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Mecheさんから自己紹介

皆さんお元気ですか

アルゼンチン料理をみなさんと一緒に楽しめれば嬉しく思います。

 アルゼンチンの文化の起源は船と言われています。

私たちの料理はいろいろな国の文化が混ざり合って

アルゼンチン独特の料理ができています。

 アルゼンチンでは昔のタンゴを聞きながらマテと言う美味しいお茶を飲む習慣があります。

そのお茶の中にはサラダと同じようなビタミンとミネラルが含まれていますので

飲むサラダと呼ばれています。

お茶と一緒に食べるお菓子はパステリートと言います。

味はマルメロの独特の甘さがあります。

皆さんご存知かもしれませんが、アルゼンチンでは一年で一人当たり約70kgの

牛肉を食べます。日本では同じ位の魚を食べていますね。

 アルゼンチンの殆どの料理には牛肉が使われています。

例えば、ミラネッサ、アサード、パステルデパパスなどです。

 全ての料理では健康と味わいを大切にされています。

そのおかげで私たちはいつも元気で明るい毎日を楽しんでいます。

  皆さんもご一緒にアルゼンチンの文化と料理を楽しんでみませんか。

Hola amigos!Estoy encantada de poder compartir con ustedes mis conocimientos de cocina.

Los argentinos provenimos de los barcos.Nuestra cultura culinaria es una mezcla de muchas otras culturas acondicionadas a nuestro paladar.

Escuchando un viejo tango solemos paladear un té delicioso llamado mate,el cual contiene todas las vitaminas y minerales que componen una ensalada,será por eso que lo llaman "La ensalada bebible".Para acompañar los sabrosos mates ,pues tomamos varios, ,solemos comer unos ricos "pastelitos",estos están rellenos de un dulce para nada empalagante ,llamado "dulce de membrillo".

Como sabrán en Argentina se comen aproximadamente setenta kilos de carne vacuna anualmente,casi la misma cantidad que se consume en Japón de pescado.La carne vacuna está presente en casi todos los platos ,milanesas,asados,pastel de papas,etc.

Todos los platos están preparados pensando en la salud y el placer del paladar , por eso siempre estamos de buen humor y agradecidos de la vida.Los invito a prepararlos juntos y disfrutar de un rico encuentro !! 

 


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