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Introduction of Mi-Young

鮮やかなアジサイが満開で梅雨真っ盛りの鎌倉からアンヨンハセヨ、美英(ミヨン)と申します。

イギリスの留学中出会った主人と結婚し来日したのは2001年、その後3年半程転勤先のタイバンコクで過ごし、再び鎌倉に戻って、もはや15年目になります。

鎌倉は国際交流関連のイベントも多く、韓国伝統衣装や食文化に関する講義から、韓国語の講師を務めるなど、充実した生活をおくって来ました。

沢山積み重ねてきた貴重な経験を活かし、tadakuを通じて、より多くの皆様と韓国文化の交流が出来たらなと思います。

小人数でリクエストベースでやっていこうと思っています。気軽にレッスンを受けたい日にちにリクエストを入れてください。お目にかかれるのを楽しみしてます。


Menus


Reviews

  • Thumb 3730a7f9 6252 4a00 9d0e 41bb4728a1bd

    SHOTA

    Mar 2020

    初参加でしたが、先生の気さくなお人柄もあり、とても楽しいレッスンでした。 お料理はどれも大変美味しく、ますます韓国料理に興味が湧きました。 また他のメニューのレッスンにも参加させていただきたいと思います。 ありがとうございました。
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    アポ65

    Mar 2020

    ありがとうございました。今回で2回目になります。アットホームで清潔で、料理も勉強になりました。本当に美味しかったです。また、参加します。
  • Default avatar 4

    ちこちゃん

    Mar 2020

    Mi-Young Minさん楽しいレッスンありがとうございました。ヘルシーで美味しいお料理を楽しみながらレッスンを受けさせて頂きました。 ス-パフ-ドの荏胡麻なるほど...といった感じで沢山食べれるメニューです。 レストランのようなインテリア&テ-ブルコ-ディネ-トの中、至福のひと時でした。
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    たこ

    Mar 2020

    全てのお料理が美味しかったです。えごまの葉のジョンは初めて食べた味ですが、とても美味しくてえごまの葉が沢山食べられるので良いレシピを教えていただき嬉しいです。 様々な種類のお茶も美味しく、常に食べる人の健康を考えていらっしゃるなあと思います。 Mi-Young Minさんの優しいお人柄がおもてなしの随所に感じられてとても楽しい時間でした。
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    iuka

    Jan 2020

    ミヨンさんのレッスンには2回目の参加です。 ゴマの葉のキムチと大根のキムチは大好物ですが、 普段からネギは自分では好んで食べない事もあって、存在を知らず、そんなものがあるんだな〜と思いながら参加しました。 感想としては、ネギの辛さとキムチの辛さの2つの種類の辛さを一度に味わえるキムチでした。 細〜いネギを使用するので、シャキシャキとしていて美味しかったです。 お肉の臭みの取れる調理方法も教えて頂きました。 そして、今回のウェルカムドリンクもお汁粉のようで美味しかったです。 また、今回もキッチンが美しかったです。 ありがとうございました!
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    Emirin

    Jan 2020

    とても素敵なテーブルコーディネートに囲まれて美味しく韓国料理をいただきました。お持ち帰りのキムチは味が馴染んで焼き肉と一緒に食べたら絶品でした。エゴマの葉のキムチは個性的な香りが食欲をそそりご飯が進みます。我が家の旦那さんもどのキムチも大絶賛でした。また、先生の食材に対する愛情やエコに対する考え方にもいろいろと教えられました。楽しい時間をどうもありがとうございました。
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    こおく

    Dec 2019

    色々韓国のお話が聞けて とても楽しくレッスンさせていただきました。 美味しい珍しいネギのキムチエゴマのキムチそして大根キムチどれも美味しくまた家で再現して見ます。💕 沢山の美味しい料理を おやつをありがとうございました。💕 また図々しくお邪魔してしまい😅💦 でもとても楽しかったです。 ありがとうございました。💖
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    iuka

    Nov 2019

    私一人だったにも関わらず、開催してくださってありがとうございます。 今まで参加したどの先生よりも、自分の国の文化を伝えたいたいう気持ちが伝わりました!! メインの料理もとても美味しかったですが、ウェルカムドリンクに出して頂いたシナモンのお茶もとても美味しかったです! 今度お伺いする時は、ぜひ韓国の衣装も着てみたいです。
  • Default avatar 7

    めーめー

    Oct 2019

    初めて参加しました。 少し緊張していましたが、とても気さくでフレンドリーに接してくださって、すぐにほぐれました。 お料理も美しく丁寧で、盛りつけも素敵。食材に対する思いやちょっとしたコツも教えてくださって、とても勉強になりました! もちろんどれもとても美味しかったです! また是非伺いたいです。 ありがとうございました💕
  • Default avatar 1

    aichiexx

    Oct 2019

    韓国料理について全く知識のない状態でしたが、材料や食器などについても丁寧に説明してくだり、興味を持ってレッスンを受けることができました。また、現在妊娠中である私の身体を気遣ってくださり、優しいお人柄に温かい気持ちになりました。初めてのtadaku利用でドキドキしていましたが、Mi-young先生に出逢えて本当に嬉しく思います。
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    ゆこさん

    Oct 2019

    友人と2人で初めてTadakuを利用しました。先生の写真やコメントなどを参考に、一切不安な気持ちなくレッスンに申し込みました。事前のメッセージ交換では私たちのお願いに対してご配慮してくださり、既に感謝と感激しかない状態でした。 そして当日。爽やかな旦那さまと、チャーミングなmi-young先生が温かくお迎えして下さいました。ご自宅にお邪魔すると、キレイに整理整頓された空間に韓国の伝統的な調度品が沢山あり、感激。先生含めて3人で自己紹介から始まり、料理の勉強はもちろん、個人的な深い話も出来たと感じました。ご自宅の落ち着いた雰囲気で少人数のレッスンは、深い学びがあり、そして良い関係を作れたと思います。もちろん料理もとても美味しかったです。 またmiーyoung先生のレッスンを受けたいです。
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    Mirai

    Sep 2019

    ミヨンさんはインテリアのセンスがすごくおしゃれで、まるで海外のお宅にいるようでした。出して頂いたお茶や調味料も自家製で、美味しかったです。調理や盛り付けでは、少しの工夫や気遣いで、食べる人に喜んでもらえる料理になることを教えてもらいました。またミヨンさんのレッスンに行って、いろいろ吸収したいと思います!