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Introduction of Laura

チャオ!!ラウラと申します。イタリアの北部、ヴェネツィアの近くのパドヴァ市から来ました。

食べ物のことにうるさい日本人の夫(ハハハッ!)と8年間日本に住んでいます。

私が作るイタリア料理やパンは、レストランやお店で買うような、他店と競って販売するために作ったものではなくて、健康的で家庭の味がするものです。

私の先生はお母さんや沢山の親戚で、私が子供の頃から色々な料理を教えてくれました。

普段は北イタリアの軽くてヘルシーな料理を作りますが、たまには中南部の濃いめの味の料理もします。

イタリアから持ってきた天然酵母を育てていて、パンやピッツァは毎週1,2回、毎回分量やトッピングを変えながら色々な種類の「実験」を楽しんでいます!!

特別な日にだけ食べるイタリアンではなくて、毎日の食卓に取り入れて、自分で少しずつアレンジして、好みの味を探す楽しみを家庭内で味わえるような料理、ホームセンターで買ってきて、ベランダの鉢植えで元気にしているバジルやローズマリー、イタリアンパセリなどのハーブが、日本の食卓にバリエーションやアクセントを与えてくれる、そんな料理の楽しみ方を共有できたらなぁーと思っています。

一緒に季節のメニューを調理して、イタリアのワインと自家製のパンを味わいながらゆっくり食事をして、文化や旅行についての会話を楽しんだ後は、学んだレシピを是非持ち帰って家族や友達を驚かせましょう!!

Ciao! Mi chiamo Laura. Vengo da Padova, nel nord Italia, vicino a Venezia.

Vivo in Giappone da 8 anni con un marito giapponese un po` rompi per quanto riguarda la cucina (hahaha!). Il pane e i piatti che cucino non sono quelli si trovano al ristorante o nei negozi, ma sono piatti semplici e sani, con il gusto della cucina di casa.

Le mie maestre sono mia mamma e le mie zie e cugine, che mi hanno insegnato tanti piatti della cucina italiana.

Di solito cucino piatti leggeri e salutari, ma qualche volta mi piace preparare anche piatti del centro e sud Italia, dal gusto piu` forte. Dall`Italia ho portato il mio "lievito madre" (=lievito naturale) con cui faccio il pane e la pizza o volte a settimana, ogni volta provando gusti e condimenti nuovi!

La mia cucina italiana non si prepara solo in giorni speciali, ma tutti i giorni adattandola ai propri gusti. E` una cucina fatta con il basilico, il prezzemolo, il rosmarino che crescono nel mio balcone. Le lezioni sono per tutti quelli a cui interessa una cucina sana, con un tocco in piu` di erbe mediterranee.

Cucineremo insieme e poi, gustandoci un buon vino italiano, mangeremo quello che abbiamo preparato insieme e parleremo delle nostre culture, di viaggi e dell`Italia. Vi porterete a casa le ricette con cui sicuramente sorprenderete amici e famiglia!


Menus


Reviews

  • Default avatar 5

    yosh

    Mar 2020

    Laura先生とても楽しく充実したお時間を作ってくださりありがとうございました。教室の雰囲気がとてもよく、自然と会話が盛り上がりました。全メニュー美味しく、学べたことも多かったです。また参加したいです。ありがとうございました。
  • Thumb 12991044 10208133307304130 725656260577359332 n

    Mami34

    Mar 2020

    Lauraのファンになって何度もレッスンに参加しています。天然酵母を使ったパンはレッスンのアペリティフの時にいつも出してもらっていてとてもおいしいので、レシピを知れてとてもうれしかったです。 天然酵母もお土産にもらえたので、家でおいしく安全なパンを作りたいと思います。 ミネストローネ、パンナコッタも簡単で美味しいのですぐに作りたいと思います。
  • Default avatar 7

    Reiko☆

    Feb 2020

    Laura先生明るく優しく迎えてくれ 楽しく料理作れました♪ 全て美味しかったです テーブルセッティングと どのお料理も素敵でした☆ 益々イタリア料理好きになりました ありがとうこざいました
  • Thumb b0decdac 5d83 4ea7 a12e 1ff303ac438e

    Miki

    Feb 2020

    thank you very much for a wonferdul lesson! all the disches are delicious, I will try to cook at home. looking forward to join other lesson.
  • Thumb aaa72801 77a8 4fb5 896d 06ce4eb5f2ad

    fumifumi

    Feb 2020

    Laura先生のレッスンには2回目の参加になります。Laura先生の明るくて、優しいお人柄に大ファンになりました。オレッキエッテ作りは初めてのことでしたが、みんなで楽しくたくさん作れたので、よかったです。自分たちで頑張って作ったオレッキエッテはかわいい形で、味もすごく美味しかったです。イワシも初めての味で美味しかったです。レモンケーキもさくさくでした。素晴らしいレッスンをありがとうございました。また次の予約をしました。楽しみにしています。
  • Default avatar 7

    yumi

    Feb 2020

    4回目の参加でしたが、毎回充実したレッスンです。とても丁寧な説明で分かり易く、ちょっとアイデアも勉強になる事ばかりです。また参加したいクラスです。ラウラさん、ありがとうございました。
  • Default avatar 5

    Miyako

    Feb 2020

    Lauraさんのレッスンは初めてでしたがフレンドリーで明るいお人柄で楽しい時間を過ごせました。 料理も美味しく大変満足できるレッスンでした。 ありがとうございました!
  • Default avatar 5

    ねいじゅ

    Feb 2020

    Lauraさんのお人柄が本当に素敵で楽しい時間を過ごせました。料理も再現性が高いレシピなので翌日さっそく作ってみたら主人に大好評でした。ありがとうございます。
  • Thumb eb7c09e6 8d50 4253 8fcf 88052b86de12

    Hiroko311

    Jan 2020

    まるでお友達の家で久しぶりに集まったような雰囲気で始まり、とても美味しく、楽しく過ごせました。ご一緒した方々皆さま素敵な方々で、あっという間でした。いつも明るく迎えてくださるラウラさん、有難う!
  • Default avatar 3

    銀の島

    Jan 2020

    いつも笑顔で迎えてくださり、再現しやすい料理で、作るのも、食べるのもとっても楽しかったです。イタリア語の会話もはずみました。難しい表現は日本語でも説明してくださるので助かりました。
  • Thumb 60d1b41d a73c 407c b829 f2bda8aa029f

    N1

    Jan 2020

    天然酵母のパンを焼いてみたくて参加しました。 家でも再現できるように、天然酵母のタネをお土産に頂きとても満足です。 すぐに満席になってしまうのも納得の楽しいレッスンでした。
  • Thumb aaa72801 77a8 4fb5 896d 06ce4eb5f2ad

    fumifumi

    Jan 2020

    Laura先生のレッスンに初めて参加しました。 常連の方も多く、Laura先生が人気があり、素晴らしいレッスンだということがよくわかりました。 Laura先生は明るくて、優しくて、日本語がお上手で困ることはありませんでした。 非常に助かりました。 予約がすぐにいっぱいになってしまう、常連さんが多いのにも納得しました。 イタリアのお話も楽しく、よかったです。 天然酵母のパンは初心者が自分だけで作るには難しいと思うので、教えていただき、ものすごくおいしいパンを食べることが出来てよかったです。 ミネストローネとパンナコッタは簡単で美味しく、驚きました。 早速作ってみました。美味しかったです。 ありがとうございました。 早速次の予約をしました。楽しみにしています。
  • Thumb b0decdac 5d83 4ea7 a12e 1ff303ac438e

    Miki

    Dec 2019

    Thank you very much for always fun cooking time! I'm always enjoying to learn from your recipe. I'm looking forward to join the next time.
  • Default avatar 7

    Eri MORI

    Oct 2019

    オシャレなテラスでの食前酒とおつまみと楽しいお話から始まり、イタリア料理の数々を丁寧に教えてくださいました❣️インテリアのひとつひとつもラウラさんのさりげない心遣いがあって、真似してみたくなります。とても楽しいひと時を過ごすことができて、満足です。
  • Thumb 4cae89b2 bb54 40a4 b1fc 04645a1ccd2f

    お気楽メイ

    Oct 2019

    lauraさんとは初めてお会いしましたがとてもフランクで楽しい方でした。 日本語がとてもお上手でお話も楽しかったです。 また参加出来たらと思います。 ありがとうございました。
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    ともえ

    Oct 2019

    ラウラ先生のレッスンは何度か受けていますが、いつも楽しいレッスンです! 今回はパンのレッスンに参加しました。私にはパンはチョット敷居が高かったですが、天然酵母から作るパンはとても美味しかったてす。 天然酵母もお裾分けしていただいて、自宅でちゃんと再現出来るか心配ですが…チャレンジしたいと思います。 ミネストローネは野菜も沢山取れるし、これもとても美味しかったです。 早速作りたいと思います! また他のメニューに参加するのが楽しみです。 有難うございました🤗
  • Default avatar 7

    yumi

    Oct 2019

    天然酵母のパン、最高でした!家庭の電気オーブンでこれほどパリパリの味わい深いパンが焼けるとは驚きです! ミネストローネも優しい野菜の味で、家ですぐ作りたくなる一品でした。ラウラさん、ありがとうございました😊
  • Default avatar 8

    KaCoo

    Sep 2019

    はじめて参加しました。先生の温かいお人柄と美味しいお料理やワインのおかげで初対面同士でもすぐにうち解けて楽しいレッスンでした。つくりかただけでなく、食材の入手元も親切に教えていただけたので、すぐに再現できそうです。イチジクとクルミのミニパイをまずつくりたいと思っています。ありがとうございました。
  • Thumb eb7c09e6 8d50 4253 8fcf 88052b86de12

    Hiroko311

    Sep 2019

    ラウラさんの天然酵母パン、美味しくて忘れられず、しかし手順が曖昧になってしまった為再び参加しました。今回は酵母をリフレッシュしてからの手順がよく分かり、お土産で頂いた生地でパンも焼いて帰宅後も楽しめました。ラウラさんの丁寧で明るく優しい気遣いと、参加される方々の気さくさで毎回楽しいレッスンです。また別メニューに伺いたいです。
  • Default avatar 8

    Giuzeppe

    Sep 2019

    長時間ありがとうございます。 お疲れさまでした。 また受講したいです。
  • Default avatar 3

    バラ

    Sep 2019

    とても勉強になりました。自然酵母のパンの美味しさは格別でした。自分で作れたら最高です。ご指導ありがとうございました。
  • Thumb 3f65d119 4212 416e 8eb8 a075fae888a3

    Mari N M

    Sep 2019

    Lauraさん 丁寧に教えてくださって ありがとうございます。焼きたての天然酵母のパンは 噛むほどに味わい深く 市販では出会えない濃厚な味でした。分けていただいた 天然酵母を帰宅したら即 培養してします!そして 頂いた生地でフレッシュハーブとナッツ ドライフルーツ入れて 早速 復習します^_^ ミネストローネも優しい味で これからの季節 色々な秋野菜で作りたいです。ピザレッスンの実施も楽しみにしています。
  • Thumb dcf8c7f3 bb7c 4b43 8a60 8fd507d62372

    lily2

    Aug 2019

    Thank you so much for your wonderful lesson! All dishes were delicious and easy to cook. I'll try it at home.
  • Thumb 6d3fe1db ae78 4a73 97f1 c0fa56a1b260

    なつな

    Aug 2019

    作りやすいレシピと分かりやすいレッスンで楽しく充実した時間が過ごせました! 料理もとっても美味しくて、普段でもホームパーティーでも作りたいです!ありがとうございました(^^)
  • Default avatar 8

    Giuzeppe

    Aug 2019

    前菜からデザートまで盛り沢山でLauraさんは大変だったと思います。ありがとうございました。
  • Thumb eb7c09e6 8d50 4253 8fcf 88052b86de12

    Hiroko311

    Aug 2019

    大人気のラウラさん、玄関を開けた時のCiao!から帰りのCiao ciao!まで、いつも楽しく、美味しく、あっという間のレッスンです。またよろしくお願いします。
  • Default avatar 7

    ケンケン

    Aug 2019

    MI SONO DIVERTITO.ERA MOLTO BUONO.GRAZIE MILLE!
  • Default avatar 5

    カズヨ

    Aug 2019

    Itaria語で会話の詳細はよく判りませんでしたが、楽しく料理を習い、味わい贅沢な時間が過ごせました。リズミカルな言語で身体が解れ体調も良くなりました。有難うございます。参加者の皆さまもお気づかいいただき、ありがとうございます。
  • Default avatar 3

    こうとく

    Aug 2019

    いつも満席のラウラさんのレッスン、とーっても楽しみでした!美味しかった!楽しかった!また行きたーい!です。ありがとうございました。
  • Default avatar 3

    銀の島

    Aug 2019

    Grazie mille! Tutti piattii sono buonissimi. Sopratutto mi piace fare gli oreccciette! Sono molt contento.
  • Default avatar 7

    yumi

    Aug 2019

    2回目の参加でした。前回同様、どのメニューもとても美味しかったです! ご一緒した皆さんもいい方々で、楽しくレッスンを受けることができました。家でも是非作ってみようと思いました。ありがとうございました。
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    Risa9

    Jul 2019

    ラウラさんの笑顔やお人柄も相まって楽しく美味しい時間でした。冷製パスタとサラダがとても簡単で美味しくできるので友人達にも好評です♪フォッカッチャの模様の謎も解けてスッキリでした。次回も楽しみにしてます♪
  • Default avatar 5

    なおっち

    Jul 2019

    昨日は初めて利用させてもらいました。 友達と2人で参加しました。お腹いっぱいでした!! リコッタチーズが簡単にできることが解り家でやってみようと思いました。素敵な時間をありがとうございました!
  • Default avatar 3

    ysmoon

    Jul 2019

    楽しくて美味しいlessonでした! 参加する料理の国が好きな方達が集まるので色んなお話も聞けて楽しかったです
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    Rosalyn

    Jul 2019

    天然酵母のパンを実演してくれたり、いっしょにコネたりめちゃくちゃ楽しかったです🎶先生や生徒さんとも楽しく会話したり盛り上がった会になりました◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡帰りにお土産まで頂き、今晩のご飯に早速パンを焼きました♡本当に美味しかったです ありがとうございます(❁*ᵕᴗᵕ )
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    kum

    Jul 2019

    天然酵母パンのレッスンにやっと参加できました。下準備が大変さと、それでレッスン日数が少ないと合点が行きました。天然酵母パン作りの楽しさと大変さを体験させて頂きました。今まで食べたハードパンの中で一番美味しかったです。ありがとうございました。
  • Default avatar 5

    カズヨ

    Jul 2019

    敷居の高いハード系のパンを丁寧に教えていただきありがとうございます。皮がしっかりパリッとしてパン屋さんで手に入らない美味しさでした。各自で生地を持ち帰り焼いてみる試みも素晴らしく、何とか上手く焼けました。他にも、沢山準備していただき食事もステキでした、ありがとうございます!
  • Default avatar 6

    ももころ

    Jul 2019

    天然酵母パンを初めて手作りしましたが、Laura先生の丁寧なご指導でおいしく頂けました。 天然酵母もお分け頂き、早速自宅で再現したいと思います。ありがとうございました。
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    ともえ

    Jul 2019

    Lauraさんの教室は、いつも楽しくレッスンを受けられます! お料理も自宅に帰って直ぐに再現したくなるものばかりです。 今回もハーブや野菜もたくさん使って美味しく頂きました😋 また次も何処かで参加します! 有難うございした🤗
  • Default avatar 3

    Keikoooki

    Jul 2019

    出来立てのリコッタをパイに敷いてミニトマトを飾る、なかなか日本にば無い発想かもしれません。そして茹で空豆がフィレンツェ料理とは!本当にいつも驚きに満ちたラウラさんのレッスン、本日も大変楽しませて頂き、有難うございました。次回が楽しみです!
  • Default avatar 3

    MB

    Jun 2019

    Lauraさんのパン教室。天然酵母で作る本格的なパン作りが習えました。Lauraさんのパンは本当に美味しい。家で再現してみます!ミネストローネは野菜の優しい味が美味しかったです。そしてお料理もさることながら、Lauraさんのお人柄と明るさでこちらもいつも幸せになります。本当にお会いするだけで幸せになるんです。天然酵母もパンとハッピーもお持ち帰りできました!また行きますね。ありがとうございました。
  • Default avatar 7

    YUKIKO

    Jun 2019

    初めての参加でしたが、とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。LAURAさんはとても気さくで素敵な方で、料理も簡単に美味しく出来、大満足です。ぜひまた参加したいと思います。
  • Default avatar 5

    yasue

    Jun 2019

    はじめての参加で間違ってイタリア語のレッスンに参加してしまいましたが、とても楽しかったです。 Lauraさんの明るく優しい人柄と 美味しいお料理、 素敵な御宅とテーブルセッティング、 レッスンに来ている皆さんの明るい人柄など とても楽しい時間が過ごせました。 ありがとうございました。 また参加させてくださいね!
  • Default avatar 3

    銀の島

    Jun 2019

    すぐに家庭でも作ることができる料理で、分かりやすく教えていただきました。
  • Default avatar 8

    YOSHIE

    Jun 2019

    ラウラさんはとてもフレンドリーで優しくて、でも料理にはしっかりこだわりを持って教えてくださるのがとても良かったです。初めて参加しましたが、リラックスした雰囲気で、参加者の皆さんもみな協力的で、楽しませてもらえました。
  • Default avatar 3

    恵子7

    Jun 2019

    Laura さんの情熱溢れるホスピィタリティにはいつも感謝しています。天然酵母のパンは作ってみたいと思っていましたが、コツ等丁寧に教えてもらえて、早速頂いたパン種で帰ってから作ってみました。おかげで翌日の朝も同じパンが食べられてハッピーです。Laura さんありがとう
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    Hiroko311

    Jun 2019

    天然酵母のパンという事で楽しみにしていましたが、期待以上のレッスンでした。ラウラさんの明るい人柄、気配りとお土産の酵母菌!自宅で焼くドライイーストとの違いがとても良く分かりました。また同じメニューでも伺うかも... 全てのメニューに伺いたいです。
  • Default avatar 8

    cuisinebeaud

    Jun 2019

    先日は、楽しいひと時をありがとうございました!ホームパーティのようで楽しかったです。 フルーティなワインも、スッキリと飲めて美味しかったです。 どのメニューも、あとでまた再現してみたくなりました。 あのあと、買い物で同じ食材を見つけて思わず嬉しくなりました。
  • Default avatar 7

    Yoko_n

    Jun 2019

    楽しみにしていた天然酵母パンのレッスン。天然酵母の扱い方なども丁寧に説明をしていただきありがとうございました。毎日食べても飽きなさそうな噛むほどに美味しさを感じるパンで、お土産の天然酵母でパンを焼くのが楽しみです。ミネストローネ、ローストビーフ、パンナコッタ(サプライズが嬉しかったです!)も美味しかったです!Grazie!
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    なつな

    Jun 2019

    大好きなリコッタチーズが自宅で作れるなんて感動でした!料理も夏にぴったりで、自宅でも作りたいと思います!楽しいレッスンありがとうございました(*^^*)
  • Default avatar 3

    Keikoooki

    Jun 2019

    ラウラさん、昨日も大変楽しいレッスンを有難うございました。リコッタとほうれん草のファゴッティーニは美味しいだけでなく見た目も華やかで、パーティー料理にぴったり!そしてフワフワしっとりのチョコレートケーキ、バターを全く使っていないなんて信じられなかったです。ラウラさんのレシピはいつもすぐ再現できるものばかりで、ついついヘビーユーザーになります!
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    Rosalyn

    Jun 2019

    とっても楽しいレッスンでした◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡Laura先生のお・も・て・な・しが素晴らしくて今回も手作り酵母パンを頂き、ゆっくりとみんなで話もしながらとても雰囲気の良い時間でした♡全てのメニューをみんなで作りながら準備して、分かりやすく教えてくれたので、絶対家でも作るぞー!!そういう楽しみもありながら思いました(*˙ᵕ˙ *)♩♪ 本当にありがとうございます♡
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    Ciusca

    Jun 2019

    パスタフレッダとひよこ豆のサラダは夏にぴったりの爽やかな味でした。 フォカッチャは外はカリカリ、中はフワフワで本当に美味しかったです。レッスンでは思ったより簡単にフォカッチャを作ることが出来たので、自宅でもチャレンジしようと思います。 Grazie,Laura☆
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    Miki

    May 2019

    Thank you very much for the wonderful lesson and dishes! I really enjoyed and your hospitality was great; ) I would like to learn again soon!!
  • Thumb profilepic

    Tomoko.I

    May 2019

    最初に緑の美しいテラスでウェルカムドリンクを楽しみました! ラウラさんのお料理は、とてもわかりやすく、段取りがオーガナイズされています! そして、明るくてチャーミングなラウラさんと囲むテーブルは、楽しくて、初対面の方ともすぐに打ち解けます。また参加したいです。ありがとうございました😊
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    Risa9

    May 2019

    とても楽しく美味しく学べました。時間のない人にとって比較的簡単にできる料理って嬉しいですね。
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    ta−ka

    May 2019

    空豆とハーブとチーズでお洒落な一品になり ティラミスの美味しさに感激とたくさんの嬉しい驚きの有意義な時間を過ごせました。
  • Default avatar 6

    まある

    May 2019

    美味しかったです! ラウラ先生のお人柄か終始和やかに楽しく過ごせました。教えていただいたどの料理も美味しかったです。 家で挑戦したいと思います。 ありがとうございました😊
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    Mami34

    May 2019

    今回もとても楽しい時間を過ごせました。ありがとうございます。 Lauraのレッスンはいつもアペリティーヴォから始まり、お料理をつくっておしゃべりを楽しみながらフルコースのランチを食べる本物のヨーロピアンスタイル。お料理だけでなくイタリアの文化にも自然と触れられるのがとても楽しいです。
  • Thumb 6d3fe1db ae78 4a73 97f1 c0fa56a1b260

    なつな

    May 2019

    お持ち帰りしたラザーニアとカントウッチ、夫にも大好評でした! イタリアのマンマの味、もっと勉強したいと思いました(^^) 美味しい料理と楽しいレッスンありがとうございました!
  • Thumb eb7c09e6 8d50 4253 8fcf 88052b86de12

    Hiroko311

    May 2019

    明るくて素敵な人、お勧めよ!と他のレッスンでご一緒した方々に教えて頂いていたラウラさん、噂に違わず気さくでチャーミング、お料理も溢れんばかりのサービス精神で沢山教えて下さいました。また伺います!
  • Default avatar 3

    銀の島

    May 2019

    はじめて参加しました!ラウラさんの笑顔と手際のよさに感動です。イタリア語で会話できたのも嬉しかったです。Grazie mille!
  • Default avatar 2

    Rie53

    Mar 2019

    とても楽しかったです。家でも作れるお料理で、分かりやすかったです。自家製のパンも感動的な美味しさでした。また、別のレッスンに参加したいです。
  • Default avatar 6

    まある

    Mar 2019

    Lauraさんありがとうございました。 とても素敵なお部屋で、美味しいお料理でした。材料も料理方法もシンプルなのに、とても美味しかったです。 Lauraさんの明るいお人柄で、食卓も賑やかで、とても楽しかったです。
  • Thumb profilepic

    Shingo

    Mar 2019

    とてもfriendlyで分かりやすいレッスンでした。
  • Thumb e111f8c1 8d72 425f ba80 1e435d17b435

    やままり

    Feb 2019

    ラウラ先生今日は初めての参加でしたがアットホームな雰囲気でお料理のレシピもわかりやすく教えてくだり早速ローストチキン、じゃが芋ロースト、サラダを作って夕食に頂きました。娘がソース美味しい!と食べてくれました💕嬉しかったです😊 とても楽しい一日になりました❗️ ありがとうございました💕
  • Default avatar 3

    Yumipom

    Feb 2019

    普段自分で作らない料理を一緒に楽しく作れて、なによりもLauraさんが優しく楽しく教えてくださったので、参加して良かったと心から思いました!!どのお料理も美味しかったので、また是非参加したいです♪ ありがとうございました!
  • Thumb f1eb76e0 7ae2 4b75 81b3 39b11a97b2f0

    kum

    Feb 2019

    今日も楽しいレッスンをありがとうございます。どれも自宅で簡単に作れるものばかりでした。ブロッコリーのヴェルベットスープはブロッコリー以外の野菜でも応用できそうだし、ローストチキンもガス台で手軽に作れたの是非作ってみたいと思います。簡単で美味しい料理と楽しいおしゃべりをありがとうございました。
  • Thumb 13729198 101205490321542 446446743347501120 n

    ともえ

    Feb 2019

    ラウラ先生のレッスンは今回が2回目デス。前回もそうでしたが楽しくフレンドリーに接して教えて下さるので、全然緊張せず美味しい料理を楽しく学ぶ事が出来ました。 全て美味しかったです。 また家でも簡単に再現出来そうなので作ってみます! ありがとうございました😊
  • Thumb 71106dd1 ba6e 4afb 97d4 ac04a602e7b4

    chai

    Feb 2019

    初めて参加しましたが、皆様のレビューにある通り、明るく優しい、ハッピーオーラ全開のLaura先生から元気をもらえる楽しいレッスンでした。ご一緒した生徒さんも皆さん素敵な方で、幸せな時間を過ごすことが出来ました。お料理は、ちょっとしたひと手間で味に深みが出て、そして見た目も華やかになるのだと実感。春から家で、ハーブを育てようと思いました。
  • Thumb 12991044 10208133307304130 725656260577359332 n

    Mami34

    Feb 2019

    おいしく楽しいレッスンをありがとうございました。 Laura先生のクラスはおいしくて手軽に作れるメニューばかりなので、家に帰ってすぐに作ることができます。 また、一緒のクラスの方も素敵で個性的な方ばかりで、素敵な先生の所には素敵な生徒さんが集まるんですね。
  • Default avatar 7

    yumi

    Jan 2019

    初めての参加でしたが、先生もクラスの皆さんもとても明るく、楽しくレッスンを受けることができました。何より教えていたお料理がどれもとても美味しかったです!スケジュールが合えば是非また参加したいと思っています。
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    Aipyo

    Jan 2019

    ラウラ先生、楽しい美味しい時間をありがとうございました! 初めての参加で少し緊張もありましたが、先生の明るい笑顔と本当に全て美味しいメニューで終了する頃にはすっかり緊張も解れ、とても楽しく過ごす事ができました。 お料理のアクセントに使うハーブをラウラ先生がさっとテラスへ摘みに行かれた時も、自然でさりげなく素敵だなという印象を受けました。 本当にどれも美味しく、盛り付け又テーブルセッティング等も可愛く、自分でも是非チャレンジしてみたいと思いました。 先生をお手本に実際に自分達でも分担で進めていけた事で大変勉強になりましたし、ご一緒させて頂いたみなさんとも有意義な時間を過ごさせて頂きとても楽しいレッスンでした。 Grazie Mille!! また是非参加させて頂きたいと思います。
  • Default avatar 3

    Keikoooki

    Jan 2019

    ラウラさん、今日も本当に楽しく素晴らしいレッスンを有難うございました。いつも必ず「粉もの」があるラウラさんのメニュー、今回は無いのかな?と思って参加しましたが、何と!!クラッカーまで作ってしまうとは!!感動以外の何物でもありませんでした。次回も楽しみ!
  • Thumb bd0e517d 7916 46aa ace9 c39e9c2960bc

    oneWiper

    Jan 2019

    私は初めての参加でかなりドキドキしていたのですが、ラウラさんのレッスンはとっても楽しくて、料理もとっても美味しいのに家で1人でも作れるものだったので、参加してよかったぁと思いました!他のメニューでも是非またお邪魔したいです(≧∇≦)ありがとうございました♪♪
  • Default avatar 8

    chi-nyan

    Dec 2018

    Lauraさんがとっても明るくてチャーミングで、イタリア語がわからなくても楽しく過ごせました。食べた事のない、作った事もないイタリア料理も自分で作った事があるケーキも私のよりずっと美味しかったです。ありがとうございました。
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    Mami34

    Dec 2018

    Lauraさんのクラスには3回目の参加です。参加者の方も素敵な方ばかりで、楽しい時間が過ごせました。 Lauraさんの明るく素直なキャラクターのおかげで、毎回本当に楽しいです。お料理もおいしく、自分でも作れそうなものばかりで、再現性が高いです。 季節ごとに変わるテーブルコーディネートも楽しみにしていて、特にクリスマスのデコレーションはかわいかったです。
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    Rosalyn

    Nov 2018

    2回目の参加になります 明るくて教え上手なLaura先生の授業はとても気に入っています クリスマスのテーブルコーディネートも素敵でウェルカムドリンクやこだわりの手作りパンのおもてなし、そして和気あいあいとした雰囲気もとても良かったです.+*:゚+。.☆ 今回のレシピもとても美味しく、今年のクリスマスディナーにしようと思います꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧♡ 本当にありがとうございます❤
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    浩子3

    Nov 2018

    Laura先生 今回もおいしいレシピをおしえていただきました。ラザニアは前もって作っておけますのでパーティーのときの自慢料理」にします。ありがとうございました。
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    恵子7

    Nov 2018

    Laura さんのレッスンは3回目ですが、いつも明るい雰囲気で分かりやすく、早速家でラザニアを作ってみました。美味しく再現出来ました。ありがとうございます。スィーツも美味しくて大満足です。
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    並木

    Nov 2018

    ラウラ先生、とっても楽しく美味しいお料理のレッスン有難うございました!ラウラ先生のおもてなしなど、お料理以外でもとても勉強になりました。これからも、宜しくお願いします!
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    Mami34

    Nov 2018

    2回目の参加でした。 Lauraさんのレッスンはリラックスして楽しめるので大好きです。お料理もおもてなしにちょうど良いお料理で、工程が難しすぎないので、自宅でもすぐに作れます。お料理だけでなくイタリアのライフスタイルについてお話を聞くのも楽しいです。
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    マシュマロ

    Nov 2018

    ラウラさん、今日はレッスンありがとうございました!初めてお会いしたのに、初めてじゃないような気がしてしまうくらいフレンドリーで、とても楽しい時間を過ごせました。ラウラさんのレシピはとても美味しいですが、料理が苦手な私でも再現できそうです。また別のメニューも習いたいと思いました。
  • Default avatar 4

    Mar

    Oct 2018

    Ciao Laura!! Grazie per oggi. È stato molto bello. Mi sono divertita tantissimo! Sei molto simpatica e gentile. Brava insegnante!!! Ancora se ho tempo voglio venire a imparare da te. Comunque grazie a te ^_^
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    浩子3

    Oct 2018

    Lauraさん きのうはすてきなじかんでした。ミニパイ とってもおいしかったです。ポルチーニのリゾットはまずおこめをさがして つくってみます。ありがとうございました。
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    Manami4

    Oct 2018

    ラウラさんのフレンドリーで、暖かいおもてなしに、とても楽しくて、そしてどれも美味しい時間でした♪
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    Yoko_n

    Oct 2018

    秋を感じられるメニューはどれも美味しくてとても幸せな気持ちになりました♪家でも作ってみようと思います(^^)ありがとうございました!Grazie!
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    Ciusca

    Sep 2018

    シンプルな食材を使ったレシピなので、自宅で再現しやすいのが嬉しい点でした。 Lauraさんの料理はレストランの料理よりも美味しいと思います! 皆で1個ずつ作ったオレッキエッテはモチモチして本当に美味しかったです。美味しく楽しい授業、ありがとうございました。
  • Default avatar 7

    Yoko_n

    Sep 2018

    Lauraさん、いつも楽しくて美味しいレッスンをありがとうございます。今回も和気藹々とした雰囲気の中、美味しいお料理を楽しむことができました!オレッキエッテはコツをつかむまでは難しく感じましたが、途中からだんだん楽しくなってきました(^^)♪ブロッコリーのソースも美味しかったです。イワシのオーブン焼きと付け合わせの人参、チャルダ、レモンケーキ、どれも最高でした。南イタリアとシチリアのお料理を堪能しました。Grazie!次のレッスンも楽しみにしています(^^)
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    kum

    Sep 2018

    いつも美味しい料理を教えて下さってありがとうございます。オレッキエッテ作りには悪戦苦闘しましたが、とても楽しかったです。簡単でおしゃれなイワシ料理のレシピが増えて嬉しいです。
  • Default avatar 3

    Keikoooki

    Sep 2018

    オレッキエッテのあの不思議な形、どの様に作るのか??興味津々でしたが、ラウラさんがまるで手品の様に手際よく作るのを真似している内にコツが分かり、作れる様になりました。百聞は一見に如かず!とても価値の高いレッスンでした。ラウラさん、今日も楽しかったです。有難うございました!
  • Default avatar 2

    dolce vita

    Sep 2018

    L auraさん、Grazie mille! 身近で手に入り易い素材でシンプルかつ美味しいお料理レッスンを有難う御座いました!手作りオレッキエッテは本場のマンマのお味で、各自が上手に出来る迄優しく丁寧にお教え頂けました。Siciliaのイワシ料理もこの夏秋一番の私の定番メニューになりそうです。ご一緒させて頂いた皆様も皆素敵な方達でとても愉しいひと時となりました。またLauraさんのレッスンに参加させて頂くのを楽しみにしています!
  • Default avatar 3

    MB

    Sep 2018

    ラウラさん、今回もありがとうございました!お料理はすごく美味しいし、おしゃべりも楽しいので、元気になれます!また参加したいです。
  • Default avatar 3

    恵子7

    Sep 2018

    ラウラさん、いつも美味しい料理ありがとう。プーリア地方のオレキエッテは最初は難しかったのですが、ちょっとしたコツがわかってからは上手に作れるようになって楽しくなりました。レモンケーキも美味しくて早速家で再現してみようと思います。
  • Default avatar 3

    MB

    Jul 2018

    Ciao,ラウラさん!先日はレッスンとても楽しかったです!1年待ちましたが、ホントに参加してよかった。お料理はおいしいし、ラウラさんはとてもフレンドリーでお友達のお家に遊びに来たような感じ。また会いに行きますね!
  • Default avatar 3

    Keikoooki

    Jul 2018

    ラウラさん、今日もとても楽しいレッスンを有難うございました。早速晩御飯にフォカッチャとボンベッテを作りました!それ以外のものは週末に取っておこうと思います。ラウラさんのメニューはいつもすぐに家で取り入れられるものばかりでとても嬉しいです。次のメニューが待ち遠しいです!
  • Default avatar 2

    dolce vita

    Jul 2018

    Laura-san!Thank you so much for your today ‘s nice lesson !We enjoyed your seasonal dishes and hospitality .We wish we’ll have your next lesson soon !
  • Default avatar 7

    Yoko_n

    Jul 2018

    Lauraさん、今日も楽しいレッスンをありがとうございました😊 楽しみにしていたフォカッチャ、カリッふわっとしていて、塩加減も絶妙でシンプルながらとても美味しかったです!!トマトとツナの冷製パスタも簡単で美味しく、この夏何度も作ってみたくなる一品です!! 明るいLauraさん、そして一緒に参加された方々との会話も楽しくあっという間の時間でした。Grazie!! 新しいメニューも楽しみにしています♬
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    ともえ

    Jul 2018

    イタリア料理は初めての参加でした。レッスンは日本語だったので、戸惑う事なく参加出来ました。Lauraさんはとても明るく素敵な方で、楽しく美味しい料理を学べました。 夏らしいメニュー、レモンやミントを使ってサッパリと美味しく頂きました。自宅でも簡単に再現出来そうなレシピだったので、早速トライしてみようと思います。 また違うメニューも食べてみたいので、時間を見つけて参加したいと思います😊
  • Default avatar 2

    Mika512

    Jul 2018

    Lauraさんのレッスンには今日初めて参加しましたが、初対面とは思えないほど親しみやすく、明るくチャーミングなお人柄でした。真昼間からお酒も楽しみながら、とても楽しい時間を過ごすことが出来、料理はどれも美味しいのに再現するのも簡単そうで、参加して本当に良かったと思いました。また是非参加させていただきたいと思いますので、色々なメニューの考案をよろしくお願いします!
  • Default avatar 7

    こぐっちゃん

    Jul 2018

    Lauraさんが 気さくな楽しい方なので 楽しく気楽に レッスンが受けられて 嬉しいです。新メニュー楽しみです。 ありがとうございました。
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    kum

    Jun 2018

    今日のLauraさんのお料理も美味しかったです。冷たいパスタのソースも美味しかったですが、私は特にフルーツのタルトが美味しかったです。カスタードクリームの作り方に驚きましたが、今まで食べたカスタードクリームの中で一番美味しかったです。他のお料理も手近にある食材で簡単に再現できるお料理が多くて楽しかったです。ありがとうございました。
  • Default avatar 1

    Rio

    Jun 2018

    Laura is very well organized and I got new skills from her. We had a wonderful chat with everyone too. Grazie!
  • Default avatar 5

    BOKYOUNG

    Jun 2018

    Lauraさんのおいしいレシピやチャーミングでやさしい人柄に癒されました。また是非週末のレッスンに参加したいと思います!ありがとうございました。Grazie mille! Ci vediamo!
  • Default avatar 2

    Ran1

    Jun 2018

    Lauraさん、今日はありがとうございました! 手作りリコッタチーズのパイをはじめ、お料理はどれも美味しかったです。なによりチャーミングなLauraさんの笑顔が素敵で、とても楽しいひとときでした。また是非、よろしくお願いします。
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    Noriko67

    Jun 2018

    Grazie mille ai tutti! Mi sono divertita la questa lezione anche :)
  • Default avatar 7

    こぐっちゃん

    May 2018

    今日は 本当に楽しかったです。 L auraさん 気さくな方だったので安心して 学べました。すべての料理がシンプルで 美味しくいただけて イタリア語も いくつか覚えることができました。とても素晴らしい体験でした。ありがとうございました。
  • Default avatar 3

    Keikoooki

    May 2018

    Lauraさん、日程追加のリクエストに応えて頂き有難うございました。期待通りの素晴らしい内容で、短時間にも関わらず手打ちパスタと手作りビスケット迄含む充実のメニューでした。早速次の週末に手打ちパスタを作ろうと思います。いつも楽しいレッスンを有難うございます!
  • Default avatar 8

    あずさ3

    May 2018

    料理はどれも彩りが美しく、これからの季節にぴったりです。また、ラウラさんのちゃんと伝えたいと言う気持ちを感じ、とても感激しました。 ハーブもいくつか手に入れたので、早速再現してみたいと思います。
  • Default avatar 3

    恵子7

    May 2018

    ラウラさん、美味しい料理と楽しいイタリアのお話しありがとうございます。リコッタチーズが手作り出来るなんて知りませんでした。早速家で作ってみようと思います。そして、ラウラさんの気取らない明るいレッスンに又参加させて頂こうと思っています
  • Default avatar 7

    Yoko_n

    May 2018

    Lauraさん、今日も楽しいレッスンをありがとうございました!! 初夏にぴったりのメニューで、どのお料理もとても美味しかったです! 特にミニトマトとリコッタチーズのパイは想像していたより簡単で、手作りのリコッタチーズとミニトマトの甘みが絶妙でとても美味しかったです!!家でも作ってみます。 気持ち良い陽気の中、ベランダでいただくウェルカムドリンクとLauraさんお手製の天然酵母のパンをいただく時間もとても幸せでした。今日は素敵な時間をありがとうございました。Grazie!
  • Default avatar 8

    Shinobu5

    Apr 2018

    テラスでのウェルカムドリンクから最後のコーヒーまで、どれも美味しく楽しい時間が過ごせました。メニューは食べきれないほど豪華でした。Lauraさんは日本語も上手で明るく楽しい先生。是非また参加したいです♪
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    Kumina

    Apr 2018

    Lauraさんのクラスはこれで2回目です。お話もとても楽しく、お料理も全て自家製で、本当に感心します。パスタも粉から自分達で作れました!お庭のハーブを使い、天然酵母のパンとオシャレなウェルカムドリンクも感激です。素敵なひと時をありがとうございました。又ぜひ参加させて下さい。
  • Default avatar 7

    Yoko_n

    Apr 2018

    Lauraさん、今回も楽しくて美味しいレッスンをありがとうございました!特にサフランとエビのホームメイドラザーニアは絶品でした!!サフランの香り、手作りのラザーニアとチーズの絡み具合も絶妙で、思い出しだけでまた食べたくなってきました、アスパラガスと卵もこの春家でリピートしそうです♬次のレッスンも楽しみにしています。
  • Default avatar 7

    saya

    Apr 2018

    ずっと行きたかったラウラさんの教室にようやく参加出来ました‼️ ハーブが沢山ある素敵なベランダでウェルカムドリンクとラウラさん自家製パンなどを頂き、料理作りに。ラザニアは生地作って初めてパスタマシーンを使いました。ドキドキしましたが、ラウラさんがしっかり見守っててくれました。上手な日本語で冗談を交えながら笑わせてくれて、一緒に料理が出来てとても楽しかったです。どれも美味しい料理だったので、家でも作ってみようと思います。ラウラさん、素敵な笑顔で美味しい料理を教えてくださり有難うございます。また是非参加したいな。
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    kum

    Apr 2018

    今日もとても楽しかったです。ホワイトソースのラザニアは初めて食べたのですが、お味があっさりしていてとても美味しかったです。カントッチも考えていたより作り方が簡単なのに美味しくて驚きました。次回もまた参加したいと思います。ありがとうございました。
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    Mar 2018

    イタリア語で楽しくお料理を教えて頂きとても感謝しています。イタリアにいるような空間で嬉しいひと時でした。また参加させて頂きたいです。
  • Default avatar 5

    MikiLatte

    Mar 2018

    メニューも料理の色合いも春を感じました!いつものように美味しい料理に大満足です。サフランのラザニアは初めてでした。家で挑戦してみようと思います!娘もとっても楽しく参加できたようです。喜んでいました。ありがとうございました😊
  • Default avatar 2

    ruru

    Mar 2018

    いつも楽しいレッスンをありがとうございます。イタリア、イタリア料理好きな皆さんと交流できることも楽しみな一つです。一般的なイタリア料理以外にも地方の料理、食材、スパイスの使い方などいつも新しい発見があります。新しいメニュー、また教えていただけることを楽しみにしています。
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    とりゆまま

    Mar 2018

    楽しいおしゃべりと、美味しいお料理、どうもありがとうございました。 初めての参加で、お会いするまでは、緊張していましたが、明るく迎えていだだいて、とても楽しく過ごせました。週末には、ぜひ、教えていただいたメニューで家族をもてなしたいと思っています。どうもありがとうねございました。
  • Default avatar 3

    Keikoooki

    Mar 2018

    ラザーニアとメインのめかじきは勿論、それ以上に注目していたのはイチゴとチョコレートクッキーのデザートでした。カクテルグラスの外から見えないところに少量入れるクッキーまで全てレッスンの時間内で作ってしまうとは! Lauraさんの素晴らしいお料理、楽しいレッスン、明るくて気さくなお人柄、全てに惹かれ、今回がレッスン初参加の私でしたが、すっかりファンになりました。どうも有難うございました!又是非参加したいと思います。
  • Default avatar 8

    あずさ3

    Mar 2018

    ラウラさん、先日はありがとうございました!大好きなラザニアのレッスンを作ってくれて嬉しいです。魚料理は躊躇してあまり作ったことがなかったけど、教えていただいたカジキのオーブン焼きは簡単に再現できそうなので、今度作ってみます。 前回同様、ラウラさんや他の生徒さんのお陰で楽しく過ごすことができました。
  • Default avatar 5

    MikiLatte

    Mar 2018

    2度目のレッスン参加です。お料理もいつも美味しく、細かくポイントも教えて頂けるので勉強になります。ホストの人柄も素晴らしく、とても楽しいレッスンで、あっという間に時間が過ぎてしまいます。また、参加予定です。宜しくお願いします!
  • Default avatar 3

    てつこ

    Mar 2018

    tadakuの利用3回目です。選ぶのに迷ってしまいますが15年前に旅したイタリアにしてみました。ラウラ先生は北イタリアご出身とのことで、ラザニアのラグーソースたるや香り高くウットリ・・。赤ワインとの相性ぴったりで幸せすぎました!また、自宅で作る際には特別な調理器具を使いませんでしたが問題なく再現できました。来月の製麺(板?)の回を楽しみにしてます。ありがとうございました!
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    Ume2

    Mar 2018

    ラウラさん、美味しい料理と楽しい時間をありがとうございました😊カジキのホイル焼き、ラザニアやデザート、全てのお料理にハーブを上手に使い、料理中はもちろん食べている時もいい香りが口に一杯広がりました。素敵なベランダでハーブの栽培もされていて、香りを大切にしていらっしゃる彼女はとても素敵な女性でした。私ももっと家庭の料理にハーブを取り入れていきたいと思います。また参加したいです!
  • Default avatar 7

    Yoko_n

    Feb 2018

    Lauraさん、今回も楽しいレッスンをありがとうございました!Grazie! どのお料理もとても美味しく、家でも作ってみようと思います!特にLauraさんのマンマ直伝の熱々ラザーニアはラグーとベシャメラソースがなんとも美味しく絶品でした(o^^o)来月の生地から手作りするレッスンも楽しみにしています。
  • Default avatar 2

    kiyo

    Jan 2018

    Laura先生の料理教室はとても楽しいひと時でした。初めは緊張しましたが、先生の優しいお人柄でリラックスして受講することができました。料理を通して語学や異文化交流に触れ、一層イタリアに関心を持ちました。料理も自宅で再現できるようなレシピを考えてくださり、家族や友達に披露してみたいです。
  • Default avatar 7

    Yoko_n

    Jan 2018

    Lauraさん、昨日は楽しいレッスンをありがとうございました!Lauraさんのレッスンはいつも和気あいあいとしていてあっという間に時間が過ぎていきます。お料理もどれも美味しく家でもまた作ってみようと思うメニューばかりです。また参加させていただきます。
  • Default avatar 5

    Yoshimi7

    Jan 2018

    初めてでしたが、大変楽しく参加できました。 イタリア語で行われる料理教室なので少し不安でしたが、とても分かりやすかったです。 メニューの構成も良くて、自分でも作りやすいと思いました。
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    Noriko67

    Dec 2017

    Grazie mille Laura! Ci siamo divertiti la tua lezione! Ho fatto la ricotta a casa anche, era facile. Vorrei partecipare le altre lezioni!
  • Default avatar 3

    Shoko2

    Dec 2017

    とても明るく楽しいLaura先生のクラスは、初めての方にもオススメです。時間を忘れてしまうほど、お料理も会話も楽しかったです。また、参加してみたいです。
  • Default avatar 7

    Yoko_n

    Dec 2017

    Lauraさん、今日はとても楽しい時間をありがとうございました!ご参加された方と一緒に和気あいあいとお喋りしながらお料理をすることができ、あっという間の時間でした!どのお料理もとても美味しく、家でもまた作ってみようと思います。特にリコッタチーズがあんなに簡単に美味しく作ることが出来るのは驚きでした。Grazie!また参加します(^^)
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    Kumina

    Dec 2017

    Lauraさんは日本がとてもお上手で楽しいお人柄とおいしい料理をエンジョイしながらイタリアの文化にも触れる事が出来て最高でした!ハーブやスパイスなども本物を使い、全てが手作りで、心も温まるおもてなしを体験させていただきました。ぜひまた参加したいです。ありがとうございました。
  • Default avatar 2

    ruru

    Nov 2017

    楽しいレッスンありがとうございます!牛乳から作るリコッタチーズ、オシャレなクレスペッレ、クリスマスにピッタリ!イタリア語も学べて一石二鳥!また参加したいです。
  • Default avatar 4

    西2

    Nov 2017

    本当に楽しい・美味しい時間でした。人気のクラスと聞きました。わたくし以外、皆さまリピーターだった意味が良くわかりました。チャーミングなラウラさん、ファンになりました。飛び散らからないホイップ、うちでもやってみます。多方向からの地図、とても親切でした。
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    kum

    Oct 2017

    Tadakuは初めて参加したのですが、とても楽しい時間を過ごせました。先生は明るくてリラックスしながら参加できました。料理もとても美味しかったです。ありがとうございました。
  • Default avatar 8

    あずさ3

    Oct 2017

    昨日はありがとうございました。とっても楽しくて、あっと言う間の4時間でした。 ラウラさんの心遣いと優しさにも感謝しています。 また違うレッスンに参加したいと思っています。
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    Aya45

    Oct 2017

    楽しい時間でした。お料理はどれも美味しくて、お家でも簡単に再現できます。作り方やコツもわかりやすく説明していただきました。Lauraさんは日本語もとてもお上手で、外国語が苦手、という方も安心です。いろいろなお話もたくさんできて、あっという間でした。また他のメニューでも是非参加したいですね。ありがとうございました。
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    ユウナ

    Oct 2017

    2回目の参加です! Lauraさんのお料理は、簡単なのに、とっても美味しくて、体にもいい、現代的なイタリアンマンマのお味です。お庭で育てたフレッシュなハーブを使ったおもてなしも、本当に嬉しいです。また参加したいです。
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    Akiko26

    Oct 2017

    I really enjoyed your lesson today! イタリアへトリップした気分になれました。 どのお料理もとても美味しくて、早速自宅で作ってみようと思います。 次回のレッスン、楽しみに待っています!
  • Thumb 4c5e8c0d 17e1 47b1 ae23 750c91e22ca4

    yumiko1130

    Oct 2017

    Lauraさん、今日はどうもありがとうございました。リゾットも美味しかったし,アップルケーキも最高! 皆さんと楽しくおしゃべりしながら、美味しいお料理を作り、贅沢な時間を過ごせました。
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    Kaori37

    Sep 2017

    Laura, tutti i piatti che ha preparato erano buoni. Era proprio ben riuscita, e la cucina abitabile è pulita, ho cucinato con piacere. Più di tutto, Lei ha il fascino, sono diventata una Sua fan♪ Grazie!
  • Default avatar 1

    kyo-ko

    Jul 2017

    大きな窓とテラスがあり、テーブルセッティングもオシャレで外国の雰囲気が漂ってました。 作るのにしっかり3時間かかるので手間はかかりますが、どれも普通に手に入る食材なので家でも作ってみようと思います。
  • Default avatar 2

    下平

    Jul 2017

    素敵なお部屋で、太陽のようなラウラさんとリラックスしながら料理をすることができました。
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    Mami34

    Jul 2017

    Lauraさんは明るく大らかで気持ちの良い性格でとても楽しめました。 イタリアの家庭的なお料理を教えていただきました。 どれもとてもおいしくて、すぐに自宅でも再現したいと思います。お料理だけでなくイタリアの文化についてもたくさんお話しいただけました。 同じクラスのお仲間も初対面の方ばかりでしたが、協力しあってとてもいい雰囲気で実習できました。 ありがとうございました。 また別メニューでうかがいたいです。
  • Default avatar 8

    ★jun-chan★

    Jul 2017

    今日は本当に楽しい時間を過ごすことができました。ホストのLauraさんがとても気さくで明るい方なので笑いの絶えないレッスンでした。そして再現しやすいレシピで何よりとても美味しかったです。 次もぜひ伺いたいです。ありがとうございました。
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    Satoko6

    Jul 2017

    イタリア語はまったく話せませんでしたが、楽しかったです。
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    MAMI7

    Jul 2017

    Grazie per tutto di oggi. Le ricetta d'estate mi rinfrescano. Sicuramente da provarle! Era divertente di cucinare, mangiare e chiacchiere in italiano con Laura e le compagne di lezione. Vi ringrazio 夏のメニューはとても涼やかで、また作りたいメニューです。ラウラさん、ご一緒した皆さん、楽しい時間をありがとうございました!
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    由紀子4

    Jun 2017

    Lauraさん、今日は楽しい素敵な時間を本当にありがとうございました! 一番感動した事は、イタリア料理が特別なものでは無い、日々の生活で料理できるとわかった事です(^^) 早速夕飯にリコッタチーズのタルトを作りました。パイ生地は市販の冷凍ですが…気軽に作れましたー♪
  • Default avatar 1

    愛3

    Jun 2017

    今日はとても楽しく美味しい料理を教えていただき、ありがとうございました!家でも早速作りたいと思います。お話もとても楽しく、また伺いたいと考えています。
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    Seiko10

    Jun 2017

    とても楽しく、美味しい時間でした。緑に囲まれ、ハーブやお花が綺麗に育てられている居心地のよいテラスはまるでイタリア。ラウラさんお手製のフォカッチャとドリンクでアペリティーボしながらの楽しいおしゃべりのうちにレッスンが始まりました。今回のお洒落な夏のメニューは、どれも美味しく、家で再現できるものばかりで驚きました。そしてリコッタチーズが家で作れることには、二度びっくり。ふわふわの出来立てのプチトマトのトルタは優しい味で、心まで”ほっこり”でした。これらすべては、ラウラさんの気さくで可愛らしいお人柄も大きく反映しています。お会いするのは初めてでしたが、まるでお友達の家で一緒におしゃべりをしながらお料理をしているような感じでした。レッスンはイタリア語ですが、ラウラさんは英語もご堪能、日本語も少しおわかりになるようですので、イタリア語に自信がない、という方でも十分楽しく参加できると思います。私もまたぜひ、レッスンに参加したいです。ありがとうございました!
  • Default avatar 3

    すみれ

    Jun 2017

    Grazie mille Laura Sempre molto buono! Molto devertente per studiare cucina in italiano e anche abbiamo mangiato buono. Ci vediamo prossimo volta.
  • Default avatar 8

    大山4

    May 2017

    手作りリコッタチーズとっても美味しかったです。違うメニューも是非参加したいです Mi sono divertitoYUKO
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    浩子3

    May 2017

    Lauraさん 今日は素敵なレッスンをありがとうございました。ベランダでのアペリティフ、焼きたてのフォカッチャ、スモークドハムetc.最高でした。メニューすべて詳しく教えていただきましたし とてもおいしかったです。イタリアのマンマのお料理を習いたいと思っていましたので感激でした。
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    ユウナ

    May 2017

    Lauraさんの明るく優しいおもてなしのおかげて、とっても楽しめました。お料理も、おしゃれで、家庭的でヘルシーで、もちろん美味しくて、感動しました。 お土産にいただいた手作りのビスコッティも、人生で一番美味しかったです!! また絶対行きたいです。
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    Kenichi1

    Feb 2017

    初めての参加でどきどきでしたが、フレンドリーで明るいLauraさんのおかげで楽しくて美味しいお食事をイタリアに行ったみたいな雰囲気で習うことができました。 また是非教えていただきたいです!!
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    Saori22

    Feb 2017

    フレンドリーでとってもチャーミングな先生で、とーっても楽しかったです♪お料理もとってもおいしかったです。Lauraさんが焼いてくれた手作りのクラッカーも最高においしかったです。私もぜひ真似して作りたい☆ 次はぜひフォカッチャのレッスン、楽しみにしていまーす♪
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    Tomiko2

    Feb 2017

    Lauraさん、今日は楽しい時間をありがとうございました!Lauraさんの明るいお人柄と楽しいおしゃべりで、あっという間の4時間でした。全部のレシピが簡単に美味しくできるので、明日ぜひ家族に作ってあげようと思います。またぜひお会いしたいです:)
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    戸塚

    Jan 2017

    とってもフレンドリーで、楽しいお教室です。先生が 明るくて、初めての顔合わせの人達も直ぐにリラックスできます。お料理も手軽な材料で美味しいおすすめです。
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    裕子2

    Nov 2016

    Laura さんの笑顔と明るさで 私は あっという間に 惹きつけられました。 予め用意された手作りライ麦パン、ゴマやクリームチーズのフィリングも美味しかったです。 メニューは的確に調理のポイントを教えて下さるので、自宅でも再現できそうです! 楽しい時間をありがとうございました*\(^o^)/*
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    伊藤11

    Nov 2016

    Lauraさんの素敵な笑顔と優しい指導でイタリアの家庭の味を体験出来ました。簡単で美味しい料理で楽しい時間を過ごせました。
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    Rosalyn

    Nov 2016

    初めての参加で、とても緊張しましたがLauraさんの人柄やいっしょに学べた仲間たちに恵まれてとても楽しく過ごすことができました ありがとうございます
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    恭子2

    Nov 2016

    Grazie mille, Laura per la bellissima giornata e i buonissimi piatti. Poiche non sono abituata di face book non ho potuto spedito questo e-mail. Mi scusi tanto. Aspetto la prossima lezione.
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    Saeco

    Nov 2016

    明るく活発なLauraさん。初めての参加でしたが、とてもリラックスして楽しめました。マンマやノンナから教わったレシピの料理は、レシピ本や普通のお教室では体験できない貴重なお料理でした。 一緒に参加した皆さんとLauraさんとのイタリア語での会話もとても楽しかったです。 テーブルコーディネイトも山のお散歩で拾ってこられたという栗や団栗・落ち葉など素敵に飾りつけをされていて、Lauraさんのセンスの良さに感心いたしました。 次回もぜひ、参加したいです。
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    眞理

    Nov 2016

    とても魅力的な先生で楽しいレッスンでした。お料理も美味しかったです。
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    Chinatsu1

    Nov 2016

    今日はありがとうございましたどのお料理も美味しく、ぜひ家でも作ってみたいです。先生も素敵でとても楽しい時間でした。
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    久美子3

    Nov 2016

    Tadaku のお教室には初めて参加しました。ラウラさんのお料理もラウラさんご自身もとても魅力的!手軽に手に入る食材の組み合わせで、普段とは違うお料理ができあがり感激です。ラウラさん、どうもありがとう︎冬のメニューも楽しみです!
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    戸塚

    Oct 2016

    初めての参加でしたが、イタリアが好きなメンバーと、とても楽しい時間を共有することができました。何より明るく楽しいLaura先生の雰囲気作りでお料理も倍に美味しく感じます。ありがとうございました。
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    Kisoo

    Oct 2016

    Ciao,Laura! 先日の料理教室はとても楽しかったです。 東京のイタリアンレストランやトラットリアの味に慣れている私にはLauraのレシピはむしろとても新鮮で、食材本来の旨みを感じさせる絶品でした。Lauraがmammaとnonnaから受け継いだ料理-多分もっともっと前から伝授された-を惜しみなく教えてくれて感激しました。どうもありがとう。またお邪魔しますので、よろしくお願いします  
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    Tomoko40

    Oct 2016

    Grazie mille per la lezione piacevole, Laura! Il tempo passava veloce, perché ci siamo divertite molto di cucinare, mangiare e parlare. Aspetto la altra lezione.
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    Hisako2

    Oct 2016

    ★ Pick up レビュー Laura è una insegnante simpatica e brava. Mi sono divertita molto. Mi sembrava che la preparazione di lezione fosse una difficoltà, ma gli ingredienti, le ricette. ecc erano perfetti. Cucinare, ascoltare e parlare l'italiano nello stesso tempo è difficile, ma era una esperienza meravigliosa. Vorrei participare un'altra lezione di nuovo, grazie :)
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    Sacico

    Oct 2016

    ★ Pick up レビュー Laura先生、楽しいレッスンをありがとうございました。拙いイタリア語ながら、何十年かぶりにイタリア語でお喋りさせていただいて、お料理のレッスンとともにイタリア気分を味わわせていただきました。 また機会がありましたら、是非、お料理もイタリア語も、教えていただきたいと思っております。 Tante grazie per la tua lezione tutto.〜♪
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    すみれ

    Oct 2016

    Grazie Laura Ho pensato cuccina di italiana e molt dificile per me,ma le molt facile e buona.A presto
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    Tomoe3

    Sep 2016

    Lauraさん、昨日は楽しいレッスンをありがとうございました! 教えて頂いたレシピはどれも美味しく、また簡単に作れるものばかりだったので、ぜひ家でも作ってみようと思います。 また別のメニューのレッスンにも参加したいです。
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    Noncian

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー とても楽しく美味しい時間でした♪ それを叶えたのはLauraさんのお写真通りのお人柄によるものだと思います。 参加された皆さんもどんどんリラックスして質問などをするようになって行ったように思います。 全部美味しく手軽に出来ましたが、一番気になっていたイチジクとクルミとチーズのチェスティーニが思っていた以上に美味しかったので、是非作りたいと思います!
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    大久保1

    Sep 2016

    Laura先生、今日はありがとうございました! お手軽で美味しくて、また家でも作ってみようとおもいます(*^^*) 先生はとても明るく、料理中の雰囲気も和気あいあいとしていて、またイタリアの文化や、イタリア独特の食材の知識等、教えていただき、あっという間に時間が過ぎました。 また、是非参加したいと思います(^-^)v
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    Chihoko2

    Sep 2016

    基本食べる人の私でも、家で手軽に作れそうで、しかも美味しいお料理を教えていただけました。Lauraさんの明るく楽しいお話とおもてなし、参加していたみなさまとの楽しい会話、本当に楽しい楽しい時間を過ごせました!是非、また参加させて頂きたいと思います。その時もよろしくお願いします(^^)。
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    Tomoko31

    Aug 2016

    Lauraさんのお人柄がとにかく素敵。 おもてなしの心遣いと、明るい会話で皆で最後まで楽しく過ごさせていただきました! お料理もhealthyで美味しかったです。ぜひまた参加したいな、と思うLauraさん教室でした。ありがとうございました。
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    山田2

    Aug 2016

    ★ Pick up レビュー 作るのが難しそうなイタリア料理ですが、とっても簡単で味付けも本当にシンプル!なのに美味しくてびっくりしました。Lauraさんも明るく楽しいし、参加した皆さんも明るく料理も会話も楽しい時間を過ごせました! さっそく教わったパイを作ってみます✴︎
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    Matsumoto2

    Aug 2016

    今日ははじめての参加でしたが、Lauraさんの素敵なおもてなしに とてもリラックスしてレッスンを受けられました♫ご一緒した皆さんも楽しい方ばかりで、また参加したいです!
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    Miho17

    Aug 2016

    ★ Pick up レビュー Lauraさん今日は楽しいレッスン有難う。夏にぴったりのお料理でおいしかったです。 Lauraさんのお家は大きな窓があってとても明るく、気持ちよくお料理できました。辞書に載っていないお料理に関する色々なイタリア語の単語も教えていただいて勉強になりました。又ぜひ参加させてくださいね。
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    Midori5

    Jul 2016

    初めてTadakuに参加しました。Lauraさんはとても明るく気さくで、とても楽しいレッスンでした。 お部屋も素敵で、今日みんなで作った料理はもちろん、いろいろなエッセンスを生活にも取り入れてみたいと思います! また次のレシピになったら是非参加したいと思っています!
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    Shizuka2

    Jul 2016

    Lauraさん!素敵なレッスンをありがとうございました。玄関から温かく迎えてくださり、レッスン中には明るく楽しく説明を加えつつレッスンを進めてくださったので、最初から最後までとても楽しかったです!中でも特にティラミスは、「自分でこんなに簡単に作れるんだ」と驚きでした。レシピも分かりやすく、丁寧に教えてもらったので、自分でも家で作れそうでとても満足です♪また次回を楽しみにしていますね(*^^*)