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Dimitriさんから自己紹介

こんにちは、私の名前はディミです、私はメリーランド州のオーシャンシティと呼ばれる町のアメリカ人です。 私の父は1960年代後半にギリシャからアメリカにやって来て、兄弟たちと一緒にシーフードレストランを開いた。 私はレストランで育ち、2010年にはニューヨークに行き、フランス料理研究所に出席し、料理と食べ物について学びました。

私の主な目標は、アメリカの食べ物を共有することです。 アメリカはとても多様なので、多くの国(メキシコ、イタリア、フランスなど)から影響を受けています。 世界各地の料理が普及し、一般的なアメリカの食生活を満たすために適応されました。

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Hello, my name is Dimi, I am an American from a town called Ocean City in the state of Maryland. My father came to America from Greece in in the late 1960's and opened a seafood restaurant with some of his brothers. I grew up working at the restaurant and in 2010 I decided to move to to New York to attend The French Culinary Institute and learn more about cooking and food.

My main goal is to share what American food is. Since America is so diverse, it draws influence from many countries(Mexican, Italian, and French most notably). Certain dishes from around the world have been popularized and adapted to meet the common American diet.


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料理教室
東京都
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レビュー

  • Thumb 10703650 10204780715946410 6172182333704833905 n

    chika

    Apr 2018

    Thank you for adjusting your schedule. All of food was really good and I enjoyed talking ! お料理もたくさん用意してくれ、Dimiさんも明るくていい方でした。
  • Thumb 10402628 419077814901321 9148338492178763899 n

    Eri

    Apr 2018

    お家ごはんに参加しました。 タダクに初めて参加した人が多くてどう進めるのか不安でしたが、とても楽しく過ごせました。料理は本当に美味しかったですし、テーブルセッティングも可愛かったです。先生と参加した方達からNYで人気のお店等色々と情報をいただけました。
  • Default avatar 1

    哲生

    Apr 2018

    事前に材料を計量しておいてくれていて、それぞれにその品名と量のラベルを付けてくれていたので、時間の無駄なくスムーズに調理が進み、しかも、英語が聞き取れなくても何を加えているのかがわかりやすかったです。ひょうきんな方で、アボガドで「ポテトヘッド」、自分の顔で「マリオ」は、ほのぼのしました。次の、新しいレシピにも期待しています!