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Ninaさんから自己紹介

はじめまして!ウズベキスタンから参りましたニーナと申します。ウズベキスタンは旧ソ連共和国の一つで、多民族国家です。私もウズベキスタン出身のロシア系になります。日常の中でロシア料理、ウズベク料理を作りながら、生活をしてきました。 料理とおしゃべり大好きなお母さんなので是非遊びに来てください!一緒に美味しい料理をつくりましょう!

FBも始めましたので、ぜひ見てください! https://www.facebook.com/groups/233258193902755/ 


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料理教室
東京都
12/8(土) 11:00 満席 リクエスト可! 日程リクエスト可!
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レビュー

  • Thumb 3f72bd47 2390 4402 9f26 6f7c771eedc3

    Chie18

    Nov 2018

    ウハーのサーモン、本当にふわふわでした!オレンジを使ったスペアリブはさっぱりして美味しかったです。家でも作ってみたい一品です。 手間がかかるメニューは下準備をしたいただいておりますが、わからないところがないか確認もしてくれます。 和やかな雰囲気で楽しいレッスンでした。ありがとうございました。
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    Mari25

    Nov 2018

    サーモンのお団子のスープとても美味しかった! プチピロジキは手軽につまめる卵サンドという印象でした。 サラダのドレッシング絶品なのにとても簡単ですね! りんごドーナツのシャキシャキした食感とりんごのいいかおりでお茶とよく合ってとても美味しかった! また別レッスンで参加します!ありがとうございました!
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    Gayane

    Nov 2018

    日本にいながら、本格的なジョージア料理を学ぶ・味わうことができました。お二人のホスピタリティに感謝します。
  • Thumb 45bee640 33d9 4c21 a545 48c210e1d895

    Arancia

    Nov 2018

    異国の文化をお料理を通じて楽しく学ぶことができました。素晴らしいホスピタリティをありがとうございました!
  • Thumb 528525 526870100680006 658995111 n

    Yuki8

    Nov 2018

    お料理はおいしいし、レッスンは楽しいし、安定のレッスン^_^。 特に今回は家での再現率が高そうなメニューばかりでした。簡単に手に入るものを組み合わせて作るドレッシングの味が最高でした。
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    msk

    Nov 2018

    初めて参加しましたが、とても楽しく料理を学べました。 みなさん気さくな方ばかりで、楽しい時間を過ごせました。
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    cherry

    Nov 2018

    レバぺ-スト作りやすくて美味しく、ソ―セ-ジも感動しました。ニ-ナさんのお料理本当に大好きです。楽しい時間をありがとうございました。
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    yumi

    Nov 2018

    初めての参加でしたが、料理の説明も分かりやすかったですし、とても美味しかったです。楽しく、ためになる時間でした。また是非参加したいと思っています。
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    Mari25

    Nov 2018

    クリョーツキのスープ、お団子がモチモチふわっとした食感で美味しかったです。塩加減もちょうど良かった! ソーセージはニーナさんお手製の辛子でさらに美味しく頂けました! クレープもそのままでも良い香りで美味しかったですし、手作りカッテージチーズにウズベキスタン産のはちみつを乗せたら更に美味しい!はちみつは花の香りがして感動の美味しさでした! ベリー香りのする美味しいお茶でステキな食事会でした!また別レッスンで参加します!ありがとうございました!
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    momomich

    Oct 2018

    今回で2回目の参加です。お料理やグルジアのお話やお土産まで頂き、とても楽しかったです。 お料理はどれもとても美味しかったのでレシピを見ながら再現したいと思います。ありがとうございました。
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    Mari25

    Oct 2018

    ディムリャマ絶品でした! 壷焼きスープも美味しかったです。 壷焼きのパンそれだけでもおいしく、かわいく飾れました! 楽しくおしゃべり出来て、とっても楽しい回でした!ありがとうございました!
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    Miki from Japan

    Oct 2018

    学びの多い、充実した1日を過ごすことができました。ニーナさんと娘さんの、あたたかいお人柄に心が癒されました。料理も全て美味しくて感動しました。お家でも挑戦したいと思います!
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    Mari25

    Oct 2018

    お米入りのスープ美味しかった! 人生初のオレシキでしたがとっても美味しいですね!クルミとレーズンを挟んでいましたが、どちらも美味しかった!ウズベキスタンの食べ物美味しいです! また他のレッスンでも参加します!ありがとうございました!
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    cherry

    Oct 2018

    初めて食べたふわふわのウハ-豪華な付け合せの美味しいスペアリブなど大満足でした。丁寧な事前準備もありがとうございました。いつも優しいニーナさん明るいユ-リアさん美味しいお料理。おすすめです。また伺います。
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    Yuki92

    Oct 2018

    初めてのウズベク料理、とても美味しかったです!ウズベキスタンの国のお話も聞けて、旅行してみたくなりました。Ninaさんも娘さんも朗らかで楽しい時間を過ごせました。また参加したいです!
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    Mari25

    Sep 2018

    赤い米のプロフ初参加です!プロフをはじめ、すべてのお料理が絶品でした!デザートと一緒に頂いたミントティーは絶妙な組み合わせでした!こんなに美味しいミントティーを飲んだのは初めてです! また別メニューで参加します!ありがとうございました!
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    Yuka20

    Sep 2018

    Ninaさん、ユリアさん今日はステキなレッスンをありがとうございました!グルジア料理は初めて食べたのですが、すごく美味しかったです(^ ^)特に卵と鶏のスープがお気に入りです! また別のレッスンにも参加したいです!可愛いお土産もありがとうございました!
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    Mari25

    Sep 2018

    今日も盛りだくさんなお料理の数々でした! グルジアのサラダ、とっても美味しかったです!ドレッシングにくるみが入るおかげでとてもコクが出ますね! ヒンカリにつけるお手製のプラムソースも絶品でした。包む生地自体もモチモチと美味しかった! また別メニューで参加します! ありがとうございました!
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    dolce vita

    Sep 2018

    Ninaさん、ユリアさん本当に心の篭った温かい家庭料理の数々をご教示頂き有難うございました。また異文化交流の場としても色々とお話しを拝聴させて頂き、ご一緒させて頂いた方々も話題も豊富で魅力的な方々で、素敵な時間を過ごす事が出来ました。MEOVIKは昔懐かしい風雅な甘味が心地良い絶品デザートでした!また機会がありましたら宜しくお願い致します。
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    yoshiko

    Sep 2018

    お料理がたくさんあり、どれも美味しかったです。また参加したいです!
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    聡一朗

    Sep 2018

    何度も参加しております。ボリューム満点でコスパが高く、日本語も流暢でウズベキスタンの事が良く分かる教室です。ある程度大きな肉から調理を始める事が多い辺りも特徴的だと思います。次はどんなウズベク、ロシア、グルジアのメニューを出してくれるのか楽しみです。ウズベキスタンに行く予定がある方は特にお薦めです!
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    恵子7

    Sep 2018

    ニーナさん、ユリアさん美味しい料理ありがとう。ポジャルスキーは初めてですが、クラシカルだとか牛肉と鶏肉を合わせるなんて絶妙な味です。私には思いもよりませんでした。そして最後のハチミツケーキ、modevik は甘さも程よく本当に美味しく、一緒に飲んだ紅茶とはパーフェクトマッチでした。また参加させて頂きますね
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    Ясуко

    Sep 2018

    毎回毎回、ボリュームたっぷりの美味しい料理でお腹いっぱいになり、自宅でも再現できそうなレシピを習えて嬉しいです。
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    Mari25

    Sep 2018

    MEDOVIK目当てで参加しました! もっちりとした歯ごたえとハチミツでコクのある深い味わいでとても美味しかったです。 ズッキーニのクリームスープは簡単なのにとても美味しかった! また別メニューで参加します! ありがとうございました!
  • Thumb 5935a231 d2f3 48e4 a1bf 991b738cf015

    mio16

    Jun 2018

    どのお料理も、珍しくも美味しいものばかりでした。持ち帰り分まで考慮して材料をご準備いただいていたのは感激でした!ホストのお人柄か、ご一緒した皆様とも和気あいあいと過ごせ、とても楽しかったです。ありがとうございました♪
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    koyuki

    Jun 2018

    初めてtadakuを利用しました。当日の朝にフォローメールを頂き、道もわかりやすく教えて頂きました。お料理はどれも絶品でレシピも丁寧でグルジアの街並みを映像で見せて頂きました。感動しすぎて書ききれません。絶対グルジアに行きたいと思った一日でした。食べきれなかった分は夕飯で頂きましたが主人が絶賛しています。
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    kotonatsu

    Jun 2018

    ニーナさん、ユリアさん今日は素晴らしいレッスンをありがとうございました!初めてのグルジア料理とグルジアワイン、とっても美味しかったです! ユリアさんが用意して下さったグルジアの紹介ビデオのおかげで、グルジアの魅力を知ることが出来、是非行きたくなりました。 何よりニーナさんの親切丁寧な教え方、優しい人柄、おもてなしの心…とても温かい気持ちになれたレッスンでした。また是非よろしくお願いします。
  • Default avatar 1

    かんちゃん

    Jun 2018

    全ての料理が美味しかったです🎵 初めて頂いたグルジアワイン🍷もとても美味しかったです🎵 又、参加したいです🍃
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    miki.s

    Jun 2018

    珍しいお料理で初めて口にする味付けでしたが、とても美味しかったです。 また、その国のお料理や生活など貴重な話しもきけました。ホストのお2人の温かいお人柄で終始楽しく過ごせました。
  • Default avatar 4

    ゆかり4

    Jun 2018

    お肉や乳製品がなくてもボリュームたっぷりで、全部美味しかったです。野菜がたくさんで、彩もとてもきれいでした。ひよこ豆のミニハンバーグ大好きです。ワレニキももちもちでとても美味しかったです。ありがとうございました。
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    Kayoko20

    May 2018

    ビーフストロガノフのソースがこんなに簡単に、美味しくできるなんて思ってもみませんでした。 本当にびっくりするくらい絶品でした。普通のスーパーで買える食材の 合わせ方によって、知らない味わいができる事に感動しました。 お母様と娘様の共同作業にもほっこりでとても楽しい1日でした。 1人前が山盛りでお土産もたくさんいただき、大満足でした。また機会があったら行きます!
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    Mari25

    May 2018

    カッテージチーズとバターのパンとても美味しかったです! カッテージチーズが好きなので、これを使うメニューが豊富でとても嬉しいです!
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    Chie18

    May 2018

    Ninaさん、Yuliaさん、今回も参加者の皆様と楽しい食卓でした。ありがとうございます。オクローシカ(冷製スープ)もハーブをふんだんに使ったブジェニナも家で作ってみたい一品です。そして何よりほうれん草とイチゴのケーキがとても美味しかった!!!です。 自家製のクワスは身体にも良さそうだと思いました。いつも珍しくて美味しいお料理を習えるので、またお伺いいたします。
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    Sakura

    May 2018

    Ninaさん、ユリアさん、今日はどうもありがとうございました。あっという間の4時間でした。珍しいスパイスを使うものもあったのですが、購入できるサイトを教えてくれたり、実際に現物を見せてくれたりしたので、分かりやすかったです。テイクアウトできる分も含めて調理してくれて、感謝です。テイクアウト分が予想外にあったので、次回はタッパーを多めに用意していこうと思います。
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    りん

    May 2018

    今日は美味しいお料理の紹介をどうもありがとうございました!ご出身のウズベキスタンと周辺国のお話、歴史的な背景と現在の様子など、幅広く興味深いお話を伺えて本当に楽しかったです。お料理も勿論、美味しかったです。家でも復習してみます!
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    アセロラ

    Apr 2018

    とても楽しかったです!家庭の温かい雰囲気も味わえる環境でほっとする料理教室でした(^^) ありがとうございました。
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    Chie18

    Apr 2018

    Ninaさん、Yuliaさん、お世話になりました。珍しいお料理を楽しく作り、美味しくいただきました。簡単そうなので家でも作ってみます。クリーチの型が空き缶なのでびっくりしましたが生活の知恵ですね。笑。星形のクリーチがエッグスタンド代わりで、家で早速飾りました。美味しくて目にも楽しい豪華なお料理をまた習いに行きたいです。ありがとうございました!
  • Default avatar 3

    momomich

    Apr 2018

    Ninaさんとご家族の暖かいお人柄と美味しいお料理に感動しました! また、ウズベキスタンの日常の写真やムービーを見ながら、現地の様子を説明していただいたので、旅行したような気分になりました。いつか行ってみたいです。 お料理も初めて食べる物ばかりでしたが、どれも素晴らしく美味しかったのは新たな発見でした。コンフィチュールを煮詰めジャムにする、マヨネーズの代わりに生クリームとヨーグルトでドレッシングを作るなど、ちょっとした工夫とコツを教えていただき自宅でも応用できるな、と思いました。 また参加したいです❤︎ありがとうございまさした。
  • Default avatar 8

    Nob

    Apr 2018

    Ninaさん、昨日はありがとうございました!お嬢さまの通訳もありがとうございました! なんだかホームパーティに参加したような楽しい時間を過ごせました。ウズベキスタンのことも教えていただき勉強になりました。ロシア料理って美味しいですね!レシピは難しくないので、今週末に自宅でビーフストロガノフに挑戦したいです! クッキーは家に帰って食べました。美味しかったです。 心のこもったレッスンありがとうございました!
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    Mari25

    Apr 2018

    なかなか難しそうなプロフでしたが、スパイス以外は手に入れやすく、あまり意気込まなくても再現出来るなと思いました。 キャラメル掛けりんごパイはワンホール食べたいくらいに美味しかったので、絶対に作ります! ありがとうございました。
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    香苗2

    Mar 2018

    楽しいレッスンありがとうございました。お料理の作り方がわかりやすく、また家でも作ってみようと思います。
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    Hiromi19

    Mar 2018

    ありがとうございました。やはり、ニーナさんのボルシチは絶品です。今回は肉を使わないということでしたが、本当に美味しかったです。 ありがとうございました😊
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    Bernie

    Mar 2018

    Ninaさん、Yuliaさん、教えてくださってありがとうございました。ロシアとロシア正教の伝統や風習、特別メニュー、ウズベキスタンの写真、とても興味深く面白かったです。ロシア正教では復活祭前は完全なヴィーガン、卵も乳製品も使わないということがよくわかりました。ボルシチ、ペリメニ、ピロシキ、パン、サラダ、すべてとてもおいしかったです。ありがとうございました。
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    solyanka

    Mar 2018

    講師のニーナさんと、通訳をしてくださった娘さんが暖かく迎えてくださいました。 最初にウズベキスタンに付いての動画を見せてくださったり、居合わせたお孫さんがウズベクについてのコメントも加えてくださるなど、賑やかな雰囲気でした。 既に複数回ご参加の方々が多く、これまでの様子(毎回メニューが異なる等)を教えてくださったり。 初参加でも不安なく参加する事が出来ました。 ニーナさんご自身は日本語が余り通じないようですが、参加者の様子を丁寧にご覧くださっているので言葉の問題は無いかと思います。 今回は皆で小麦粉を捏ねたり、パイを成形したりと、楽しい時間になりました。 無論、難しそうな事はお任せしても大丈夫です。 日本で購入する食材も、ニーナさんのレシピで調理するとウズベク風の素敵な献立になります。 また、スパイスの使い方は大いに参考になりました。 最後の実食時には料理やウズベキスタンの事など、お話が弾みあっというまに時間が過ぎました。 充実した土曜日にしてくださり、本当にありがとうございます。
  • Default avatar 2

    Mari25

    Mar 2018

    ザクロのブラスレットのキレイさに惹かれて参加しました! 本日のデザートもレシピを知りたかった四つ折りクッキーでとても嬉しかったです。 見慣れないメニューでしたが全て美味しく、またとても楽しい時間でした!また参加します!ありがとうございました!
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    Mikako8

    Mar 2018

    限られた時間の中でたくさんのメニューを調理&味わう事が出来て、とても楽しかったです。Ninaさんの手際の良さはすごいです、また伺いたいです!
  • Default avatar 2

    Mari25

    Mar 2018

    レッスンに入る前の時間が素敵でした。 ウズベキスタンがどんな雰囲気の国か、ビデオを観ながらの解説はわかりやすかった。 今日のレッスンで作る料理の由来は興味深いものでしたし、 作る順番についての補足があることで安心感がありました。 通訳して下さったユリアさんのおはなしもわかりやすく、楽しい時間でした。レモンパイとっても美味しかった!他のメニューも作りやすそうでしたので、頑張って作ってみます!
  • Default avatar 2

    yoko412

    Mar 2018

    ニーナさん、ユリアさん本日はとても美味しく楽しい時間をありがとうございました。ラグマン、ずっと気になっていたので伺えてよかったです。がんばって作ってみます。
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    Mina15

    Mar 2018

    初めての料理で味の想像がつかなかったですが、どれもとても美味しかったです。Ninaさん、Yuriaさんありがとうございました!
  • Default avatar 1

    Toshi

    Mar 2018

    今回珍しい、ルビーの様に美しいザクロのブレスレットサラダを作ることが出来て感動しました。また生地から作るサモサはサクサク・綺麗に焼き上がり、とても美味しかったです。他にもクッキーや珍しいナリンをはじめ、生地をみんなで作る時間が楽しかったです。NinaさんYuliyaさん、ありがとうございました。
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    megumi26

    Feb 2018

    今日は私一人にもかかわらず、催行していただきありがとうございました! メニューにワインが入っていたので、当日運転の予定が控えていたので、事前にグループチャットで話しておいたら、ノンアルコールの美味しいサクランボのコンポートを用意してくださり、何杯もお代わりするくらい美味しかったです!段取りよく、テキパキと教えてくださり、ドンドンできる料理の数々!こんなに沢山!?とても、先生と通訳の娘さんと私では食べきれない!?っていう量のお料理の残りは、先生と娘さんお二人でテキパキとお土産にしてくださって、家で主人と2人でも1度では食べきれるか分からない程で、本当に充実したレッスンでした! ボルシチのイメージ=スープストックTOKYOの私のイメージとは違い、野菜と豆たっぷり、お肉も入ったボリューム満点スープは、旨味ぎゅーーの優しい味!パムプーシキは程よい塩味とニンニクの豊かな香りが食欲をかき立て、茄子のサラダは可愛い見た目と、たっぷりの油で焼いた茄子の美味しさが堪らない!ペルメニは一口サイズで食べやすくて、特製のトマトソースで食べると、サッパリと食べられて、無限に食べられるくらいの美味しさ! 食後の林檎のスポンジケーキも優しい甘さで、ウズベキスタンの緑茶と一緒にいただくと、美味しすぎて、つい2切もいただいてしまいました! また、絶対に参加します!その時はよろしくお願いします!
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    Yuka830

    Feb 2018

    とても有意義で楽しいレッスンでした。Ninaさんのロシア語を娘のYuliaさんが逐次通訳してくださり、こちらからの質問もきちんと訳して答えてくださいました。いただいたレシピもとても丁寧で分かりやすく、また是非再現したいと思いました。お二人の温かい人柄に触れ、優しい気分になれました。
  • Default avatar 1

    Toshi

    Feb 2018

    三つ編みパンとtula風プリャーニキを作りましたが、参加者の皆さんと調理工程を全て体験出来たのがとても楽しく、そして勉強なりました。パンはふんわりと大きく、そしてプリャーニキは皆さんそれぞれのデザインでtula風(笑)にデコレーションされたものが出来上がり、大満足です。しかもこのプリャーニキ、ウズベキスタン産蜂蜜を使って作らせていただいたのですが、スパイスも効いていてとても美味しいのです。今回珍しいお菓子を教えていただいて、ありがとうございました。また是非作ってみたいです。
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    Ayakomaryfrancis

    Feb 2018

    ニーナさんのレッスンでは手作りパンが出されるメニューがいくつかあり、それが素朴過ぎずリッチ過ぎずとてもおいしく、個人的にはニーナさんのパンが今まで食べたパンの中で一番好きでコツを知りたいとずっと思っていました。 今回はパンを作る過程すべてを体験できるということでとても楽しみで、でもパン作りは力や材料、温度などちょっとしたことで仕上がりが変わるので不安もありました。 実際にレッスンでお話を聞くと材料は近所のスーパーで手に入るもので、特別な機械なども必要ありません。また捏ね時間もネットで見るレシピより少なく、比較的作りやすいレシピでとてもよかったです。 ニーナさんと参加者みんなで頑張ったせいか、すべての料理がとてもおいしく、またいつもより一体感といいますか和気あいあいとして、とても楽しかったです。 また次回レッスンを楽しみにしています。
  • Default avatar 5

    たかこ

    Feb 2018

    料理はどれも美味しかったです。ソーセージとコンポートは早速家でも作ってみようと思います。ありがとうございました!
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    てん

    Feb 2018

    ウズベキスタンにはずっと興味あったのでNinaさんの教室に行くのを楽しみにしていました。今回のソーセージ作りでは下ごしらえから詰め、完成まで一連を体験することができ、発見だらけで楽しかったです。料理はどれもおいしかったのですが特にスープが美味で、食べるとき加えるシーズニングもとてもマッチしていました。ウズべキスタンのビデオ鑑賞やお話もとても興味深く楽しいひとときでした。ありがとうございました!
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    Machiko4

    Feb 2018

    ニーナさんのお料理教室は二度目の参加でしたが、今回もお料理はどれも美味しく、楽しいひと時でした。ウズベキスタンについても色々と教えて下さり理解が深まりました。また別のメニューで参加したいと思います。
  • Default avatar 3

    恵子7

    Feb 2018

    ニーナさん、ユリアさん美味しい料理と沢山のおもてなしありがとうございます。ウズベキスタンの家庭料理は初めてですが、肉も野菜も素材の旨みや甘さが生かされて、本当に美味しく頂きました。デザートのクレープ(ブリヌイ)にウズベキスタン産のハチミツが濃厚でベストマッチでした。またウズベキスタンの文化も教えて頂き、有意義なひとときをありがとうございました。
  • Thumb 83d21094 d27d 4981 9832 12f54a1988ef

    Devon

    Feb 2018

    The introduction about your country is quite interesting and every dish is so delicious. Thank you for such a feast! I would like to join your lesson again~
  • Thumb 1669682 233621160150610 1031024143 o

    りん

    Feb 2018

    ボリュームたっぷりの美味しい料理の数々と、参加者たちとの楽しいおしゃべりで素敵な時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました!
  • Default avatar 8

    NadiaNao

    Jan 2018

    楽しいクラスをありがとうございました!相応以上に食べやすいお味で、ウズベキスタンを身近に感じることができました。旅行もしてみたくなりました。他のクラスにも参加したいです!
  • Default avatar 3

    Motty1

    Jan 2018

    Ninaさん、ありがとうございました とても楽しく美味しい会でした。カッテージチーズは自分でも簡単にできるので、早速やってみます。お土産もいただき、感謝! 行ってよかったです。
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    Yuki8

    Jan 2018

    Ninaさんのレッスンはいつも行く前から、かなり楽しみにしています。お料理だけでなくホスピタリティも素晴らしいです。
  • Default avatar 7

    なお2

    Jan 2018

    雰囲気もとても良くて 楽しかったです♪ また参加したいです^_^
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    Yuki8

    Jan 2018

    いつも美味しいお料理と楽しい会話で盛り上がるクラスです。オススメの先生です。
  • Default avatar 3

    kum

    Jan 2018

    クワーセナヤ・カプースタ作りは予想以上に力仕事でしたが、とても楽しく作れました。この冬は葉野菜が高騰しているので尚更ありがたかったです。いつもアットホームな雰囲気で料理を作れるので、またNina先生のお教室に伺えるのを楽しみにしています。ありがとうございました。
  • Default avatar 5

    strawberry

    Jan 2018

    レッスンの日がちょうどロシア正教のクリスマスイブでした。 参加した人たちとみんなで、パーティーのように過ごすことができ楽しかったです!ウズベキスタンの国やお料理のことについて、もっとたくさんお話を聞きたいので、また参加します!
  • Default avatar 3

    kum

    Jan 2018

    今日はとても楽しかったです。ありがとうございました。
  • Default avatar 2

    Cutie

    Jan 2018

    初めてTadakuに参加しましたが、とっても楽しい時間を過ごせました。クリスマスとお正月文化の紹介もあり、料理だけでなく、たくさんのことを学ぶことができました。本場は珍しい食材であっても、家で再現しやすいように、日本で手に入る食材も教えてくださったので、家で再現してみたいと思いました。全部美味しかったです。ありがとうございました!
  • Thumb 3f72bd47 2390 4402 9f26 6f7c771eedc3

    Chie18

    Dec 2017

    珍しいグルジアのお料理、シンプルだけどどれも美味しかったです!またNinaさんの「ぜひ家でも作ってほしい」という熱意のあるレッスンは毎回楽しいです。ありがとうございました!!!
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    ogatomo

    Dec 2017

    はじめてTadakuを利用しました。 とても緊張していたのですが、Ninaさんご家族の丁寧で優しいレクチャーに、リラックスして楽しい時間を過ごすことができました。 料理も家で再現しやすいようにアドバイスが沢山あり、また作ってみよう!という気持ちになります。 またぜひ別のメニューでも参加したいです。本当にありがとうございました。
  • Default avatar 1

    Toshi

    Dec 2017

    Ninaさん、今回もありがとうございました。ロシア風のクリスマスとお正月を体験出来ました。どのお料理もとてもおいしかったです。また参加したいと思います。
  • Default avatar 5

    kin

    Dec 2017

    ニーナさん、お料理教えて頂きありがとうございました。どのお料理も美味しかったです。マトリョシカもお土産付きで、また、パンケーキもフワフワで本当に美味しかったです。妹もとても貴重な体験ができたと喜んでいました。
  • Default avatar 6

    Yutaka

    Dec 2017

    アットホームな感じで、参加されている方はリピーターも多いようです。料理はすべてニーナさんが折に触れ、作られているものだそうで、非常に手際良く、素材の味を生かした比較的シンプルなものです。誰からも好かれる料理だと思います。ありがとうこざいます。
  • Default avatar 1

    miu

    Dec 2017

    グルジア料理のクラスがとても良かったので2回目の参加をしました。 ピクルスやカッテージチーズ、紅茶に入れるリキュールまで自作で、手の込んだおもてなしに今回も感動しきりです。 イタリアのスパークリングワインと赤ワインに始まり、日本であまり知られていない、おいしいアルメニアのブランデーもいただけて大満足でした。 次はNinaさんの故郷、ウズベキスタンのクラスに参加したいです!
  • Default avatar 1

    Toshi

    Dec 2017

    Ninaさんの作り出すお料理は本当に素敵です。そしてどれも美味しくてお家で作りたくなるものばかり。レッスンで作ったザワークラウト、家で完成しましたよ~。
  • Default avatar 8

    Mona2

    Dec 2017

    とっても楽しかったです!
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    Chiaki2

    Dec 2017

    今日もおいしいお料理と楽しい時間をありがとうございました。楽しみにしていたザワークラウト作り、瓶に詰めるところまでは簡単だけど、そのあとが・・・ということでちょっとドキドキしていましたが、無事に発酵してくれたようでうまくいきました! Ninaさんのクラスには4回くらい参加していますが、いつも食べきれないくらいのたくさんのおいしいお料理(メニューにないお料理があることも!)と、その時作るお料理の国の文化のビデオを見せていただいたりで、旅が大好きな私にはとても楽しい時間です。また別メニューでお伺いさせてください!
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    Yuki20

    Nov 2017

    ニーナ先生、ユリアさん、ウズベキスタンの生活と料理を一緒に学べる楽しい時間をありがとうございました。どのお料理も家庭的だけれど上品なお味で、とても美味しかったです。特に丸鶏にパンを詰めて茹でてスープを取ったボルシチが抜群でした。フルーツコンポートとピロギーもぜひ家で再現したいと思います。
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    Mako4

    Nov 2017

    今回で二回目のNinaさんのレッスンでしたが、今回も大変楽しくおいしいレッスンでした。また是非参加させていただきます。Ninaさんご一家の暖かい明るい雰囲気もレッスンを一層楽しいものにしてくださっています。ありがとうございました。
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    Toshi

    Nov 2017

    2回目の参加ですが、今回も楽しいレッスンでした。とにかくNinaさんのレッスンは盛りだくさん料理を作るのも楽しかったし、見た目も味も最高。食卓を囲む雰囲気もウズベキスタンの家庭が想像出来ました。次も楽しみです。
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    Chiaki2

    Nov 2017

    ★ Pick up レビュー 今回もたくさんの美味しいお料理をどうもありがとうございました!グルジアのお料理はとても美味しいと聞いていましたが、レストランもないので今回のお教室はとっても楽しみでした。どのお料理も噂通りの美味しさ、でも作り方自体はそんなに難しくないことがわかりました。なかなか手に入れにくいグルジアのスパイスお土産にいただいたので、家でもぜひ作ってみます。次回のザワークラウトのお教室も楽しみにしています!
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    cherry

    Nov 2017

    ひと手間加えた麺の珍しいス―プなど、料理すべておいしく、楽しい時間でした。本当に、いろいろありがとうございました。
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    Hiromi46

    Nov 2017

    全てのメニューがとても美味しくて大満足のレッスンでした!ありがとうございました♩
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    遠藤5

    Nov 2017

    初めてのグルジア料理でした。おいしかったです。 ありがとうございました。
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    vilja

    Oct 2017

    ★ Pick up レビュー Ninaさんのグルジア料理はメニュー構成が素晴らしく、多くの下準備やご丁寧な指導が大変有り難かったです!お味も本格的で多数のハーブや香辛料に異国の文化を感じました。その国のビデオを観せて下さったり(今回はグルジア)、真心いっぱいのお土産にもホスピタリティーを感じます♡ご一緒の方々とも楽しく盛り上がり、貴重なワインにも感謝の気持ちでいっぱいです。
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    Chie18

    Oct 2017

    他の方も書かれていますが、美味しいお料理を皆でわいわいいただく時間がとても楽しいです。ウズベキスタンの文化や食材のお話も興味深いです。ロシア語にも興味が出てきました。Yuliaさんの通訳にいつも助けられていますが、いつかNina先生にロシア語でご挨拶してみたいです。
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    Chie18

    Oct 2017

    Nina先生、Yuliaさん、楽しいレッスンをありがとうございました。ウズベク風ピラフは初めての味で大変美味しかったです。すべてのお料理がひと手間かかるものですが、手順が考えられており楽しくレッスンを受けられました。また、お二人のおもてなしの心が大変うれしくすっかりファンになりました。遠くて知らない国ウズベキスタンが近く感じられるようになりました。
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    vilja

    Oct 2017

    Ninaさんのウズベキスタン料理は、まさに私が30年間求めていた本物の味でした!現地に行かないと二度と食することは出来ないと諦めておりましたので、この機会に願いが叶い大変嬉しかったです。又、お嬢様であるYuriaさんの日本語通訳が完璧でして、とても良く分かるレッスンでした。お土産もありがとうございました♡
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    akiko72

    Oct 2017

    初めてのウズベキスタン料理。短編にも関わらず、ボリューミーでヘルシーNinaさん親娘のアットホームなレッスンに感動です
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    namio

    Oct 2017

    駅からは若干、距離を感じましたが分かり易い道で迷う事なく辿り着けました。 お部屋も清潔で綺麗に整理整頓されていて居心地よく過ごせました。 料理の行程も難しい事はなく比較的簡単な作業でしたが出来上がった料理はどれも美味しく彩りも綺麗で、ウズベキスタンの一般家庭料理でしたが、日本ではホームパーティにも向いている料理だと思いました。 帰り際には沢山のお土産も頂き大満足!! 10月からはお米を使った料理をやられるとの事で色々な種類のお米もみせていただき、是非ともお時間があればまた参加してみたいと思いました。
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    Sae2

    Sep 2017

    美味しいお料理だけでなく、外国の文化にも触れられるレッスンでした。機会があればまた参加したいと思います。ありがとうございました。
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    Mako4

    Sep 2017

    たいへん楽しい時間を過ごすことが出来ました。Ninaさん、そしてわかりやすく通訳してくださった娘さん、ありがとうございました。レッスンの雰囲気もお料理のお味もよかったです。
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    Yuki8

    Sep 2017

    今回も美味しいお料理を教えていただきありがとうございます。 ハルチョーは今までに経験したことがない味でした。また参加させてください。
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    Ai5

    Sep 2017

    ニーナ先生の料理は野菜がたくさんでボリュームがあって、本場のスパイスのやさしい味つけで、どのメニューもとても作りやすくて本当に美味しいです! いつも手作りのコツやアイディアを楽しく教えてくださるので、新しい発見があります。自家製のカッテージチーズやサワークリームも簡単でとてもおいしいので、早速作ってみます。楽しいお話も、心のこもったおみやげも、ありがとうございました。
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    Mikako8

    Sep 2017

    Tadaku初体験で緊張してましたが、NinaさんとYuriaさんの優しい笑顔とおいしい料理の数々ですっかり心も胃もリラックス、楽しい経験になりました。またぜひ参加したいです、他のメニューも楽しみです!
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    makuwa

    Sep 2017

    Ninaさん、盛りだくさんのメニューでおもてなし頂きありがとうございました。材料を味見させて下さったり、ウズベキスタンの美しい器に盛りつけて下さったり、丁寧に教えて下さり素敵な時間を過ごすことができました。ピラフは本当に素晴らしいお料理ですね!美味しすぎて食べ過ぎました…パンやカッテージチーズなどすべてが手作りで家庭的な味の良さがよくわかりました。お嬢さんのユリアさんの絶妙な通訳のおかげで作り方もよく理解できました。また他のレシピも習いたいです。
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    Yuki8

    Sep 2017

    いつも美味しいお料理を教えていただきありがとうございます。 プロフはとても美味しかったですが作るのは難しそうですね^^;他のものはすぐにできそうなメニューだったので、 作ってみたいと思います。
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    cherry

    Sep 2017

    とても美味しくて豪華なメニュ-ありがとうございました。お土産も大切にします。またうかがいます。
  • Default avatar 7

    陽子13

    Jul 2017

    経験豊かなお母様と日本での生活に慣れていらっしゃる娘さんのお二人で教えていただきました。 料理も美味しかったしお国のことも聞けて楽しかったです。
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    Akiko110

    Jul 2017

    レッスン無しの「食べる専門」で友人たちと7名でお邪魔させていただきました。フルーツがいっぱい入ったワインのコンポートから始まり、鶏のスープ、手作りのパンにソーセージと、すべてが美味しくて、お腹がいっぱい。Ninaさんと娘のYuliaさん、息子さんとの交流もとても楽しく、ウズベキスタンやキルギスタンの歴史や暮らしを知ることができました。全員大満足で、とても楽しい夜となりました。ありがとうございます。
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    Keiko36

    Jul 2017

    先日は充実のレッスンをありがとうございました!美味しいお料理の数々に加え、nina先生とyuliaさんの温かいおもてなしの数々に感激し通しでした!!ハーブの使い方や、手作りできるヨーグルトやカッテージチーズなど、補足の説明などを惜しみなく教えていただいて大大大満足です!! また是非違うメニューでお邪魔させて頂きます♡ありがとうございました!
  • Default avatar 8

    cherry

    Jul 2017

    お料理本当に美味しかっつたです。ニナさんの料理は息子もとても喜びます。いつも暖かいおもてなしとお心配り感謝です。ありがとうございました。
  • Default avatar 7

    Midori20

    Jul 2017

    初めてのジョージア料理でした。色々なハーブを使ったお料理は、どれもとても美味しかったです!素晴らしいレッスンをありがとうございました。また伺いたいですo(^_^)o
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    kimiko1

    Jun 2017

    Ninaさんは優しいママみたいな感じでアットホームなレッスンでした!娘さんのユリアさんが通訳として細かいところまで教えてくださるので、スムーズに進めることができました。とても美味しい料理でおもてなししていただき有意義な時間でした。
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    Chie18

    Jun 2017

    6回目の参加です。毎回、新しい、美味しい料理を楽しんでいます。今回は友だちと一緒の参加でしたが、友だちも美味しかった!と喜んでいました。「ロビオ」(豆のサラダ)は早速家でありあわせのスパイス(オレガノ、タイム、クミンなど)で作ってみたら、家飲に招いた友だちに大好評でした。なのでグルジアのスパイスを注文中。次はこれを使って作ってみます。毎回自国のいろいろな食べ物、スパイス、お茶の紹介をしてくださり、ホスピタリティのあるおもてなしに感動です。Nina先生、Yuliaさん、ありがとうございました!次回を楽しみにしています。
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    Tomoko9

    Jun 2017

    お料理教室というよりも親戚のお家に遊びに行って、料理上手なお母さんにお料理を習って、ごちそうを食べたような暖かい気持ちになりました。ニーナさんの人柄を表した優しい味の家庭料理を習うことができます。材料も手に入れやすいものですし、お家でもぜひ作ってみたいです。手作りのパンやケーキ、野菜たっぷりのボルシチ、ひとつひとつ可愛く包んだペルメニにてんとう虫のサラダ、どれも食べた人を笑顔にしてくれます!ニーナさんは、ロシア語でお話しされますが、日本語が堪能で明るい娘さんのユリアさんが通訳をしてくださいました。お料理を作り終わると「女子会をしましょう」と素敵にテーブルセッティングをして頂き、お料理の事だけでなく、ウズベキスタンのお話しを聞くのもとっても興味深かったです。ニーナさん、ユリアさん、とっても楽しかったです。本当にありがとうございました!
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    Ai5

    Jun 2017

    めずらしいグルジア料理をとっておきのスパイスとスーパーの身近な食材で再現していただきました。たくさんの下ごしらえと調理にとても時間がかかりましたが、8人の参加者のみなさんで手分けしておいしくいただきました。ご当地ワインとお茶を囲んでのグルジアやロシアのお話、ウズベキスタンのビデオやご家族のエピソードなど、東京でちょっとした旅気分も味わえました。
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    Miki8

    Jun 2017

    チェブレギにひかれて初めて参加しました。日本語の上手な娘さんの通訳を聞きながら、楽しく料理を作れました。日本人以上のオモテナシ精神で、お料理は盛りだくさんです。難しくはないけど、奥の深い料理です。ウズベキスタンでの食生活も伺い、とても興味がわきました。また参加したいです。ありがとうございました。
  • Default avatar 2

    容子4

    May 2017

    今回が初めてのtadakuのレッスンでした。どきどきしながら伺いましたが、Ninaさん、娘さん、息子さんのとても素敵なご家族と、ご一緒した皆さんも優しい方ばかりでとても楽しく過ごせました。 お料理も日本で手に入れやすい食材に代用してあったり、とても考えられていましたし、ぜひ家で作ってみたいと思いました。 また是非参加させて頂きたいと思います。 今回はありがとうございました!
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    Chie18

    May 2017

    Ninaさん、Yuliaさん、今回もとても美味しかったです!!緑のボルシチは初めての味でしたが、夏にぴったりなので早速作ってみようと思います。またビーフストロガノフがあんなに簡単に出来るとは・・・!ロシア料理がとても好きなのですが、レストランでの食事は高いので、自分のレパートリーになって(正確にはなりそうで。笑)とてもうれしいです。 持ち帰ったチェブレキも美味しくいただきました。ご一緒した皆様もとても良い方で楽しい時間を過ごせました。 またお二人の「おもてなし」もとてもうれしく、すっかりファンになりリピーターです。 味見しながら、手作りのお菓子をつまみながら(黒パンも初めての味でした)、スーパーのめずらしい食材の話をしながらの約4時間、来月も楽しみにしています。もちろんウズベキスタンのお話も聞いて、いつかは行ってみたいな・・・と思います。
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    Ai5

    May 2017

    ロシアの伝統的な家庭料理、レストランではなかなか味わえないやさしいお母さんの味を満喫しました。作る品数が多いですが、事前の準備が万端で手際よくレッスンしていただきました。初めて見る食材もあり、バターをたくさん使うのでびっくりしましたが、どれも重くならず風味よく食べやすかったです。ひと手間かけた調理のコツ、ウズベキスタンやロシアの豊かな食材、東京の便利なスーパーなど、いろいろ教えていただきました。めずらしいグルジアワインとベリーウォッカの紅茶での女子トークも面白かったです。ぜひ家でも作ってみます。
  • Default avatar 4

    早希

    May 2017

    初めてtadakuに参加しました。最初は緊張しましたが、nina先生もユリアさんもとても優しくて親しみやすく、他の参加者さんも皆んな話やすい良い方々でした。お料理もおいしいく、素晴らしいおもてなしでした。また参加したいと思います。今日はありがとうございました。
  • Default avatar 8

    cherry

    Apr 2017

    お料理すべて本当に美味しかつたです。おもてなしも、お人柄も料理も本当に素晴らしいホストです。
  • Default avatar 7

    翔子

    Apr 2017

    料理ももちろん美味しかったけど、飲み物まで美味しくて感動しました本当に楽しい料理の時間と食事の時間をありがとうございました
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    Yuki8

    Apr 2017

    ニーニャさん、ユリアさん、今回もありがとうございました。 最初のコンポートから始まって、今日のお料理全て、とてもおいしかったです。家でも作ってみたいと思います。
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    Kuniko7

    Apr 2017

    今回は2回目で、娘と参加させていただきました。 Ninaさんやお嬢さんのお人柄が感じられる温かい雰囲気のレッスンで、まるでホームステイに行ったようでした。ボルシチやペルメニ(水餃子)、全て手作りでとても美味しかったです!! ペルメニの皮の作り方や包み方も丁寧に教えていただき、自宅でも再現出来そうです。
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    Hiromi19

    Apr 2017

    ニーナ先生の温かい人柄に癒されました!ウェルカムドリンクからお土産まで、たっぷり楽しんでしまいました。
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    Mary

    Apr 2017

    いつもながら楽しいお話と一緒に美味しいウズベキスタンの料理を教えてもらいました。ますますウズベキスタンについての興味が湧きますね。新たな発見があったり、やはり参加しないとわからない部分があり、とても有意義な時間を持てました。
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    Kaori45

    Apr 2017

    どのお料理も、簡単に手に入る材料ですぐに作れるレシピなのですが、ちょっとしたコツやスパイスやハーブの使い方で、本格的な絶品ロシア料理に!ボルシチにコリアンダーが入っているとは知りませんでした。すごく美味しかったです!そして、今後はこれを自分で作れるなんて嬉しいです♪ 生徒は8人でしたが全員実習にたっぷり参加でき、ワインを飲みながらのお食事も、ウズベキスタンのいろいろなお話をお伺いできてとても楽しかったです。 ニーナさんはロシア語のみでしたが、日本語ペラペラなお嬢さんの通訳があるので全く不自由は感じませんでした。機会があればまた参加したいと思います。ありがとうございました。
  • Default avatar 4

    Mariko24

    Apr 2017

    Ninaさん、Yuriaさん、少人数だったにも関わらず丁寧におもてなしして下さってどうもありがとうございました。 ウズベキスタンというなかなか触れることのない国のお料理を、日本で気軽に手に入る食材でとても美味しく作れる方法を教えてもらえてとても楽しかったです。 特にレバーペーストは手作りするとこんなに美味しいのかとびっくりしました。 ソーセージも簡単に作れる方法を教えてもらえて、見映えもするのでおもてなしの場面でぜひ作ってみたいなと思いました。 素敵なインテリアやテーブルセッティングも勉強になりました。ぜひまた習いに行きたいです。
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    MAMI7

    Apr 2017

    楽しく、美味しいレッスンありがとうございました。 初めてのウズベキスタンのお料理、文化の説明等もあり、いろいろなお話も楽しかったです。娘さんの通訳も分かりやすかったです。レシピもあるので今度作ってみようと思います。また、別のメニューも参加したいです。
  • Default avatar 3

    NORIKO61

    Apr 2017

    プロフは油がごく少なくてお米がふんわり、日本人の口にあう美味しいプロフでした 焼きピロシキも皮がしっかり&さくっとして美味しい!
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    Chiaki2

    Mar 2017

    Ninaさんのクラスは2回目の参加です。今回もとてもおいしく楽しいクラスでした。先生に教えて頂くところと自分たちで実際に調理をする部分のバランスがとても良いと思います。イースターのクラスも申し込んだので、次回お伺いするのを楽しみにしています。
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    Mary

    Mar 2017

    ★ Pick up レビュー 初めてウズベキスタンの料理に参加しました。お母様の真心こもった料理で楽しいレッスンでした。お嬢さんの丁寧な日本語の説明で色々なお話ができて、ウズベキスタンへの距離が縮まりました。
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    Chie18

    Mar 2017

    Ninaさん、2回目のレッスンでしたが、今回も大変美味しく、そして楽しかったです!無添加の手作りソーセージ、想像以上の味でした。持ち帰りした分を以前レッスンで作ったザワークラウトと一緒にいただきました。家族にも大好評でした。クレープもレバーペーストも自分でもまた作ってみたいと思います。美味しい料理ばかりなので、また違うレッスンを受けますね!
  • Default avatar 6

    京子1

    Mar 2017

    安心して食べられる、美味しい無添加ソーセージ、使い込んだ鉄のフライパンで焼くクレープ、簡単に出来上がる濃厚なレバーペースト。お料理のコツがちりばめられた楽しいレッスンでした。Ninaさんの手にかかると、お肉の塊が瞬く間にソーセージに早変わり。こんなに簡単︎ならやってみようと思わされます。ウズベキスタンのお話とも、ありがとうございました。
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    Chiharu12

    Mar 2017

    ★ Pick up レビュー Tadakuのレッスンに初めて参加しましたが、暖かい雰囲気の中で緊張せず楽しむことができました。 日本でも簡単に手に入る具材や調理器具を使っているにもかかわらず、本格的な家庭料理という感じで、自宅で是非再現しようと思いました。 ウズベキスタンの文化や、現地の家庭でどのように料理されているか、調理器具の入手方法など教えていただき、大変興味深かったです。 是非また別のメニューで参加させていただきます。
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    Chiaki2

    Mar 2017

    Ninaさんのレッスンには初めての参加でした。最初にウズベキスタンについてのお話をお嬢さんのYuliyaさんから伺えたのも良かったです。 お料理はどれもとっても美味しかったです。下ごしらえを済ませてくださっていたので、進行もとてもスムーズでした。また別メニューでもお伺いさせてください!
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    Ясуко

    Feb 2017

    ★ Pick up レビュー  Ninaさんのメニューは、全部参加していますが、いつ行っても、Ninaさんと娘さんのYuliaさんのゆったりとして穏やかな雰囲気に、癒されています。  今回のロシア式ザワークラフトは、寒い時期にしかできない季節限定なので、どうしても参加したくて、リクエストしました。  自宅で手を加えながら、作っていくので、出来上がるのが楽しみです。  また、今回のボルシチは、Ninaさんのお家のオリジナルと言うことで、大変珍しくて、おいしくて、また手軽に作れるので、自宅でも作ってみようと思いました。  
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    Chie18

    Feb 2017

    Nina先生、レッスンとても楽しかったです。明るいキッチンで和やかな雰囲気。先生は母国語で話されますが、陽気なYuliaさん(娘さん)が通訳してくださいます。ボルシチは鳥を丸ごと、しかもパンも茹でながらで、珍しさと美味しさを一緒に味わいました。ピロギーはかなり大きなピースを持ち帰りましたが、あっという間に食べてしまいました。笑。皆で食卓を囲んだ際は、カッテージチーズの作り方や試食、練乳など、ウズベキスタンの食べ物をたくさん紹介してくださいました。今は家で持ち帰ったザワークラウトの出来上がりを楽しみにしています。またぜひお世話になりたいです。ありがとうございました!!!
  • Default avatar 4

    聡一朗

    Feb 2017

    2回参加しました。先生はロシア語で話しますが、娘さんの日本語のヘルプのおかげでコミニュケーションがスムーズで良かったです。また、ウズベキスタンの伝統的な料理でも、先生はムスリムでは無い為に豚肉が使えたりするのも面白いポイントでした。沢山お持ち帰りもあって、家でもお腹一杯に慣れそうです。Большое спасибо!
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    Ясуко

    Feb 2017

     Ninaさんのレッスンは3回目でしたが、毎回、塩分控えめなど、体に気を使った味付けなので、とてもうれしいです。  サービスでいただいたザワークラフトの味も、市販のものと違いやさしい味付けでした。次回、そのザワークラフトを手作りするレッスンに申し込んであるので、とても楽しみです。
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    Yuki8

    Feb 2017

    Ninaさん、おいしいお料理を教えてくださってありがとうございます。簡単に作れる上においしいお料理だったので、ぜひ作ってみたいとおもいます。今度ばサワークラウトのレッスンに参加します!
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    pyon

    Feb 2017

    ★ Pick up レビュー Nina先生いつも楽しいレッスンをありがとうございます。先生の愛情がたっぷり詰まったザワークラウト、とても美味しく出来上がりましたよ!お持ち帰りのピロギーも家族に大好評でした。お料理はもちろんの事、考古学者でいらした先生のお話しは毎回興味深く楽しいです。Yuliaさんもいつもありがとうございます!
  • Default avatar 4

    Yukari31

    Jan 2017

    Ninaさんのクラスに初めて参加させていただき、お料理も美味しかったのはもちろん再現も出来そうだけでなく、娘のYuliaさんとの通訳を兼ねた二人三脚的なやりとりと、お孫さんのTima君もさりげなく横でゲームをしつつお菓子を試食している場面も楽しくほっこりしました。    またよろしくお願いします
  • Default avatar 6

    京子1

    Jan 2017

    温かで美味しい家庭料理。すぐ手に入る材料で、優しい味の煮込み料理が仕上がりました。壷焼きスープにはチーズが入って食べごたえがあり、ドムリャマはたくさんのお野菜からの滋味たっぷりでした。デザートの揚げ菓子も素朴で美味しかったです。Ninaさんのお料理、また教わりたいです。
  • Default avatar 7

    Mami18

    Jan 2017

    二回目のレッスンですが、今回も大変美味しく、帰宅後ぜひ再現したいと思わせる素敵な料理を教えて下さいます。また、先生方のお人柄も素晴らしくとても楽しく、有意義な時間を過ごすことができ感謝しております。また、機会がありましたらレッスンに参加させて頂きたいと思います。
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    Ясуко

    Jan 2017

    2回目のレッスンでしたが、心地良くて、何回も通いたくなります。 ソーセージを初めて手作りしましたが、市販にはない優しい味で、ぜひ自宅でも作ろうと思いました。 サラダドレッシングも簡単なのにとても美味しかったです。
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    Higa

    Jan 2017

    ★ Pick up レビュー Ninaさんのレッスンは2回目でしたが、本当に実家に帰って、料理を習うみたいな雰囲気と、多彩なメニューに癒されています。 お料理もとても体に優しい、全て手作りなところが、私はとても気に入っています。 行ったことのないウズベキスタンですが、一度是非訪れてみたくなりました。 また別メニューでもお伺いしたいと思います。 ありがとうございました。
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    Hanae3

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー Tadakuのレッスンに初めて参加しました。ウェルカムドリンクから見送りいただくまで、Ninaさん、お嬢さんの心配りが感じられる素敵なレッスンでした。Ninaさんの準備、段取りのよさ、お嬢さんのサポートが素晴らしく、皆で手を動かしながら文化も学べて、あっという間の時間でした。СПАСИБО !
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    Nana8

    Dec 2016

    ウズベキスタンの家庭料理を堪能しました! レシピも頂いたので、自宅で再現したいと思います。 Tadaku から初めて料理教室の参加でしたが、とても楽しく有意義な時間を過ごす事が出来ました。また、参加させて頂きたいと思います。ありがとうございました。
  • Default avatar 5

    Ayako41

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー 初めてのレッスンでしたが、Ninaさんと通訳をしてくださったお嬢さんがとても温かなお人柄だったのと、参加者の皆様もも気さくな方ばかりだったので、緊張せずに楽しく学ぶことができました。お料理はどれもおいしくて、食べ過ぎてしまいました。テーブルセッティングも素敵にしてくだって、文化の違いも感じられる食卓でした。ウズベキスタンのお料理は時間のかかるものが多いのだそうですが、時間内にうまく終わるように下準備してくださっていて、平行していくつかのお料理がうまく終わるように、しっかり計算されていました。ご準備がたいへんだと思うのですが、おかげでとても楽しめました。ありがとうございました。また参加したいです。
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    Ясуко

    Dec 2016

    てんとう虫を作りたくて参加しましたが、とても簡単に出来たので、早速、作りたいと思います。 他のお料理もとても美味しく、手作りのサワーソースもとても美味しく、簡単にできるので、これも早速作ります! ウズベキスタンに何回か行ったのですが、現地ガイドさんと先生のお嬢さんがクラスメイトだった知り、ビックリしました。 先生もお嬢さんさんもとても親しみやすく、料理だけでなく、ウズベキスタンの事、ロシアの事も教えてくださり、料理だけでなく、その国の文化や歴史も知り合い私にはとても有意義なレッスンでした。 ありがとうございます!
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    Machiko4

    Dec 2016

    とても丁寧に教えてくださり、お料理もどれもスゴく美味しかったです。ぜひまたNinaさんのレッスンに参加したいです。
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    Chieko8

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー Nina先生のレッスンを初めて参加しました。最初は緊張しましたが、他の生徒さんとも仲良くなれましたし、先生のお嬢様が日本語で通訳してくださり分かりやすく丁寧に先生たちはレッスンを進めていただきました。 私は、ロシア語も少し勉強していたので対訳しながらレッスンも語学も文化も学べて貴重な経験になりました! 次も、日程が合えばまた参加したいです。
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    HIROMI29

    Dec 2016

    Ninaさん、華やかなパーティーメニューを教えていただきありがとうございました。クリスマスツリーやお家の壁紙、食器など全てがすてきで、参加者みんなで和やかなひと時を過ごせてとっても良かったです。持ち帰った料理は夫に好評でした。今日フルーツの沢山入った鶏の丸焼きを作りました!といっても主人がレシピと私の話を参考に作ってくれたのですけどね。優しい味のこのお料理ぜひ作り慣れたいと思います。
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    Yukari17

    Dec 2016

    Ninaさんのクラスは2回目でしたが、今回もとても和やかな楽しいレッスンでした。 難しいと思っていたボルシチが意外と簡単に作れることがわかり、感激しました! どのメニューもとても美味しく且つ、Ninaさんのワンポイントアドバイスもあるので、自宅でもウズベキスタンのお料理が再現できます! 試食時のNinaさんやお嬢様との会話もとても楽しい時間ですよ。 ありがとうございました
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    Ran1

    Dec 2016

    Ninaさんのお人柄が表れた優しい味のボルシチでした。今まで食べたボルシチの中で一番美味しかったです! ペリメニもとても美味しくて、つい食べ過ぎてしまいました。 楽しい時間をどうもありがとうございました。
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    Keiko44

    Nov 2016

    おばあちゃんの手作りご飯らしく愛情たっぷりのお料理を食べられて幸せでした。ウズベキスタンについてもたくさん知らなかったことを知れて、本当に楽しかったです!ありがとうございました。
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    Akie3

    Nov 2016

    料理だけでなく、ウズベキスタンについてのお話も聞けたりとても勉強になるレッスンでした。料理はどれも美味しくて、自分でもぜひ作ってみたいと思います。楽しいレッスンをありがとうございました!
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    katsumi2

    Nov 2016

    Nina先生のお人柄が出ている温かい料理の数々を教えて頂けてとても楽しくて美味しかったです。 ソーセージやクレープや他の料理も一から作るのですが、家でも再現して作ることが出来るのが家庭料理の良いところですよね。
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    美智瑠

    Nov 2016

    tadakuを利用して初めてのレッスンでした。 ニナさんの娘さんとお孫さんも助っ人に楽しく料理ができました。 特に、クレープとミクスベリーのコンポートが美味しかったです。 お家で作りたいと思います。 ウズベキスタンの事も知る事ができて充実したレッスンでした。 また機会があったらよろしくお願いします^_^
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    Mio3

    Nov 2016

    ★ Pick up レビュー デビューレッスン参加させていただきました。Ninaさんはロシア語のみでしたが、それでも熱心に身振りも交えて話をしてくださり、Yuliyaさんも丁寧に通訳や説明をしてくださり、特に調理もソーセージ作り自体が初めてということもあって、いろいろ学ぶことができました。お料理はロシア料理のような、東欧料理のような、でも全く一緒ではない、興味深かったです。たくさんのレシピをありがとうございました!
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    升本

    Nov 2016

    ★ Pick up レビュー 素敵なウズベキスタンの家庭料理を、楽しく、明るく教えていただきまして誠にありがとうございました! ウズベキスタン?? と馴染みがなかったのですが、 まずはウズベキスタンの紹介動画を作ってくださりウズベキスタンのイメージを持つことができました。 ウェルカムドリンクに、 『赤ワイン入りコンポート』 を頂き、超絶に美味しかったです!!! Ninaさんは太陽のような明るい笑顔で料理を教えてくださいました! Ninaさんは主にロシア語でお話されていたのですが、娘さんが通訳をしてくださったので言語については問題ありませんでした。 むしろ、 参加者全員が教室が終わる頃にはロシア語をなんとなく理解してました。 Ninaさん話したい!伝えたい! という気持ちが伝わってきたからです。 食事については 手付りソーセージが絶品でした! 他の料理も美味しかったです♪ 初Tadakuだったのですが、 とても楽しい時間を過ごせました。 ありがとうございました!!!
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    Yukari17

    Nov 2016

    どのメニューも優しい味付けで、とても美味しかったです Ninaさんのお人柄と温かさがとても出ていたお料理でした。 初めてのソーセージ作りもとても楽しかったです。 皆さんと会話をしながらあっという間の時間でした。 またウズベキスタンの家庭料理を楽しみにしています 今日はウズベキスタンのお話を聞き、美味しいお母さんの味が堪能できました。本当にありがとうございました。