ホストに連絡する


※ このホストに新しいメニューやレッスンの日付が追加されたら、メールで連絡します。「お気に入り」に登録しよう!

お気に入り

Franciscoさんから自己紹介

Hola amigos! Francisco(フランシスコ)と申します。メキシコから来ました!日本は二年目です。15年間アメリカでレストランの仕事をして料理のスキルを磨いていましたが、今は英語とスペイン語を教えています。 日本語はちょっとだけ話せますけど勉強中です!

私の家は大家族で私は15人中、14番目の息子です!なので小さいときから大勢で料理を手伝うのが習慣で、幼いときから料理することがとても好きでした。皆さんと一緒に料理をして、お互い学んで、文化を交流するのが楽しみです!楽しくみんなで料理しましょうね!よろしくお願いします:)


メニュー

料理教室
千葉県
12/24(月) 15:00 満席 リクエスト可! 日程リクエスト可!
料理教室
千葉県
リクエスト可! 日程リクエスト可!
料理教室
千葉県
リクエスト可! 日程リクエスト可!

TadakuからFranciscoさんの紹介

参加者の方がブログでたくさんの写真とともにレッスンの様子を紹介してくれました。

"お野菜も沢山使う"ヘルシー&美味しいレッスンの様子をご覧になりたい方はこちら↓↓

http://ameblo.jp/seoulfun-chika/entry-12192026940.html


レビュー

  • Thumb 733e2cf2 77eb 429d a9c9 1bf9f20f55c0

    Perdita

    Dec 2018

    Thank you so much for cooking class! I had a great time. It was first time and I became little nervous, Francisco sensei made me relaxed. All the dishes were very tasty and a nostalgic taste made by Mexcican grandmother I stayed in before. I will try to make again at home. And I will join his class again! Gracias :)
  • Default avatar 6

    晴香

    Dec 2018

    今回フランシスコ先生のクラスは2回目でした。最初は母と、今回は友人と。みんなでワイワイとメキシコのことを話しながらとても楽しい時間でした。メキシコ料理は油やラード、塩を多く使いますが、先生は自分でヘルシーな作り方にアレンジしています。でも不思議なことに味は普通の作り方より美味しいです。 お腹も心も幸せなになるクラスでした。ありがとうございました。
  • Thumb profilepic

    Miyuki

    Nov 2018

    Thank you for the great time! I had a very enjoyable time with speaking Japanese, English and Spanish, and of course cooking!! I felt happy full of stomach and heart.
  • Default avatar 8

    Elca

    Nov 2018

    料理教室自体初めてで更に英語ということで緊張しましたが、とても楽しい時間を過ごすことができました。料理の手順等はもちろん英語ですが、Franciscoさんは簡単な単語を選んで話してくださるので英語初心者でも頑張れました。またお料理も完全ハンドメイドでトルティーヤ作りからデザートまで教わることが出来ます。どれも美味しく、ついついつまみ食いしたくなります。
  • Thumb b941a4bf 92da 40c6 b9ba f3c492689bee

    YUKO32

    Sep 2018

    今日も楽しい時間をありがとうございました。どのレッスンを受けても料理は美味しく、自宅で再現出来るメニューばかりです。英語が苦手な私ですが、いつも優しく接してもらえるので安心して、受講出来ます。 新しいメニューのレッスンがスタートするのが楽しみです。 もっとたくさんの美味しいレシピ教えて下さい。
  • Thumb c0d02d11 cf5f 4023 beff b54733a46d73

    KIYA☆51

    Jun 2018

    今回登録して初めて参加させていただきました。 みなさん初めて会ったとは思えないくらい話やすく話が弾みました。 料理は丁寧に教えて下さり、どれも作りやすく、とても美味しかったです。 また参加したいと思います!
  • Default avatar 7

    らっくる

    Jun 2018

    本日は素敵な時間をありがとうございました。 一人ずつ味の好みに配慮してくださり、苦手な食べ物があっても安心して参加できると思いました。 レシピも分かり易く説明していただき、英語初心者の私も、楽しく学びながら調理できました。 時間が合えば、是非また参加したいです!
  • Default avatar 7

    tomow

    Apr 2018

    とても楽しい時間を過ごさせていただきました。料理はどれも手軽に作れ、とても美味しかったです!お話も楽しく、機会があればまた違うメニューに参加したいです!
  • Default avatar 5

    エレナ

    Mar 2018

    とても良いレッスンでした。楽しかったです。メキシコ料理難しいと思った、けどとても分かりやすく教えてくれました!今日自宅で作ってみた。美味しく出来ました。来週メキシコの彼氏に作ってみます!😀
  • Default avatar 3

    Piyota

    Mar 2018

    That was the first time I participated in this lesson. I really enjoyed and learned much from your lesson. All dishes were very delicious and colorful. In addition, story about Mexico and avocado were very interesting for me. I want to participate in your lesson again. :-) Thank you so much.!
  • Default avatar 8

    みっきー

    Mar 2018

    初めてのレッスンでメキシコ料理なんてハードル高すぎたかな?なんて心配もありましたが、先生や奥様がとってもフレンドリーで、丁寧に教えてくださったおかげで、美味しいお料理と(英語初心者の私でも)会話を楽しむことが出来ました。トルティーヤ家で作ります!楽しい時間をありがとうございました。
  • Default avatar 2

    はるみ

    Feb 2018

    他の生徒さんがいなかったのでプライベートレッスンにも関わらず丁寧に教えて頂きました。お土産もたくさん頂き本当に感謝しております。 かわいいベイビーととってもフレンドリーな奥様。アメリカから来ていたステキなお姑さんも一緒にランチをしました。場所は遠いイメージでしたが、駅から30秒。とてもステキなマンションの一室でした。次は是非姪っ子を連れて行きたいと思います。 それはそれは素晴らしいレッスンでした。
  • Default avatar 7

    tae

    Jan 2018

    The food was so delicious. Fransisco is so kindness.I really enjoyed .
  • Thumb b941a4bf 92da 40c6 b9ba f3c492689bee

    YUKO32

    Dec 2017

    ★ Pick up レビュー 3回目の参加です。 今回も、Marikoさんに助けられ、英語が苦手な私でも楽しく、あっと言う間の時間でした。 ありがとうございました。 私は色々な料理教室に通う事が趣味です。その中で、特にFranciscoのレッスンの中で良いと思う所は、炒め物など実際に調味料を加える所を実践させてくれる所です。あまり料理を自分で作らない人は調味料の量がわからない人が多いと思いますが、レシピの説明やデモンストレーションだけでなく、実践させて頂けるので、どんな調味料がどの位必要なのか、とてもわかりやすいです。 Franciscoの料理は、どれも本当に美味しいし、自宅で再現しやすい料理ばかりです。もっと色々なレシピを教えて頂きたいです。
  • Thumb 2e143ca7 5ed3 4200 baeb 59690f4e5905

    MARIO

    Dec 2017

    Thank you for always having a nice lesson. Very easy to understand Mexican food tasty I want to tell lots of people.
  • Default avatar 7

    miyuki54

    Nov 2017

    Thank you for your time today. Both the cuisine and the drink were very delicious. Francisco and his wife were friendly and enjoyed talking. I am looking forward to making a menu I learned at home.
  • Thumb a02f7892 af0f 481b b1cb c66029508db2

    Hiromi24

    Nov 2017

    Franciscoさん、今日はありがとうございました。お家も素敵でメキシコの雑貨やお皿など本当に可愛らしかったです。 料理も丁寧に教えてくださいました。そして、美味しい! また、是非伺いたいです。 Muchas gracias。
  • Thumb b941a4bf 92da 40c6 b9ba f3c492689bee

    YUKO32

    Nov 2017

    2回目の参加になりました。 毎回、簡単に美味しいレシピの数々で大満足です。また、奥様の手際の良さに関心させられます。 大学卒業後、20年以上英語を使ってなかったのですが、とてもわかりやすい説明で、きちんと理解出来ます。 また、自宅で作ろう!って思えるので、レッスンに参加してレパートリーを増やしたいな。って思ってます。 また、よろしくお願いします。
  • Thumb b941a4bf 92da 40c6 b9ba f3c492689bee

    YUKO32

    Nov 2017

    Francisco、美味しいタコスのレッスン楽しかったし、大満足でした。 ありがとうございました。 英語に自信が無く、1年も前からレッスンを申し込むのを躊躇していましたが、素敵な奥様が優しくフォローしてくださり、英語に困る事無くレッスンを受講出来ました。 もっと早く受講すれば良かった。と思いました。また、他のレッスンも受講したいです。
  • Thumb 255201 276563719116782 352946261 n

    Ayumi10

    Nov 2017

    まず、お料理が美味しくて野菜もたくさん!ヘルシーで食べきれないほどたっぷりでした。 簡単だしホームパーティーにもぴったり。 うちの定番になりそう。 話も大変面白くて、盛り上がりすぎて長居してしまってすみません。 英語に自信がなくても大丈夫! とてもお得なので超!オススメです。
  • Default avatar 1

    nami11

    Oct 2017

    Franciscoさんと奥さまがとても温かく 楽しくて、本当に幸せな時間を過ごさせていただきました。 本物のメキシコ料理も最高に美味しかったです!! またよろしくお願いします:) Muchas gracias!
  • Default avatar 3

    mine2

    Oct 2017

    Thank you for your cooking lesson. I enjoyed cooking&talking time. All the dishes were very tasty! I'll try to make them at home. l am looking forward to the next lesson.
  • Thumb 2e143ca7 5ed3 4200 baeb 59690f4e5905

    MARIO

    Oct 2017

    I'm really happy to be able to take lessons. Thank you very much It was very delicious. That was very fun I am looking forward to the next lesson.
  • Thumb 10378129 756170097794869 4959914165086531262 n

    Kaori76

    Sep 2017

    初めての参加だったので緊張しつつお伺いしましたが、とてもリラックして楽しむことができました。 料理も大変美味しく奥様のサポートも完璧で素晴らしい時間を過ごせました。
  • Thumb 15289153 10211077849091022 4699856629509256830 o

    Risa14

    Aug 2017

    ★ Pick up レビュー Thank you for the amazing cooking class! All the dishes were delicious, and I had a wonderful time with cooking and chatting! It was my second time to take part in your class, and I'm sure that I'll go again soon :-) Gracias!!
  • Default avatar 3

    慈子

    Aug 2017

    今回で2回目でした。お料理は美味しいし、英会話の勉強になるし、私にとっては最高の異文化交流の場です。予定さえ合えば何回でも参加したいと思います。
  • Default avatar 5

    齋藤5

    Aug 2017

    友達3人参加しました!今回は、食べるメインでした。食べるプラスお話をたくさんできました!ホストのフランシスコさんと奥様と、とても素敵な時間を過ごさせていただきました!お二人の人柄と料理に、3人とも大満足です!ぜひまた参加したいです。
  • Default avatar 6

    晴香

    Aug 2017

    トルティーヤをいつも冷凍のものを使っていて、いつか作りたいと思っていたので教えてもらえて良かったです。パコ先生は真面目で優しくて、聞けば何でも教えてくれます。お皿やお宅のインテリアなどメキシコ感で溢れていて、サーブの方法やおもてなしのやり方も勉強させてもらいました。料理ももちろんですが、先生や奥様との触れ合いを楽しめる温かなクラスでした。
  • Thumb fa3a8701 d1a9 46c6 9008 2425764b3c48

    Masanao

    Jul 2017

    いつも美味しいメキシコ料理をありがとうございます。 外食でなく、家庭でのお食事を通じて異文化交流と語学、ラテンの楽しさをお話できるのが素晴らしいことだと思います。Mucho gracias, Paco!! Todos veces muy delicioso comer tacos. Divertimos mucho. ¡Hasta la vista! Thank you Francisco! It was very delicious all the time. We enjoy about Mexico. We are looking forward meet you again!!
  • Thumb 12932791 1711539872421175 1599547685188381265 n

    Yumiko19

    Jul 2017

    温かい雰囲気の中で、大変美味しいお料理をサーブして頂きました。 メキシコ料理の知識が無い私にも丁寧にご説明して下さり、勉強になりました。 楽しいひとときを過ごすことができました。
  • Default avatar 7

    仁美2

    Jul 2017

    本場のタコス勉強になりました。とても美味しく感激しました。早速自宅でも作り皆んなに大好評また作ってとリクエストの嵐でした。 ありがとうございました^_^
  • Thumb 199398de 668d 4167 acc2 9385d4c243f1

    海華月

    Jul 2017

    初めてだし、一人だし、英語も初心者以下レベルなのでとても緊張していきましたが、とても楽しく過ごす事ができました。 お料理もとても美味しくて、辛さに強くないので心配していましたが心配なく食べられて良かったです。 ご一緒させていただいた方もとてもフレンドリーにしてくださって、楽しく過ごす事ができました。 ありがとうございました。
  • Thumb 10551016 515145708632025 329199157088134750 n

    みどり3

    Jul 2017

    とっても楽しいメキシカン料理レッスンでした。解りやすくて家でもトライできそうです! ホストの方もとてもフレンドリーで、素敵なランチタイムを過ごせました。 また新しいメニューでお邪魔します! 本日は本当にありがとうございました。
  • Default avatar 3

    幸子4

    Jun 2017

    Tadaku デビューの私には英語というハードルが高いと思っていましたが、美味しい料理を習えて英語の勉強にもなりとても楽しい1日でした 美味しいお料理と素敵な時間を提供して頂きありがとうございました また参加したいと思います
  • Thumb 276c492f 793e 4080 85de 0efc9c5c2fa3

    有美子1

    Jun 2017

    とても楽しかったです! 英会話には不安がありましたが、他の生徒さんの助けもあって、会話も調理の手順もちゃんと伝わりました。また参加したいです!ありがとうございました!
  • Thumb 63380 152260121480220 6907577 n

    Miwa1

    May 2017

    今回もとっても楽しいレッスンとおいしい料理をありがとうございました!!メキシコの話やメキシコの日本食事情など、たくさん知れて、本当に楽しかったです! お料理も本当のメキシコ料理の味で、おいしかったです! 私は東京都内在住ですが、毎回、遠くまで来る会があるなぁと思います!
  • Thumb 11782393 1478857389096757 3581259912643927736 o

    Reiko16

    May 2017

    少人数なので細かく見られて良かったのと、美味しい料理にはそれだけ手間がかかっているんだと再認識しました。贅沢な空間で気持ち良かったです。採算が取れたのか、心配になりました(*^o^*)が、、、! Gracias !!!
  • Thumb 10661887 698180086902690 1404217461211690462 o

    Xiaohong

    May 2017

    This was the first time i joined Tadaku cooking class.thanks you so much. all the dishes were very delicious and easy to learn.I would like to go again.
  • Thumb d85040b8 4cc0 40a5 a975 f164a6fdb498

    megumi26

    May 2017

    今日はレッスンありがとうございました! 先生の指導の元、次々と出来上がる料理、手際の良さ、奥様の先を読んだサポート、全てがパーフェクトで、終始関心しきりでした! ワカモレのアボカドもこうすれば、まな板要らずで、簡単!とか、トマトの切り方1つでもこうすれば中身が出にくいですよ!とかなるほど!と思うポイントを教えてくださって、本当に勉強になりました! 今回は友人と2人での参加でしたが、2人で一致で驚いたサルサ!サルサのイメージとして、冷たいイメージだったので、煮込んで作るのに驚きました(笑) また、美味しいメキシコ料理のレッスンに参加したいです!
  • Thumb fa3a8701 d1a9 46c6 9008 2425764b3c48

    Masanao

    Apr 2017

    メキシコ料理はもちろんのこと。異文化交流には、お食事を通じて英語、スペイン語の勉強にさらに磨きがかかります。ただただ、語学学校で勉強するだけでなくお食事を通じて国際交流できる素晴らしさを改めて感じました。
  • Thumb 5a6ca4be 96d6 441e 94de 26b5ef1f640d

    Miwa

    Apr 2017

    ★ Pick up レビュー Franciscoさんのレッスンはとても美味しく、楽しく、素敵な時間を過ごせました。メキシコ料理は大好きなので、丁寧に教えてもらえてとても嬉しかったです。さっそく帰宅して、夕飯に同じメニューを作ってみました!家族も喜んで食べてくれました。機会がありましたら、また違うレッスンも参加したいと思います☆ 可愛い奥様の素晴らしいフォローも感動しました!
  • Thumb 178c30e5 6e7d 4e6b bfdc 62bb8894099a

    TS

    Apr 2017

    本物のメキシコ料理は、本当に美味しかったです! ご夫婦のお話もとても楽しかったです。 また機会がありましたら参加したいです!
  • Default avatar 7

    yucca

    Feb 2017

    Thank you for the lesson. All food were so tasty and it was very interesting to make Tortillas from scratch. We were entertained by food but also his craft skills. I would love to go back for another receipes.
  • Thumb 2e143ca7 5ed3 4200 baeb 59690f4e5905

    MARIO

    Feb 2017

    The second lesson to change the menu Very delicious, kind, easy to understand, fun He is the best teacher I will learn again.
  • Thumb d7cf683b 5c2c 4444 aa1a 1fb7ac167832

    KUMI12

    Feb 2017

    ★ Pick up レビュー Franciscoさん、ありがとうございました。スパイシーな物と英語が苦手なのでちょっと心配だったのですが、適度な辛さでとても美味しく、英会話も奥様の助っ人もあり、とても楽しいレッスンでした。普段あまり使わないスパイスにもチャレンジしてみたいと思います。次回はチーズパーティーに参加させて下さい。
  • Default avatar 1

    23

    Jan 2017

    ¡Muchas gracias por todos! Disfruté mucho. Voy a estudiar español otra vez. Cuando vaya a tu clase la próxima vez, espero que mi español estaré mejor.
  • Thumb fa3a8701 d1a9 46c6 9008 2425764b3c48

    Masanao

    Jan 2017

    小麦粉を使ったトルテイーヤの作り方を再度習いました。コーントルテイーヤと違って難しいです。もっともっと、トレーニングを積みたいです。
  • Thumb fa3a8701 d1a9 46c6 9008 2425764b3c48

    Masanao

    Jan 2017

    今まで農業に人生掛けてきました。今はある意味第2の人生ですが、夢を諦めずに田舎の地産地消に向けてFrancisco先生と奥様のお力をこれからお借りしたいです。美味しいタコスをありがとうございました。Muy delicioso!
  • Thumb 14324284 10153682187486277 4062031753706481425 o

    Keiko83

    Jan 2017

    I would definitely recommend this class! You will learn how to cook mexican food from the beginning, and english & spanish as well. The host Francisco and his wife Mariko-san were very friendly and both bilingual. Thank you for the wonderful time!
  • Thumb 1977331 677279612335190 547193402 n

    Rie14

    Jan 2017

    仲の良い素敵なふたりの自宅におじゃましてのタコスパーティ、楽しかったです。レシピもありがとうございます!まずはワカモレから作ってみます♪
  • Default avatar 3

    由美子5

    Nov 2016

    友達とはじめて参加させていただきました。英語ができない私達でも奥様がフォローしてくださり、とても楽しく参加できました。 お料理もとても美味しかったです!
  • Default avatar 1

    馬場1

    Jul 2016

    Thank you for your lesson, Francisco! All food are so yummy and I really enjoy the Tacos party. I would like to have your lesson again with other Mexican recipes :)
  • Default avatar 7

    Mio3

    Jul 2016

    ★ Pick up レビュー Thank you for the cooking class today. All dishes was delicious. I especially like Jalapeños Rellenos and Red Enchiladas. This was my first time to eat pickled jalapeños dish, to see Guajillo peppers and Ancho peppers. It was so interesting and amazing for me to cook a few kinds of chili pepper at once! Also thank you for talking about another Mexican food. I could learned some food and drink I have never heard. I am looking forward to next menu!
  • Default avatar 2

    Seiko5

    Jul 2016

    Mr. Francisco Thanks you a lot . I very enjoyed. The room atmosphere was very good. All meals were delicious. He was very a kind and fun person, so he made me very happy. I'd like to join his cooking class again.
  • Thumb 12993396 865127630279946 2496714795046071224 n

    Maho2

    Jun 2016

    This time was so fun for me. Meels were so yammy and we could cook together! There are lots lovely people. I wanna join his class again :) Thabk you!
  • Default avatar 5

    satoko8

    Jun 2016

    Thank you for join your class:-) I eojoyed it very much and I'm happy to eat yummy mexican food!
  • Default avatar 6

    Akiko11

    May 2016

    Hola! Francisco-sensei and Mariko-san, I really enjoyed your cooking class and am so happy to see a lot of useful tips on Tacos making. I definitely will try homemade salsa and tortillas for my tequila night! Looking forward to summer menus next time. Muchas gracias:)
  • Default avatar 3

    Mika6

    May 2016

    Thank you for your cooking lesson! I was a little nervous.This is the first time for me to taking cooking lesson.But I had a great time with you and Mariko san. Mexican food is very delicious! I will try to cook GUACAMOLE,SALSA,GUISO.. . at home.I am looking forward to next menus!Thank you!
  • Thumb image

    N1

    May 2016

    Thank you for everything I really love your receipts.Guacamole is my favorite one.Eating and making style is also favorite. I was very interested in your Mexican story,too.I am looking forward to summer menus.
  • Default avatar 2

    Nyaoko

    Mar 2016

    大好きなメキシコ料理を教えていただき、とても嬉しいです。先生も奥様も明るく優しくて、料理したりお話を聞いたり楽しい時間を過ごせました。自分でもさっそくグァカモレを作ってみました。どうもありがとうございました!
  • Thumb 12742800 1134937153192153 5351218428086941499 n

    Masako2

    Feb 2016

    Hi Francisco and your beautiful wife Mariko San, I am one of the ladies of your tortia factory :-) Today I had a great time with you!! My family loved the food we had cooked together. Thank you so much for sharing your mom's recipes and your food history. It was really interesting to hear it. I am looking forward to next lesson!! I posted today's lesson in my FB!! Masako
  • Thumb p1110406

    Marina2

    Feb 2016

    ★ Pick up レビュー Francisco先生のクラスはとても楽しいクラスでした! メキシコ料理の食材は日本では手に入りにくいものが 多いけど、日本で手に入る食材を使って作れる 本場の味を中心に紹介してもらえて嬉しかったです! シェフだっただけあり、作り方のコツやクラスの手際も良さも勉強になり、奥さまのサポートもあって下準備や片付けをしてくださるので手間がかかるメキシコ料理も スムーズに進んで、お二人のチームワークの良さも素晴らしかったです! また次のメニューが出たら参加したいと思います。Muchas gracias por la clase!Nos vemos pronto! クラスの写真も貼っておきます→https://goo.gl/photos/9sHS3zRWXboJCRf89
  • Thumb 1453636540201

    YUKO14

    Feb 2016

    英語が苦手なので迷っていましたが参加してよかったです。楽しいレッスンでホームステイをしているみたいでした! メキシコ料理おいしかったです(^^) Thank you for the wonderful time.
  • Default avatar 7

    Mio3

    Jan 2016

    I'm very happy to learn Taco cooking. It was fun, tasty, and not complicated cooking. Regardless of the cooking skill, it could be something all the people in the party can join and enjoy. Good for me and my friends also. Thank you for the lesson am looking forward to next menus!