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Julieさんから自己紹介

はじめまして。フランス出身のジュリーです。夫がブラジル人で、子供が二人います。フランスで生まれ育ちましたが、夫の仕事の関係で、アメリカ、ブラジル、イタリアで数年ずつ住んでいました(夫がブラジル大使館で働いています)。 I am a French mum of two, married with a Brazilian. I grew up and studied in France, but lived for a long time in the US, Brazil, and Italy.

I am now very happy to live in Tokyo, discover Japan and meet some very interesting people.
I have always loved to cook and am looking forward to share some of my favorite recipes. I will give you some ideas of what we eat in France each day, and also for special occasions.
Please join our classes, it will be lots of fun!


メニュー


TadakuからJulieさんの紹介

初めて参加された方がブログでたくさんの写真と共に体験談を紹介してくれました。

"美味しい"料理を学べるレッスンの様子をご覧になりたい方はこちら↓↓

http://ameblo.jp/otokomeshistudent/entry-12109077217.html


レビュー

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    加代子

    Feb 2017

    今日はありがとうございました 英語全く出来ませんが、料理もワインも美味しく、julie さんも参加していた方々も優しくて、とても楽しかったです
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    伊東

    Feb 2017

    いつも楽しい時間を過ごせてうれしく思っています。 美味しいお料理の数々だけでなく、Julieさんの人柄にも惹かれます。また次回のレッスン、楽しみにしています!
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    Misato

    Feb 2017

    J'ai participé à la classe de madame Julie pour le premier fois. Je ne peux pas parler bien l'anglais et la français, mais c'était agréable. J'étais très heureuse que j'y aie pu participer. Merci beaucoup.
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    Kaho

    Feb 2017

    I had wonderful time! I can't speak English well, but I could enjoy Julie's lesson. Galette des rois was very delicious!But the recipe was simple. Please enjoy Julie's class!!
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    麻奈美

    Jan 2017

    おもてなし上手な先生のおかげで、楽しい時間をすごせました。フランス語のレッスンとしても、先生はお話し好きで多言語理解者なので最適だと思います。
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    Harumi

    Jan 2017

    とても楽しく参加させて頂きました。ジュリーさんは可愛いくて綺麗でびっくりしました。 お料理はどれも美味しくて、広いキッチンとお庭が見えるルーフバルコニーでのお食事は日常の喧騒を忘れ優雅なひとときを過ごすことができました。機会があればまたお伺いしたいです。
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    maki

    Nov 2016

    Thank you very much for your wonderful lesson! I enjoyed cooking and chatting very much. Christmas Menu were new to me and I've always wanted to cook! I am sure that I'm going to cook Christmas Menu for my family!
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    Rasamita

    Nov 2016

    Thank you Julie for your wonderful lesson! I had such a great time cooking and talking about French food and culture with you and other guests. The table setting was Magnificent! I can sit there all day looking out to your beautiful garden! I enjoyed all of your food especially the main dish duck and mushroom soup! My daughter loved chocolate eclair that I've brought home for her!! She asked me to make it again! Thank you and I'm looking forward to joining your class again!
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    Atsuko

    Nov 2016

    今まで料理も英会話もスクールに行ったことがなく、初めて心から行ってみたいと興味を持ったのがTadakuでした。とても緊張しましたが本当に行って良かった、楽しかったです! Julie先生の素敵な人柄、センスに触れられて大満足のひとときでした。
  • Default avatar 7

    淳子

    Nov 2016

    Julie, it was second time to have your cooking lesson for me. I enjoyed very much & so much fun!!! Thank you, Jun
  • Default avatar 7

    AYA

    Nov 2016

    Chère Julie, Merci infiniment pour tout ce que vous avez fait hier. Grâce à vous, j'ai passé une merveilleuse et inoubliable journée! Moi, je me suis envolée avec les plats que vous nous avez donné! Je vous remercie encore de votre gentillesse, votre chaleureux accueil et vos excellents talents de cuisinière. En espérant, je vous revoir bientôt!
  • Default avatar 8

    Kiko

    Nov 2016

    Professeure Julie,c'est Kiko. Hier,j'étais participer votre leçon et je suis très heureux. Je veux plus d'améliorer le français et je parle et la cuisine avec Julie, merci,beaucoup
  • Default avatar 6

    akemi

    Nov 2016

    Merci beaucoup pour aujourd'hui ! C'était délicieux et c'était très sympa. J'ai cuit la pâte de pain que j'ai apporté chez moi. C'était bien cuit!! Merci encore, Julie.
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    Eriko

    Nov 2016

    とてもホスピタリティ溢れるJulieさんのレッスン。レシピも一見難しそうですが、作り方も簡単で、ほっとする家庭料理でした。フランスの食事時のマナーなども教えて頂き、素敵なお宅で楽しい時間が過ごせました。 Thank you for the happiness cooking time, Julie. I took a first lesson at Tadaku that time, I enjoyed cooking, chatting and eating ! I want to take your lesson again !
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    Naomi

    Nov 2016

    閑静で素敵なお宅でフランス料理をいただき、とても楽しい時間でした。フランスの食文化や考え方なども教えていただき、とても勉強になりました。
  • Default avatar 7

    Masako

    Nov 2016

    ジュリーさんはとても楽しくお話しやすい方で、楽しい時間を過ごせました。 フランスでのテーブルマナーや、家族の暮らし方なども教えて頂きとても勉強になり、楽しかったです。 お料理は難しそうに見えて意外と簡単なものが多かったので、家でもまた作ってみます! また新しいメニューをされるときにジュリーさんのクラスに参加したいと思います(^^)
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    Naoko

    Oct 2016

    This was my second time taking Julie's class. It was so much fun again and I liked it very much. Thank you,Julie and the class for the wonderful time! would like to come back again.
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    優梨子

    Oct 2016

    Thank you for the wonderful time! フランス語は話せず、英語も少ししか話せませんがとても美味しい料理に、julie先生、色々な方々ととてもいい時間を過ごせました!ありがとうございました(*^_^*)
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    Naomi

    Oct 2016

    Usually I don't eat French cuisine, because they are too rich here in Japan. however, Julies recipe is not too rich and tasty... I would say she cooks much, much better than so called "fancy" French restaurant in Japan. One of the best part of her recipe is that it is very easy to retry at home, but it looks very complicated and fancy. That means whenever I recreated her menu to take potluck party...I can get "WOW" as much as possible.
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    Craig

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー Julie is a gracious host whose love of French cuisine is obvious. The kitchen is spacious and the dining table is located in a beautiful setting. The class was well organized and hands on.The recipes we learnt used locally avaliable ingredients and tasted delicious. I highly recommend Julie`s class and look forward to the Autumn duck menu.
  • Default avatar 7

    美早子

    Sep 2016

    Thank-you for fantastic time! Todays lesson was not difficult to cook and to find ingredient. It was so delicious. So I will try cooking their for my family.
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    Naoko

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー Dear Julie and the class,Thank you very much for the fun time and the delicious French cooking today!! I really enjoyed it and would like to take your class again :) Thank you all, for such a wonderful time.
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    Eriko

    Jun 2016

    Merci beaucoup ! C'était très bon. À l'automne, je t'inviterai chez moi, et je te donnerai la cuisine traditionnelle Japonaise ! Bonne vacance !
  • Default avatar 4

    Noriko

    Jun 2016

    Merci bien avant hier. C'est Noriko. J'étais très contente de voir. J'aimerais bien avoir passer bon temps avec toi encore! En septembre, j'ai hâte de... Bon, j'aimerais bien avoir recette en français...
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    N

    Jun 2016

    Julie is wonderful people! She is an experienced host! and her home is just wonderful!!! Her recipes also amazing.She used Komatsuna instead of Spinach,Spinach and cheese tartI.That is best one.My only regret was that I didn't get to spend more time there! highly recommended!
  • Default avatar 7

    Sylvia

    May 2016

    Great cooking, great testing and great talking! This is my second time to join Julie's class. Every time I enjoyed a lot. I cannot wait for the coming of next class!
  • Default avatar 7

    Tatsumi

    May 2016

    Thank you so much Julie! I really enjoyed attending your class and would like to take your class again :)
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    Mami

    May 2016

    Le lesson de Julie-san était très très bien!! Elle nous a donné la bonne méthode dans un atmosphère très sympa et très joli!! J'aimerais bien venir de nouveau!! Merci beaucoup !!
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    Ai

    May 2016

    La porte ouverte à toutes et tous et je vous remercie pour un moment de rencontre et de convivialité. A travers l'atelier, les participants ont découvert les recettes familiales et traditionnelles, les techniques, le vocabulaire, ainsi que l'art de table - avec l'humour, l’esprit et la taquinerie à la française (!) - dans un espace cosmopolite. Et enfin j'ai bien noté le proverbe comme sagesse : qui casse une assiette est qui travaille !
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    Sacico

    May 2016

    Julie-san, Merci bien pour votre cours, avec le français pour cette fois. Toutes les participantes parlaient bien le français et j'ai senti un peu la pression. Mais je me suis bien amusée avec vous et les autres amies. Et bien sûre, tous les plats étaient délicieux. Merci encore. Et à la prochaine fois.
  • Thumb komepan

    misaki

    May 2016

    julieさん 先日は素敵なフランス料理教室を有り難うございました。英語はほとんど出来ませんが皆さんのお陰でとても楽しく出来ました。お家もテーブルセッティングも素敵で取り入れたいことばかり。お料理も肩肘張らずに気軽に出来そうです。ご馳走様でした。
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    Eriko

    May 2016

    ★ Pick up レビュー 先日はありがとうございました。9人もの超かわいい日本人の方々と美人な先生と楽しくフランス語で会話しながら、簡単に作れて美味しいフランスの家庭料理を皆さんでワイワイ言いながら作って、お腹いっぱい食べて本当に楽しかったわ!また、先生のお宅が広々としていて、お庭も広く明るくてあまりに素敵な空間でうっとり〜。次回も楽しみです。❤️
  • Default avatar 7

    Hiroko

    May 2016

    ★ Pick up レビュー This was my first time to take a class at Tadaku as well as Julie's. I had a so much fun when we were cooking together. Julie gave us many asvices how to cut/ cook/ prepare etc... I love her recipe because they are easy to cook but looks and tastes very good. I highly recommend Julie's class. Thank you Julie!! I'd love to take your class again!!
  • Default avatar 3

    Shoko

    May 2016

    Thank you so much for wonderful time. I would like to cook your recipe at home. The food was delicious and healthy. I enjoyed relaxing atmosphere of your class and like to join again.
  • Default avatar 7

    Okada

    May 2016

    I had a good time ! I want to try to cook it one more!
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    Gayatri

    May 2016

    This was my first time taking Julie san's class and I absolutely loved it. The recipes are very easy with delicate. She is a great host and gives a lot of information about the food, ingredients, culture and everything you ask. :) Would definitely like to take her class again!
  • Default avatar 4

    YOKO

    May 2016

    日本語でごめんなさい。 タイトルの通り、最高に美味しいフレンチでした(*^^*) お家も素敵だし、レッスンもわかりやすく、すぐ作ってみたいメニューばかりでした。 又行きますので宜しくお願いします♪
  • Default avatar 1

    Yuko

    May 2016

    Thank you Julie sensei! I had a wonderful time at your class as always! I can't wait to come to the next class!!
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    Sacico

    Mar 2016

    ★ Pick up レビュー Julie先生、楽しいレッスンをありがとうございました。 十種類以上もの食材を使ったサラダ・ニソワーズ、メイン料理の豚肉のプラム煮、付け合わせの人参とグリーンピース煮、デザートのチョコレートムース・・・を、明るい素敵なキッチンで教えていただきました。それに加えて、お料理の合間のブレイクタイムには、Julieさんのご出身地のスペシャリテ "リエット" までご用意くださって・・・学ぶ身ながらおもてなしの心まで感じさせていただきました。きれいにセッティングされた食卓で、皆で作ったお料理をいただきながら、ご一緒に参加された方々ともにお喋りも楽しみ、フレンチスタイルのとても良い時間を過ごさせていただきました。本当にありがとうございました。Je veux vous remercier à votre leçon et votre accueil. A très bientôt〜♪
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    Yuri

    Mar 2016

    I really enjoyed your lesson. Thank you so much. I would love to participate next time, too. Yuri
  • Default avatar 7

    Kaori

    Mar 2016

    Julie先生、今日も素敵な笑顔でお迎えいただきありがとうございました。今日は、ヘルシーな構成で新たな発見がありました。シンプルなお料理なのですぐに家族のために作ってみます。クラスにいらっしゃった皆さんとも笑いのたえない楽しいひとときを過ごせました。今日も美味しい料理をありがとうございました。
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    Fumiko

    Mar 2016

    Thank you very much for today :) it was really great time, and I learned some French foods and many things of France. Her house is very nice and kitchen is very big too. of course foods are DELICIOUS ! I would like join Julie's class again:))
  • Default avatar 6

    Merico

    Mar 2016

    ★ Pick up レビュー みんなが作業できるスペースが充分あり、スムーズに各自役割を果たせとても美味しい料理ができたと思います。 また、先生の説明もとてもわかりやすかったです。 テーブルセッティングもとても素敵で勉強になりました。 キッチンも含めとても清潔感のあるお宅でした。
  • Default avatar 1

    Yuko Miyata

    Mar 2016

    Thank you so much for your lovely hospitality and wonderful dishes�� I really enjoyed all of them. I can't wait to come back to your next class! Merry Christmas and Happy New Year!! Love, Yuko
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    Jessica Wong

    Mar 2016

    Thank you Julie for her warm and charming hospitality. It's the first time to join a cooking lesson like friends' gathering. All the dishes we made from the recipe tasted so good and I can't wait to join the next lesson! Thank you!
  • Default avatar 8

    Nahomi

    Mar 2016

    Thank you so much, Julie. Today's your lesson is good experience for me. C'est dommage...I couldn't talk with you in English.
  • Default avatar 2

    Mabel Milliot Chiu

    Mar 2016

    Hello Juliet, Such a wonderful class and a really enjoyable day with you and the other fellow "sous chefs"! :) My husband is very happy that at least I made the effort to learn, so that maybe I could help out his mom when she does the big Xmas cooking next time - haha. Look forward to keep in touch (this is Chloe's mom :)) - chiu.mabel@gmail.com. Take care, Mabel Milliot Chiu
  • Default avatar 7

    Mio

    Mar 2016

    Thank you for the interesting lesson. There were a few my first time, to grilling whole bird(turkey), tasting Foia not at the restaurant, decorating not cream but chocolate for bûche, salty Truffle... now I can feel these dishes are more familiar than before. I also enjoy the story about its country and Julie's life in Japan with her family. I do wish I could join Julie's French Lesson again!
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    Keiko

    Feb 2016

    Thank you for Julie-san! I love your dishes. So delicious!! 12月のクラスに初めて参加しました。とても楽しく、そして美味しいお料理の数々でした。英語ビギナーな私ですが、クラスメイトの皆さんがサポートして下さり楽しむ事が出来ました。 また参加したいです!
  • Default avatar 7

    Kaori

    Jan 2016

    二度目の参加です。Julie先生今日も期待を裏切らないレッスンありがとうございました。ゴージャスメニューにお腹も気持ちも満たされた一日でした。参加された皆さんのように英語は話せませんが、笑いの絶えない楽しいレッスンこれからも参加させてくださいね。使用したことのない食材にも出会え、毎回楽しみです。
  • Default avatar 8

    Dec 2015

    Thank you, Julie for a fun and delicious class. I liked your class atmosphere. Small break-time during class also a good time!
  • Default avatar 1

    Miyamoto Yutaka

    Dec 2015

    Julieさんこんにちは。 本日参加した宮本、中嶋、坂上です。 本日はおもてなしして下さりありがとうございました! 遅れて到着してしまいましたが、Julieさんが笑顔で迎えて下さり安心して参加することが出来ました。 おなかがいっぱいになり食べきれませんでしたが、とてもおいしくて幸せでした!また、是非Julieさんにお会いできたら嬉しいです!!
  • Default avatar 3

    Dec 2015

    It was a great class. Thank you so much!! She is friendly and nice. Also it was good that everyone got chance to do something rather than just watching.
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    Dec 2015

    Julie, thank you so much for today's lesson. I've never cooked whole turkey , so it was good experience. Other menu were very nice as well. I really enjoyed it. If I have a chance, I would like to join the class again. Hope see you soon. Merry Christmas and Happy New Year! Junko
  • Default avatar 7

    Dec 2015

    今日はありがとうございました。 クリスマスレッスンということもあり、一足早くスペシャルな時間を過ごして来ました。コース仕立てのお料理は先生の丁寧な説明と初めてお会いした方々と和やかな雰囲気の中、分担して作業をすすめることができました。鮮やかなクリスマス料理が出来上がりどれもとても美味しくてロケーションも抜群で満喫してきました。次回も楽しみにしています。
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    Dec 2015

    "had a greatest time. with good instructor, good food, good recipe, good wine, and good people to be with....not just enjoying the cooking and eating, but also valuable conversations... too bad I'm busy for December. but cannot wait to sign up for the second chance.. BTW... I found 'kintsugi' (ceramic-repair technique thing) website in English... http://kintsugi-repair.tumblr.com/ check this out. "
  • Default avatar 5

    Dec 2015

    今日は素敵なお宅で美味しいお料理を頂けてとても素晴らしい時間を過ごすことが出来ました。先生は色々な国に住まわれているのでフランスだけでなく色々な国のお話も伺うことが出来て会話が尽きる事はありませんでした。他の生徒さんも今日初めてお会いした方ばかりでしたが、皆すぐに友達になりまた知らない世界の新しい友達の和が広がりました。TADAKUって本当素晴らしい!また是非参加したいです。
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    Dec 2015

    Dear Jullie, I'm sorry for being late!!! It was really a great pleasure to learn cooking by you! :))) Cozy, tasty and very happy time! I'm already looking forward to the next one! With all my best wishes, Atsuko
  • Default avatar 3

    Dec 2015

    お料理も、都会とは思えないしずかなお家で、素敵なひと時を堪能させていただきました。ありがとう。
  • Default avatar 1

    Dec 2015

    楽しい一日をありがとうございました。どのメニューも美味しかったです。先生が楽しくクラスを盛り上げてくださるのでまた次回も参加したいです。
  • Thumb 215767 113745832041116 3321866 n

    Dec 2015

    Julieさん、楽しいレッスンでした。レシピも参考になりましたし、お料理も美味しかった。テーブルセッティングも素敵でした。また参加したいです。
  • Default avatar 5

    Dec 2015

    ★ Pick up レビュー Julieさんのお料理レッスンは、とても良かったです。レシピや調理の流れから、学ぶことも沢山ありました。日本では人参をオレンジの汁で煮ることは無いのですが、Julieさんのレッスンで学び、我が家でも、良く作る様になりました。鴨肉は、肉自体から脂が沢山出ますね。味付けをしないで蒸し焼きにしても、あとから、自分の好みで調味料を使うことも良かったです。それに、サラダの為に作ったバルサミコ酢入りのドレッシングが鴨肉に良く合い、サラダと一緒に食べると、更に美味しかったです。ワインをいただきながら、皆の会話も弾み、楽しく美味しいレッスンでした。Julieさんのご家族にもお会いすることが出来、可愛らしい息子さんと、娘さんと、ハンサムなご主人様が一緒にお部屋にいらっしゃるご様子も、とても素敵でした。お陰様で楽しい1日を過ごすことができました。有り難うございました。
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    Nov 2015

    ★ Pick up レビュー Thank you for the wonderful cooking class, Julie!! Delicious homemade dishes,warm atmosphere, nice tablewares, and happy conversations make me feel spending friends. I'd like to take your lesson again. ジュリー先生のレッスンは初対面同士でもすぐに仲良くなれる雰囲気で、最初は緊張していてもすぐに皆で協力してレッスンに参加することができます。それほど難しい作業はないので楽しくそれぞれに割り振られた仕事をし、料理ができたら素敵なダイニングルームでお食事。料理のレシピだけでなく、おもてなしの段取りやテーブルコーディネートなど学べることがたくさんあります。何よりもジュリー先生の明るく気さくなトークがとても雰囲気がよく、続けて行きたくなること間違いなしです。ジュリー先生、本当にありがとうございました。
  • Default avatar 5

    Nov 2015

    Very good lesson. We learned French familial cooking with good wine in the beautiful house. The table setting was also excellent. Julie is very friendly and I really enjoyed the time. Merci Julie et a bientot !
  • Default avatar 4

    minori

    Nov 2015

    Thank you for the everything you prepared for us! It was the best cooking lesson ever!�� i will cook the recipes again and again����
  • Default avatar 6

    Nov 2015

    お料理教室は何度か参加したことがありますが、こんなにアットホームで笑いの絶えないクラスは初めてでした。 料理の話はもちろん、フランスの文化や習慣についても学ぶことができとても新鮮な体験となりました。 料理の出来栄えは言うまでもありませんが、フレンドリーでチャーミングなJulie先生の魅力も、ぜひまた参加したいと思わせる要素の一つです!
  • Default avatar 7

    Rui

    Nov 2015

    素敵な家で貴重な体験をさせていただきました! フランス料理を作るのは初めてだったのですが、ジュリーさんが丁寧に説明してくれたので、簡単に作ることができました。他の参加者とお話しながら一緒に料理するのがとても楽しかったです。全て美味しかったので、いつか教えてもらった料理を主人のために作ってみたいと思っています!
  • Default avatar 2

    Yuka

    Oct 2015

    ★ Pick up レビュー 初めてtadakuに参加しました。 tadakuの面白さは、4つあると思います。 1つめが、料理が学べること。 新しい発見がいっぱいです!普段なかなか手にとらない食材や調理法だけど、また家でも作れそうなものばかりで、レパートリーがふくらみました。 2つめが、料理を通してその国の文化を知れること。 ジュリー先生はフランス人で、フランス流クリスマスの過ごし方なんかも楽しく話してくださいました。 3つめが、生の英語に触れられること! クラス中はずっと英語です。私は英語が得意ではありませんが、日本語を話せるスタッフの方が親切にフォローしてくれるので安心して過ごせました。英語を勉強中の方は、倍楽しめるはずです。 最後に、ご自宅にお邪魔できること♫ 誰かの家にお呼ばれするのって、とっても楽しいですよね! ジュリー先生のご自宅は、広いキッチンに、公園のようなお庭に面したダイニングフロア。BGMは小鳥のさえずり!都心にいるのを忘れるような素敵なご自宅で、夢のようなひと時でした。 とっても楽しかったです! 次のクラスも是非お邪魔します。