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Introduction of Rasamita

サワディーカー!一緒にタイ料理を作りながら、タイのお話や文化を楽しみませんか?

私はラッサミターと申します。タイ・チェンマイ出身です。

ニックネームで「ター」と呼んでください!

私と日本との縁は高校時代に富山県にホームステイをした時から始まり、大学時代には年東京に留学、就職は日系の航空会社でした。

会社ではキャビンアテンダントとしておもてなしの精神と人とのふれあいにあふれた充実した時間を過ごしました。

その後2007年に日本の方と結婚し、日本在住です。

私のタイ料理は、母直伝のレシピを元に日本にある食材を使いながら作ってます。

大変嬉しいことに日本の方の口に合うようで、友人や日本の家族に作るたびに「また食べたい」ですとか「教えてほしい」と言われております。

タイ料理には辛いイメージが有りますが、子供も食べれる優しい味のお料理もたくさんあります。

定番のメニュー以外にもお店ではなかなか味わえない本場の家庭料理をご紹介します!

小さい頃から食べてきた母の美味しいタイ料理を皆様と一緒に作って、笑顔とお腹がいっぱいになる楽しい教室が出来たら、嬉しいです!

My name is Rasamita Okuda.

I'm from Chiangmai, the Northern part of Thailand.

I first came to Japan as an exchange student when I was in high school and I became interested in Japanese language and its culture. I then came back to study Japanese at the university in Tokyo. After graduated, I had worked as a flight attendant for a Japanese Airlines where I enjoyed giving customer service and meeting new people!

After got married to my Japanese husband, I've moved to Japan and have been living here for 9 years now.

When I missed Thai food, I often cooked Thai dishes for my Japanese family and friends using my mom's recipes.

They loved the food I made and asked me to teach them how to cook those Thai dishes!

You might have an idea that Thai dishes are all spicy. I fact, there are lots of Thai food that contained no chilies and spices. Even kids can enjoy Thai food too!

Let me share my mom's home cooking recipes with you!

We can have fun cooking and talking about Thai food and cultures together!


Menus

Lesson
Tokyo
11/25(Mon) 10:00 6 spots More dates... More dates available!

Reviews

  • Thumb b1534944 cfbb 4bf0 afe1 3ba8323dda21

    はにみ

    Oct 2019

    ター先生のレッスンは4度目でした。 いつも思うのは、先生の手際とホスピタリティーが素晴らしい!生徒さん達全員が分担して材料のカットをしたり、コンロの前に立ったりできるようにお気遣いいただいて、レッスンをとても楽しめます。 今回のお料理もとてもおいしく、お家で再現しようと思えるものばかりでした!手に入りづらい食品は安く譲ってくださったりと、助かります。 ター先生ありがとうございました❤️
  • Default avatar 2

    ひさみん

    Oct 2019

    初めてTa先生のレッスンに参加しました。見やすいレシピと分かりやすい先生の説明で終始楽しく作れました、ありがとうございました。タイの国の事や日本で手に入る調味料のことなども沢山教えていただけて楽しかったです!また機会を見て参加したいと思います!
  • Thumb 1548065 451261958309072 1321602129 o

    Megumi7

    Oct 2019

    ターさんのレッスンのレシピは簡単で美味しくて、すぐに自宅で再現できます。複数回レッスンを受けてますが、毎回期待通りです。
  • Default avatar 2

    SakuraR

    Oct 2019

    全てがとても美味しく感激しました。レッスンから帰った後すぐに蟹チャーハンをつくり、翌日にはレッスンで教えて頂いた全メニューを作りました。自分で美味しいタイ料理を作れるなんてとても嬉しいです。次回のレッスンがとても楽しみです!ありがとうございました😊
  • Default avatar 8

    KaCoo

    Sep 2019

    優しくてすてきな先生と美味しいお料理、ご一緒した受講者の方々との会話も、すべて楽しいひとときでした。 タイ料理初心者の私にもわかるように材料の説明も丁寧にしていただけたのでありがたかったです。
  • Default avatar 1

    はちみつレモン

    Sep 2019

    パットタイが大好きで自分でも作ってみたいと思っていました。全てのメニューが本当に美味しかったです。 大満足のレッスンでした。ありがとうございました。
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    やままり

    Sep 2019

    ター先生今日も美味しいお料理を教えて下さりありがとうございました😊 炒飯、春雨、スープを夕飯に作り家族に食べてもらったら もうタイ料理のお店に行かなくていいね👍 と褒めてもらってしまいました💕 又伺わせて頂きます😊
  • Thumb 10441312 590556481059450 8496097789095556203 n

    Sacico

    Sep 2019

    新しいタイ料理のレパートリーを増やしたいと思って参加させていただきましたが、思っていた以上にたくさんの調味料に関する情報をいただいて、教えていただいたお料理はどれも美味しくて・・・盛り付けも含めてRasamitaさんのセンスは完璧。とても満足いたしました。また機会があったら参加させていただきたいと思っております。本日は本当にありがとうございました〜♪
  • Thumb 54352b54 8b3a 45e4 9243 3d6e65394a37

    ペロリ

    Sep 2019

    ターさんのレッスンに初参加しました♪チェンマイにいた時に食べていた料理を食べたくなり今回参加しました!期待通りの美味しさと予想以上で大大大満足です!すごく分かりやすかったので、作れそうです♪材料もカルディで全て揃える事が出来ました!懐かしい料理を教えて頂いてありがとうございました。また違うレッスンに参加したいです!
  • Default avatar 5

    TML

    Sep 2019

    はじめての参加でしたが、先生はとても優しく親切に教えて下さりました。 タイの調味料の説明や売っているお店なども教えていただき、家でも同じように作れるので嬉しいです。 今日の料理はどれも美味しくいただきました。ありがとうございました。
  • Default avatar 3

    Kao-s

    Sep 2019

    タイ料理を作るのは初めてでしたが、どれも簡単で、美味しい本場の味に感激です。楽しい時間をありがとうございました。また他のレッスンに参加させて頂きます。
  • Default avatar 1

    天谷2

    Sep 2019

    ターさんのレッスンは皆さんで協力して具材を切ったり調理したり片付けてりいつもアットホームな雰囲気で楽しく参加させていただいています。 お料理も毎回おいしくてわかりやすく教えてくださるので再現しやすいです。また参加させていただきたいです。ありがとうございました。
  • Thumb b1534944 cfbb 4bf0 afe1 3ba8323dda21

    はにみ

    Jul 2019

    トムヤムクンがこんなに簡単にできるなんて!家で絶対再現します!ター先生のレッスンは2度目ですが、お料理はどのタイレストランよりも美味しいです。先生はいつも参加者の方が平等にお料理に参加出来るように気遣って下さって、ホスピタリティーにも感謝です。お腹いっっぱいになって帰りました。また違うレッスンにも参加させていただきます。
  • Thumb profilepic

    Camiyu

    Jul 2019

    素敵なお宅で素敵な料理教室でした。タイの食材も丁寧に説明してくださりとってもわかりやすかったです。 トムヤンクンとってもおいしかったので家でも作ってみたいです。ありがとうございました!!
  • Default avatar 2

    Mari25

    Jul 2019

    パイナップルチャーハン初めて食べる味ですが美味しかったです! デザートも美味しい。 スープまろやかでした。
  • Thumb 3f65d119 4212 416e 8eb8 a075fae888a3

    Mari N M

    Jul 2019

    ターさん やっぱり パイナップルチャーハン絶品でした。 夏休みの昼食定番になりそうです。目玉焼きを乗っけてお弁当にもオススメとアドバイスありがとうございます! カボチャスイーツは軽い衝撃を受けました。この味は、日本にはない味だけど ハマりますね!
  • Thumb b1534944 cfbb 4bf0 afe1 3ba8323dda21

    はにみ

    Jul 2019

    先生の教え方がとても上手で、手際もよくて、簡単に家で再現したくなるようにして下さいました。 ソースから作ったパットタイはどのお店でいただくより美味しかった❤️ また違うクラスにも参加させていただいます。
  • Thumb 12239554 731341976971354 537266388767788524 n

    ゆりり

    Jul 2019

    先生がとても素敵です。清潔で、手早くて、スムースにお料理できました。人数が多くても体験できるように工夫してくださって、楽しくておいしいお教室でした。 また行きたいです!
  • Thumb 13729198 101205490321542 446446743347501120 n

    ともえ

    Jun 2019

    ターさんのレッスンはもう何度か受けています。 今回のガパオライスはバジルの香りとスパイシーソースがとても効いていて、とても美味しかったです。 丁寧な説明で分かりやすく楽しいレッスンでした。 また、参加します!
  • Thumb aafa7891 7040 438f 85c8 d32853d31afd

    Aoyama

    Jun 2019

    どのお料理も、とても美味しかったです! また、違うお料理のクラスにも、ぜひ伺いたいです。
  • Thumb 13332757 197497577311356 4405062315866842936 n

    浩子3

    Jun 2019

    ター先生 今日も素敵なレッスンありがとうございました。揚げたての手羽先肉詰めフライ美味しかったです♪ マンゴータピオカも簡単でこれからの時期 ピッタリですね。日本語のレッスンでわかり易いですし先生のタイ料理のおいしさにすっかりはまってしまいました。又楽しみに伺います。
  • Thumb b1d5feda 18ca 4c3e bf34 1db14f4ed8c9

    yumi3

    May 2019

    タァ先生はどのお料理も楽しいおしゃべりをしながら手順良く教えてくださいます。 材料も日本風にアレンジするのではなく、日本で買えるものや代用できるものを教えてくださるので本格的なお味に仕上がって、タァ先生のお教室に通い出してから、タイ料理のお店へ行く回数が減りました。次回も楽しみです。
  • Thumb profilepic

    Erika☆

    May 2019

    念願のパッタイのクラスを受けました。私が知りたかったタマリンド について詳しく説明してくださり、また一つタイ料理の見識が広がりました。 おまけ的に感じていた手羽先肉詰めフライ。全然侮れない美味しさです!揚げたてを試食しましたが、想像の100倍美味しいです。つまみと思っていましたが、むしろメインです。以前にレストランで手羽肉詰め素揚げを食べたことがあるのですが、比じゃないくらいに美味しい! 同じくグレープフルーツサラダもとっても気に入り、翌日早速再現しました。 この回で学ぶべきはパッタイソース&手羽の骨抜き方法。大好きなパッタイをレパートリーに加えたい方、たくさんいらっしゃるのではないでしょうか。迷わず参加する価値絶大です。 いつも優しくかわいく楽しい先生。 まだまだ私の知らないタイ料理を教えてくださいね♡ありがとうございました。
  • Default avatar 5

    Myosho

    May 2019

    先日はありがとうございました! 教えてもらいながら自分で調理させて頂いて自宅で再現する際にはとても役立ちそうです。 調味料についても詳しく教えて頂き参考になります。 美味しく楽しくそして素敵な時間が過ごせました。 またお目にかかれる日を楽しみにしています!
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    nanae0813

    May 2019

    ター先生 今日は、2人で参加させて頂きましたが、とても楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。 今まで食べたパッタイの中で、甘過ぎずにピリ辛で一番美味しかったです‼︎手羽先の肉詰めフライは、揚げたてを頂きましたが、とてもジューシーでスパイシーな香りがして、とても美味しかったです。デザートも最高でした。早速、自宅で再現したいと思います。また伺いたいです‼︎
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    浩子3

    May 2019

    ター先生。楽しいレッスンありあとうございました。 二回目の今日もアッという間に完成して とtもおいし買ったです。 ココナッツミルクの作り方の移り変わりも教えていただきました。 次回も楽しみに伺います。
  • Default avatar 8

    spgm

    May 2019

    今日も、ター先生の手際良く分かりやすいレッスンで楽しませて頂きました。グリーンカレーとレッドカレーはどちらもまろやかで、今まで作っていたものより格段に美味しかったです!丁寧に作るコツを教えて頂き、ありがとうございました。オムレツは見た目も可愛く、味もとても気に入りました。
  • Thumb profilepic

    Erika☆

    May 2019

    初めてRasamitaレッスンに参加しました。ベトナム料理のQuyenやTadakuご一緒した生徒さんのオススメ通りみんなに愛される素敵な先生でした。 ガパオはレストランと違い、油っぽくなくしょっぱすぎることもないとても家庭的で優しい味付けです。 日本料理を始め、アジアの料理(調味料)は油分が少ないだけに味が濃いものも多めですが、エビのさつま揚げ、ヤムウンセン共に家族の健康も考えられてるのかなと考えながら試食していました。 作る工程をレシピに沿って学んでから全員で調理。段取りが良く早いので慣れない方は工程を見逃さないようにする必要があります。クロックで調味料をすり潰す作業がタイらしくて良いです。 まさに良き母であり妻である、まるで日本のお母さんのよう。なぜなら彼女の日本語が上手すぎて、つい日本人と話しているように感じてしまいます。日本の笑いすら理解されている方なので場を和ませるのも上手。それもあって参加者みなさんが最後まで協力的で笑いの絶えない楽しいレッスンでした。
  • Default avatar 5

    CK

    May 2019

    Ta先生, 今日は楽しい時間をありがとうございました 😄 先生に親切に教えて頂き、大滿足レッスンでした ^_^ お料理はどれも美味しかったです。特にタイ北部ポークカレとても美味しく絶品です ❣️
  • Default avatar 8

    JUNKO

    May 2019

    とても和やかな雰囲気で教室をオーガナイズされていて、初めて参加しましたが、楽しい時間を過ごせました。次回お目にかかれる日を楽しみにしています。ありがとうございます。
  • Default avatar 6

    カブ

    May 2019

    以前から興味のあったフラワーゼリーが体験出来て、とても嬉しかったです。ありがとうございました。
  • Default avatar 1

    天谷2

    May 2019

    大好きなターさんのお母様から直接教えて頂けてとても楽しかったです。 日本では食べられない珍しいカレーや タイ風のディップ、どれも美味しかったです。 日本にいらしたらまた教えていただきたいです。ありがとうございました。
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    yumi3

    Apr 2019

    タイ料理にたくわんがこんなに馴染むとは思いませんでした。いつも新しい発見があり楽しい時間を過ごさせて頂きました。次のお料理も楽しみです。
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    浩子3

    Apr 2019

    Rasamitaさん 今日は素晴らしいレッスンありがとうございました。カオソイは最高に美味しくて スープを残さずいただいてしまいました。他のお料理もすぐに作ってみたくて帰りがけにカルディーで揃えてきました。5月のレッスン 楽しみに伺います。
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    ともえ

    Apr 2019

    ターさんリピーターです😊 タイ料理も美味しいし、ターさんの私達への気配りもいつもホントに素晴らしいです。 今回は雑誌の取材などが入っていましたがいつもと変わらずのレッスンで、他の参加者の皆んなと沢山お喋りしながらレッスンを楽しみました。 お料理も初めて食べる物も多かったのですが、とても美味しかったです。 また次回楽しみにしています🤗
  • Thumb e111f8c1 8d72 425f ba80 1e435d17b435

    やままり

    Apr 2019

    今日は初めて参加させて頂きましたがとても楽しく丁寧に教えて頂いてご一緒した皆様と仲良く過ごす事ができて、良い一日になりました。又是非参加いまします。ありがとうございました😊
  • Default avatar 1

    23

    Apr 2019

    チキン煮込みヌードルが食べたく参加しました!どのメニューも材料さえそろえば作れそうで、できたら作りたいです!帰宅後にマンゴーアイスだけはすぐ作ってみました。一晩ねかせる必要があるので、今から楽しみです! レッスン中に取材が入っていましたが、先生はそれにも対応しながら、なごやかにレッスンが進みよかったです!
  • Default avatar 1

    aoi

    Apr 2019

    ターさんはとても気さくな方で日本語で教えてくれます 全ての項目を体験させてくれるので記憶に残り、自宅での再現がしやすいです お家もキッチンもキレイです! 調味料の量や、具材を他の物にかえてもおいしいなどメニューの解説も魅力的です タイ本場は辛いのですが日本の辛さに合わせて作ってくれます 味はタイの家庭料理なので本場の味です✨ 調味料の簡単な入手方法、タイ独特の調理器具や素敵な食器にふれられるのも醍醐味です ぜひ一度参加してみてください!
  • Default avatar 8

    spgm

    Apr 2019

    先生の段取りと教えてくださる手順が良いので、手早く本格的なタイ料理ができます。日本で手に入れられる材料で、お店より美味しいタイ料理が作れるのはとても嬉しいです。またテーブルセッティングが素敵で、お客様を招く時の勉強になりました。また別のメニューを教わるのが楽しみです!
  • Thumb f6077ac0 cc6e 4e9b b99e 9ec2c2f5bc4d

    MIKU4

    Mar 2019

    ターさん、ありがとうございました。初めての教室に緊張してましたが、ターさんの明るく、チャーミングなお人柄に直ぐに馴染め、和やかで楽しいレッスンになりました。 最初に一つ一つ料理の説明をしてくれて、材料や料理のコツ、テーブルセッティングまで、いろいろ気を配って頂けたので、とても有意義な時間でした。 また是非他の料理にも挑戦してみたいです。
  • Default avatar 8

    spgm

    Mar 2019

    チェンマイで食べて感激したカオソーイ、ター先生に本格的な作り方を教えて頂きました。 手に入りやすい材料を使って、とても美味しかったです! フルーツソムタムは見た目も味も良く、おもてなしにピッタリのメニューでした。 ター先生のレッスンは、盛り付け方も参考になり、楽しみです! ありがとうございました。
  • Default avatar 1

    天谷2

    Mar 2019

    カオソーイを食べたのは初めてでしたが、とても美味しかったです。 作り方も丁寧に教えて頂いたので家でも再現出来そうです。 今日は3人だったのでターさんとゆっくりお話出来て楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。
  • Thumb profilepic

    Akindo

    Mar 2019

    とても美味しく、楽しいひと時でした!
  • Default avatar 7

    yumidon

    Mar 2019

    TAさん本日もありがとうございました、お店で食べたカオソーイが美味しくて参加しましたが、お店で食べるよりも美味しいカオソーイが習えてとっても嬉しかったです。最後にいつも日本で買えないグッズや材料も売って頂けるので大変助かります。 TAさんのレシピはどれもお店で出せるレベルでいつもすごいと思います! また別メニュー参加させていただきます!
  • Default avatar 8

    spgm

    Mar 2019

    先生のお人柄で、楽しくレッスンを受けることができました! タイ料理の基本や調味料の使い方などもわかりやすく教えていただき、家で作ってみたくなります。 別のメニューのレッスンも楽しみにしています! ありがとうございました。
  • Thumb b1d5feda 18ca 4c3e bf34 1db14f4ed8c9

    yumi3

    Mar 2019

    タァ先生のレッスンリピーターです。 お料理はもちろん、おもてなしのレッスンも学べます。再現しやすい材料と手順で、自宅でも作ることも増えて、最近ではタイ料理店に行くことが減りました。 次回も楽しみです。
  • Thumb f1eb76e0 7ae2 4b75 81b3 39b11a97b2f0

    kum

    Mar 2019

    久し振りのター先生の授業でしたが、相変わらず美味しかったです。タイスキは勿論美味しかったのですが、デザートのカノム・クロックは後引く美味しさだけではなく、作り方がとても楽しかったです。また宜しくお願いします、ありがとうございました。
  • Default avatar 1

    天谷2

    Feb 2019

    今回はあまりお店では食べられないメニューを教えていただけて大満足です。いつも丁寧に説明してくださりわかりやすいし、毎回のほんとに美味しいです。 ターさんとのおしゃべりも楽しかったです。また参加させていただきます。
  • Thumb bd0e517d 7916 46aa ace9 c39e9c2960bc

    oneWiper

    Feb 2019

    念願のトムヤムクンレッスン!とっても楽しかったです。想像していたより、簡単に出来て見栄えも素敵なお料理でした。先生はとっても優しくて丁寧におしえて下さいました!絶対また行きます(´∇`)
  • Default avatar 1

    micco

    Jan 2019

    念願の蟹カレー炒め他、どれも絶妙な味付けで、お店より美味しかったです‼︎Ta先生はとても素敵な方で、調味料の入手方法やお料理のコツも丁寧に教えてくださいます。家でも頑張って再現したいと思います!またよろしくお願いします。
  • Default avatar 1

    天谷2

    Jan 2019

    ターさんに教えていただく料理はああつも美味しくて大満足です。 丁寧に教えてくださるので家でも再現しやすく家族も喜んでいます。 また次回よろしくお願いします。
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    ともえ

    Dec 2018

    ターさんのレッスンのリピーターです。いつも楽しく美味しいタイ料理を学ばせてもらってます! 今回のステーキメニューもタレに漬け込んでから焼いたり、ソースがスパイシーでとても新鮮な感じで美味しくいただきました😊 もちろん他のメニューもとても美味しかったです⤴️ 初めて参加した私の友達も、緊張せず楽しい時間を過ごせたみたいです。 また時間を見つけて参加します! 有難うございました🙏
  • Default avatar 1

    天谷2

    Dec 2018

    すっかり常連のようになってしまいましたが、毎回ほんとに美味しくて大満足です。丁寧に教えて下さるので家でも再現しやすく家族も喜んで食べてくれます。次回、楽しみにしています。
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    Kaori45

    Nov 2018

    タイのご馳走メニューは、美味しくて見栄えがするのに簡単にできる素敵なメニューでした!そのまま食べられるように細かく刻んだバイマックルーの葉を入れたカレーソースは、脂の乗ったキングサーモンに合っていて、こういう食べ方もあるんだ⁈と新鮮でした。シフォンケーキも、お店のケーキのようにフワフワに美味しく作るコツを教えて頂いたので、ぜひ作ってみようと思います。ありがとうございました♪
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    Emi37

    Nov 2018

    お料理のおいしさはもちろん、テーブルコーディネートも素敵でした。楽しく作っておいしく食べて、とても楽しいレッスンでした。ありがとうございました。ほかのメニューでも参加したいです。
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    Makiko10

    Nov 2018

    私はタイ料理大好きですが、実は辛いのが苦手(好きなのですが、偏頭痛が出てしまうのです)。でも、Ta先生はいつも辛さも調節して下さって私でもレッスンを楽しめますし、家では辛さもほんの控えめにして、小学生の子ども達もタイ料理食べてます💖
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    Kate

    Nov 2018

    Ta先生のお人柄が明るくて、 初めて参加するのは、私だけでしたがすぐに楽しくお話しできました。参加してる方も明るく楽しい方ばかりで、また参加したいお料理教室でした。
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    Quyen

    Nov 2018

    Thank you for the easy to follow and reproduce cooking lesson Ta. Your kitchen was well organised for the lesson to flow easily. Food preparation sitting around the table allowed everyone to see what other people were going. I loved the “hands-on” practical approach. Ta speaks both English and Japanese which makes it easy for me to understand. Thanks again Ta and Your red and green Thai curries have already been requested to be cooked this Sunday by my husband!
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    yumi3

    Nov 2018

    ター先生のお料理はお味はもちろんのこと、ちょっとしたおもてなしのコツや、代用できる日本の食材を教えてくださったり、毎回大変お勉強になります。また是非参加させてください。
  • Default avatar 1

    ぷうぴい

    Nov 2018

    レシピも丁寧にかかれていてすごくわかりやすかったです。どれもとてもおいしく、再現性が高く大満足でした。
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    リンゴさん

    Nov 2018

    初めてタイ料理を学びました。分かりやすく、楽しく教えてくださいました!さらに先生のお人柄にも惹かれ、また、レッスンを申し込みたいと思ってます!
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    fff

    Oct 2018

    先生のお人柄がとても素敵で、集まる生徒さんも、楽しい方ばかりでした。タイ料理の奥深さに感服。材料購入に困らないメニューをありがとうございます。
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    Kaori45

    Oct 2018

    パットタイは、本格的に作るコツをたくさん教えて頂けました!調味料の入手先も紹介があったので、自分で作るのが楽しみです!手羽先肉詰めフライは見た目も豪華でパーティー向き。冷めても美味しかったので、クリスマスや年末年始の集まりに活躍しそうです!デザートで使用したマンゴーは、缶詰の物を頂たのは初めてでしたが、生のマンゴーに劣らない美味しさで驚きました。ター先生が仰るように、へたな生のマンゴーより美味しい!今度から愛用したいと思います♪今回のレッスンもとても楽しかったです。ありがとうございました!
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    Kaori45

    Oct 2018

    今回習ったのはタイ東北地方のイサーン料理。まず、ター先生からイサーン料理の説明があり、餅米が主食ということや特徴を色々教えて頂いてから調理に取り掛かりました。餅米を蒸す専用の蒸籠や、伝統的なパパイヤのスライス方法など、初めて知ることも多くて楽しかったです!お料理はどれも美味しく再現性も高いので、自分でも作りたいと思います。参加者はリピーターが多いのですが、ター先生のお人柄を反映して、皆さん素敵な方ばかりなので、会話も弾んで楽しかったです!また参加したいと思います。
  • Default avatar 7

    yumidon

    Oct 2018

    どれも本格的メニューでレストランのタイ料理のようでした。 おうちもキッチンも清潔でステキなおうちでしたし、先生も一緒に参加したメンバーもみんな面白く優しく楽しい時間でした。 タイ料理でよく使われる調味料も知ることができ、ココナッツシュガーも先生の元で安く購入できましたので自宅でも再現してみようと思います。
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    yumi3

    Oct 2018

    ター先生のお料理だけでなく、おもてなしの心を学ばせて頂けるステキな時間をありがとうございました。 入手可能な材料で再現し易いお料理の数々は、いつも期待以上です。また、タイの調味料はもちろん、日本の物でで代用できるものもご紹介頂き、タイ料理が身近な存在になりました。 次のレッスンでの季節のお料理も楽しみです。
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    Makiko10

    Oct 2018

    チキン煮込みヌードル、タイの春巻き共に初めていただくお料理でしたが、どちらもとっても美味しかったです!タイ料理がますます好きになって、自宅で作る夕飯のうち、タイ料理率が上昇中です。
  • Default avatar 2

    yohyoh

    Oct 2018

    いつも美味しく、楽しいひと時ありがとうございます。大好きなタイ料理がお家で作れるうえ、辛さの調節もできるので家族にも好評です。またよろしくお願いします!
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    ともえ

    Oct 2018

    ターさんのリピーターです。 今回はカオマンガイのメニューで、とても美味しいと他のリピーターの方に聞いていて、ずっと習いたいと思っていました。なかなか予約が取れなかったのですがやっと今回参加で来ました。 そしてとても美味しかったです。 デザートも簡単かつ美味しくて、早速作ってみようと思ってます! まだまだ他のメニューも有るので、機会を見つけて参加したいと思っています。 ありがとうございました😊
  • Default avatar 1

    ナガレ

    Oct 2018

    材料からいろいろ説明していただきましたが、毎回タイの新しい食材に触れることができて楽しいです。この日は3名だったので余った分のハーブ類を分けていただきましたが、早速家でトムヤムクンを作ったところ同じように美味しくできました!他にも気になる料理があるので、また参加したいと思います。ありがとうございました。
  • Default avatar 1

    天谷2

    Sep 2018

    ターさんはいつも準備万端で手際もよくてすごいなーと感心しています。 家でも再現しやすいようにわかりやすく教えてくださりありがとうございます。 味はもちろん、ターさんのお人柄も大好きです。 また参加させていただきます。 ありがとうございました。
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    Kaori45

    Sep 2018

    どのお料理も絶品!調味料とハーブさえ手に入れれば、驚くほど簡単に短時間で再現できる物ばかり!そして、どこに売ってるのかなー?なハーブ類は、レッスン後にターさんから、え?そんなに安価で良いんですか?な価格で分けて頂けました。家でさっそく作りたいと思います♪ありがとうございました!
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    藤野

    Sep 2018

    お手軽な材料なので早速作りました。春巻きは子どもにも大好評!ホームパーティーに春巻き、鶏ひき肉のサラダと見栄え良く、素早く作ることができ満足です。マンゴアイスは桃でも美味しくできました。 有難うございました。
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    天谷2

    Sep 2018

    ターさんのレッスンは毎回わかりやすく教えてくださるので再現しやすく家族にも好評です。どのメニューも美味しくて大満足です。 また参加させていただきます。
  • Default avatar 3

    Yuka20

    Jul 2018

    ターさんのレッスンは2回目でしたが今回のお料理もとっても美味しかったです(^ ^)特にラープ・ガイが簡単だったので、さっそく家で作りました!また先生のレッスンに参加したいです!
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    ナガレ

    Jul 2018

    2度目の参加になりますが、料理の手順もわかりやすく、楽しくできました。チキン煮込みヌードルはタイの醤油など新しい調味料を知ることができました。レモンや唐辛子で好みの味付けにアレンジできるのも良かったです。ほかにもスパイシーなタイ風春巻きや、ひき肉サラダ、マンゴーアイスも絶品。他のメニューのレッスンもまた行きたいです。
  • Default avatar 6

    高橋20

    Jul 2018

    毎回楽しく参加させたいただいてます。
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    yumi3

    Jul 2018

    ター先生のレッスンは2回目でした。前回も今回も楽しくお料理を学ぶだけでなく、おもてなしのエッセンスも沢山教えていただけました。ありがとうございました。 次のレッスンも楽しみにしております。
  • Default avatar 1

    天谷2

    Jul 2018

    ターさんの教えてくださる料理は美味しいのはもちろんのこと、わかりやすく教えていただけるのですぐ再現できて家族も喜んでいます。 ターさんの優しいお人柄も大好きです。 またよろしくお願いします。
  • Default avatar 2

    Kyoko11

    Jul 2018

    いつも楽しいレッスンありがとうございます✨ アフタヌーンティーは初めてでしたが、メニューが少ないのでマイペースな私にとっては行程が頭に入って良かったです。 お陰さまで家でも復習できそうです‼ またアフタヌーンティー、期待してます(*´▽`*)
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    こうマン

    Jun 2018

    たさんの料理教室は三回目です初めて参加する人より何回か参加してる人が多いです いつも楽しい料理教室です 
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    天谷2

    Jun 2018

    ターさんはいつも丁寧に説明してくださるので分かりやすく、家ですぐ再現できて助かってます。 ターさんや他の参加者の皆さんとのおしゃべりも楽しく毎回大満足です。 また次回よろしくお願いします。
  • Thumb 594f8b81 406d 4c5e 922b 0183171d8022

    Miel3

    May 2018

    初めて食べたカオソイ、とても美味しくて、ハマりそうです。先生のお料理が大好きで、何度か参加させていただいてます。家でも作りやすい食材を使ってくれてるのが嬉しいです!
  • Thumb b1d5feda 18ca 4c3e bf34 1db14f4ed8c9

    yumi3

    May 2018

    美味しいカオソーイやチェンマイの食器など、ターさんのレッスンは素敵な時間を過ごすことができました。 感謝しています。 次のカオニャオマムアンのレッスンでお目にかかるが楽しみです!
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    yohyoh

    May 2018

    今回も美味しくて楽しい時間をありがとうございました。 お店でいただくようなトムヤンクンが家で再現することができ、家族も大喜び。自分で作ると辛さも調節できる上、いれる具材も工夫できるのでいいですね。また、次回楽しみにしています!
  • Default avatar 5

    さほ

    May 2018

    お店で食べるようなトムヤムクンが自宅で作れちゃうなんて感動でした!!どのメニューもとても美味しく楽しかったです。
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    Keiko43

    May 2018

    今日は楽しい時間をありがとうございました!お料理はとても美味しく、ターさんのお人柄もとってもステキでリピートしたくなる気持ちがわかりました。カオマンガイ、自分でも作ってみます!また別のレッスンに伺います^ ^
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    天谷2

    Apr 2018

    ターさんに教えていただくお料理はどれも美味しくて毎回大満足です。 タイ語やスパイスなどお料理以外のことも教えてくたさりとても勉強になりました。 また是非参加させていただきます。 ありがとうございました。
  • Thumb 6f142546 7248 4f97 8645 e791388fe59c

    Hitomi6

    Apr 2018

    手作りのパッタイソースで食べるパッタイはとても美味しかったです。簡単でビックリしました。マンゴーとココナッツのタピオカは間違いない美味しさ♪ タイ料理大好きです!またお願いします(笑)
  • Default avatar 1

    ナガレ

    Apr 2018

    ずっと行きたかったターさんの教室に初めて行きました。タイ料理は調味料の扱いがわからないものが多かったのですが、タマリンドやタイの醤油、砂糖といったものに触れられてとても新鮮でした。手羽先の骨の取り方も思ったより簡単で、方法を覚えられてよかったです。やり方を教えてもらいつつ自分でやれるのと、流れもスムーズなので、たくさん料理を作った割には混乱せずに覚えられました。 出来上がった料理もとても美味しくて、また他の教室にも参加してみたいです。ターさん、ありがとうございました。
  • Default avatar 6

    Manami4

    Apr 2018

    毎回お料理だけでなく、スィーツも絶品💕タイ🇹🇭のスィーツはあまり美味しいと思った事がなかったのですが、TAさんのスィーツは毎回美味しい♪ そしてホスピタリティも素晴らしくていつも大満足です❣️
  • Default avatar 7

    石川未和子

    Mar 2018

    Thank you for giving a great experiance. Ms. Rasamita taught not only Thailand seasonings but also a seasoning of humor...for instance, quty way to cut.
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    Hitomi6

    Mar 2018

    グリーンカレーとレッドカレーは具材のアレンジや食べ方も色々あり、今まで作ったことがあっても勉強になりました。 オムレツも甘くて美味しい味で、カレーと相性が良かったです。
  • Default avatar 2

    Rie53

    Mar 2018

    美味しくて、家でも作れる料理でした。ありがとうございます。また、別のメニューも習いたいです。
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    yuaki

    Mar 2018

    簡単に本格的に作れるのでほかのメニューも教えてもらいたいと思いました(^^)
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    ともえ

    Mar 2018

    タイ料理との出会いは今回のメニュー、「パットタイ」だったのでそれを学べる事がとても楽しみでした。 今まで食べたパットタイの中で一番美味しかったです。辛さや甘さも自分で調節出来るようにしてくださるので、とても良いと思いました。 ターさんの教室は何度か参加していますが、毎回楽しく美味しい料理があっという間に出来てしまいます。 今回も早速自宅で再現したいと思います。 次回もまた楽しみです。
  • Default avatar 3

    yuaki

    Mar 2018

    初めて料理教室に行きましたが、とてもフレンドリーでほかの方ともいろんなお話ができ楽しく美味しくあっという間の4時間でした!ほかのレッスンも受けて見たいです(^^)
  • Default avatar 3

    野中2

    Feb 2018

    とても丁寧な説明と、先生の細かい気配りでとても楽しい時間でした。食材も近所のスーパーで揃えそうなので、すぐに作れそうだと思いました。
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    ユミ

    Feb 2018

    ター先生のお教室に参加するのは、5回目です。いつもながら、優しくて明るい先生のお人柄に引き込まれながら、とても楽しかったです。 タイ料理は、食材が手に入りにくいような気がして、なかなか自宅で作りにくいと思っていましたが、手に入りやすい食材で、あっという間に、家で作ることが出来るように教えてくださいます。今回は、二種類のカレーを同時に作りましたが、コツやポイントをたくさん教えてくださいました。 ありがとうございました!
  • Thumb 6f142546 7248 4f97 8645 e791388fe59c

    Hitomi6

    Feb 2018

    タイのアフタヌーンティーは初めての体験でした。マンゴーの甘酸っぱさとジューシーさがココナッツのもち米と相まって、とっても美味しかったです♫
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    MIYUKI51

    Feb 2018

    ター先生のクラスは2回目で、極力シンプルで日本で手に入りやすい材料でつくれるので、ガッパオは早速家でも作ってみたいと思います! 今回も美味しくて大満足でした!!
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    Nina2

    Feb 2018

    初めてお邪魔しましたが、とてもわかりやすいレシピとター先生の笑顔でとても楽しく学べました。 完成した料理はとても美味しくてぜひまた習いたいと思いました。
  • Default avatar 6

    Manami4

    Feb 2018

    TAさんのタイ料理は評判通りの絶品で、全て美味しかったです♪ フレンドリーでおもてなしも素晴らしく、楽しくて色々学べて良かったです。
  • Thumb b2605354 ab6d 423d a3a5 e9433210c7e1

    松原

    Jan 2018

    今回もとても楽しく充実した時間を過ごさせて頂きました 調理もひとりずつ交代で行うので、作り方のコツやポイントが会得できました ご丁寧に教えて頂き、細やかなお心遣いに感謝しています ターさん!本当にありがとうございました!!
  • Default avatar 7

    elmarchan

    Jan 2018

    初めてのタイ料理のレッスンで、人気のクラスに参加出来ました^_^ 人気の理由が良く分かりました。手羽先、お家でまたやってみようと思います。
  • Thumb 651ff2d1 8c81 4bd4 82f6 63866961c929

    K.Setsuko

    Jan 2018

    毎回ですが、Ta先生のお人柄の良さと美味しい料理に満足しています。どのメニューも美味しく感動します。再現しやすく、レシピもとても細かく記載されいるので、いつ見てもわかやすく利用することができます。素材の購入先や日本の代用調味料にも言及されて教えてくださるので自宅でも気軽に作ることが出来ます。次の参加もとても楽しみです。ありがとうございました。
  • Thumb 12439129 565251493627942 6815595670478694611 n

    Kyoko55

    Jan 2018

    本当に美味しいタイ料理がお家で、再現できます。先生もとても、お人柄が、良い方で大好きです。
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    三佐子

    Dec 2017

    とても美味しく、材料もわりと手軽に揃えられるので、すぐに家でも作ってみました。どれも好評でしたよ!
  • Default avatar 3

    Yukiko32

    Dec 2017

    ターさんのレッスンには数回参加していますが、今回のお料理もとても美味しかったです。 特に手羽先の肉詰めフライは子ども受けも良く家でも活躍しそうなレシピでした。ありがとうございました!
  • Default avatar 8

    ふみこ2

    Dec 2017

    ありがとうございました!相変わらず、美味しくて、しかも簡単に作れて楽しかったです。 一緒に習った方々とのおしゃべりも楽しくて、あっという間に時間が過ぎてしまいました。 またよろしくお願いします!
  • Default avatar 1

    NORIKO62

    Dec 2017

    どのメニューも、お店でいただくより美味しくて、自宅でも簡単に再現しやすいです。珍しい材料も分けてくださったり、お店をおしえてくださったり、連れて行ってくださったり。先生はとても、細やかに配慮してくださるし、魅力的でいらっしゃいます。
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    Chiaki2

    Dec 2017

    今日も美味しいお料理と楽しい時間をありがとうございました。今回のお料理は手順はとても簡単、でも珍しいタイの調理器具がたくさん登場し楽しかったです! ターさんのクラスは、お料理がおいしいだけでなく、テーブルセッティングもとても素敵で、おもてなしの参考になります。また、普通のスーパーマーケットでは手に入りづらい調味料などをそこで購入できるのもとても良いと思います(再現の意欲が高まります!)。また週末のクラスが出たらぜひ参加したいです。
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    kum

    Nov 2017

    青パパイヤのサラダが大好きで、自分で作ってみたいと思い参加しました。作り方が以外でとても楽しかったです。他の料理も美味しかったです。 また、テーブルセッティングもクリスマス仕様にして頂いてとても楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。
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    Naoko15

    Nov 2017

    3回目のリピーターです(^o^) とても穏やかで素敵なタ-先生、教え方も丁寧で何を作ってもいつも美味しく楽しい時間を過ごせます!今回も全ての料理が美味しく皆でワイワイ楽しかったです!また是非リピしたいです\(^o^)/タ-先生、今回もありがとうございました!
  • Default avatar 3

    Yukiko48

    Nov 2017

    ターさんのクラスには3度目の参加でした。こちらのクラスで習うお料理はいつも美味しく、こんなに本格的なタイ料理が自宅で作れるのかと感動します。次回も楽しみにしています!
  • Thumb 651ff2d1 8c81 4bd4 82f6 63866961c929

    K.Setsuko

    Nov 2017

    Tadakuの始めての参加でした。当日は列車のトラブルで運転見合わせの状況もありましたが、先生からの連絡もきちんと行われて安心して参加できました。先生はもちろん参加メンバーの皆様もフレンドリーで楽しく学び楽しく語らい。素敵な時間を過ごせました。再現しやすいレシピも頂きさっそく作ってみたくなります。とにかく美味しい!自分のおうちで作れると思うと、気分な高揚します。翌日別メニューを即時予約しました。
  • Thumb 10711012 724669924280828 6543125982522247598 n

    ユミ

    Nov 2017

    ター先生のレッスンに、今回で4回目の参加です。一人でも参加しやすく、和やかな雰囲気で、とても楽しいです。今回は、タイの東北部のお料理とのことで、今まで習ったのとは、また違う感じの味付けで、お料理の幅が広がったような気がしました~!ありがとうございました。また、ぜひ、参加したいです。
  • Default avatar 2

    Kyoko11

    Nov 2017

    2回目の参加でした。 先生の教え方もお上手でお洒落なアイデアもたくさん。 お料理も美味しくて楽しかったです。 また参加させて頂きます
  • Default avatar 1

    美奈子5

    Nov 2017

    Ta先生のレッスンは毎回楽しく、本格的な料理を簡単に出来るので大好きです。先生の人柄もとてもいいのでハマってしまいます。 また次のレッスン楽しみにしています。ありがとうございました。
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    Megumi7

    Nov 2017

    ターさんのメニューは料理の組合せ、味付け、盛付けがとてもよく調和しています。何よりも美味しい(✿´ ꒳ ` )♡ また、教え方もとても丁寧で上手なのですぐに作ってみたくなります。 タイ独特の調味料もゆずっていただけるのがとてもありがたいです♪( ´θ`)
  • Default avatar 1

    天谷2

    Nov 2017

    ターさんのレッスンは3回目。 毎回全部がおいしくて大満足です。 ターさんの人柄も大好きです。 是非また参加させていただきたいです。 ありがとうございました。
  • Thumb f1eb76e0 7ae2 4b75 81b3 39b11a97b2f0

    kum

    Nov 2017

    今日はとても美味しい料理と素敵な時間を過ごせました。ありがとうございました。
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    たんまん

    Nov 2017

    今回は2回目の参加でしたが、優しく丁寧にそして和やかに教えて頂き、終始楽しく参加する事が出来ました。 難しく考えていたタイ料理も、材料さえ入手すれば意外と簡単に本格的なものが作れる事がわかり、より身近な物になりました。 楽しかったです!また機会があれば是非参加したいです。ありがとうございました!
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    Chiaki2

    Nov 2017

    今回、電車のトラブルでだいぶん到着が遅れてしまいましたが、レッスンを受けられることができてよかったです。 美味しいお食事と素敵なテーブルセッティングに癒されました。トマトのバラが思っていたよりは簡単にできたので、おもてなしの時に活用します!また別のメニューでお伺いさせてください!
  • Default avatar 2

    Fusako3

    Nov 2017

    チャーミングな先生がアットホームな雰囲気の中で丁寧に教えて下さる美味しいタイ料理が魅力的でリピートしました。 材料や調理方法に新しい発見がたくさんあって楽しかったです!
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    Tomomo

    Nov 2017

    初めてlessonを受けました。清潔なお部屋、キッチン。先生の温かく優しい人柄。スムーズな作業進行。完璧でした。お味ももちろん美味しくアレンジや購入先、タイの歴史や習慣なども伝えてくださり人気があるのもわかりました。都合が合えば是非ヘビーリピーターになりたいです。
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    Miki63

    Oct 2017

    料理は抜群に美味しく、それ以上に先生が素晴らしいです。 生徒さんは殆ど常連さんというのも納得です。 料理だけではなく、ホスピタリティー、会話、キッチンのレイアウト等、とても勉強になり、すっかり先生のファンになってしまいました^ ^ Tadaku初参加だったのですが先生と常連さんが作るアットホームな雰囲気の中、とても居心地が良かったです。 素敵なひと時をありがとうございました♫
  • Default avatar 4

    亜玲

    Oct 2017

    とても素敵な先生で、初めてのところだったので緊張して伺いましたが とても楽しく過ごせました。 簡単で美味しく、先生の実家の味ということで本場の家庭料理を教えていただけました! お皿も素敵でした。 早速、家で作ります。 また伺いたいです。 ありがとうございました。
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    Ayako25

    Oct 2017

    Taさん、楽しく美味しいレッスンを有難うございました!Taさんのお上手な日本語とお優しくチャーミングなお人柄のお蔭でとても気持ちの良い時間が過ごせ、お料理もどれも美味しかったです!人気のクラスなのが納得出来ます!また是非次のレッスンを楽しみにして居ります
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    yumiko1130

    Oct 2017

    Rasamitaさんのお料理は美味しいことはもちろん、見た目もとても食欲をそそるものです。今回は特にエビのすり身と挽肉を混ぜ合わせ揚げたものがとっても美味しかったです。また様々な調味料を組み合わせた味付けもお勧めです♪
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    Haruka6

    Oct 2017

    5回目のターさんの料理教室︎美味しい︎楽しい︎また来たい★笑 料理は美味しいのは、大前提です!このガパオもヤムウンセン等も全部リピできる︎簡単なのに豪華★ 月一で参加し、次の次の予約まで完璧です︎帰る時は、「また、来月︎」と言って帰ります。そんなターさんの料理教室はオススメして混むのは、嫌ですが、嘘なくオススメです♪
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    Kumina

    Oct 2017

    とてもわかりやすく、素敵なレシピをたくさん教えて頂き大満足です!楽しいくておいしい時間をありがとうございました。珍しい具材は、予備も購入できて、早速自宅に持ち帰って家族にふるまう事もできました。ぜひ次のクラスにも参加したいです。ありがとうございました。
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    ユミ

    Oct 2017

    3回目の参加です。毎回、タイの食材や調味料の説明を、わかりやすく説明してくださって、手に入りにくいものは身近な食材に置き換えて作る方法も教えてくださいます。どれもこれも、家で何度も作っています。 そして何よりも、先生のお人柄から来るアットホームさが、何度もリピートして参加したくなります。 ありがとうございました!
  • Default avatar 8

    takahas

    Oct 2017

    2回目の参加でしたが、前回同様分かりやすくまた、ポイントを教えて頂けたのでとても参考になりました。トムヤムクンはお店によって、クリーミー味とそうでない味なのかと思っていましたが本場では選べるんですね。ター先生のレシピは辛いながらも優しく具が多いので再現しやすく、香辛料も前回と同じ使える物が多いので、無駄にならず嬉しいです。
  • Default avatar 3

    戸所

    Sep 2017

    月曜日に引き続き またお世話になりました。 カオマンガイ、とっても美味しくて、鶏肉がこんなに柔らかくまた、皮がいつもなら気になり 取り除いていたのに、全く気にならず 美味しく頂けました。雰囲気もとっていいので、とても楽しい時間でした︎ ありがとうございました
  • Default avatar 3

    Eriko28

    Sep 2017

    お料理はどれも美味しく、レッスンも大変楽しく行うことができました。Rasamitaさんはフレンドリーで優しく、料理の手際も素晴らしくて、ぜひまた違うレシピのレッスンに参加したいと思っています。
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    Haruka14

    Sep 2017

    今日は楽しいレッスンをありがとうございました!どのメニューもとっても美味しかったので、すぐに作ってみたいと思います。またぜひ参加させていただきます!
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    Lotus

    Sep 2017

    Ta-san, Thank you so much for the great class! I love Thai food so much, that I want to make it every day by myself, and having taken your class I can see how easy it is to make amazing Gapao Rice by yourself! Very easy method and wonderful teaching! Shrimp patties were fantastic too! and the dessert was so good, I made it the next day :) Thank you!
  • Default avatar 1

    天谷2

    Sep 2017

    ター先生のレッスンはとてもおいしいのはもちろんのこと、教え方もとても上手で分かりやすく、実際にみんなで作っていくので家でも再現しやすく助かります。 タイのお話をして下さったり、何を質問しても優しく答えてくださるのでとても楽しい時間を過ごすことができました。 また是非参加させていただきたいです。ありがとうございました。
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    Takako18

    Sep 2017

    ターさん。今日はレッスンに参加出来て楽しかったです!カオマンガイ、トッドマンプラー、焼きナスのサラダは初めて食べたけど、これも美味しかったです!タイ料理まだまだ美味しい物がありそうですね。また是非参加させて下さい。
  • Default avatar 3

    MB

    Sep 2017

    ターさん、昨日はとても楽しかったです!美味しいガパオライスを学べました。エビのすり身揚げが絶品!家でも再現したいと思います。ありがとうございました。
  • Default avatar 3

    戸所

    Sep 2017

    とても丁寧に教えて下さり、楽しいひと時でした。 ありがとうございました
  • Default avatar 4

    Mami33

    Sep 2017

    本場の味を日本で入手できるもので作る方法を教えて頂き、すぐにでも作ってみたいと思いました。丁寧で優しい家庭の味はお店より美味しいと思いました!ターさんもとても素敵な方でお会いできて嬉しかったです。ありがとうございました。
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    ERIKA6

    Sep 2017

    ター先生のレッスンは2回目でした。 今回は石臼を使ってペーストを作ったりと、新たな体験も出来ました。 ター先生はいつもさり気ないおもてなしが上手で、リピーターが多いのも納得です。 今回のお料理も家で再現して、また先生にお見せ出来たらいいなと思います。 ありがとうございました^ ^
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    yumiko1130

    Sep 2017

    ター先生、今日はありがとうございました。先生のタイ料理はとても美味しく、またわかりやすく教えてくださるので、何度も通いたくなります。タイ料理のレパートリーをもっと増やし、家族だけでなく、友人たちにもごちそうすることが目標です。(^_^)
  • Default avatar 5

    梶原2

    Sep 2017

    ター先生の教えて下さるお料理は、先生のお母様やお祖母様から代々伝わる愛情の沢山詰まったお料理だなぁと感じました。とっても素敵な空間で、手際よくちゃんと皆が見るだけにならない様にきめ細やかな配慮をしながら教えて頂きました。そういう素敵な人柄のター先生のトムヤムクンは、今まで食べたトムヤムクンの中で最高に美味しくて、感激しました!!!またすぐに再現し、家族を喜ばせたいです!!!そして、次回もまた参加したいです!!!ありがとうございました。
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    Chisato9

    Sep 2017

    とっても楽しく、とってもおいしく、雰囲気の良い素敵な時間でした。ありがとうございました。 また参加したいです♡
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    Tsukada

    Jul 2017

    初めての参加でしたが楽しく美味しいお料理を学べました。 Rasamitaさんの明るい雰囲気にリードされ、タイのお話や日常のお話なども聞かせていたながら再現性の高いお料理を教えて頂きました。 早速使ってみます。ありがとうございました。
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    Kozue4

    Jul 2017

    待ちに待ったレッスンでした!先生は、プロフィール写真の通り、素敵な笑顔の女性で、手際も良く、代替えの調味料など教えて頂けたので、その日の夕飯に作りました。日程が合えば、もっと色々なメニューのレッスンに参加したいです。またよろしくお願いしますm(__)m
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    yumiko1130

    Jul 2017

    今日は楽しいレッスンをありがとうございました。明るく清潔な環境でのお料理作りはとても楽しかったです。またタイ料理定番のトムヤムクンやチャーハンも、とっても美味しく、家でも簡単に作れそうなので、是非家でも作ってみたいと思います。
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    Naoko15

    Jul 2017

    とても落ち着いた雰囲気の中、素敵なおうちで楽しく分かりやすいレッスンでした。全ての料理が美味しく本当に楽しくレッスンが受けれました。ター先生、ありがとうございました!機会があれば是非またレッスン受けたいのでどうぞよろしくお願いいたします(^o^)♪
  • Default avatar 2

    Kyoko11

    Jun 2017

    とても楽しく作れました! 先生のお人柄もメニューもレッスンの進行もとても素晴らしかったです 辛いものがあまり得意ではない私でもカオマンガイやスープは応用できそうです!
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    由利

    Jun 2017

    日本語がとてもお上手でレッスンも段取り良く進めて頂きました。 レストランでは味わえないタイ家庭料理、お勧め調味料なども教えて頂き大変、有意義なひと時でした!
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    takahas

    Jun 2017

    初めての参加で緊張していましたが、参加者全員が調理に携われるよう、声をかけてくださるなど、気配りをしてくださり楽しく参加できました。料理を作るだけで無く、調味料の特性や使い分け、美味しくできるポイントを分かり易く説明してくださり、勉強になりました。有難うございました。
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    Hitomi6

    Jun 2017

    マッサマンカレーはまろやかな味で美味しかったです。 トマトのカービングは初挑戦でしたが、綺麗に出来ました。 お料理も飾り付けも素敵でした。
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    Hitomi6

    Jun 2017

    3回目の参加でした。 いつもお料理の盛り付けからテーブルコーディネイトまでどれも素敵です お料理もとても美味しく、今後も参加します(笑)
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    Haruka6

    Jun 2017

    ターさん、今回も美味しく楽しい時間をありがとうございました!今回はターさんの料理教室 は3回目でした。タイ料理が大好きでよくお店に食べに行くのですが、習ってみたいなと思って軽い感じで参加してみました。すでにリピーターなので、ターさんの料理教室の良さはみなさん、感じてもらえるでしょう!(笑)この料理教室の良さは、まず先生自身です!料理の美味しさ、綺麗さはもちろんのこと、話しててフレンドリーで楽しい。キレイで魅力的な先生です。料理はタイの食材もありますが、どこで手に入るのか教えてくれたり、購入できます。1番いいところは、再現できる手軽さです!レシピは読みやすいし、全部の調理過程を自分たちで教えてもらいながら実施し、写真も気軽に撮れるので簡単に美味しいタイ料理がお家で作れちゃいます★今回もマッサマンカレーすぐに作りました︎ 次回はチキンライス楽しみにしてまーす★
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    Jun 2017

    Rasamita先生 先日マッサマンカレーのクラスに参加させて頂きました。 すべてのお料理が予想以上にとても美味しくて感激でした(o^^o) タイ料理を作る上でのコツも教えて頂けてうれしかったです。 先生もお綺麗で、しかもすごくやさしかったのでとても楽しい時間を過ごすことができました(^^) さっそく他のクラスも予約させて頂きました。 次回もよろしくお願い致します。
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    ERIKA6

    Jun 2017

    綺麗なお部屋で楽しいレッスンありがとうございました。日本の食材での代用品等も教えて下さり、簡単に再現出来そうです。お料理もお店の味でびっくりでした。とても美味しかったです。 ご一緒して下さった皆様もお優しい方ばかりで、とても良い雰囲気で参加出来ました。是非また参加したいです。ター先生ありがとうございました^ ^
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    亜紀子

    Jun 2017

    とても温かな雰囲気の中、美味しいお料理と会話を楽しませていただきました。また是非よろしくお願いします(^^)
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    Yumiko36

    Jun 2017

    先生の的確なご指導のもと、とてもおいしいトムヤムクンがいただけたのは感激した! テーブルセッティングもよかったです。 先生ご自身もとてもチャーミングで、明るく、正直な方で、好感が持てました。次回、先生の違うメニューを教えていただきたく思いました。
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    YUKO137

    Jun 2017

    初めての参加でした。当たり前なことが違ったり、ちょっとしたコツなんかがとても勉強になりました。美味しいお料理と素敵なセッティングで楽しい時間を過ごせました♪
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    Phoebe

    Jun 2017

    タイ料理大好きでやっと参加することができました!一緒に参加したメンバーもみんな良い方々で、本当に楽しかったです。家でも再現しやすいメニューばかりで忘れないうちに又作ろうと思いました。 Taさんありがとうございました! また参加したいと思います。
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    天谷2

    Jun 2017

    スパイスを潰したりいろいろやらせていただけて楽しかったです。 レシピも分かりやすく早速作ってみたところ家族にも好評でした。 ありがとうございました。
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    Kaori45

    Jun 2017

    ★ Pick up レビュー Ta先生のレッスンはカオソイに続いて2回目でしたが、今回も簡単に本格的なタイ料理を作ることができて大満足です♪海老のすり身揚げも思ったより簡単で、味見した揚げたて熱々は特に美味しかったです!どのお料理も、ぐっと美味しく本場の味になるちょっとしたコツや隠し味を教えて頂けたので、すごく参考になりました!ありがとうございました。
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    Kaori45

    Jun 2017

    タイカレーの色を綺麗に出すコツや、現地で使われている調味料のお話など、実際に見て聞かないと知り得ないお話も多く、とても参考になりました。Ta先生のお人柄に素敵なテーブルコーディネイトも相まって、優雅で贅沢な気分を味わいました!参加者の皆さんもお料理上手な素敵な方ばかりで、とても楽しかったです。絶品タイ料理を習いに、またお伺いしたいです♪
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    kyo382

    May 2017

    綺麗で優しいター先生♡とても楽しいレッスンでした。チェンマイのお話やココナッツミルクの詳しいお話なども教えて下さいました。一緒に参加されてた方たちも素敵な方ばかりで、とても楽しいひと時でした。また参加します♫
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    シノ

    May 2017

    どの料理もとてもおいしくて、作ってみたいものばかりでした。どうもありがとうございました。ほかのレッスンにもぜひ参加させていただきたいと思います。
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    Aki8

    May 2017

    とっても楽しかったです。 日本語の上手な先生で、わかりやすいレッスンでした。 すぐに作ってみようと思います。
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    松原

    May 2017

    今回もとても楽しく和やかな時間を過ごさせて頂きました。 わかりやすく丁寧に教えて頂くので、家でもぜひ作って見ようという気分になります。 タイのお話や食材の調達方法等もとても嬉しく伺いました。 とても和やかで素敵な雰囲気に心癒されました! Ta先生、ありがとうございました!! 次回もとても楽しみにしています♪
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    佐々木7

    May 2017

    ターさんの教室は、今回で3回目に参加でしたが、毎回 分かり易く丁寧に教えて頂いてます。 主人もタイ料理が大好きなので、家で再現すると大好評で月に2回はタイ料理の日にしてとリクエストされてます。
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    Yoko44

    May 2017

    和気あいあいと楽しい時間を過ごせました。難易度が高いと思っていたマッサマンカレーなだけに、簡単に作れる事がわかり、非常に嬉しく思いました。
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    Yurie2

    May 2017

    先日は楽しいレッスンをありがとうございました︎ タイの調味料は日本の調味料と代用できる事を教わったので早速その日のうちに家で作りました︎ 子供達は美味しすぎてお代わりもしてくれました♡ 美味しいレシピと、一緒に参加された方との会話も楽しく充実したレッスンでした。
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    Hitomi6

    May 2017

    ター先生のレッスンはいつも予約がいっぱいで、やっと参加することが出来ました。お料理も美味しく、タイの調味料についてや食器などタイの魅力を感じることが出来ました。また参加させて頂きたいです。
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    Satoko10

    May 2017

    先生のお料理は、お人柄と同じで優しい味付けのタイ料理です。子供でも食べられるように辛さを 調整できるレシピにしてくださっているので、大変美味しくお料理を楽しめます。
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    友理恵

    Apr 2017

    良い経験になりましたので、また機会がありましたら参加したいです。
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    Hoichang

    Apr 2017

    ター先生 ありがとうございました! 驚く程流暢な日本語と丁寧な説明で大変勉強になりました。 カオソーイもソムタムも、マスターできたらみんなに自慢出来る料理ですね! エビ春巻きとプリンはさっそく家で作ります。 またよろしくお願いします!
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    加代子1

    Apr 2017

    今日はありがとうございましたとても美味しかったですセンスも良い感じで幸福感がありました またお願いします。
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    みき2

    Apr 2017

    食べたことのないメニューばかりでとても勉強になりました。Ta先生が丁寧に教えて下さり、そして皆がきちんと参加しながらお料理を作り仕上げていくのも楽しかったです☆テーブルセッティングもとても素敵でうっとりしました。是非また参加したいなと思います(*^^*)
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    Momoyo2

    Apr 2017

    今日は楽しい時間と美味しい料理をありがとうございました! キッチンも使い勝手が良く考えられていて作業がスムーズでした。途中、食材にハプニングがあり買いに走って頂いたのには、料理へのプロ意識を感じ感銘しました。 お話しも気さくで初めての参加でしたが、緊張しませんでした。
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    Yoko44

    Mar 2017

    ターさん、素敵な時間をありがとうございました。 食材の説明や、料理の説明とても勉強になりました。ますますタイ料理が好きになりました。 タイの食器もとても可愛かったです。フルーツソムタムのパイナップルボートは、見た目は豪華なのに簡単に出来たので、家に人を呼んだ時に作りたいと思います。
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    Takeda1

    Mar 2017

    念願のカオソーイを習いに行きました。 日本にある材料で作れたので家でも作れそうです ターさんのレッスンはとても丁寧で、タイの豆知識もたくさん教えていただけたので大変勉強になりました。 また違うメニューを習いに行きたいです
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    あかねパンダ♪

    Mar 2017

    とても楽しかったです チェンマイで食べたカオソイの味が再現できて美味しかったです ストーンミルやセランド焼きのお皿もタイ料理っぽくていいですね! ターさんの人柄も素敵でした! 姉の誕生日に料理教室をサプライズプレゼントをしましたが喜んでくれました!
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    ふみこ2

    Mar 2017

    初めて参加させていただきました! ターさんの説明もとても分かりやすく、一緒に料理をしたお仲間もとてもいい方々だったので、すごく楽しかったです! もちろん、お料理も美味しかった 日程があったら、また参加したいと思います。そのときはよろしくお願いいたします!
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    Yuki8

    Mar 2017

    Taさん、今日はどうもありがとうございました。日本語も流暢な上に、きめ細やかな気遣いをしていただき、さすが元CA!と思ってしまいました。お料理もとても美味しかったです。 またよろしくお願いいたします。
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    直恵

    Mar 2017

    初めてで、一人での参加で少し不安もありましたが、先生始め皆さん感じが良く、楽しくお料理を学ぶ事ができました。ありがとうございました。
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    佐々木7

    Mar 2017

    いつも美味しいタイ料理を教えて下さり ありがとうございます。 ターさんに材料を分けて頂けるのですぐに再現できて助かります。 早速、マッサマンカレーを作りました。 トムヤムクン同様 簡単に美味しくでき、料理の幅が広がります。
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    いんでい

    Mar 2017

    念願のマッサマンカレーを習いました。カレーペーストの使い方、ココナツミルクの扱い方などを教えて頂き、大変有意義でした。味ももちろん美味しく、習えてよかったです。
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    松原

    Mar 2017

    ターさん、今日もありがとうございました! 難しいのではと思うお料理も、ターさんに教えて頂くとあっという間にできてしまって、コツやポイントを分かりやすく説明して下さるので本当に嬉しいです!! 次回もとても楽しみにしています♪
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    みやこ

    Mar 2017

    初めて参加しましたが、ター先生の素敵な教室に参加できてよかったです。教えていただいたお料理、家でも作ってみたいと思います。ありがとうございました^^
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    Aya36

    Feb 2017

    初めての参加でしたが、わかりやすく、雰囲気も楽しめました。知っているけど、どう使うかわからなかった調味料の用途も知ることができ、家でも出来そうです。また、是非参加してみたいです。ホストのターさん、ありがとうございました!
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    Chiaki2

    Feb 2017

    とても楽しみにしていたカオソイのレッスン、楽しく美味しいレッスンでした!タイ料理のお店でもあまり食べられるところがないような気がしますが、これからは食べたいときに作って食べられるようになって嬉しいです。ターさんのほかのレッスンも気になるメニューがたくさんなので、平日のお休み作って是非参加したいです。今日はどうもありがとうございました!
  • Default avatar 3

    佐々木7

    Feb 2017

    とても楽しく美味しい料理を作る事が出来ました。大好きなトムヤムクンを次回から自宅で作る事が出来ます。 ターさんは、日本語上手で 気さくで優しく楽しい時間を過ごせました。
  • Default avatar 2

    いんでい

    Feb 2017

    トムヤムクン、カオパッド、ミークローブ、タブティムクローブを習いました。レモングラスやバイマクルーなどのハーブを入れるタイミング、素材の違うすり鉢の用途などとても勉強になりました。 味はどれもこれも大変美味しかったです。自宅でここまで本格的なタイ料理が作ることが出来ることに大感激致しました。 テーブルセッティングもタイのテーブルランナー、ランチョンマット、食器を使い目にも楽しいものでした。 来月もお世話になります。とても楽しみにしています!
  • Default avatar 7

    Yoshiko14

    Feb 2017

    最初にレシピで説明がありとってもわかりやすくてよかったです チェンマイのランチョンマットや食器なども使いタイ文化にも触れることが出来ました また機会があったら参加したいです!
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    松原

    Feb 2017

    ターさん!今日もとても楽しいひと時をありがとうございました!! 手際も段取りも良く、わかりやすく教えて頂いて、家でも作ってみようと意欲が湧いてきました。 美味しいお料理だけでなく、とても和やかで心安らぐ時間でした。 また次回もとても楽しみにしています♪ 本当にありがとうございました!感謝!!
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    Yuria

    Feb 2017

    参加者おみなさんと和気藹々と楽しくおしゃべりをしながらあっという間に時間が経ちました。 ターさんもとても気さくな方で、ご近所でなかなか手に入らない調味料を日本で買うよりお安く分けて戴き、早速うちでおさらいができそうです。
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    Yuko67

    Jan 2017

    今回でTadakuのTa先生のお料理教室は2回目です。今日も素敵なタイ料理を、わかりやすく教えてください頂けてとても楽しい時間を過ごすことができました。 お料理は本当に美味しいです。全てが美味しくて、家でももちろん作ろうと思いますし、次の新しいメニューのレッスンがとても楽しみになりました。今回、お友だちをお誘いしたのですが、とても喜んで頂けて私もとても嬉しくなりました! 初めてお会いする生徒さんもとても素敵な方で仲良くして頂けました。 Ta先生ありがとうございました︎
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    善己

    Jan 2017

    わかりやすく、丁寧に教えて頂きました。 食材もどこで売っているか、何で代用できるかなど…今度自宅でもトライしてみます! 有難うございました!!
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    松原

    Jan 2017

    わかりやすく熱心に教えて頂き、大変充実したレッスンでした。 お料理の段取り等も手際良く、的確な時間配分でスムーズに行うことができました。 お料理に対する一生懸命なお気持ちが伝わってきて、とても心地よいひと時でした。 今日は本当にありがとうございました! 来月もとても楽しみにしています♪
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    Mika16

    Jan 2017

    前からキムチ作りを勉強したかったのでとても 楽しみにしてました。 教えていただいたキムチは 日本でも簡単に買える食材を使っていて、シンプルなのにとても美味しかったです。 家に白菜が沢山あるので、 さっそく つくってみたいと思います。 チヂミもポッサムも美味しかったです。
  • Default avatar 3

    Yukiko48

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー Ta先生、お料理教室楽しかったです。ありがとうございました。教えて頂いたお料理は見た目にも美しく、とても美味しいレシピばかりでした。普段はお店でしか頂く事のないタイ料理ですが、これからは自宅で再現できると思うと嬉しいです。キッチンもクリーンで、真似したい点がたくさんありました!
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    Ясуко

    Dec 2016

    いつもありがとうございます。 ターさんのレッスンは、毎回参加していますが、穏やかな人柄と美味しいのに手軽に作れるメニューが多いのでいつも楽しみです。 今回はパーティ料理と言う事でしたが、そんなに時間がかからないのに、ものすごく美味しくてビックリしました。 ぜひ自宅でも作ってみようと思いました。 今日も素敵なレッスンをありがとうございました。
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    Lemon

    Dec 2016

    タイ料理は大好きですが、食材に馴染みがないことと調理の手順や要領がわからないので自分で作るにはハードルがとても高い料理と思っていましたが、Ta先生のご指導で「タイ料理が自分で出来た!」と達成感がありました。また、一緒に受講された方々のタイ料理への熱い思いもお聞きすることができ、ホントウに楽しかったです。またパクチーが食べたくなったら参加させてください!
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    Takako19

    Nov 2016

    今日は楽しい時間と、とても美味しい本場の味をありがとうございました。先生の暖かいホスピタリティとキュートな笑顔に癒されました。
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    和美1

    Nov 2016

    親切丁寧で解りやすかったです。 ありがとうございます!
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    殿内

    Nov 2016

    ター先生。今日は本当に楽しく美味しいレッスンをしていただきありがとうございました!生のレモングラスやカーなどを使ったトムヤムクンetc...感動的な美味しさでした。先生の優しく穏やかなお人柄のおかげでレッスンの間、参加された皆さんの笑い声が絶えないレッスンで本当に充実した時間を過ごすことが出来ました。また是非参加させていただきたいと思います!
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    shinobu2

    Oct 2016

    Taさん、ありがとうございました。 お料理も、テーブルセッテングが、とても素敵です。 ゲストの方々も、とても素敵な方で、楽しかったです。
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    Noriko31

    Oct 2016

    ★ Pick up レビュー ターさんの教室に参加してとても良かったです! 先ず、ターさんはとても爽やかなお人柄で ホスピタリティにあふれていらっしゃいます。 流暢な日本語でお話も楽しく、見慣れない食材やハーブも詳しく説明してくださいました。 テーブルコーディネートも美しく、まるでレストランのようでした! 調理の段取りや手順も完璧で参加した方々と楽しい時間を過ごすことができました。 リピーターの方がいらっしゃる理由がわかりました! レシピも日本にある食材で作ってくださってるので自宅に帰っても再現できそうです。 ターさんどうもありがとうございました。チェンマイへ行ってみたくなりました!
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    翔子

    Oct 2016

    初めての参加でしたが、とっても居心地の良い雰囲気で良かったです。料理も「スパイシーなフルーツって美味しいんだぁ︎」とビックリ!家で作れるなんて嬉しいです♪また、参加したいです♪
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    Ясуко

    Oct 2016

    ターさん、今日もありがとうございました。 ターさんのメニューは、今の所、3回とも全て参加しています。 美味しいし、作り方も簡単だし、手に入りにくいタイの調味料などを分けていただくこともあるので、自宅で作りやすいです。 次回も楽しみにしています。
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    Eri11

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー 清潔感のある素敵なお家、タイの雰囲気溢れるテーブルセッティング、わかりやすい日本語のレシピ、ムダも焦りも感じないちょうど良いレッスンの流れ…☆ なにより、先生が明るく朗らかな良い雰囲気で接してくださり、とても居心地の良いレッスンでした♡ お料理も、お店でいただくものより食べやすく感じ、かつ、作ってみたい!と思えるものばかり!とても美味しかったです。 また都合を合わせて参加させていただきたく存じます。 美味しく楽しく幸せな時間をありがとうございました(*^^*)
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    Yuko67

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー 私はお料理教室というものが初めてでした。普通のお料理教室に毎週通うよりも本場のお料理をその国の方に教えていただけるなんて、なんて素敵だろうとご予約させていただきました。 お家も近かったのでご縁を感じ、お伺いしました。Ta先生が素敵な笑顔で玄関を開けてくださった時は「来て良かった〜」と思いました! レッスンに入る前も生徒さんたちとお話しをしてから始めたので、すぐに打ち解けることができたと思います。 レッスンは日本語でしてくださったのでとてもわかりやすく、切るのも炒めるのも楽しくて! 大好きなタイ料理でしたし、お味もどこかのレストランのような美味しさです︎お仕事のスケジュールと合えばまた是非お伺いさせてください。 ありがとうございました。
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    マユ

    Sep 2016

    ターさんのお家はお庭に緑がたくさんある素敵な空間で、夏らしい楽しいレッスンでしたー(^-^) ターさんの教え方や進め方もとってもわかりやすく、優しい先生で良かったです!! 簡単なのにめちゃめちゃおいしいマッサマンカレーが作れる様になって、本当にうれしいですo(≧∇≦)oありがとうございました!!
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    Ясуко

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー ありがとうございます。 とても美味しくて、簡単な方法での調理を教えていただけて、良かったです。 また、日本では手に入りにくい食材の販売をしてくださったので、すぐに自宅で作れます。 今度は、ターさんの故郷のチェンマイの料理を教えて欲しいです。 ありがとうございます。
  • Default avatar 5

    Eriko13

    Aug 2016

    とても素敵な美しいお宅で、素敵な食器を使って、親切にお料理を教えていただきました。タイの文化も教えていただいて楽しかったです。 教えていただいたお料理を是非家で実戦しようと思います! また参加したいです。
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    shinobu2

    Aug 2016

    forthe fist time to meet lt was good enioy the many food lt love Tahi Thak you for the lesson
  • Default avatar 7

    Ayaka

    Aug 2016

    特にマッサマンカレーはカレー好きの私としても本当に美味しかったです!!あの味はなかなか出せないと思うのでレシピを見て頑張って練習します。 お洒落で楽しい空間、インド料理だけど日本人の口に合う料理を本当にありがとうございました!
  • Default avatar 6

    Amane

    Aug 2016

    ターさん、先日は素敵なレッスンをありがとうございました!トマトの皮での薔薇づくり、身近な食材で可愛い装飾が作れるなんて驚きでした!自分で家でも作ってみようと思います!!!
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    Jun4

    Jul 2016

    ターさん、先日はレッスンをありがとうございました。 レッスンでは家庭で実践する時のポイント、食材の入手方法やおすすめブランドなど、ありがたい情報が得られました。教え方も丁寧でわかりやすかったです。テーブルセッテイングも素敵で、いろいろ勉強になりました。 カーヴィングも本当に楽しかったです。 家でチャレンジしたらまたお知らせしますね!
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    Masako5

    Jul 2016

    先日は楽しいレッスンをありがとうございました。4時間があっという間でした。分けて頂いた調味料を使ってマッサマンカレー、チャレンジしてみますね!また別のレシピを教わりに行きたいです。ちなみに、クロックとサーク?買ってしまいました(^_^)
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    Mayu

    Jul 2016

    ★ Pick up レビュー オシャレなお家で、レストランのように美味しいお料理、ありがとうございました。 明るくチャーミングで、ホスピタリティあふれるRasamitaさんのレッスンをうけることができて、とっても嬉しかったです♪ トマトの皮でつくる薔薇と生春巻きをさっそく作ってみたところ、家族に大好評でした! また次回も楽しみにしています!!!