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Cristianoさんから自己紹介

...My Secret is very simple... I was Born in the south of Italy (in Lecce in the Puglia region), and the I moved to live in the North of Italy (close to Milano), and then I worked in more of 30 countries of all the World, as a professional taster, teacher and consulting about the true, best and original Italian`s products. My passion, to personally cook for all my best international friends...using a lots of secrets and original `Ricette`, that belongs to my Families and parents from several generations. Thank`s of this, my Home made `Cucina`, is a particular Blend a of true Italian-Home`s made style dishes full of the south-north flavors , taste and colors....and particular and rare ingredients...that I used daily for cook to my Family.... ..but some times, I loved to experiment and to cook by using `international ingredients and parings`, wich I discovered and tasted in some World`s Countries side. I call this `Good Contamination` ! Enjoy my dishes...

BUON APPETITO ..

a tutti from Cri-chan !!!

...私の秘密はとてもシンプルです...私はイタリアの南部(プーリア州のレッチェ)で生まれ、イタリアの北部(ミラノの近く)に住んでいました。 プロフェッショナルなテースター、教師として、真実で最高のオリジナルイタリア製品に関するコンサルティングを、世界30ヵ国以上の国々にて行ってきました。

楽しみながら、国際的な友人のために料理をすることが私のパッションです。...たくさんの秘密(隠し味)を使用した、オリジナルの `Ricette`、それは私の家族と両親に数世代から受け継がれています。

私の家に受け継がれた「Cucina」に感謝しています。南北の風味、味と色、オリジナルな素材、特有のブレンドはまさしく、イタリアの家庭料理です。 私は毎日私の家族に料理をしていました....ただ時々、 “クリちゃん”のメニューとしてオリジナルな美味しいプレートメニューを考えるのが大好きです。 それは、国際的な食材を使いながらも日本の日常的な食文化の影響を受けたものです。


メニュー


レビュー

  • Thumb 65aacd04 bc02 4724 9fbd 908ba2f5c2d6

    Lina

    Apr 2017

    材料はシンプルでしたが、珍しい調味料を使って飛び切り美味しいイタリアの家庭の味を堪能できました。 終始楽しい雰囲気でしたので、安心して参加できました。 また、別メニューにも是非参加してみたいです♪ Thank you cri chan.We really enjoy your fantastic meal and your italian passtion.I hope to take your class again. ciao!!
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    Tatsuya

    Apr 2017

    what a great host! I'm so glad i got your class:) I love your menu and how to teach your dishes! see you around Criちゃん;)
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    Marie

    Apr 2017

    ★ Pick up レビュー イタリアの音楽とともに歌い踊り料理をし、あっという間に終わってしまいました。先生のマンマの料理を教えていただけました。
  • Default avatar 1

    武藤

    Apr 2017

    素材にこだわった美味しい料理と楽しいお話ができ楽しかったです。ありがとうございました また、機会があれば参加したいです