ホストに連絡する


※ このホストに新しいメニューやレッスンの日付が追加されたら、メールで連絡します。「お気に入り」に登録しよう!

お気に入り

Kiratraさんから自己紹介

サワディーカ!

私の名前はキラトラと申します。ニックネームはレックです。「レック」と呼んでください。一緒にお料理を作ったり、タイのことをお話ししてみませんか。

2016年、在日タイ大使館を通して、タイ料理で権威のあるスアンドゥシット大学の教授陣に教えていただける機会を得ました。そこでタイ料理研修90時間コースを修了し、在日タイ大使館からタイフード・コンシェルジュとしてのご認定をいただきました。

私はサゴンナコーン県出身です。サゴンナコーンはタイの東北地方です。東北地方はタイ語でイサーンと言います。イサーンでは、主食として白米の代りに餅米を食べる習慣があります。

お料理を始めたきっかけは、幼い頃、母と祖母のお料理をよく手伝ったことからだと思います。母と祖母のお料理がとても美味しかったので、そのレシピを皆さんに伝えたいと思います。

2008年に来日してからは、日本人のお友達や地区センター、学校などで、一緒にタイ料理を作ったりタイ料理を教える活動を続けてきました。

ぜひ、私の母の味を皆さんに味わっていただきたいと思います。一緒に楽しくタイ料理を作ってみんなで笑顔になりましょう。

Sawadee ka.

My Name is Kiratra. My nickname is Lek. You can call me Lek. Let's enjoy Thai cooking together!

In year 2016 I have chance to take Thai cooking lessons with Professor from Suan Dusit University for 90 Hours then I got the license of Chef supporter arranged by The Thai Embassy in Tokyo.

I was born in Sakonnakorn Province. There are North- East of Thailand we called I-San Area. A lot of people in I-San eat Sticky rice instead of rice.

When I was young I have to help my mother and Grand mother to do cooking, so my interest in cooking started from that time. I got many secret recipes from grand mother and ancestors.

In year 2008 I moved to Japan with my family and for sure I always missed Thai foods. I sometimes cooked my mother's cooking recipe for my Japanese friends. I have experienced to teach Thai food at Community Center and Primary school event near my home.

Let me share my mother's original taste and my hometown cooking to you, Let's enjoy Thai cooking and get to know more about Thai food and a lot of amazing things in Thailand together.


メニュー

料理教室
神奈川県
10/28(土) 11:00 残2席 他の日程... 他の日程あり!
料理教室
神奈川県
11/9(木) 11:00 残4席 他の日程... 他の日程あり!

レビュー

  • Thumb 12719308 904577596326799 4881001483041520095 o

    Keiko

    Oct 2017

    とても美味しく、楽しい時間でした。 これからまだまだ、たくさん教えて頂きたいです。