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Introduction of Luca

娘の保育園入園を機に2012年から日本に住んでいます。

子供の頃から沢山の日本アニメを見ていたので、日本に興味はありましたが詳しい知識はほとんどありませんでした。当然ながらアニメで知ったわずかな知識と好奇心だけで日本での暮らしを始めたので、生活すべてが衝撃の連続でした。
さらに私は衝撃の日々の中で日本語の勉強を始めました。
これは人生で最大のチャレンジでした。
外国人にとってかなり難解な日本語ですが、日本では英語を話す人も少なく、生活するための日本語習得は必須だったのです。
私の日本語生活は、毎日がピンチと問題の連続ですが、今こそチャンス。
イタリアにいては学べないリアルな日本の文化と言葉を学びたい思ってます。
妻と2人の子どもと一緒に日々のチャンスとチャレンジを楽しみ、たくさんの日本の人たちと出会い、暮らしていける事に幸せを感じてます。


Menus


Reviews

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    Toriyama

    Nov 2019

    とても丁寧に教えて頂き、お話も面白く、楽しく有意義な時間を過ごすことが出来ました。 ありがとうございます。
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    Candy

    Oct 2019

    Luka先生の授業はアットホームに雰囲気で料理を教えていただきました。 自己流のパスタと一味違い、食材を生かし、シンプル且つ美味しいパスタの作りを丁寧に教えていただきました。チョコレートケーキが簡単しかも手間掛からないので直ぐ作れます。有難う御座いました。
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    gonhoo

    Oct 2019

    楽しい時間をありがとうございました。ルカさんのレッスンは分かりやすく、調理の時のちょっとしたコツや産地によるオリーブオイルの違い等色々教えて下さり、とてもためになりました。スーパーで入手出来る材料で手軽に本格的な美味しいイタリアンを楽しめるのは嬉しいです。近い内に家でも再現したいと思います。他の回もぜひ参加してみたいです。これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
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    Sep 2019

    今回 初参加で 楽しい一時でした。簡単な料理なので 家でも作れそうです。
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    maki05

    Mar 2019

    初めての参加で、ドキドキしていましたが、ルカさんの気さくな人柄で、あっと言う間に緊張がほぐれました! お料理も、簡単なレシピだったので、お話をしながら、リラックスして作れ、とても楽しい時間となりました!翌日に教わったパスタを作って、娘に出してみたら、美味しい!と食べていたので、私も嬉しくなりました! ルカさん、とても楽しく有意義な時間を、ありがとうございました!!^ ^
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    EBIchan

    Mar 2019

    「料理初心者」「初めての料理教室」「日本語しかわからない」ということで不安でいっぱいでしたが、調理の仕方を丁寧に指導してくださったり、イタリアのお話をいろいろ伺ったり、イタリア語を教えていただいたりして、とても楽しい時間でした!! 材料も手に入れやすいものだったので、必ず自分でも作ろうと思います!
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    こぐっちゃん

    Dec 2018

    Lucaさんの ホットワインにとても癒されました。トマトソースを多めに作れば ラザニア、ミートボールにも使えて 便利だなと思いました。豚肉とチーズのロールも美味しくて西洋おせち風で 家でも楽しめそうです。ありがとうございました
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    kum

    Oct 2018

    今日は一人だったのに、開催して頂いてありがとうございました。私がミネストローネと思っていた料理が全く違う料理としりとても驚きました。今日教えて頂いたお料理は食材が簡単に調達でき、且つとても簡単なのにとても美味しかったです。イタリアの各地の習慣も沢山聞かせて頂いてとても楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。
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    kayo

    Aug 2018

    素材の扱い方や、調味料をかける順番 パスタを茹でる時の塩を入れるタイミングなどお料理の事は勿論、お食事の時間も楽しいお話しあっと言う間に3時間経ってしまいました! 後片付けをしないで、帰ってしまってごめんなさい! ルカ先生楽しい時間を有難う御座いました!
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    Yuko142

    Aug 2018

    日本の食材で本格的なイタリアンを教えていただきました。ルーカさんの楽しいおしゃべりであっと言う間にお料理が出来てしかも大事なポイントを教えてもらえました!シンプルだけどとても美味しかったです。 Grazie mille !
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    emi54

    Jul 2018

    日本語でしたのでわかりやすく、食材も調達しやすい物でした。 楽しいレッスンをありがとうございます!
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    mio16

    Jun 2018

    今まで自分で作っていたものとは、細かな部分で色々と違っていて、とても勉強になりました。どれも再現性が高いので、「よし、家で作ってみよう!」と思えるメニューばかりで良かったです。
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    Emul

    Jun 2018

    日本ではなかなか、手に入りにくい材料を日本で簡単に手に入る材料に変えて美味しい料理を教えてもらいました。しかも簡単なので家でも再現出来そうです。
  • Default avatar 4

    chie25

    Jul 2017

    I could learn cooking in English, Italian, Japanese! And Luca-san's recipe is easy to cook in my house! And very delicious!! I want to cook them for my friends and family! Thank you!
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    Mana7

    Jul 2017

    Luca-san, thank you very much for today's lesson. All of your dishes were so delicious. Thanks to you and your friend's hospitality, I really enjoyed cooking and talking with you and other members. I didn't know much about Italy, so I was happy to know about both Italian food and cultures. I want to join your class again someday. Thank you again!
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    Lynette

    Jul 2017

    とても楽しいレッスンでした!自宅で簡単に作れるイタリア家庭料理という点が良かったです! I had a good time!The best point is that any participants can easily make this cuisine at each home!!
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    Hoichang

    Jun 2017

    本当に楽しかったです! 料理のみならず、イタリアの文化についても教えてくださって有意義でした! また参加します!
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    k n

    Jun 2017

    最高でした。料理といいトークといい完璧です。いままで何十回と自宅で作っていた「ブルシュケッタ」ですがなにかしっくりこない、なぜかレストランと違う。こんな簡単な料理まちがえようが無い。しかしやっと謎が解けました。トマトの下ごしらえと、シーズニングでした。みなさんも是非ぜひ Lucaさんの素晴らしいレッスンを受けてみては? イタリア語勉強したい。
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    Nanoka

    Apr 2017

    Thank you for teaching me how to cook wonderful Italian. This time was special lesson. Because there were 2 kinds of students. The one wants to speak Japanese, and the other wants to speak English. So Luka-san taught us in Japanese and English each. He speak fluently both languages and he was so kind that I didn't feel nervous.
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    MAKOYAN

    Apr 2017

    Luca先生 今日も美味しい料理と楽しい料理教室ありがとうございました。私と母は 英語が喋れないのですが 日本語の日に日程があわず 今日 初めて英語の日に行きました。 英語と日本語を交互に話してくださり 英語の解らない私と母も とても楽しめました。英語が話せる生徒さんも優しく とても楽しかったです。お料理も ルコラのペスト 揚げハーブ トマトとルコラのブルスケッタめちゃめちゃ美味しかったです。ボリュームもあって 見た目も綺麗でした。Luca先生の授業は 自分達もやらせてくれるから 覚えやすいです。また 是非よろしくお願いします。 Thank you very much.l enjoyed a lot. Thanks a lot. I'm happy today.今日教えてもらいました。 楽しかったです。ありがとうございます。
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    浩子4

    Apr 2017

    Luca-san,thank you for your kindness and special lesson. I and my son enjoyed very much!! We want to join your lesson again.
  • Default avatar 5

    MAKOYAN

    Mar 2017

    今日の赤くないミネストローネの授業も とても楽しかったです。 全然赤くないミネストローネ ビックリしました。 沢山のお野菜やお豆やベーコンなどを入れて具だくさんで ヘルシーで とても美味しかったです。 スープも2種類作って イチゴパイにチョコレートカスタードパイどれも美味しくて 作るのも楽しかったです。 Luca先生の授業は 自分達もやりながら 覚えるので 作り方もしっかり覚えれるし アットホームで 楽しいのが とても魅力的で 良かったです。 私の70代の母も 一緒に参加しましたが 無理なく学べるので楽しいです。 今回で2回目ですが また参加したいと思います。 Luca先生 ありがとうございました。 また よろしくお願いします。
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    Miyoko2

    Feb 2017

    とても丁寧に教えて頂きました。 お料理も美味しかったです また教えて頂きたいと思いました。
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    MAKOYAN

    Jan 2017

    ★ Pick up レビュー Luca先生の授業は とってもアットホームで楽しくてあっとゆうまに 時間がすぎました。70代の母も一緒に参加しましたが 母もとても楽しかったそうです。 料理も見て習うだけでなく実践も多く料理できた感もあるし 自分じゃ普段知らない料理が 次々に出来上がって嬉しかったです。しかも美味しかったです。 また是非参加したいです。 Luca先生ありがとうございました。
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    るみ1

    Jan 2017

    ★ Pick up レビュー 先生、先日はありがとうございました!全ての料理が美味しく楽しい時間が過ごすことができました! ひよこ豆のスープはビーンズの優しい味に大きな海老が丸ごと入っていて海老の旨味が抜群に効いていてとっても美味しかったです!パイは、できたてのサクサクした食感と作ってから少し時間を置いてしっとりしたパイの食べ比べをさせてもらいました。しかもわざわざ先生が自宅で朝作ってくれたのです!もちろん味は絶品です。サラダもケーキも美味しくケーキは少し温めたことで口の中で溶けていくようで初めての感覚で感動しました!またケーキに添えた特製のソースもまろやかな甘みで新感覚でした。美味しくなるポイントも適宜教えて頂き近いうちに自宅でも作ってみたいと思います!
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    Fumie6

    Dec 2016

    美味しいメニューありがとうございました。クリーミーなスープや、パイは、もっと手がこんだものかと普段は敬遠していましたが、全然そんなことありませんでした!うちで作って家族に出したらきっと、作るの大変だったでしょー!?と驚かれるでしょう。早く食べさせてあげたいです。