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Introduction of Laura

I´m a spanish from Madrid city living in Saitama since 2013, with my japanese husband and my little daughter.

I´m new as a Tadaku host but i have being teaching spanish cooking since I came to Japan, as a part of a flamenco studio with kitchen in Chitose Karasuyama and also I have experience teaching to a professionals in a restaurant in Saitama.

I just want you to know about our traditional cuisine, cooking by a spanish native like a spanish mom.

I really hope to have a good time teaching, sharing, and eating with you the typical dishes my own mom used to cook at home.

Please, don`t hesitate and ask me about my culture and country, I will be glad to talk about it!

Soy una española de la ciudad de Madrid viviendo en Saitama desde 2013, con mi marido japonés y mi hija pequeña.

Sólo quiero que conozcas nuestra cocina tradicional, cocinando por una nativa española como una mamá española.

Realmente espero tener un buen tiempo enseñando, compartiendo, y comiendo con usted los platos típicos que mi propia madre solía cocinar en casa.

Por favor, no dude y pregúnteme acerca de mi cultura y país, ¡me alegrará hablar de ello!



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    Apr 2018

    パエーリャは、スペイン料理の中でも身近で、家庭で作れるようなものだと思ってましたが、いざ作ってみて、スペインで食べたものと本当に同じだと思いました!味は、レストラン顔負けでした!参加するだけの価値は、十分あります!Grazie mille!
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    Oct 2017

    当日、急遽一人になってしまいましたが、Lauraさんはとても親切で気遣いも素晴らしく、お話もはずみ時間が過ぎるのがあっという間でした。英語かなと思っていましたが、Laura さんは日本語が上手でした。 スペイン料理は家庭でも手に入る食材とスパイスだったので、家でもすぐ再現出来そうで良かったです。主婦なこともあり⁈お弁当の心配もしてくれてお持ち帰りもたくさん頂きました。トルティージャも低温でじっくり揚げたじゃがいもを入れたりと、本場の家庭のスペイン料理を食べれて、どれも美味しかったです! Laura さんの小さい娘さんもいて、お家の中はとても暖かく賑やかでした。 今度はパエリアの教室にも行ってみたいと思います︎