西インドのムンバイ出身です。まさに私が子どもの頃から食べてきたような、本格的ながらも手軽にできるムンバイの家庭料理を皆さんにご紹介し、レシピを広めていけたらと願っています。よろしくお願いします。
※母が短期滞在中だった2017年6月にtadakuのレッスンを開始し親子でレッスンを進めてきましたが、母の帰国に伴い2017年8月以降は私(Gaurang)一人で担当させて頂いております。日本語でコミュニケーションをとることはできますが、細かいニュアンス等をお伝えする場合を考えてレッスンには毎回、妻(日本人)も同席させて頂きます。
Ike
久美子7
さっちゃん
Nao
Emiri1
奈央子
久美子7
Yayoi12
shibako
akemi