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Introduction of Lana

My name is Lana

I came to Japan seven years ago because of my husband's study , I have three kids , my husband is Syrian and I am originally from Palestine However I was born and grew up in Aleppo which is the oldest city in the world BC

Therefore the art of cooking is so sophisticated in my area. As a diversity civilizations settled down in this area and different races are living there, the current dishes are a combination of all these civilizational and ethnic effects

So I will be glad to teach you my favorite taste of my country.


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Lesson
Kanagawa
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Introduction of Lana by Tadaku

参加者の方がブログでたくさんの写真と共に体験談を紹介してくれました。

シリア風焼き鳥を作れるレッスンの様子をご覧になりたい方はこちら↓↓    
http://ameblo.jp/doindubai/entry-12203367880.html    


Reviews

  • Thumb 18740757 10213977255814288 4735289635412049175 n

    Maiha2

    Jul 2017

    カワイイお子さんたちも一緒で、まるでホームステイしているかのようなとっても楽しい時間を過ごせました。 シリアの文化やアートについてお話をしたり、ヒジャーブを被らせていただいたりと、お料理だけでなく文化を体験もさせていただけて楽しかったです。 レシピカードも素敵で嬉しかったです:-) 何よりも、お料理の手際の良さに感動!!どれもとっても美味しかったです! またぜひクラスにお邪魔できたらと思います。 Thank you so much Lana-san:-) I really really enjoyed your class...delisious cuisines,cute kids,talking about Syrian/Islamic culture and arts,and so on... I felt like I was homestaying:-) See you again at your another class!
  • Thumb 13124851 872983929480202 7930028786157113098 n

    Madoka10

    Jul 2017

    休日で可愛いお子さん達も一緒でしたが、Lanaさんはとても手際よく調理を進められていて、短時間で凝った料理がこんなにできるのかと驚きました。揚げたてのファラフェルが最高! 素敵なレシピカードやシリアという国の紹介、ヒジャブを体験させて貰ったりと、外国人の友達の家に遊びに来たような楽しい時間を過ごさせて戴きました。 Lana-San,Thank you for your kindness. This is my first time to know about Syrian culture ,but very interesting. Someday I would like to join your lesson and meet your pretty kids again :)
  • Default avatar 6

    Sachiko4

    May 2017

    It had a really lovely time. Lana kindly welcomed me and taught me about fantastic Syrian culture. I had had no experience to make Arabic dishes, so everything was new to me. She could tell me what kind of products I can use in Japan instead of original Syrian materials, that was great to me. Her attitudes and talks were very polite. I was so happy to be there and I'd like to attend her lesson again!
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    megumi26

    Apr 2017

    是非習いたいと思っていた今回のレッスン!リクエストに応えて頂いてありがとうございました! ほぼ英語の分からない私ですが、時折話してくださる日本語と、単語と、先生のジェスチャーで、かなり理解できました! 今回は1番楽しみにしていたのは、シリア式チキンケバブ(^ ^)2番目茄子のフムス( ^ω^ )3番目ハリサ(╹◡╹)4番目ポテトの順で、そこまでポテトに重点を置いてはいなかったのですが、ところがどっこい!ポテトのローズマリーの風味の豊かさと、ケバブにも使ったガーリックソースの合わさった時の美味しさが素晴らしくて、おどろきました! ケバブも、マリネした鳥が美味しくて、さらにガーリックソース&ピクルス&鳥肉、鳥肉&パプリカ、鳥肉&パプリカ&チーズと3種類のバージョンを作って、工夫してくださって、すごく熱心におもてなししていただき感謝です! 茄子のフムス・・・・あれはどういうふうに作るの?と疑問しかなかったのですが、いざ作ってみると、とても簡単&サラダとしてだけでなく、ソースの様に食べるのもアリという多様さ!これは家でのリピ決定です!美味しいし、サンドイッチの具に良いかも!? ハリサはシナモンが効いていて、残った分を家に持ち帰ってから、主人とチャイと共にいただきましたが、甘いハリサとチャイの組み合わせは最高です! 他にも、私の仕事で参考になるので聞いてみたい質問で、お祝いの時に使わない方がいい色はありますか?という質問にも熱心に応えてくださり、1つの質問にも沢山の事を応えてくださる姿勢がすごく嬉しかったです! 今度はファラフェルのレッスンに行きたいと思っています!その際は宜しくお願い致します!
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    Mie9

    Apr 2017

    Lana-san, thank you very much for the lesson today! Before starting the lesson, you kindly explained us your country and the meaning of Arabian patterns. We talked a lot about how our tastes of foods or flowers differ depending on countries. It was quite interesting!! I'm looking forward to meeting you in another lesson.
  • Default avatar 1

    Yuka39

    Feb 2017

    Lana san showed us lots of activities to know about Syria. It's so interesting. I have tasted Falafel in Syria, so I noticed that Lana san's Falafel is genuine. Happily, I got some points from the lesson which I cannot find it in internet cooking recipe cites. It was great time, Shukuran.
  • Default avatar 3

    Shoko17

    Feb 2017

    とても親切でわかりやすい説明をしてくれてありがとうございました。アラビア語の勉強をしているので、英語のほかにアラビア語も使ってほしい旨を伝えたら丁寧に教えながらレッスンしてくれました。先生は教養豊かな方でいろいろな質問に答えてくれます。またうかがいます!
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    Tomoko38

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー It was my first experience at Tadaku. Lana was very friendly and welcoming host - she prepared a very beautiful receipt cards for each dishes we cooked, and she introduced us about her country, its culture and religion. I loved the experience and of course the menu! I wish I could try hijab, but maybe I will come to take another lesson with her very soon.
  • Default avatar 8

    Keiko44

    Dec 2016

    大好きなファラフェル、本当に美味しかったです!手際よく作られてるのが勉強になりました。イスラム文化について教えていただけたのもとってもありがたかったです。
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    Yuki8

    Dec 2016

    映像で国の紹介をしてもらうだけでなく、ヒジャブ姿も写真に撮ってくれました。レシピもとてもかわいいデザインのカードにして用意されていて、とても素敵なおもてなしを受けました。お料理を作るときは手際がとても良かったし、おいしいお料理もいただけました。
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    Emi1

    Dec 2016

    先生のアートを感じさせる素敵なレシピとおもてなし、シリアの紹介がいっぱいつまったレッスンでした。
  • Default avatar 7

    朝美2

    Nov 2016

    初めてで、英語にかなり不安でしたが、お料理に興味が、あり ご迷惑と思うも参加させて頂きました。とてもフレンドリーに対応してくださりお料理だけではなく、シリアの国の事やヒジャーブをつけてくださり、とても楽しい時間を過ごしました。お料理も分かりやすく又材料も特別の物ではなく、すぐ出来る感じが良いですね とても手際よく。スバイスの事も色々教えてくださり勉強になりました。次は違うメニューにチャレンジしたいですありがとうございました。
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    Miho32

    Nov 2016

    It definitely was a special experience. Thank you so much for your warm hospitality, Lana! Everything I heard about your country was very interesting and the food was so delicious! I gave the Oozi to my husband (since the next day was his birthday :) ) and the other family members just loved the Arabic parsley salad! I also told my students about the experience and the children were so interested in Syrian food - maybe I can try your recipe for the kids someday. Again, thank you very much and I hope I will have a chance to visit you again to learn another recipe of yours.
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    Shoko8

    Nov 2016

    ★ Pick up レビュー Lana-san, Thank you so much for your lesson and your hospitality! Your Syrian cuisine was very delicious and beautiful. As you are very nice and friendly, I really enjoyed talking with you, such as your favorite Syrian sweets etc. Also, I appreciate your showing pictures of beautiful Syrian cities and describing Islamic culture, which was very interesting. I recommend Lana-san's lesson to enjoy Syrian food and know the people's daily life and culture.
  • Default avatar 2

    Latika

    Nov 2016

    Thank you so much for teaching Syria cuisine, Lana! It was my first time to have Syria cuisine but I think Japanese loves that taste very much. They are so good and my family loved it too. Oh yes, and thank you for your warm hospitality. I`d like to join your class again!
  • Default avatar 3

    Noriko34

    Nov 2016

    Hi Lana san, Thank you very much for your lesson! We had a good time chatting and cooking together. I was so pleased to taste Syrian home cooking. Foods were both healthy and tasty, and simple enough to reproduce on my own. I will visit you again for other recipes soon!
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    Miyuki20

    Oct 2016

    This was the second time that I learned Syrian food from Lana and I had a great time again like before I had. She is nice and friendly of course she cooks very well, so I recommend her lesson if you want to try to cook Syrian food.
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    Yoko44

    Oct 2016

    Thank you so much Lana. It was second time that I took your class. I really enjoyed cooking and talking with you. You showed me new world. I will take your class with my friend.
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    miki29

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー 今日はわたし一人にも関わらず予定通り開催頂き、素敵なプライベートレッスンを有難うございました! 初めてお会いしたシリアの方です。 シリアがどんな国なのか興味深くお話に聞き入りました。美味しいコーヒーに手作りスイーツのおもてなし、予想もしていなかったですが、アラビア語で自分の名前を書くといった体験もとても貴重です。Lanaさんが書いて下さったものは大切に飾ります。 お料理はどれもとても美味しくできました!Lanaさんはアートをされてるだけあって、見た目の美しさにも気配りがあってすごいなと思いました。 是非、早いうちに家でもう一度つくってみようと思います。今日は一日優しくして頂き、有難うございました。
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    Kumiko17

    Sep 2016

    Mrs.Lana Thank you so much. I enjoyed a lot today! You made me so happy. You have a heart of gold! And Syrian cuisine was a very delicious. I've experienced different cultures enough. Thank you for your kindness. I hope to see you again. See you next time:)
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    Yoko44

    Sep 2016

    Thank you for your hospitality. Lana is really kind and sweet heart person. She is good at teaching. I enjoyed a lot. Hope see you again and I will take another your class too.
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    Miyuki20

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー Tadakuのお料理教室には初めての参加でしたが先生がとてもフレンドリーでおもてなし上手な方だったので楽しい時間を過ごせました。お料理も決して難しいものではなく、それでいてとても美味しかったので夜ご飯の時間になってもお腹が空かないほどたくさんいただいてしまいました。次回も都合がつけば参加したいと思います。