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Filomenaさんから自己紹介

As an Italian who truly enjoys cooking, exploring and promoting Italian food, I am happy to share my recipes and secrets with everyone who is interested.

I have been living in Asia for the last 16 years, and since then, I feel is part of my duty to introduce my knowledge and roots in every city I have lived in.

I believe that food is not only eating, is also part of our culture and our history.


メニュー

東京都
5月30日(火) 11:00〜 あと3席
東京都
6月3日(土) 15:00〜 満席 リクエスト可! 日程リクエスト可!

レビュー

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    Mami

    May 2017

    Fina is an energetic, warm, organized and welcoming host. The delicious dishes were served with white wine and that made our conversation flow even more smoothly and special. It was fun cooking ravioli pasta and ricotta cheese from scratch and the food was absolutely delicious. The dessert Panna Cotta with strawberry sauce was so easy and simple to make yet tasty with real vanilla beans. I made those a few days later for dinner party at home and was very popular among my guests. I look forward to taking more classes with Fina. Thank you for sharing!
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    Naomi

    May 2017

    ラビオリを手作りできるなんて、とても嬉しい体験でした。2回目の参加ですが今回も先生と参加者とのおしゃべりを楽しみ、美味しいお料理をいただくことができて、とても素敵なレッスンでした。
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    野中

    May 2017

    Filomena先生の明るいお人柄のおかげで終始明るく和やかなあっという間の3時間でした。簡単シンプルながらも、どれも大変美味しく家でも早速作りたいと思います。また参加したいです。
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    Atsuko

    May 2017

    初めて参加しましたが、明るいFilomena先生が雰囲気を和ませてくれて、とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。お料理もシンプルなのにとっても美味しいお魚料理のメニューで大満足でした。
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    NAOMI

    May 2017

    Finaさんの料理は基本の家庭料理とは言うものの、本当に美味くて、楽しい時間が過ごせるので大好きです。
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    Natsuko

    May 2017

    Thank you so much for your pretty lesson! You made my day so brilliant. とーーっても楽しく美味しいレッスンでした :)
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    Satomi

    May 2017

    初めての参加でしたが、とても有意義な時間が過ごせました! イタリア料理は思っていたよりシンプルで簡単につくれたんだという発見、美味しいイタリアンが自宅で楽しめるということが分かりました。また先生はとってもいい方で、知り合いの家に遊びにいったかのように、暖かく迎えてくれて、お料理教室以上の心地よいコミュニケーションができました。 
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    Yuki

    May 2017

    Fina先生のレッスンは、本当に家庭的でありながら、本格的なイタリア料理が再現出来てとても実践的です。初めてのレッスンはとても緊張しましたが、Fina先生の人柄で本当に心から楽しめました。もう、すぐに次のクラスが待ちきれないです!
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    Tomoko

    May 2017

    Very well organized lesson and all the menus were awesome! All of her recipes were very easy to learn and she explained her cooking secrets in a very easy-to-understand way. I also loved her personality and really enjoyed her story as well as cooking. Thank you for the great lesson.
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    Aya

    Apr 2017

    Thank you,Fina san.You are heartwarming person. Your dish is delicious and your passion for cooking made me feel trying your recipe!:D
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    Usako

    Apr 2017

    楽しかった。ホストの人柄も素敵でした。
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    Yuki

    Apr 2017

    二回目のレッスンでしたが、毎回大判振る舞いのお料理の量にも関わらず、細かいコツを非常に丁寧に教えてくださいます。長い間教えていらっしゃるせいか、生徒が聞きたい質問に、こちらから聞く前から丁寧に教えて頂けます。また、準備も毎回完璧で、時間のロスも無く、機能的と言ってもおかしくないくらい手際よいレッスンです。
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    山本

    Apr 2017

    今日はありがとうございました 短時間でたくさん美味しいものを見せていただき、また実際に食べさせてもらい、とても貴重な時間になりました。また日にちがあえばお伺いしたいと思います。宜しくお願いします
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    Yuki

    Apr 2017

    Thank you very much for wonderful lesson. Fina-san is very experienced teacher, so I do not have to be nervous at all. It was fantastic lesson, tasting and chatting! I would take next lesson so soon again!
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    Naomi

    Mar 2017

    Finaさんの食に対する深い愛情と熱意を感じました。とても尊敬できる方です。手際よく進み、どれも美味しく、日本のカルボナーラと違い本場の味をいただきました。コーヒーも昔ながらの方法の入れ方を教わりました。参加者もフレンドリーでとても楽しい時間を過ごすことができました。また是非参加したいです。
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    浩子

    Mar 2017

    I was so touched with the hospitality of Fena. And it was so great I could get the real carbonara recipe! Now I want to know more about Italian food and culture. I really appreciate your lesson today. Hope to see you again!
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    Shannon

    Mar 2017

    ★ Pick up レビュー Fina is a very warm and detailed teacher,her authenticated cooking and culture sharing really impressive. Fina's well- prepared teaching note and apron is a plus , her extra dishes on table with white wine serving while we enjoying our cooking after class finished truly madethe lesson very heart warming and fun .
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    Nao

    Mar 2017

    先日はありがとうございました!とても素敵なお宅で楽しい時間を過ごせました。お食事も全部美味しく、簡単に家でも作れそうなものばかりでした。イタリアの話も色々聞けて嬉しかったです。またぜひよろしくお願いします。
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    NAOMI

    Mar 2017

    Finaさん楽しくて英語が不得手な私でも、あっという間に時間が過ぎてしまいました。ありがとうございました。È stato il divertimento!grazie e arrivederci!!
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    Rika

    Mar 2017

    Fina先生の素敵なご自宅でのレッスン楽しかったです。ほうれん草とチーズがたっぷり入ったラビオリ美味しかったです Thanks for Fina. I will be able to cook well at home. I want to go again!
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    Mai

    Mar 2017

    チャーミングでとっても素敵なFina先生のお陰で、楽しい1日を過ごせました 丁寧にパスタ生地の作り方を教えて頂いたので、自宅でも パスタマシーンを購入して作ってみたいと思います♡ Thank you so much for your wonderful hospitality!