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Jyothiさんから自己紹介

I am Jyothi, from India, and i am living in Tokyo for the last one year. I simply love cooking and want to try so many varieties of tastes. I come from a family of professional chefs. My father is a professional chef and I learnt many things from him. In India there are so many types of dishes depending on where you live and I did learn quite a lot from my travels throughout India and I love creating new dishes and new tastes as well based on the locally available ingredients (I like improvising!!).

Here in Japan many people eat in Indian hotels which are quite expensive and not so authentic. In my classes you can learn how to cook Indian food at home which is not only tasty and healthy but also inexpensive.

I prefer making everything from basic ingredients and make sure everything is home made.

So come and enjoy wonderful culture and food.

私は、インドからJyothi、午前、と私は最後の一年間東京に住んでいます。私は単に調理愛と味のように多くの品種を試してみたいです。私はプロのシェフの家族から来ています。私の父は、プロのシェフであり、私は彼から多くのことを学びました。インドではあなたが住んでいる場所に応じてお皿のように多くの種類があると私はインド全体で私の旅行から非常に多くのことを学んだし、私は(私が即興好き!!)ローカルに入手可能な成分に基づくだけでなく、新しい料理や新しい味を作る大好き。

ここでは、日本の多くの人々は非常に高価であり、そのように本物ではありませんインドのホテルで食べます。私のクラスでは、おいしいと健康だけでなく、安価であるだけでなく、自宅でインド料理を調理する方法を学ぶことができます。

私は基本的な食材からすべてを作り、必ずすべてが自家製されていることを確認して好みます。

だから来て、素晴らしい文化や料理を楽しみます。


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レビュー

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    Aki17

    Jan 2017

    料理が美味しかったのはもちろん、いろんなスパイスが出てきて、とっても興味深かったです! またjyothiさんの人柄、可愛いアリア君、優しい旦那様のおかげで楽しいクラスになりました。
  • Default avatar 2

    Nori1

    Nov 2016

    Thank you for your today 's lesson. I had a great time with your family n my friend:) I was interested in the cooking very much. Because these dishes made by many vegetables n spices. And also I enjoyed your experience about India. I would like to join the next time as soon as possible.