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Ibtisamさんから自己紹介

Hi, I'm Ibtisam from Palestine. I was born and raised in Palestine. There are many different types of Palestinian cuisines and every Palestinian food is unique and has something special. Some Palestinian foods are eaten rarely and some are eaten very often. I will share both rarely eaten and regularly eaten Palestinian foods. Rarely eaten foods are foods that are eaten on special occasions. I hope you will enjoy leaning and trying Palestinian food.


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レビュー

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    Miho

    Feb 2017

    I had such a good time to take your lesson today. Your falafels and hummus are the best one I have ever had before! Thank you so much!
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    Emi

    Feb 2017

    Thank you for today. Every dishes were delicious. I enjoyed today's class so much. Shukran!
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    Aki

    Feb 2017

    Thanks for today ! I had a great day. Crispy Falafei is very delicious ! and I like fummus too !
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    Fumi

    Feb 2017

    Thank you so much for all the great dishes! I want to go back to your place and eat the same dishes again!! Hopefully I can make at home! I would love to join other lessons as well!
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    Natsuko

    Feb 2017

    とても美味しくてヘルシーなホンムスとファラフェルの作り方を教えていただきました。作ったお料理を皆でわいわい分け合いながらピタに挟んで食べたのがとても楽しい体験でした。
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    Hiromi

    Feb 2017

    It was the best falafel I've ever had! I will definitely try making it at home. Everything was very tasty and healthy, and the conversations were fun. Thank you!
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    Takako

    Feb 2017

    ★ Pick up レビュー It was really fun and exotic experience to learn authentic Parestinan cuisine at her lovely house. Her cooking is really really tasty and something that you cannot get at any restaurant. Also, she is very health conscious and using only natural ingredients. I'm very looking forward to the next lesson!
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    Sumiko

    Feb 2017

    作り方は分かりやすく、楽しみながら体験もでき、出来立てを美味しくいただきました。ありがとうございました。Ibtisumさんの穏やかな優しい人柄も魅力。
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    Yukari

    Feb 2017

    丁寧なレッスンでヘルシーなパレスチナ料理で大満足です。また別のメニューの日に参加したいです。皆さま有難うございました!
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    Masayo

    Feb 2017

    食べたことのない材料や食べたことのないお料理を堪能できて楽しかったです!
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    Gukchu

    Jan 2017

    I had a lovely time! Thank you very much and look forward to the next class. :-)
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    Miyuki

    Jan 2017

    初めてのtadakuでの参加で不安でしたが、優しく教えていただいたのと、日本でどこで手に入るかなどの質問にも答えていただき、楽しめました。キッチンやお家が広く、快適でした。なにより、Ibtisamさんの料理がおいしい!ご一緒になった方も良い方で、安心でした。
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    Yuri

    Jan 2017

    ★ Pick up レビュー 初めての料理教室で ご自宅に伺うまでドキドキでしたが、ホストがとても暖かく迎えて下さ李、とても楽しい時間を過ごす事が出来ました使った事のない スパイスや 作り方 を学び そしてパレスチナの料理が こんなに美味しいとはっ(^○^)今日 参加する事が出来て 本当に良かったです。ありがとうございました
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    Tomoko

    Jan 2017

    She is a well-organized and very accommodating person and has done everything so perfectly. I really appreciated her warm-hearted hoslitality. Since last September I have been tyring to find the original culinary methods how to prepare for making Israeli dishes. And now I'm very happy to know that our Palestinian food coordinator actually came from Gaza located in the State of Palestine. I'm a Catholic but sometimes visited the Jewish orthodox synagogues (http://www.chabad.jp/) in Tokyo, but now we have no conflict in Japan anymore. I'm looking forward to attending her next lesson!! Thank you so much for everything today!
  • Default avatar 5

    Ayu

    Jan 2017

    初めてtadakuのレッスンに参加しました。とても素敵なお家で、お料理も美味かったです。先生も優しくて、ぜひまた参加したいと思いました。家に帰ったら、習った料理を作ってみたいです!
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    Masami

    Jan 2017

    ★ Pick up レビュー Ibtisam先生がとても優しい笑顔で迎えて下さり、すぐに緊張が解けました。お料理の教え方も分かりやすく、コツなども教えて頂け良かったです。前にファラフェルを食べたことがありましたが、先生のファラフェルはもっと美味しかったです。Tadakuの初めての参加がIbtisam先生のレッスンで良かったです。ありがとうございました。
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    Ayako

    Jan 2017

    Thank you so much for having taught us so delicious Palestine cuisine! I found it easier to cook Falafel than I expected! Every cuisine was so delicious and healthy. I would like to repeat at home! Finally, I also would like to thank your family to give us a chance to hear about Palestine situation etc.
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    Sarah

    Jan 2017

    Thank you for sharing your lovely home and family with us! This was my first experience with Palestinian cooking and the class was a great balance of hands-on and demonstration. It was also fascinating hearing stories from fellow classmates who had visited Hebron and experienced Middle Eastern cuisine in other countries. I look forward to making falafel, ful, hummus and ma'amoul very soon in my own kitchen. Shukran!
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    Asami

    Dec 2016

    ファラフェルやハムス、とても美味しく、また簡単に調理できる事が分かり、さっそく家で再現します。優しいibtesamさん、皆さんに声掛けされ、調理も皆が実践できるように配慮されており、とても気配りされる方だと思いました。
  • Default avatar 5

    Yoko

    Dec 2016

    I really enjoyed Ibtesam san's lesson. I liked all menus. Especially falafel. It was so delicious and I will definitely try this at home. She also shared with us Palestinian culture and it was very good opportunity for me to know about her country. I would like to participate her lesson again with other veggitarian menu. Thank you so much Ibtesam san!
  • Default avatar 3

    佐藤

    Dec 2016

    とても楽しい時間が過ごせました!日本ではあまり出会えない料理ですが、どれも美味しかったです。あまり厳密に再現しようとしなければ、日本で気軽に手に入るものにアレンジしてお家でも気軽に作れそうです。よい経験になりました^ - ^
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    Rie

    Dec 2016

    初めてタダクに参加しました。 素敵なお部屋でお料理上手なIbtisamさんのおかげで、日本にいながら本場の料理を教わることができ、とても楽しかったです!初めての味の料理ばかりだったのですがどれも美味しく、家でもつくりたいと思います。また参加したいです!
  • Default avatar 7

    Naoko

    Dec 2016

    とっても美味しくヘルシーなメニューでした。見た目も美しく、贅沢な時間が過ごせました。習ったメニューに合うmint teaや、飲んだことのないcoffeeが出てきて、新しい発見が多かったです。
  • Default avatar 4

    ケイコ

    Dec 2016

    Such a great occasion to learn real Palestinian dishes! Ibtisam is a very warm relaxed person. We all had a fun time! I would love to go back to learn something more!
  • Default avatar 5

    Lavande

    Dec 2016

    Ibitisam san Great thanks for your hospitality and very delicious traditional Palestinian meals that were all tasty and healthy. I enjoyed to cooking and talking with special mint tea. I was happy to see you and yourself family with lots of smiles.
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    Takako

    Dec 2016

    It was really lovely class, and the best falafel ever! Thank you so much for sharing such a gourgeous recipe and I'll keep this recipe forever :)
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    Yuka

    Dec 2016

    国内でそろう材料で現地の味を教えて頂きました。注意点も丁寧に伝えていただけました。先生にはまた別のメニューを習いたいです。ありがとうございました。
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    Kiyomi

    Dec 2016

    私達生徒を友人の来訪のように温かくおもてなし頂きました。ウェンカムドリンク風に手作りのキャロットジュースとともに始まり、お料理や素材のことも丁寧に教えたくださり、完成後もホームパーティーのように楽しめました。ありがとうございます
  • Default avatar 8

    atsumi

    Dec 2016

    Nassar-san,thank you so much. I enjoyed your lesson. Your dishes tastes very good. I want to try it. I'm looking forward to see you again.
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    Yasuko

    Dec 2016

    Thank you for your lesson.All foods were so delicious
  • Default avatar 8

    Keiko

    Nov 2016

    とにかくお料理が美味しかったです!先生の素敵なお家ときれいなキッチンで、珍しい食材を使っての楽しいレッスンでした。パレスチナ料理にますます興味がわきました。ぜひまた受講したいと思います、ありがとうございました。
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    Mutsumi

    Nov 2016

    Thank you so much it was fun and good experience to learn middle eastern cooking as well as culture. Food was all so delicious and I couldn't stop eating! Sandwich I brought back was finished in 1 minute by my husband it was too good! I will try to make it at home soon again!!