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Jens-Simonさんから自己紹介

Hi there,

I am a relaxed person and I enjoy cooking my own signature dish using Norwegian main materials which is cod fish.

Living in central Tokyo, I have enjoyed home party cooking many times and looking forward to welcome even more guests to my kitchen and small dining.


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レビュー

  • Thumb e5f0d83e 3257 4096 8d40 396cf486cd1a

    Naomi

    Jun 2017

    ノルウェーの料理だけでなく、風土や文化についてもパソコンを使って説明してくださり、大満足のレッスンでした。わからない所は、日本人の奥様が丁寧に説明してくださり、より深く理解できました。ノルウェーで使われている木製のケーキ入れ、北欧独特の調理器具など初めて見るものばかりでした。焼きたてのワッフルをいただきながらのおしゃべりはとても楽しかったです。
  • Thumb 14191911 1194236220643159 8550385150593137892 n

    Shiori

    May 2017

    Jens san and Kaori san are very kind and all menu tastes good. They told me lots about Norway so I become interested in Norway. Norway waffles are the best waffles I ever eat. I want to join another class.
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    Itsuko

    May 2017

    I really enjoyed cooking and talking with Jens-Simon san and Kaori san. I didn't know about Norway but now I feel familiar with Norwegian people and culture. Thanks to detailed explanations, I will be able to cook the dishes by myself at home. Thank you for the great time.
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    Kana

    May 2017

    ★ Pick up レビュー 先生、奥様、素敵な料理教室をありがとうございました! たらのスープのあまりのおいしさに衝撃をうけました。 ノルウェーに関するプレゼンテーションも素晴らしく、自国に対する知識が豊富だからなせる技と思いました。 英語がネイティヴレベルの先生で、リスニングの勉強にもなりました。 一緒に受講された方々も素晴らしかったです。また参加します!
  • Default avatar 2

    kayo

    May 2017

    Jens-Simon Ulvoy San TUSEN TACK!!! I spent a wonderful time with delicious dishies and your lecture about Swdish culture. I will make cod's stew in a few days. I am looking forward to meeting you anther new receipt.
  • Thumb moe1

    Nahoko

    Apr 2017

    ★ Pick up レビュー Jens-Simon-san and Kaori-san, thank you for the fun cooking class! It was good to know the Norwegian klippfisk dish which is still rare in Japan. It was really nice that you encouraged us to do every process of cooking during the lesson. The experience will help me to remember how to cook when I try the recipe at home. Also, it was nice talking with you about a lot of things of Norway. Thank you again and I'm looking forward to joining your next lesson very soon :)
  • Default avatar 7

    三枝子

    Apr 2017

    たのしかつたですレシピも日本語と英語で書いてありわかりやすかつたです。体によいものばかりでした。ありがとうございました。
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    Manami

    Apr 2017

    今日は、ありがとうございました! 楽しくノルウェーのお料理を学ぶ事ができ、英語話せないあたしでも通訳してくださる方が、いてくださり大変助かりました。
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    美恵

    Apr 2017

    Jens-Simonさん、佳織さん、今日は楽しいレッスンをどうもありがとうございました。ノルウェーのお話が興味深くだいぶ長居をしてしまいました。バカラオはノルウェーにとって大事な食材で、しかも世界中で愛されているんですね。またぜひ違うお料理を教えてください。