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Rasamitaさんから自己紹介

サワディーカー!一緒にタイ料理を作りながら、タイのお話や文化を楽しみませんか?

私はラッサミターと申します。タイ・チェンマイ出身です。

ニックネームで「ター」と呼んでください!

私と日本との縁は高校時代に富山県にホームステイをした時から始まり、大学時代には年東京に留学、就職は日系の航空会社でした。

会社ではキャビンアテンダントとしておもてなしの精神と人とのふれあいにあふれた充実した時間を過ごしました。

その後2007年に日本の方と結婚し、日本在住です。

私のタイ料理は、母直伝のレシピを元に日本にある食材を使いながら作ってます。

大変嬉しいことに日本の方の口に合うようで、友人や日本の家族に作るたびに「また食べたい」ですとか「教えてほしい」と言われております。

タイ料理には辛いイメージが有りますが、子供も食べれる優しい味のお料理もたくさんあります。

定番のメニュー以外にもお店ではなかなか味わえない本場の家庭料理をご紹介します!

小さい頃から食べてきた母の美味しいタイ料理を皆様と一緒に作って、笑顔とお腹がいっぱいになる楽しい教室が出来たら、嬉しいです!

My name is Rasamita Okuda.

I'm from Chiangmai, the Northern part of Thailand.

I first came to Japan as an exchange student when I was in high school and I became interested in Japanese language and its culture. I then came back to study Japanese at the university in Tokyo. After graduated, I had worked as a flight attendant for a Japanese Airlines where I enjoyed giving customer service and meeting new people!

After got married to my Japanese husband, I've moved to Japan and have been living here for 9 years now.

When I missed Thai food, I often cooked Thai dishes for my Japanese family and friends using my mom's recipes.

They loved the food I made and asked me to teach them how to cook those Thai dishes!

You might have an idea that Thai dishes are all spicy. I fact, there are lots of Thai food that contained no chilies and spices. Even kids can enjoy Thai food too!

Let me share my mom's home cooking recipes with you!

We can have fun cooking and talking about Thai food and cultures together!


メニュー

料理教室
東京都
リクエスト可! 日程リクエスト可!
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レビュー

  • Thumb 10273520 1053890564631342 1096933464529794685 n

    Naoko15

    Nov 2017

    3回目のリピーターです(^o^) とても穏やかで素敵なタ-先生、教え方も丁寧で何を作ってもいつも美味しく楽しい時間を過ごせます!今回も全ての料理が美味しく皆でワイワイ楽しかったです!また是非リピしたいです\(^o^)/タ-先生、今回もありがとうございました!
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    Yukiko48

    Nov 2017

    ターさんのクラスには3度目の参加でした。こちらのクラスで習うお料理はいつも美味しく、こんなに本格的なタイ料理が自宅で作れるのかと感動します。次回も楽しみにしています!
  • Thumb 651ff2d1 8c81 4bd4 82f6 63866961c929

    S.Kama

    Nov 2017

    Tadakuの始めての参加でした。当日は列車のトラブルで運転見合わせの状況もありましたが、先生からの連絡もきちんと行われて安心して参加できました。先生はもちろん参加メンバーの皆様もフレンドリーで楽しく学び楽しく語らい。素敵な時間を過ごせました。再現しやすいレシピも頂きさっそく作ってみたくなります。とにかく美味しい!自分のおうちで作れると思うと、気分な高揚します。翌日別メニューを即時予約しました。
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    ユミ

    Nov 2017

    ター先生のレッスンに、今回で4回目の参加です。一人でも参加しやすく、和やかな雰囲気で、とても楽しいです。今回は、タイの東北部のお料理とのことで、今まで習ったのとは、また違う感じの味付けで、お料理の幅が広がったような気がしました~!ありがとうございました。また、ぜひ、参加したいです。
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    Kyoko11

    Nov 2017

    2回目の参加でした。 先生の教え方もお上手でお洒落なアイデアもたくさん。 お料理も美味しくて楽しかったです。 また参加させて頂きます
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    美奈子5

    Nov 2017

    Ta先生のレッスンは毎回楽しく、本格的な料理を簡単に出来るので大好きです。先生の人柄もとてもいいのでハマってしまいます。 また次のレッスン楽しみにしています。ありがとうございました。
  • Thumb 1548065 451261958309072 1321602129 o

    Megumi7

    Nov 2017

    ターさんのメニューは料理の組合せ、味付け、盛付けがとてもよく調和しています。何よりも美味しい(✿´ ꒳ ` )♡ また、教え方もとても丁寧で上手なのですぐに作ってみたくなります。 タイ独特の調味料もゆずっていただけるのがとてもありがたいです♪( ´θ`)
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    天谷2

    Nov 2017

    ターさんのレッスンは3回目。 毎回全部がおいしくて大満足です。 ターさんの人柄も大好きです。 是非また参加させていただきたいです。 ありがとうございました。
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    kum

    Nov 2017

    今日はとても美味しい料理と素敵な時間を過ごせました。ありがとうございました。
  • Thumb e7a21a9a 5cff 4dda 8ff8 b944352473b8

    たんまん

    Nov 2017

    今回は2回目の参加でしたが、優しく丁寧にそして和やかに教えて頂き、終始楽しく参加する事が出来ました。 難しく考えていたタイ料理も、材料さえ入手すれば意外と簡単に本格的なものが作れる事がわかり、より身近な物になりました。 楽しかったです!また機会があれば是非参加したいです。ありがとうございました!
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    Chiaki2

    Nov 2017

    今回、電車のトラブルでだいぶん到着が遅れてしまいましたが、レッスンを受けられることができてよかったです。 美味しいお食事と素敵なテーブルセッティングに癒されました。トマトのバラが思っていたよりは簡単にできたので、おもてなしの時に活用します!また別のメニューでお伺いさせてください!
  • Default avatar 2

    Fusako3

    Nov 2017

    チャーミングな先生がアットホームな雰囲気の中で丁寧に教えて下さる美味しいタイ料理が魅力的でリピートしました。 材料や調理方法に新しい発見がたくさんあって楽しかったです!
  • Thumb f7b05f2f 5dce 4db2 b3ca f7d81895dd13

    Tomo12

    Nov 2017

    初めてlessonを受けました。清潔なお部屋、キッチン。先生の温かく優しい人柄。スムーズな作業進行。完璧でした。お味ももちろん美味しくアレンジや購入先、タイの歴史や習慣なども伝えてくださり人気があるのもわかりました。都合が合えば是非ヘビーリピーターになりたいです。
  • Thumb 1001059 342387232556809 913342297 n

    Miki63

    Oct 2017

    料理は抜群に美味しく、それ以上に先生が素晴らしいです。 生徒さんは殆ど常連さんというのも納得です。 料理だけではなく、ホスピタリティー、会話、キッチンのレイアウト等、とても勉強になり、すっかり先生のファンになってしまいました^ ^ Tadaku初参加だったのですが先生と常連さんが作るアットホームな雰囲気の中、とても居心地が良かったです。 素敵なひと時をありがとうございました♫
  • Default avatar 4

    亜玲

    Oct 2017

    とても素敵な先生で、初めてのところだったので緊張して伺いましたが とても楽しく過ごせました。 簡単で美味しく、先生の実家の味ということで本場の家庭料理を教えていただけました! お皿も素敵でした。 早速、家で作ります。 また伺いたいです。 ありがとうございました。
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    Ayako25

    Oct 2017

    Taさん、楽しく美味しいレッスンを有難うございました!Taさんのお上手な日本語とお優しくチャーミングなお人柄のお蔭でとても気持ちの良い時間が過ごせ、お料理もどれも美味しかったです!人気のクラスなのが納得出来ます!また是非次のレッスンを楽しみにして居ります
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    モネ

    Oct 2017

    Rasamitaさんのお料理は美味しいことはもちろん、見た目もとても食欲をそそるものです。今回は特にエビのすり身と挽肉を混ぜ合わせ揚げたものがとっても美味しかったです。また様々な調味料を組み合わせた味付けもお勧めです♪
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    Haruka6

    Oct 2017

    5回目のターさんの料理教室︎美味しい︎楽しい︎また来たい★笑 料理は美味しいのは、大前提です!このガパオもヤムウンセン等も全部リピできる︎簡単なのに豪華★ 月一で参加し、次の次の予約まで完璧です︎帰る時は、「また、来月︎」と言って帰ります。そんなターさんの料理教室はオススメして混むのは、嫌ですが、嘘なくオススメです♪
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    Kumina

    Oct 2017

    とてもわかりやすく、素敵なレシピをたくさん教えて頂き大満足です!楽しいくておいしい時間をありがとうございました。珍しい具材は、予備も購入できて、早速自宅に持ち帰って家族にふるまう事もできました。ぜひ次のクラスにも参加したいです。ありがとうございました。
  • Thumb 10711012 724669924280828 6543125982522247598 n

    ユミ

    Oct 2017

    3回目の参加です。毎回、タイの食材や調味料の説明を、わかりやすく説明してくださって、手に入りにくいものは身近な食材に置き換えて作る方法も教えてくださいます。どれもこれも、家で何度も作っています。 そして何よりも、先生のお人柄から来るアットホームさが、何度もリピートして参加したくなります。 ありがとうございました!
  • Default avatar 8

    takahas

    Oct 2017

    2回目の参加でしたが、前回同様分かりやすくまた、ポイントを教えて頂けたのでとても参考になりました。トムヤムクンはお店によって、クリーミー味とそうでない味なのかと思っていましたが本場では選べるんですね。ター先生のレシピは辛いながらも優しく具が多いので再現しやすく、香辛料も前回と同じ使える物が多いので、無駄にならず嬉しいです。
  • Default avatar 3

    戸所

    Sep 2017

    月曜日に引き続き またお世話になりました。 カオマンガイ、とっても美味しくて、鶏肉がこんなに柔らかくまた、皮がいつもなら気になり 取り除いていたのに、全く気にならず 美味しく頂けました。雰囲気もとっていいので、とても楽しい時間でした︎ ありがとうございました
  • Default avatar 3

    Eriko28

    Sep 2017

    お料理はどれも美味しく、レッスンも大変楽しく行うことができました。Rasamitaさんはフレンドリーで優しく、料理の手際も素晴らしくて、ぜひまた違うレシピのレッスンに参加したいと思っています。
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    Haruka14

    Sep 2017

    今日は楽しいレッスンをありがとうございました!どのメニューもとっても美味しかったので、すぐに作ってみたいと思います。またぜひ参加させていただきます!
  • Thumb file

    Lotus

    Sep 2017

    Ta-san, Thank you so much for the great class! I love Thai food so much, that I want to make it every day by myself, and having taken your class I can see how easy it is to make amazing Gapao Rice by yourself! Very easy method and wonderful teaching! Shrimp patties were fantastic too! and the dessert was so good, I made it the next day :) Thank you!
  • Default avatar 1

    天谷2

    Sep 2017

    ター先生のレッスンはとてもおいしいのはもちろんのこと、教え方もとても上手で分かりやすく、実際にみんなで作っていくので家でも再現しやすく助かります。 タイのお話をして下さったり、何を質問しても優しく答えてくださるのでとても楽しい時間を過ごすことができました。 また是非参加させていただきたいです。ありがとうございました。
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    Takako18

    Sep 2017

    ターさん。今日はレッスンに参加出来て楽しかったです!カオマンガイ、トッドマンプラー、焼きナスのサラダは初めて食べたけど、これも美味しかったです!タイ料理まだまだ美味しい物がありそうですね。また是非参加させて下さい。
  • Default avatar 3

    Michiyo8

    Sep 2017

    ターさん、昨日はとても楽しかったです!美味しいガパオライスを学べました。エビのすり身揚げが絶品!家でも再現したいと思います。ありがとうございました。
  • Default avatar 3

    戸所

    Sep 2017

    とても丁寧に教えて下さり、楽しいひと時でした。 ありがとうございました
  • Default avatar 4

    Mami33

    Sep 2017

    本場の味を日本で入手できるもので作る方法を教えて頂き、すぐにでも作ってみたいと思いました。丁寧で優しい家庭の味はお店より美味しいと思いました!ターさんもとても素敵な方でお会いできて嬉しかったです。ありがとうございました。
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    ERIKA6

    Sep 2017

    ター先生のレッスンは2回目でした。 今回は石臼を使ってペーストを作ったりと、新たな体験も出来ました。 ター先生はいつもさり気ないおもてなしが上手で、リピーターが多いのも納得です。 今回のお料理も家で再現して、また先生にお見せ出来たらいいなと思います。 ありがとうございました^ ^
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    モネ

    Sep 2017

    ター先生、今日はありがとうございました。先生のタイ料理はとても美味しく、またわかりやすく教えてくださるので、何度も通いたくなります。タイ料理のレパートリーをもっと増やし、家族だけでなく、友人たちにもごちそうすることが目標です。(^_^)
  • Default avatar 5

    梶原2

    Sep 2017

    ター先生の教えて下さるお料理は、先生のお母様やお祖母様から代々伝わる愛情の沢山詰まったお料理だなぁと感じました。とっても素敵な空間で、手際よくちゃんと皆が見るだけにならない様にきめ細やかな配慮をしながら教えて頂きました。そういう素敵な人柄のター先生のトムヤムクンは、今まで食べたトムヤムクンの中で最高に美味しくて、感激しました!!!またすぐに再現し、家族を喜ばせたいです!!!そして、次回もまた参加したいです!!!ありがとうございました。
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    Chisato9

    Sep 2017

    とっても楽しく、とってもおいしく、雰囲気の良い素敵な時間でした。ありがとうございました。 また参加したいです♡
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    Tsukada

    Jul 2017

    初めての参加でしたが楽しく美味しいお料理を学べました。 Rasamitaさんの明るい雰囲気にリードされ、タイのお話や日常のお話なども聞かせていたながら再現性の高いお料理を教えて頂きました。 早速使ってみます。ありがとうございました。
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    Kozue4

    Jul 2017

    待ちに待ったレッスンでした!先生は、プロフィール写真の通り、素敵な笑顔の女性で、手際も良く、代替えの調味料など教えて頂けたので、その日の夕飯に作りました。日程が合えば、もっと色々なメニューのレッスンに参加したいです。またよろしくお願いしますm(__)m
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    モネ

    Jul 2017

    今日は楽しいレッスンをありがとうございました。明るく清潔な環境でのお料理作りはとても楽しかったです。またタイ料理定番のトムヤムクンやチャーハンも、とっても美味しく、家でも簡単に作れそうなので、是非家でも作ってみたいと思います。
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    Naoko15

    Jul 2017

    とても落ち着いた雰囲気の中、素敵なおうちで楽しく分かりやすいレッスンでした。全ての料理が美味しく本当に楽しくレッスンが受けれました。ター先生、ありがとうございました!機会があれば是非またレッスン受けたいのでどうぞよろしくお願いいたします(^o^)♪
  • Default avatar 2

    Kyoko11

    Jun 2017

    とても楽しく作れました! 先生のお人柄もメニューもレッスンの進行もとても素晴らしかったです 辛いものがあまり得意ではない私でもカオマンガイやスープは応用できそうです!
  • Default avatar 1

    由利

    Jun 2017

    日本語がとてもお上手でレッスンも段取り良く進めて頂きました。 レストランでは味わえないタイ家庭料理、お勧め調味料なども教えて頂き大変、有意義なひと時でした!
  • Default avatar 8

    takahas

    Jun 2017

    初めての参加で緊張していましたが、参加者全員が調理に携われるよう、声をかけてくださるなど、気配りをしてくださり楽しく参加できました。料理を作るだけで無く、調味料の特性や使い分け、美味しくできるポイントを分かり易く説明してくださり、勉強になりました。有難うございました。
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    Hitomi6

    Jun 2017

    マッサマンカレーはまろやかな味で美味しかったです。 トマトのカービングは初挑戦でしたが、綺麗に出来ました。 お料理も飾り付けも素敵でした。
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    Hitomi6

    Jun 2017

    3回目の参加でした。 いつもお料理の盛り付けからテーブルコーディネイトまでどれも素敵です お料理もとても美味しく、今後も参加します(笑)
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    Haruka6

    Jun 2017

    ターさん、今回も美味しく楽しい時間をありがとうございました!今回はターさんの料理教室 は3回目でした。タイ料理が大好きでよくお店に食べに行くのですが、習ってみたいなと思って軽い感じで参加してみました。すでにリピーターなので、ターさんの料理教室の良さはみなさん、感じてもらえるでしょう!(笑)この料理教室の良さは、まず先生自身です!料理の美味しさ、綺麗さはもちろんのこと、話しててフレンドリーで楽しい。キレイで魅力的な先生です。料理はタイの食材もありますが、どこで手に入るのか教えてくれたり、購入できます。1番いいところは、再現できる手軽さです!レシピは読みやすいし、全部の調理過程を自分たちで教えてもらいながら実施し、写真も気軽に撮れるので簡単に美味しいタイ料理がお家で作れちゃいます★今回もマッサマンカレーすぐに作りました︎ 次回はチキンライス楽しみにしてまーす★
  • Default avatar 5

    Jun 2017

    Rasamita先生 先日マッサマンカレーのクラスに参加させて頂きました。 すべてのお料理が予想以上にとても美味しくて感激でした(o^^o) タイ料理を作る上でのコツも教えて頂けてうれしかったです。 先生もお綺麗で、しかもすごくやさしかったのでとても楽しい時間を過ごすことができました(^^) さっそく他のクラスも予約させて頂きました。 次回もよろしくお願い致します。
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    ERIKA6

    Jun 2017

    綺麗なお部屋で楽しいレッスンありがとうございました。日本の食材での代用品等も教えて下さり、簡単に再現出来そうです。お料理もお店の味でびっくりでした。とても美味しかったです。 ご一緒して下さった皆様もお優しい方ばかりで、とても良い雰囲気で参加出来ました。是非また参加したいです。ター先生ありがとうございました^ ^
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    亜紀子

    Jun 2017

    とても温かな雰囲気の中、美味しいお料理と会話を楽しませていただきました。また是非よろしくお願いします(^^)
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    Yumiko36

    Jun 2017

    先生の的確なご指導のもと、とてもおいしいトムヤムクンがいただけたのは感激した! テーブルセッティングもよかったです。 先生ご自身もとてもチャーミングで、明るく、正直な方で、好感が持てました。次回、先生の違うメニューを教えていただきたく思いました。
  • Default avatar 1

    YUKO137

    Jun 2017

    初めての参加でした。当たり前なことが違ったり、ちょっとしたコツなんかがとても勉強になりました。美味しいお料理と素敵なセッティングで楽しい時間を過ごせました♪
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    Phoebe

    Jun 2017

    タイ料理大好きでやっと参加することができました!一緒に参加したメンバーもみんな良い方々で、本当に楽しかったです。家でも再現しやすいメニューばかりで忘れないうちに又作ろうと思いました。 Taさんありがとうございました! また参加したいと思います。
  • Default avatar 1

    天谷2

    Jun 2017

    スパイスを潰したりいろいろやらせていただけて楽しかったです。 レシピも分かりやすく早速作ってみたところ家族にも好評でした。 ありがとうございました。
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    Kaori45

    Jun 2017

    ★ Pick up レビュー Ta先生のレッスンはカオソイに続いて2回目でしたが、今回も簡単に本格的なタイ料理を作ることができて大満足です♪海老のすり身揚げも思ったより簡単で、味見した揚げたて熱々は特に美味しかったです!どのお料理も、ぐっと美味しく本場の味になるちょっとしたコツや隠し味を教えて頂けたので、すごく参考になりました!ありがとうございました。
  • Thumb 14444793 677348859080660 6865704170088166874 o

    Kaori45

    Jun 2017

    タイカレーの色を綺麗に出すコツや、現地で使われている調味料のお話など、実際に見て聞かないと知り得ないお話も多く、とても参考になりました。Ta先生のお人柄に素敵なテーブルコーディネイトも相まって、優雅で贅沢な気分を味わいました!参加者の皆さんもお料理上手な素敵な方ばかりで、とても楽しかったです。絶品タイ料理を習いに、またお伺いしたいです♪
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    kyo382

    May 2017

    綺麗で優しいター先生♡とても楽しいレッスンでした。チェンマイのお話やココナッツミルクの詳しいお話なども教えて下さいました。一緒に参加されてた方たちも素敵な方ばかりで、とても楽しいひと時でした。また参加します♫
  • Default avatar 6

    Sally2

    May 2017

    どの料理もとてもおいしくて、作ってみたいものばかりでした。どうもありがとうございました。ほかのレッスンにもぜひ参加させていただきたいと思います。
  • Thumb 11224469 864502540294442 8541141679215786418 n

    Aki8

    May 2017

    とっても楽しかったです。 日本語の上手な先生で、わかりやすいレッスンでした。 すぐに作ってみようと思います。
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    松原

    May 2017

    今回もとても楽しく和やかな時間を過ごさせて頂きました。 わかりやすく丁寧に教えて頂くので、家でもぜひ作って見ようという気分になります。 タイのお話や食材の調達方法等もとても嬉しく伺いました。 とても和やかで素敵な雰囲気に心癒されました! Ta先生、ありがとうございました!! 次回もとても楽しみにしています♪
  • Default avatar 3

    佐々木7

    May 2017

    ターさんの教室は、今回で3回目に参加でしたが、毎回 分かり易く丁寧に教えて頂いてます。 主人もタイ料理が大好きなので、家で再現すると大好評で月に2回はタイ料理の日にしてとリクエストされてます。
  • Thumb 13925229 1082085965206229 2243584047468460145 n

    Yoko44

    May 2017

    和気あいあいと楽しい時間を過ごせました。難易度が高いと思っていたマッサマンカレーなだけに、簡単に作れる事がわかり、非常に嬉しく思いました。
  • Thumb 0dd40f0a 5879 4ca5 ba6f 57c4b4787eaf

    Yurie2

    May 2017

    先日は楽しいレッスンをありがとうございました︎ タイの調味料は日本の調味料と代用できる事を教わったので早速その日のうちに家で作りました︎ 子供達は美味しすぎてお代わりもしてくれました♡ 美味しいレシピと、一緒に参加された方との会話も楽しく充実したレッスンでした。
  • Thumb 30fa3a71 47ca 49c5 aef1 b06b4f955019

    Hitomi6

    May 2017

    ター先生のレッスンはいつも予約がいっぱいで、やっと参加することが出来ました。お料理も美味しく、タイの調味料についてや食器などタイの魅力を感じることが出来ました。また参加させて頂きたいです。
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    Satoko10

    May 2017

    先生のお料理は、お人柄と同じで優しい味付けのタイ料理です。子供でも食べられるように辛さを 調整できるレシピにしてくださっているので、大変美味しくお料理を楽しめます。
  • Default avatar 5

    友理恵

    Apr 2017

    良い経験になりましたので、また機会がありましたら参加したいです。
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    Hoichang

    Apr 2017

    ター先生 ありがとうございました! 驚く程流暢な日本語と丁寧な説明で大変勉強になりました。 カオソーイもソムタムも、マスターできたらみんなに自慢出来る料理ですね! エビ春巻きとプリンはさっそく家で作ります。 またよろしくお願いします!
  • Default avatar 6

    加代子1

    Apr 2017

    今日はありがとうございましたとても美味しかったですセンスも良い感じで幸福感がありました またお願いします。
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    みき2

    Apr 2017

    食べたことのないメニューばかりでとても勉強になりました。Ta先生が丁寧に教えて下さり、そして皆がきちんと参加しながらお料理を作り仕上げていくのも楽しかったです☆テーブルセッティングもとても素敵でうっとりしました。是非また参加したいなと思います(*^^*)
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    Momoyo2

    Apr 2017

    今日は楽しい時間と美味しい料理をありがとうございました! キッチンも使い勝手が良く考えられていて作業がスムーズでした。途中、食材にハプニングがあり買いに走って頂いたのには、料理へのプロ意識を感じ感銘しました。 お話しも気さくで初めての参加でしたが、緊張しませんでした。
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    Yoko44

    Mar 2017

    ターさん、素敵な時間をありがとうございました。 食材の説明や、料理の説明とても勉強になりました。ますますタイ料理が好きになりました。 タイの食器もとても可愛かったです。フルーツソムタムのパイナップルボートは、見た目は豪華なのに簡単に出来たので、家に人を呼んだ時に作りたいと思います。
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    Takeda1

    Mar 2017

    念願のカオソーイを習いに行きました。 日本にある材料で作れたので家でも作れそうです ターさんのレッスンはとても丁寧で、タイの豆知識もたくさん教えていただけたので大変勉強になりました。 また違うメニューを習いに行きたいです
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    あかねパンダ♪

    Mar 2017

    とても楽しかったです チェンマイで食べたカオソイの味が再現できて美味しかったです ストーンミルやセランド焼きのお皿もタイ料理っぽくていいですね! ターさんの人柄も素敵でした! 姉の誕生日に料理教室をサプライズプレゼントをしましたが喜んでくれました!
  • Default avatar 8

    ふみこ2

    Mar 2017

    初めて参加させていただきました! ターさんの説明もとても分かりやすく、一緒に料理をしたお仲間もとてもいい方々だったので、すごく楽しかったです! もちろん、お料理も美味しかった 日程があったら、また参加したいと思います。そのときはよろしくお願いいたします!
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    Yuki8

    Mar 2017

    Taさん、今日はどうもありがとうございました。日本語も流暢な上に、きめ細やかな気遣いをしていただき、さすが元CA!と思ってしまいました。お料理もとても美味しかったです。 またよろしくお願いいたします。
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    直恵

    Mar 2017

    初めてで、一人での参加で少し不安もありましたが、先生始め皆さん感じが良く、楽しくお料理を学ぶ事ができました。ありがとうございました。
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    佐々木7

    Mar 2017

    いつも美味しいタイ料理を教えて下さり ありがとうございます。 ターさんに材料を分けて頂けるのですぐに再現できて助かります。 早速、マッサマンカレーを作りました。 トムヤムクン同様 簡単に美味しくでき、料理の幅が広がります。
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    いんでい

    Mar 2017

    念願のマッサマンカレーを習いました。カレーペーストの使い方、ココナツミルクの扱い方などを教えて頂き、大変有意義でした。味ももちろん美味しく、習えてよかったです。
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    松原

    Mar 2017

    ターさん、今日もありがとうございました! 難しいのではと思うお料理も、ターさんに教えて頂くとあっという間にできてしまって、コツやポイントを分かりやすく説明して下さるので本当に嬉しいです!! 次回もとても楽しみにしています♪
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    みやこ

    Mar 2017

    初めて参加しましたが、ター先生の素敵な教室に参加できてよかったです。教えていただいたお料理、家でも作ってみたいと思います。ありがとうございました^^
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    Aya36

    Feb 2017

    初めての参加でしたが、わかりやすく、雰囲気も楽しめました。知っているけど、どう使うかわからなかった調味料の用途も知ることができ、家でも出来そうです。また、是非参加してみたいです。ホストのターさん、ありがとうございました!
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    Chiaki2

    Feb 2017

    とても楽しみにしていたカオソイのレッスン、楽しく美味しいレッスンでした!タイ料理のお店でもあまり食べられるところがないような気がしますが、これからは食べたいときに作って食べられるようになって嬉しいです。ターさんのほかのレッスンも気になるメニューがたくさんなので、平日のお休み作って是非参加したいです。今日はどうもありがとうございました!
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    佐々木7

    Feb 2017

    とても楽しく美味しい料理を作る事が出来ました。大好きなトムヤムクンを次回から自宅で作る事が出来ます。 ターさんは、日本語上手で 気さくで優しく楽しい時間を過ごせました。
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    いんでい

    Feb 2017

    トムヤムクン、カオパッド、ミークローブ、タブティムクローブを習いました。レモングラスやバイマクルーなどのハーブを入れるタイミング、素材の違うすり鉢の用途などとても勉強になりました。 味はどれもこれも大変美味しかったです。自宅でここまで本格的なタイ料理が作ることが出来ることに大感激致しました。 テーブルセッティングもタイのテーブルランナー、ランチョンマット、食器を使い目にも楽しいものでした。 来月もお世話になります。とても楽しみにしています!
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    Yoshiko14

    Feb 2017

    最初にレシピで説明がありとってもわかりやすくてよかったです チェンマイのランチョンマットや食器なども使いタイ文化にも触れることが出来ました また機会があったら参加したいです!
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    松原

    Feb 2017

    ターさん!今日もとても楽しいひと時をありがとうございました!! 手際も段取りも良く、わかりやすく教えて頂いて、家でも作ってみようと意欲が湧いてきました。 美味しいお料理だけでなく、とても和やかで心安らぐ時間でした。 また次回もとても楽しみにしています♪ 本当にありがとうございました!感謝!!
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    Yuria

    Feb 2017

    参加者おみなさんと和気藹々と楽しくおしゃべりをしながらあっという間に時間が経ちました。 ターさんもとても気さくな方で、ご近所でなかなか手に入らない調味料を日本で買うよりお安く分けて戴き、早速うちでおさらいができそうです。
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    Yuko67

    Jan 2017

    今回でTadakuのTa先生のお料理教室は2回目です。今日も素敵なタイ料理を、わかりやすく教えてください頂けてとても楽しい時間を過ごすことができました。 お料理は本当に美味しいです。全てが美味しくて、家でももちろん作ろうと思いますし、次の新しいメニューのレッスンがとても楽しみになりました。今回、お友だちをお誘いしたのですが、とても喜んで頂けて私もとても嬉しくなりました! 初めてお会いする生徒さんもとても素敵な方で仲良くして頂けました。 Ta先生ありがとうございました︎
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    善己

    Jan 2017

    わかりやすく、丁寧に教えて頂きました。 食材もどこで売っているか、何で代用できるかなど…今度自宅でもトライしてみます! 有難うございました!!
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    松原

    Jan 2017

    わかりやすく熱心に教えて頂き、大変充実したレッスンでした。 お料理の段取り等も手際良く、的確な時間配分でスムーズに行うことができました。 お料理に対する一生懸命なお気持ちが伝わってきて、とても心地よいひと時でした。 今日は本当にありがとうございました! 来月もとても楽しみにしています♪
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    Mika16

    Jan 2017

    前からキムチ作りを勉強したかったのでとても 楽しみにしてました。 教えていただいたキムチは 日本でも簡単に買える食材を使っていて、シンプルなのにとても美味しかったです。 家に白菜が沢山あるので、 さっそく つくってみたいと思います。 チヂミもポッサムも美味しかったです。
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    Yukiko48

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー Ta先生、お料理教室楽しかったです。ありがとうございました。教えて頂いたお料理は見た目にも美しく、とても美味しいレシピばかりでした。普段はお店でしか頂く事のないタイ料理ですが、これからは自宅で再現できると思うと嬉しいです。キッチンもクリーンで、真似したい点がたくさんありました!
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    Ясуко

    Dec 2016

    いつもありがとうございます。 ターさんのレッスンは、毎回参加していますが、穏やかな人柄と美味しいのに手軽に作れるメニューが多いのでいつも楽しみです。 今回はパーティ料理と言う事でしたが、そんなに時間がかからないのに、ものすごく美味しくてビックリしました。 ぜひ自宅でも作ってみようと思いました。 今日も素敵なレッスンをありがとうございました。
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    Lemon

    Dec 2016

    タイ料理は大好きですが、食材に馴染みがないことと調理の手順や要領がわからないので自分で作るにはハードルがとても高い料理と思っていましたが、Ta先生のご指導で「タイ料理が自分で出来た!」と達成感がありました。また、一緒に受講された方々のタイ料理への熱い思いもお聞きすることができ、ホントウに楽しかったです。またパクチーが食べたくなったら参加させてください!
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    Takako19

    Nov 2016

    今日は楽しい時間と、とても美味しい本場の味をありがとうございました。先生の暖かいホスピタリティとキュートな笑顔に癒されました。
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    和美1

    Nov 2016

    親切丁寧で解りやすかったです。 ありがとうございます!
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    殿内

    Nov 2016

    ター先生。今日は本当に楽しく美味しいレッスンをしていただきありがとうございました!生のレモングラスやカーなどを使ったトムヤムクンetc...感動的な美味しさでした。先生の優しく穏やかなお人柄のおかげでレッスンの間、参加された皆さんの笑い声が絶えないレッスンで本当に充実した時間を過ごすことが出来ました。また是非参加させていただきたいと思います!
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    shinobu2

    Oct 2016

    Taさん、ありがとうございました。 お料理も、テーブルセッテングが、とても素敵です。 ゲストの方々も、とても素敵な方で、楽しかったです。
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    Noriko31

    Oct 2016

    ★ Pick up レビュー ターさんの教室に参加してとても良かったです! 先ず、ターさんはとても爽やかなお人柄で ホスピタリティにあふれていらっしゃいます。 流暢な日本語でお話も楽しく、見慣れない食材やハーブも詳しく説明してくださいました。 テーブルコーディネートも美しく、まるでレストランのようでした! 調理の段取りや手順も完璧で参加した方々と楽しい時間を過ごすことができました。 リピーターの方がいらっしゃる理由がわかりました! レシピも日本にある食材で作ってくださってるので自宅に帰っても再現できそうです。 ターさんどうもありがとうございました。チェンマイへ行ってみたくなりました!
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    翔子

    Oct 2016

    初めての参加でしたが、とっても居心地の良い雰囲気で良かったです。料理も「スパイシーなフルーツって美味しいんだぁ︎」とビックリ!家で作れるなんて嬉しいです♪また、参加したいです♪
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    Ясуко

    Oct 2016

    ターさん、今日もありがとうございました。 ターさんのメニューは、今の所、3回とも全て参加しています。 美味しいし、作り方も簡単だし、手に入りにくいタイの調味料などを分けていただくこともあるので、自宅で作りやすいです。 次回も楽しみにしています。
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    Eri11

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー 清潔感のある素敵なお家、タイの雰囲気溢れるテーブルセッティング、わかりやすい日本語のレシピ、ムダも焦りも感じないちょうど良いレッスンの流れ…☆ なにより、先生が明るく朗らかな良い雰囲気で接してくださり、とても居心地の良いレッスンでした♡ お料理も、お店でいただくものより食べやすく感じ、かつ、作ってみたい!と思えるものばかり!とても美味しかったです。 また都合を合わせて参加させていただきたく存じます。 美味しく楽しく幸せな時間をありがとうございました(*^^*)
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    Yuko67

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー 私はお料理教室というものが初めてでした。普通のお料理教室に毎週通うよりも本場のお料理をその国の方に教えていただけるなんて、なんて素敵だろうとご予約させていただきました。 お家も近かったのでご縁を感じ、お伺いしました。Ta先生が素敵な笑顔で玄関を開けてくださった時は「来て良かった〜」と思いました! レッスンに入る前も生徒さんたちとお話しをしてから始めたので、すぐに打ち解けることができたと思います。 レッスンは日本語でしてくださったのでとてもわかりやすく、切るのも炒めるのも楽しくて! 大好きなタイ料理でしたし、お味もどこかのレストランのような美味しさです︎お仕事のスケジュールと合えばまた是非お伺いさせてください。 ありがとうございました。
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    マユ

    Sep 2016

    ターさんのお家はお庭に緑がたくさんある素敵な空間で、夏らしい楽しいレッスンでしたー(^-^) ターさんの教え方や進め方もとってもわかりやすく、優しい先生で良かったです!! 簡単なのにめちゃめちゃおいしいマッサマンカレーが作れる様になって、本当にうれしいですo(≧∇≦)oありがとうございました!!
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    Ясуко

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー ありがとうございます。 とても美味しくて、簡単な方法での調理を教えていただけて、良かったです。 また、日本では手に入りにくい食材の販売をしてくださったので、すぐに自宅で作れます。 今度は、ターさんの故郷のチェンマイの料理を教えて欲しいです。 ありがとうございます。
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    Eriko13

    Aug 2016

    とても素敵な美しいお宅で、素敵な食器を使って、親切にお料理を教えていただきました。タイの文化も教えていただいて楽しかったです。 教えていただいたお料理を是非家で実戦しようと思います! また参加したいです。
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    shinobu2

    Aug 2016

    forthe fist time to meet lt was good enioy the many food lt love Tahi Thak you for the lesson
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    Ayaka

    Aug 2016

    特にマッサマンカレーはカレー好きの私としても本当に美味しかったです!!あの味はなかなか出せないと思うのでレシピを見て頑張って練習します。 お洒落で楽しい空間、インド料理だけど日本人の口に合う料理を本当にありがとうございました!
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    Amane

    Aug 2016

    ターさん、先日は素敵なレッスンをありがとうございました!トマトの皮での薔薇づくり、身近な食材で可愛い装飾が作れるなんて驚きでした!自分で家でも作ってみようと思います!!!
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    Jun4

    Jul 2016

    ターさん、先日はレッスンをありがとうございました。 レッスンでは家庭で実践する時のポイント、食材の入手方法やおすすめブランドなど、ありがたい情報が得られました。教え方も丁寧でわかりやすかったです。テーブルセッテイングも素敵で、いろいろ勉強になりました。 カーヴィングも本当に楽しかったです。 家でチャレンジしたらまたお知らせしますね!
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    Masako5

    Jul 2016

    先日は楽しいレッスンをありがとうございました。4時間があっという間でした。分けて頂いた調味料を使ってマッサマンカレー、チャレンジしてみますね!また別のレシピを教わりに行きたいです。ちなみに、クロックとサーク?買ってしまいました(^_^)
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    Mayu

    Jul 2016

    ★ Pick up レビュー オシャレなお家で、レストランのように美味しいお料理、ありがとうございました。 明るくチャーミングで、ホスピタリティあふれるRasamitaさんのレッスンをうけることができて、とっても嬉しかったです♪ トマトの皮でつくる薔薇と生春巻きをさっそく作ってみたところ、家族に大好評でした! また次回も楽しみにしています!!!