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Himaniさんから自己紹介

I Am Himani Pandey based In Kyoto, Japan. I have been living In Japan since 2011 with my family. My specialty in cooking is authentic Indian Vegetarian and Non-Vegetarian foods. India has a wide variety of cuisine styles, which varies from North To South. Indian cuisines usually incorporate various herbs, vegetables and fruits and use of dried spices is common in the cuisine.

I welcome you all to explore the taste of genuine quality Indian food in Kyoto.


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レビュー

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    しのりん

    Aug 2018

    とても楽しいレッスンでした!手早く、手際よく進めてくださいました。出来たお料理もすごく美味しかったです。また、参加させていただきます。 ありがとうございました。
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    こあら

    Jul 2018

    楽しかったです!
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    Kei@osaka

    Jul 2018

    インドの珍しいスパイスや食材が入っていたりして新しい発見がありました^ ^ himaniさんもとってもチャーミングで可愛い人でした。手際も良くてわかりやすかったです。味も見た目に反して家庭的な優しい味で美味しかったです✨また来たいです^_^
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    villastmaki

    Jun 2018

    とても美味しい本場のインド料理をおしゃべりも楽しみながら作ることができました。スパイスの使い方などHimaniさんが丁寧に説明してくれるので、とても勉強になりました。また、他のメニュも教わりたいです。ありがとうございました。
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    Ya-chan

    Jun 2018

    とても楽しかったです! とてもアットホームな雰囲気で、また違うメニューで戻ってきたいと思いました!家であの味が再現できるかと思うとワクワクします! 近いうちにまた、レッスンに行かせて頂こうと思います!
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    マナティママ

    Jun 2018

    4回目の参加になりましたがどのお料理も美味しくて、とても楽しいレッスンでした。H i maniさんもとても気さくで優しいのでいつも楽しいレッスンになります
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    えどべー

    Jun 2018

    どのお料理もとてもおいしかったです。楽しい一日をすごすことができて良かったです。ありがとうございました。
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    minori

    Jun 2018

    Himaniさんありがとうございました! Himaniさんはとてもチャーミングで、優しい方でした! 手際も良くて、スムーズにクラスが進みました。 私は英語力がないのですが理解してくださるし、日本語も少しお話になるので楽しい時間を過ごすことができました。 また、次回違うクラスを受けたいと思います! Thank you very much. Ms.Himani is very charming, kind. She cooked quickly, we could take this lesson smoothly. Although, my English skill is poor,She understand me. And she can speak japanese, we could spend fun time. I wanna take her lessons again!
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    マナティママ

    Apr 2018

    3回目の参加になりました。 お料理はどれも美味しくいただきました。 いろんなスパイスを使って作る料理はとても興味深いものですね。 デザートも初めて知るもので楽しかったです。
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    マナティママ

    Feb 2018

    とても楽しくお料理を教えて頂きました。インドのお話も伺うことができてとても良かったです。もちろんお料理はとても美味しく頂きました。
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    Haruko5

    Feb 2018

    HimaniさんのTadakuレッスンは2回目です。今回も美味しいお料理ばかりでした。プーリを揚げるのは難しかったけど、何回も体験させてもらえてすごく楽しかったです。そして、何よりもHimaniさんの人柄が好きです。また会いたくなったらレッスンに参加しますね。Himaniさん、ありがとうございました。
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    マナティママ

    Jan 2018

    英語が話せないので不安でしたが、 H imaniさんはとても気さくな方でとても楽しく教えていただきました。 お料理もとても美味しくて、ほかのメニューも是非とも教えてほしいと思います。
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    Ayako43

    Jan 2018

    教えてもらう献立以外にも、会話の中であの食材はこうしたら美味しい等の役立ち情報が出てくるので参考になります。
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    kayo9

    Jan 2018

    綺麗に整頓されたキッチンで段取りよく料理ができました。食器や道具もも可愛いし、大好きなナンを自分で作れるのは嬉しい!ホストのHimaniさんにスパイスも色々教えていただいたので、参考になりました。
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    Satoko28

    Sep 2017

    ★ Pick up レビュー はじめてTadakuの教室に参加しました。先生はとても気さくで、自分でスパイス調合する方法や、それぞれの使い方を教えてくださいました。最初のwelcome drinkがスパイシーでびっくりしましたが、それをいただいた後に、顔の血行がよくなってほてってきました。料理では、手のかかるライスプディングを作りながら、カレーやサブジ、サラダ、プーリまで、時間内に手際よく料理を教えてくださいました。試食の時も、インドや日本での暮らしについても教えてくださり、お腹も心も大満足です。
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    真理子7

    Aug 2017

    とっても丁寧に教えて下さいます。ありがとうございました!
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    Miki67

    Aug 2017

    生まれて初めてのお料理教室体験が、Himani先生の教室になりました。玄関のチャイムを鳴らすと笑顔で出迎えて下さり緊張がすぐにほぐれました。 プーリの生地が緩すぎたり、綺麗に揚げられなかったり、素人満開の私に調理のコツ、スパイスのことを日本語とゆっくり単語の英語で丁寧に教えて下さいました。 おうちでお店みたい、こんなに美味しく出来るんですね、 とても楽しく学べました。 もうとにかくお腹いっぱいになっちゃってデザート入らないくらいだったけど、ヘルシーなベジタリアンメニューのせいか、すぐにこなれて胃にもたれたりしません。 今回、高校生の娘と参加と参加をしましたが、彼女も美人で優しい先生の大ファンになったようです。 小分けされたスパイスも譲って頂けたので帰宅してすぐに復習できました。 是非また参加したいと思います。
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    Makiko20

    Aug 2017

    2回目のレッスンを受けて来ました。知っているようで知らないインドのご飯が色々知れて楽しいです。Himaniさんのレシピは日本人の口にも合う、辛すぎずオイリー過ぎずの配合。 ナンにひと工夫だとか、自宅のキッチンで再現できるものを使って作るとか嬉しい。自然な優しさやお話していて楽しいと感じる方なので、私のカタコト英語でも気楽に参加出来ました。
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    mika19

    Jul 2017

    インド料理ですがとてもヘルシーなあっさりとしたインド料理なんで日本人の口にもとても合うと思います!油も最低限しか使いませんし揚げたりするところをオーブンで焼いたりととてもヘルシー!!英語もわかりやすいように簡単な表現で教えてくれるのでとてもわかりやすいです!また参加したいです!!
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    Makiko20

    Jul 2017

    Thank you so much for giving fun lesson! I was enjoying indian food with chatting. Himani san put many different kind of spices in the meal but, it was not so spicy and dekicious. I will try cooking some menue with my memory and your recipes. Thanks again for your kindness!
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    久美子8

    Jul 2017

    はじめて参加しましたがレビューで拝見していた通り、Himaniさんの明るく気さくな人柄のおかげでリラックスして楽しめました!食材の売っているところも教えて下さったのでお家でもトライしてみたいと思います。
  • Default avatar 7

    Mito1

    Jun 2017

    Thank you for the fun and easy-to-understand lesson! All meals are delicious!! I will try to cook some of the recipe and will have a party with friends:) 楽しくてわかりやすいレッスンをありがとうございました!全部とっても美味しかったです♪練習をして、友人たちとインド料理パーティーをして見ようと思います^^
  • Thumb 7f6356e7 fac1 4659 865d fbc10e57e7be

    mika19

    May 2017

    英語でのレッスンが若干の不安があったのですがとても聞き取りやすい英語で簡単な単語で説明してくれるので理解しやすくてとても良かったです! スパイスも色々使いますがあっさりしていてとてもヘルシーなインド料理で全て美味しかったです! hinamiさんがまた明るくて気さくな素敵な方なのでほんと初めて会った方なのに楽しくお話できて楽しかったです!インド料理とともに英語の勉強もできたような感じです!! ご家族で迎えて下さったのでインドの家族にちょっとホームステイしたみたいな感じの時間も過ごさせてもらって本当に楽しい一時でした! また違うメニューで参加したいですっ!
  • Thumb e775d0fc 4162 41e0 9c27 be8790e0bddf

    maki16

    May 2017

    Himaniさんの念願のレッスンに参加できました!化学調味料を使わないスパイスで作る体に優しく美味しいカレーをいただきました。英語のレッスンですが、Himaniさんも簡単な日本語を理解はしてくれますし、簡単な英語で説明してくれました。 簡単で美味しいインドの家庭料理のサイドメニューも教えてもらい満足です! ご家族の暖かい雰囲気の中、楽しいレッスンでした。 また是非参加したいと思います!
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    Kaoru18

    May 2017

    Himani-san is very nice teacher. And all dishes are so tasty. Thank you for enjoyable time. 分かりやすくてHimaniさんの笑顔と手際の良さのおかげでとっても楽しかったです。ありがとうございました!
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    Yuta3

    May 2017

    優しくアットホームな雰囲気で楽しいレッスンが受けられます^^ インド料理というとカレーのイメージが特に強いのであまりよく知られてはいませんが、実はインド人はスナックや軽食がとても大好きな人々で、現地には美味しいスナックがたくさんあります。そしてそれらの多くは日本においてはなかなか食べる機会の無いものばかりです。このレッスンはそんなインドのスナックを家庭のスタイルで食べられる珍しい機会ですので本当にオススメです!チャイを飲みながらリラックスしていろんなスナックを作ったりつまんだりしていると、本当にインドでホームステイしているような感覚を味わうことができますよ^^
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    Keiko_M

    May 2017

    Thank you Himani-san for welcoming us to your home! It was a fresh experience to use various spices for cooking. I've never tasted Lassi with some cardamon in it. It was really nice and good surprise for me. I really enjoyed today's menu. Also Himani-san becomes one of my favorite host of Tadaku lesson. Hope to see you and your family again in another lesson.
  • Default avatar 3

    Akie5

    May 2017

    今回参加したメニューは、旅行中によく食べたものやお店でよく頼むもの。中には本をみて作ったけど、上手くできないものも。より食感が良くとかよりヘルシーになる様にとか、どの料理もおいしくなるように工夫がされていると感じました。早速家で作りましたが、おいしくできました。
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    Yoko60

    May 2017

    友人と3人で参加しました。3人とも英語に不安がありましたが、そんな不安はすぐに消え楽しい時間でした。調理は、みてるだけではなく、私たちも一緒に。段取りの手際も良く、たくさんの料理があっという間に出来上がりました。インド料理に使うスパイスは、なかなか手に入らないものもありましたが、本場の味を堪能することができました。ぜひまた、Himaniさんのレッスン受けたいと思います!ダンニャワード!
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    Mitsumi2

    May 2017

    インドに行きたいと思い参加させてもらいました。インドのスパイスの種類や使い方がよくわかって楽しかったです。 特にスパイスボックスが欲しいと思いました。 たくさんのお料理を作ってもらい、楽しくお腹もいっぱいになりました。 インドに行かずにインドに行った気分になれました!英語の勉強ももっと頑張ろうと思います。
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    Mito1

    May 2017

    ヒマニさんの明るくてしっかりした、たくましい人柄がとても印象的でした。予想していたよりも簡単に、少ないスパイスでインド家庭料理が作れることに驚きました。参加した方達とヒマニさんでワイワイと交代しながら、お料理をするのも楽しかったです。とてもアットホームで家族全員でお迎えくださったのも印象的です。英語はクリアに話してくださるので、インド人の方独特の聞き取りづらさはあまりなかったです。とても分かり易かったです。また参加したいです。 I really enjoyed the lesson with Himani. She is cheerful, kind and a warm person. And a great working mom!! She taught us Indian cuisine in an easy-to -try atmosphere and some stories behind the recipes. All meals were fantastic and I thought it was much better and delicious than some Indian restaurants in the city:) I'll definitely try other classes with her. Thank you so much, Himani!
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    Maaya

    May 2017

    Dear Himani-san Thank you for the great lesson. I've never imagined such a variety of spice in one curry. the story about "turmeric" and the difference between butter and ghee was adventure for us. and also indian cooking instruments are interesting . you have a lot of knowledge not only cooking but also ingredients which make us enjoy. It is very tough I prepare every spice ,when I want to eat authentic curry ,I' d like to join your class again. Thank you!
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    Kaoru21

    Apr 2017

    tadakuさん利用初めてです。 himani先生ね 黒胡椒カレー とても本格的で美味しくて インドカレーのお店でのようでした。 先生は可愛らしくて優しく とても丁寧に親身になって 教えてくださいますよ♪ また違うカレーも 習いに行きたいです。 心配だった英語もなんとかなり、 お喋りも楽しかったです 習いに行きたいです。
  • Default avatar 7

    Sayuri10

    Apr 2017

    英語が得意ではないのでドキドキしましたが、Himaniさんがとても優しくてよかったです。 本場のcurryは本当に美味しかった! スパイスを集めて、家で作ってみます。できるかなー。ドキドキ。 また行きたいです!
  • Default avatar 7

    清水5

    Apr 2017

    明るくてテキパキとしたhimaniさん料理以外にもインドについていろいろ話を聞けて、とっても楽しかったです ターメリックやコリアンダー、クミンなどのスパイスを持っていましたが、使い方がイマイチわかっていなかったので、それを教えてもらえてよかったです!作った料理はどれもおいしくって、是非自分でも作りたいと思います。
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    Kana21

    Apr 2017

    お料理の話だけではなくインドの話もたくさんお話しすることができて、楽しかったし勉強になりました。 お腹いっぱい本場の味を堪能させていただきました。とても楽しかったです。
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    Miyako1

    Mar 2017

    It was my first Tadaku but Himani-san and her family welcomed me kindly & warmly! I really enjoyed cooking and chatting with them! The cuisine was sooo awesome and i really loved it! im so happy that ive learned how to use various kinds of Indian spices. i cooked the curry to my family at home and they really loved it too! Im sure i will take her lessons again, and im looking forward to seeing them too! I DO recommend her class and please enjoy it! :)
  • Default avatar 4

    Yu9

    Mar 2017

    ★ Pick up レビュー ご家族で暖かく迎えてくださり、とても楽しく親切にインド料理を教えてくださいました。インド料理はたくさんスパイスを使っていて、初めて作る私からしたらわからないことだらけだったのですが、質問したら一つひとつ丁寧に教えてくださり家でも作れる気になりました。 また、チャイという飲み物にスパイスや生姜が入っていることも驚きでした。 今回、初めてTadakuを利用したのですが、英語でのクッキングは語学と文化の勉強になりとても楽しく勉強できた一日になりました。また参加したいです!
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    yoritomo

    Mar 2017

    Thank you for your teaching. I am so fun and I think I want to take other lessons. To prepare a lot of spices may be difficult for me, but I want to do it and make Today's menu by myself, again.
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    Yumi35

    Mar 2017

    今回は3回目の参加です。今までに食べたことのないようなスパイスの入った揚げナン、豆のカレー、オクラの炒め物、タピオカのデザート、どれも最高に美味しかったです。レストランにいるようでした。happy♡
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    Kuniko6

    Mar 2017

    英語に自信がないのですが、とても分かりやすく教えて頂きました。ご家族もフレンドリーで楽しいレッスンでした。 お料理はどれも美味しく、初めての食材もあり、先生の手際の良さも含めとても勉強になりました。 またぜひ参加したいです。
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    Ayako53

    Feb 2017

    Himaniさん ありがとうございました。とっても楽しい時間が過ごせました。Himaniさんの明るい人柄が素晴らしくステキでした。カレー以外のインド料理というのが珍しく、家庭料理という感じでよかったです。何より皆んなでワイワイおしゃべりしたのが一番楽しかったです。
  • Default avatar 3

    Akie5

    Feb 2017

    どの料理もとても美味しかったです。先生の手際の良さが素晴らしく、スパイスの使い方や保存方法等もとても勉強になりました。申し込み時には、自分一人で作るにはハードルが高そうだと思っていましたが、家でも美味しく作れました。楽しい時間をありがとうございました。
  • Default avatar 7

    KC

    Feb 2017

    笑顔の素敵な優しい先生でした。お子さんもとってもかわいくて本格的なインド料理やナンが自宅で作れるなんて感動です♪是非試してみたいと思います☆☆☆
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    Mariko43

    Feb 2017

    楽しい時間をありがとうございました。インドのカレーがとても簡単に出来ることを教えてもらい、感激しました︎ また、ぜひ参加したいです。次回は、ほうれん草のカレーを教えてもらいたいです。
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    Yumi35

    Feb 2017

    いつもながら、スゴく美味しくって楽しいレッスンでした。ありがとうございました。また来月宜しくです。
  • Default avatar 5

    Sao1

    Feb 2017

    Himaniさんは明るい方で楽しくお料理できました。いろいろなスパイスの使い方を学習できました。ありがとうございました。
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    Nao16

    Jan 2017

    Himaniさんはとってもフレンドリーで英語も分かりやすく、いろんなことを教えてくれて、料理を学びたい人も英語や異文化を学びたい人もどちらも満足できる教室だと思いました。 ほうれん草カレーが大好きなので見つけた瞬間に申し込みましたが、美味しかったし楽しかったし本当に申し込んで良かったと思いました。またHimaniさんに料理を教えてほしいです。ありがとうございました。
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    Yumi35

    Jan 2017

    このメニューはレストランでもいつも注文していたので、学べて凄く嬉しいです。 先生はテキパキ優しく丁寧なんでわかりやすく、またお料理も凄くおいしかったです。ありがとうございました
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    Yuta3

    Jan 2017

    ★ Pick up レビュー 今回が初めてのtadakuレッスンへの参加でしたが、本当に素晴らしいレッスンでした。 とても人柄の良い温かいファミリーで、初対面であることを忘れるほどリラックスしてレッスンを受けることができます。 日本に居ながらにして、まるで3時間だけデリーにホームステイしてきたような錯覚を覚えました。 料理はどれも美味しく、日本の一般的なインド料理レストランでは決して食べられないような美味しくてヘルシーで毎日食べても飽きないような料理を学ぶことができます。 他のレッスンも全て受けてみたくなりました。^^ It was first time to join TADAKU lesson. And i can say, it was the most amazing cooking lesson ever in my life. you can enjoy this lesson very comfortable like at home,with host family who has so nice and sweet heart.and create the illusion like you are in Delhi ,India. Every dishes has great taste and healthy. Never get tired of eating them every day in your daily life. I hope to try another lesson soon.^^
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    Kiyoko4

    Jan 2017

    Himaniさんのお料理、初めて参加させてもらいました! ウェルカムドリンクのチャイやチキンバターカレーなど、どれもとても美味しく、また他のメニューにも行ってみたいです☆
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    Miho28

    Jan 2017

    Himaniさんのレッスン、2回目の参加。前回のほうれん草のカレーもおいしかったけれど、今回のバターチキンカレー、最高においしかった!本格的なインドカレーを作れるようになり、嬉しいです。ヒマニさんファミリーもとっても素敵で今回も楽しい時間でした。また受講したいです。 This was my second time to take Himani-san's lesson. Though Palak Paneer we learned last time was very tasty, Butter Chicken Curry we learned this time was really delicious! I am so glad that I can now cook such authentic Indian cuisine. Himani san family was also very nice and I had a good time this time too. I would like to learn the lesson again. Thank you Himani-san!
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    Noriko50

    Jan 2017

    Today was first time tadaku lessen. Host family is very kind and friendly,I spent a precias time!Thank you so much,Himami-san! 初めて参加しましたが、とても親切に教えてくださり、貴重なひとときを過ごせました。たくさんのスパイスを使ったバターチキンとBhindi masalaがとても美味しかったです!
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    Mariko26

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー Himaniさんのレッスン、2回目の参加です! 今回は誰もが大好きなバターチキン。 Himaniさんの料理はどれもこれも本当ににおいしい。 お店のあの味がおうちでも作れることに感激です。 たくさんの品数を手際良く同時進行で作るのを見ると、いつも家族のためにこうやって料理しているんだなと分かります。 ウェルカムドリンクのマサラチャイもおいしかった、生姜とブラックペッパーで暖まりました。 次はどのレッスンに参加しようか今から楽しみです。 This is the second time for me to join Himani-san's lesson. Himani-san's recipe is really tasty. This time we cooked butter chicken, as good as or even better than restaurant-made one. I can imagine how she cooks for her family everyday when I see her organized way of cooking various dishes at same time. Masala chai was also very nice with various spices, it warmed me up. I'm excited about which lesson I choose for the next.
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    Maki28

    Dec 2016

    Himaniさん、 Thank you soooooo much! I had a really good time! Baked chicken (with spices) was the best I've ever had, and I'll try to cook. ぜったい、作ってみます! I appreciate you and your family, and wonderful participants.
  • Default avatar 6

    Takayo3

    Dec 2016

    Himaniさんファミリーがあまりにも素敵なので、お友達のお宅にお邪魔するような感じで参加させていただきました。2回目です。 今回のバターチキンも前回と同様、日常手にはいる食材が多くてお家でも真似が出来そうでした。 他のゲストさんたちもとても楽しく素敵な方ばかりだったので良かったです。 ありがとうございました。また来年も参加したいと思います!
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    Kumi6

    Dec 2016

    メニューによって、Himaniさんとご主人とが交代で教えて下さいました。思ったより沢山のスパイスを使うことにビックリ!スパイスの名前がよく覚えられなくて後からお尋ねした時も、すぐに教えて下さいました。 今回は英語がご堪能な方と一緒だったので大半が英語でしたが、とても話しやすくていろいろと雑談も出来たし、異文化交流という意味でも良かったと思います。
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    Haruko5

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー I enjoyed every minute of Himani-san's Indian cooking lesson. Himani-san and her husband are really good cooks and lovely hosts. All the dishes were so delicious and the lesson was so easy to follow, I will surely try to reproduce them at home. Thank you very much for the wonderful experience, Himani-san! とてもわかりやすいレッスン、すばらしくおいしい料理、そしてHimaniさんご夫婦とかわいらしい娘さんの温かいもてなし。本当に楽しい時間をすごさせていただきました。みなさんにおススメしたいです。
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    osumi

    Dec 2016

    Himani先生のインド料理教室、2回目の利用です。1回目も楽しく美味しいお料理を教えて頂きましたのでリピートしました。ご家族の皆様もとても温かく迎えて頂けました。 私は英語が話せませんが、一緒に参加した方たちが英語がお上手だったので助けて頂きました。 Himani先生のカレー、2回ともどちらもものすごく美味しくてビックリしますよ! 是非オススメします☆
  • Default avatar 4

    Miho35

    Dec 2016

    I really enjoyed your cooking class today. Thank you so much! Butter chicken curry was delicious and I also enjoy learning other indian recipes. I want to take lessons again. とても丁寧に教えてくださり、楽しかったです。バターチキン以外のメニューも学べて、新たなインド料理の世界を知ることができてとても有意義な時間を過ごせました。
  • Default avatar 6

    Takayo3

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー 温かく出迎えて頂いて、とても素敵な時間を過ごさせていただきました。 自分の思っていたインド料理とは違い、ヘルシーで優しい味でとても美味しかったです。 スパイスの使い方や種類なども分かりやすく丁寧に教えてもらえたので、頂いたレシピを参考にお家でも作ってみたいと思います。 英単語の羅列しか出来ない私の話しも優しく一生懸命に聞いてくれて、楽しく英会話の勉強にもなりました。 またぜひ行きたいと思います。 本当にありがとうございました!
  • Default avatar 3

    Yuri

    Nov 2016

    Thank you for organizing a lesson! Himani san is very friendly so I had a lot of fun! I learnt many things about Indian cooking, and I enjoyed meals. I'd like to take her lesson again.
  • Thumb b7730dbc 1dcd 4f98 8f36 b2934d17b265

    misato8

    Nov 2016

    Thank you Himani! 2回目の参加です。今回はベジメニューで、肉を使わない料理でした。レシピは英語バージョンと日本語バージョンを作ってくれてました。ぜんぶおいしかったです!中でも一番好きだなと思った料理はベイガン・バルタ(なすのマッシュ)簡単だし、すぐに作ってみようと思います。 Himaniさんは明るく楽しくて、ものすごく料理の手際がいい!豆の話や、インドのパンの種類やスイーツについても教えてもらったり、今回も楽しい時間を過ごせました。また参加したいです。
  • Thumb 12239332 1654799954760880 8463102807694861853 o

    Yoshika2

    Nov 2016

    ★ Pick up レビュー 英会話にはほとんど自信はないのですが、過去のプレビューを見て大丈夫かな?と参加してみました わかりにくいときは優しい英語に言い直してくれたり、物を見せながら説明してくれたり、日本語で調べておいてくれたりとレシピとともにすごく丁寧に準備されていてわかりやすく楽しい時間が過ごせました もちろん、味も最高でした またぜひ参加したいと思います 楽しい時間をありがとうございました
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    Mariko26

    Nov 2016

    Himaniさんは大変フレンドリーで話の上手な方で、スパイスの保管の仕方やひとつひとつの特徴についても詳しく教えていただき大変参考になりました。また日本の小さなキッチンでもこれだけ本格的なインド料理が作れることに感動しました。パラックパニールは今まで食べたどれよりもおいしかったです。別のメニューのクラスにも参加したいです。 Himani-san was very friendly and good at giving easy-to-understand instruction. I could also learn about the properties of each spices as well as how to keep them. I was so impressed to see she cooks authentic Indian food in Japanese small kitchen. Palak paneer was the best I ever had in my life. I would like to join her other class, too.
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    hiroko36

    Nov 2016

    Thank you for the wonderful lesson!The dishes tasted very good. I'd like to take your lesson again. とっても気さくで素敵なホストさん。英語の喋れない私ですが、とっても楽しい時間が過ごせました。 お料理はどれもスパイスたっぷりで本当に美味しかったです。 また他のレッスンにも参加したいと思います。
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    Miki28

    Oct 2016

    今回、初めてTadakuのレッスンに参加しました!Himaniさんは本当にとっても優しくてフレンドリー、ご家族の方も温かく迎えてくださいました。普段、家では使わないようなスパイスの使い方も教えて頂いて勉強になりました。プチホームステイのようで、とっても楽しい時間を過ごせましたまた他のメニューにもぜひ参加してみたいです(*^▽^*)♪
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    Tomoka1

    Oct 2016

    Another visit to Himani's Indian home made cooking class. Today her husband taught us how to cook black pepper chicken and spicy roasted chicken! They were excellent! Veg Pulav went very well with the black pepper chicken curry!! I want to say a great thank to heart warming family♡ 前回のレッスンでベーシックなインドスパイスをゲットしたので、チキンバージョンをトライしました。黒胡椒チキンカレーめっちゃ美味しかったです!前回は覚えることが沢山すぎてあの香ばしいスパイスなんだっけ?と思っていたのが、今回でクリアになりました!習って自分でもやってみてまた行くと新たな発見がある。そんな場を提供してくださるHimaniさんご一家に感謝です。
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    Miho28

    Oct 2016

    I had a great time taking Himani-san's cooking class. It was my first Tadaku. She was very nice and also her husband and little daughter welcomed us warmly. Learning how to cook the authentic Indian cuisine was such a great opportunity. Her dishes taste awesome and are healthy. I really enjoyed cooking and chatting with Himani-san and other students. I would like to take her class again. Thank you.
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    otani1

    Oct 2016

    写真通り優しそうな素敵なママで、カレーも美味しかったです。インド食材やスパイスも匂いを嗅いだり、少し舐めたり、良い体験になりました。英語は、あまり話せないですが、わかりやすく話してくれて、まわりの方々にも助けてもらって、作り方も理解出来ました。楽しかったです。
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    Mika17

    Oct 2016

    I took Indian food lesson with Himani-san! She was very friendly and her husband and her daughter were very nice ,too! It was great opportunity to learn how to use different kinds of spices like cumin, coriander, ginger, cloves etc. The drink and food was wonderful And also it was nice to meet other students and I think we did a good job together (*゚∀゚人゚∀゚*)♪ I'd like to take another lesson with Himani-san again (*´▽`*)ゞ Thank you
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    Minako11

    Oct 2016

    おいしいくてヘルシーな料理、楽しい会話、初めてレッスンに参加しましたが、とても素晴らしい時間でした。ホストも、ホストのご家族も親しみやすく、リラックスしてレッスンを受けることができました。
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    Aqua

    Oct 2016

    Hi Himani☆ Wonderful lesson ! And your dish was sooo good I would like to take your lesson again. Thank you ♬
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    Chikae

    Oct 2016

    Himaniさんとご主人、お嬢さんに温かく迎えて頂きました。  使用するスパイスの量に驚きましたが、食べてみたらさらにびっくり。スパイスのバランスが絶妙でした。また、あんなにたくさんのスパイスを食べたら、お腹に影響がでるかと思いましたが、これもいい意味で期待を裏切ってくれました。お腹いっぱい食べたはずなのに、夜にはしっかりお腹がすきました。 スパイスの使い分けや健康にいいことなども説明いただき、とても勉強になりました。
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    Keiko49

    Oct 2016

    とてもフレンドリーな方で、とても楽しめました。レッスンというよりは、お友達の家に遊びに行った感覚でした。1人で参加しましたが、全く気にならないくらい、話しやすいご家族でした。とってもオススメです!
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    Chiaki4

    Sep 2016

    Himaniさんのお母様から引き継いだベジタリアンインド家庭料理、美味しかったです(*^o^*) 英語がほとんど話せないので、少し心配しながら参加しましたが、わかりやすくポイントを押さえて優しく教えて頂けました! スパイスの使い方やおうちのキッチンの様子も参考になりました 一緒に参加された3名の方とも話が弾み、料理の美味しさもアップした感じ。 楽しいレッスンをありがとうございました今度は娘と参加したいです︎
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    Masayo3

    Sep 2016

    日本料理や各国料理の教室に参加した事がありますが、インドの家庭料理は初めてでした。 お嬢さんやご主人とあたたかく迎えてくださり、ウェルカムドリンクに始まりアットホームな楽しいムードの中、あっという間にクライマックスの試食タイムでした。 しかもお味は今まで食べたことのあるインド料理の中で一番美味しかった! 色々なスパイスや、お得な購入方法など、色々な事を学べました。 今まであきらめていたおウチでのインド料理ですが、チャレンジしてみます! また必ずリピートで他のお料理も習いたいと思えるお教室でした。
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    平田3

    Sep 2016

    Thank you for having us Himani san!! It was my first time to take a Tadaku class and I was kind of nervous because I was not so good at cooking haha, but you and your family and other students were so warm and I really enjoyed your cooking class (and of course the tasty meal) ! Hope I can join your class again at some point!
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    Kanako12

    Sep 2016

    The food was very very delicious. I came to like Indian food more and more. She and her husband was so kind.I will get some spice first then try to cook at home! とても素敵な家族が出迎えてくれました。そして、料理はどれも素晴らしい味でした。オイルもあまりつかわないので、ヘルシーだし、野菜もたっぷり!とても楽しい一日でした。ありがとうございます。
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    misato8

    Sep 2016

    とても楽しい時間を過ごさせてもらいました。 スパイスは好きでよく使いますが、こんなに入れるんだ〜!とビックリするくらいたっぷりのスパイスで、ニンニクもたっぷり!食べてみると、思ってたよりもぜんぜん辛すぎないし、すごくおいしかったです!そしてたくさん食べたあとも胃もたれしない!スパイスって刺激が強いイメージだけど、体にやさしいのかな。 わたしは英語がぜんぜん話せないのですが、一緒に参加された人に通訳してもらいつつ(^^)楽しく会話もできました。お嬢さんもかわいくて癒された(^^) ありがとうございました!また参加したいです。
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    Chisato4

    Sep 2016

    Himaniさんは明るく、笑顔が素敵な方なので、とてもリラックスしてレッスンに参加することができました。料理もスパイスやオイルが多すぎず、とても食べやすい味でした。自分でもぜひ作ろうと思います。ありがとうございました!
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    Endou

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー 私は恥しいくらい英会話のレベルが低いのですが、 ハマミ先生の英語は聞き取りやすく、また、先生の進め方を見ながらお料理の作り方などは理解することができてたいへん有意義な体験ができました。 インドの家庭料理が日本のインドレストランの料理とはことなり、野菜をたくさんつかったたやさしいりょうりであり、また、北と南のインドの料理の違いなど、つたない会話の中でわかったことがよかったです。あたたかい雰囲気で終始たのしむことができました。次回は質問事項など少し予習して参加したいとおもいます。。
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    Mariko22

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー すごく分かりやすい英語でとても丁寧に教えていただきました!後になって「あ、このスパイスはそのタイミングで入れるんだったけ?」「どのスパイスをさっき入れたの?」等々、疑問が出てきたときに質問してもフレンドリーないい感じの雰囲気でまた教えてくれたことも、私にはとてもありがたかったです。遠慮せずにインド料理について色々と質問しましたら、とても丁寧に答えてくれました。また人柄も明るく優しい雰囲気の方でした。私のインド料理のレベルはこのレッスンでけっこう上がったと思います!夫も喜んでます(^_^)♪
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    Akiko40

    Sep 2016

    I really enjoyed participating in making a delicious Indian home-cooked meal. The table setting was pretty, as well. Himani-san greeted us with a welcome drink for an appetizer. She said that she was in charge of vegetarian food, and that her husband was in charge of meat dishes. I loved spending time with this very sweet family. I’m looking forward to trying my hand at Indian cooking again. フレンドリーな雰囲気の中でインドの家庭料理を楽しめて、とてもよかったです。今回のホストだった奥様のHimaniさんはベジタリアン料理、旦那さまはお肉料理のレッスン、とご夫婦で分担されているとのこと。アペタイザーのウェルカムドリンクから始まって、テーブルセッティングやキッチンもとても可愛くて、旦那様も会話に加わってとてもあったかい時間でした。またぜひ参加してみたいです。
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    Kayo5

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー Tadaku初参加です。 私は英語がなんとなく聞き取れる程度、話すのは単語のみなのですが、インド料理が大好きなのと、異文化交流したくて申し込みました。 Himaniさんはものすごく優しくて「大丈夫!」と明るく受け入れて下さいましたし、(他の英語の話せる参加者の方にも助けてもらいつつ)引け目も感じる事なく楽しい時間を過ごせました。 Himaniさんのご主人もお嬢さんもとってもフレンドリー。グイグイくるとか、テンション高すぎるとかなく、とにかく終始ゆったり温かい雰囲気がとても居心地よく、お部屋も台所もとってもキレイ、テキパキ手際が良い事に参加者の皆さんと驚いておりました。 スパイスの事とか、インド料理の事とか、色んな話もできましたし、出来上がったお料理の数々を、可愛くセッティングしてあるテーブルで皆さんと楽しく、とーーっても美味しく頂きました。 とってもチャーミングなHimaniさんレッスン、本当にオススメします。 Himaniさん、ありがとうございました!!(っ´∀`c)
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    Tomoka1

    Sep 2016

    The host was very kind, positive and loves talking with the guests. Her English was very good. She looks much younger and more attractive than the photo on the web! I learned a lot about cooking, India, and her family. Her kitchen was so simple that it looked very easy to cook. Amazing! She told us how to get Indian ingredients in Japan and manage them. Many spices in colorful bottles!! So nice!! I want more people to take her lesson! It was so fun and delicious♪ ほうれん草カレーが大好物だったので、インドの主婦の方がご家庭でどのように作られているかを知れてとても勉強になりました!沢山あるスパイスや材料の調達方法や、インドのお国情報等も知れてとてもよかったです。カラフルなボトルにスパイスを入れてずらっと並べて保管してありお料理が楽しくなるようなキッチンにしておられ、感心のしっぱなしでした。沢山のスパイスは全て嗅がせてみてくれたりして改めてインド料理の奥深さを知ることができました。言葉は基本英語なので英会話と本格家庭インド料理が両方学べる感じでとても貴重な体験となりました。英語が苦手な方でも日本語も少しお話されるし、料理の手順は全て見せていただけるので分かりやすいと思います!何より美味しくて楽しくてとてもいい経験になりました!また参加させていただきたいです♪
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    Sachi2

    Sep 2016

    Thank you for a good time!I was glad me kindly welcomed.I want to cook a dish lesson cuisine.
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    You1

    Sep 2016

    ★ Pick up レビュー 黒胡椒チキンカレーとインド式ローストチキンの回に参加しました。Tadaku初参加です。英語力不安があったのですが、それを忘れるくらい楽しく、料理も会話も素晴らしかったです。何よりとても温かい雰囲気で迎えて下さったのが印象的です。また次にお会い出来る機会を楽しみにしてます(^^)/ I took part in Tadaku for the first time.I was worried about my English skill,But I really enjoyed wonderful time without anxiety. Also the dishes tasted good too! I was impressed on their feeling of hospitality,Thank you! I'm looking forward to join your lesson next time!
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    Hiromi15

    Aug 2016

    Himani-san, Thank you for your lesson. I was glad your family welcomed me. It was my first Tadaku, I really enjoyed cooking and chatting with you. The cuisine, she used various kinds of spices. It was a taste of home cooking, flavorful and mild. I will try the recipe myself at home. I'm looking forward to take next lesson. See you!