で見つけたのでさっそく家族にカルボナーラとマスカルポーネのデザートを作ってみます。
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    浩子3

    May 2017

    Hello, Mr. Roberto Today’s lesson was very amazing. This weekend I will make today's menu for my family.
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    Hiro7

    May 2017

    男性一人の参加で料理も英語も初心者という事で、とても緊張していたのですが、Robertoさんも楽しく陽気な方でとても楽しいレッスンでした! また、一緒に参加された方も非常に親切に接してくださり、いつの間にか緊張も忘れレッスンを楽しむ事が出来ました。 Robertoさん、皆様、本当にありがとうございました!
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    Saori3

    May 2017

    とても美味しく、楽しいレッスンでした!レッスンは基本英語でしたが、一品ずつ説明しながら作ってくれるのでわかりやすかったです。本場のコツを盛り込みつつ、自宅でも簡単に再現できそうなメニューばかりでした。Robertoさんの気遣いも素晴らしかったです。また行きたいです。 Thank you for a great lesson, Roberto! Everything tasted great and seems easy to make at home. We had a wonderful time thanks to your hospitality. I will join your class again for sure. See you next time!
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    Miwa16

    May 2017

    Thank you Roberto. 簡単に美味しく作れる本場のカルボナーラを学べました。珈琲の入れ方も初めての体験でした。全てのお料理が美味しく、優雅なランチタイムを過ごせました。 次のレッスンを楽しみにしてます。
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    Rull

    May 2017

    Thanks Roberto! It was so great Friday lunch! I highly recommend his lesson.
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    Miyuki13

    May 2017

    先生ありがとうございました。 素敵な時間でした。本場のカルボナーラはとっても美味でした。そしてとても簡単なレシピで簡単に再現出来そうです。 会話もとても楽しかったです。お宅も素敵でした!
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    Trent

    May 2017

    Roberto's 食べる専門 lesson was fantastic. I was so excited about learning about real, authentic carbonara, and so it was the perfect experience for me. Every one of the dishes was so simple, yet beautifully prepared and presented, and Roberto explained each of the dishes really well. The timing was also great, so it was just perfect for a Friday lunch. Looking forward to seeing you again, Roberto!
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    Yukie10

    Apr 2017

    Graze Mille Roberto for a great lesson! I enjoyed your class, food, conversation and meeting with new people. I'm looking forward to your another lesson with new menus!
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    Michiko16

    Apr 2017

    Thank you Roberto for your kind hospitality and well designed lesson. It was easy to follow and learned a lot of useful cooking techniques. I would love to take your another lesson very near future !!