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Kyleさんから自己紹介

Hello my name is Kyle. I'm from Pennsylvania, in America. Primarily I bake America cakes and pies, but I'm interested in all kinds of foods.

I left America when I was 27 years old, and have lived in Tokyo since December 1984.

While living in New York city I fell in love with Japan.


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料理教室
東京都
12/17(日) 16:00 残1席 他の日程... 他の日程あり!

レビュー

  • Thumb 10308552 415004321971585 4652453696604743047 n

    Maricofu

    Oct 2017

    Thank you very much for the pleasant cake lesson yesterday. Especially, I like the corn bread so much. I will bake it in my house.
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    Michiyo8

    Sep 2017

    Kyle-san, thank you so much for the cake lesson today. I really enjoyed it. I will try the recipe at home. See you again soon. ケーキのプロ、カイルさんのレシピを習えて本当によかった!欧米系の食事に慣れている人にとっては、ほっこりする懐かしい味。是非家でも作ってみたいと思います。
  • Default avatar 8

    atsumi1

    Sep 2017

    Kyleさん、今日は有り難うございました! キャロットケーキが食べてみたくて参加しました。教えて頂いたケーキ、全て美味しかったです。
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    Hiroko59

    Aug 2017

    Thank you Mr.Kyle very fun your lesson and delicious! next time I wanna study gumbo!:)
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    Chie29

    Jul 2017

    Thank you, Kyle-san. :) I really had a good time. I enjoyed cooking and talking with you. Looking forward to the next cooking lesson.
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    Takako23

    Jul 2017

    Thank you, Kyle, for the amazing sweets! I made the pecan pie for a few times, and everyone just love it! Thank you for sharing your other recipes. I definitely try making those, too!
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    Kinue2

    Jun 2017

    Hi Kyle Thanks for your lesson and kindness! It was a fun and precious time for me. I'll try to bake pie and bread for my friends and family(^^)
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    Sachiko25

    Jun 2017

    ★ Pick up レビュー Kyleさんはとても温かみがあり、フレンドリーで気さくなお人柄でした。わからない事は丁寧に教えて下さいますし習う予定のなかった別のケーキのレシピも惜しげなく見せて下さいました。英語もゆっくりわかりやすく話して下さいますので英語に抵抗がある方も安心して受講できると思います。
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    春香

    Jun 2017

    Kyle-san,Thank you so much for wonderful time today! I'll try all recipes at home. とてもとても楽しかったです!ありがとうございました
  • Default avatar 3

    Yuka64

    Jun 2017

    I could enjoy Kyle's lesson with interactive conversations, in English, and Japanese. Kyle was generous to make us try various kinds of his pies, his books and a TV program during the baking time. I'd like to recommend his lesson to all who want to brush up their skills in baking.
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    nobuko5

    May 2017

    ケーキ屋さんのケーキ3種とクッキー1種は勉強になりました。チーズケーキとブラウニーは「混ぜすぎないように機械のミキサーでなく泡だて器で手で混ぜる」という秘訣を知ることができました。味の決め手は黒糖と上白糖!おいしかったです。Kyleさん楽しいレッスンありがとうございました。
  • Default avatar 7

    Masako28

    May 2017

    どのパイも全て、ビックリするぐらいに美味しかったです!!3つあったのですが、あまりの美味しさにペロッと食べてしまいました。カイルさんは穏やかで、とても質問しやすかったです。お店のキッチンなので少し手狭に感じますが、レッスンは手際よく進むので他のことは気にならなくなります。また、絶対参加したいです!!
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    junko49

    Apr 2017

    ★ Pick up レビュー 初めてレッスンに参加しました。 アメリカにいた時に普通に食べていたパイが懐かしくなり、今回参加しました。 すごく分かりやすかったので、パイ作り初心者の私にも作れそうです。 さっそく作って友達にもお裾分けしようと思っています。 カイルさん、アメリカの懐かしいパイを教えてくれてありがとうございます。
  • Thumb moe1

    Nahoko1

    Apr 2017

    Kyle-san, thank you very much for the wonderful experience at your bakery's kitchen. Every pie is simple but very very tasty and I'm so glad to learn how to bake these authentic American pies even at home. Looking forward to having your next lesson. Nahoko :)
  • Default avatar 4

    聡一朗

    Apr 2017

    今日はありがとうございました。フランス菓子のお店は沢山あると思いますが、アメリカ菓子のお店がこんな所にあったのですね。またお店にもお客さんとして伺いたいと思います。
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    Tomoko82

    Apr 2017

    All pies were great! Especially Pecan pie was so tasty !! Thank you so much, I had a good time with you! Tomoko,
  • Default avatar 7

    Atsuko32

    Apr 2017

    和菓子で言えば老舗の上生菓子ではなく、ご近所の和菓子屋さんで買ってきた大福。派手さはありませんが、ほっこりする味です。私は好きです。アメリカにホームステイや住んだことのある方でしたら「そうそう、これこれ」と思う味だと思います。試食させていただいたバナナブレッドやアップルソーススパイスケーキも日本でいえば菓子パン感覚で頂けるものでした。Kyleさんは実直な印象の方、ちょっとシャイなところもおありかも。今回のパイ3種はチェリーの缶詰とペカンナッツがちょっとなじみ薄以外、どんな田舎のスーパーでも売っている材料で気楽に作れます。作業スペースはちょっと狭いです。ああ~25年間ここでご自分の手でケーキを作ってこられたのだなと思いました。他のレシピもTadakuにリクエストすれば取り上げて頂けるとのことなので、また別のレシピの時伺いたいと思います。
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    Ayumi7

    Apr 2017

    ありがとうございました
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    nobuko5

    Apr 2017

    充実のパイ教室!です。「パイだけでは物足りないのでは?」という予想は吹き飛んでしまいました。パイ皮の縁取りを体験して焼き上がりを確認!!!また参加したいです。KYLEさんありがとうございました。
  • Default avatar 5

    K6

    Mar 2017

    ★ Pick up レビュー 初めての参加がkyleさんのレッスンでした 英語が苦手な私にも、丁寧に教えて下さったのでわかりやすかったです! パイも甘すぎず、いくらでも食べられるくらい美味しかったです(^^)
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    N5

    Mar 2017

    普通の日本のケーキ屋さんで食べれるのとは違う特別な味でおいしかったです。ありがとうございました
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    Mie10

    Jan 2017

    ★ Pick up レビュー Thank you for a great lesson! Kyle san is a very kind teacher. He was willing to answer all my questions until I understand. I knew his recipe is great because I 've made cakes many times following his recipe listed on the cooking book. But I've never thought that I can learn from him directly. So, I am very happy that I could join this lesson!