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Chenさんから自己紹介

陳承異です、中国の上海からきました、少し過保護の家庭のせいか、独り暮らしに憧れて、日本に来て、今は上海よりも日本での暮しが長くなって、10年ほど前からパティシエの仕事もしています。

同僚や後輩にお弁当作ったり、教えたりする事が大好きです。小さい頃食べたおじいちゃんやおばあちゃんのごはんをみんなに紹介出来たら嬉しいです。よろしくお願いします。

我的名字是陳承異、来自中国上海、対1個人生活非常想往、来到了日本、、在日本的日子要比在上海長了、従10年前開始我在作甜品cake的工作、有時会給同事作弁当、一起工作的好朋友告訴我有Tadaku、我很高興有機会可以紹介我小時爺爺、外婆作的飯菜


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東京都
10/10(火) 11:00 残6席 他の日程... 他の日程あり!

レビュー

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    BOKYOUNG

    Sep 2017

    3回目の参加でした。特に茹で豚が想像以上においしく、びっくりしました。また、茹で豚と葱餅との相性も非常に良かったです。普段脂っこいものが少し苦手ですが、Chenさんのレシピは茹で豚を含めて、シンプルであっさりした味がやみつきになります。普段の中華料理への固定観念が崩れ、刺激になり、とても楽しかったです。なかなかお店では味わえない上海ならではの中華の家庭料理が多いですが、Chenさんのレッスンに参加していると、一人でもまた作りたくなります!今回もどうもありがとうございました。:-)
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    Ami

    Sep 2017

    やわらかい印象の先生で、初めてでも緊張せず参加できました。
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    島田

    Sep 2017

    どのお料理も難しい手順など無く、簡単に美味しくできるので家庭での再現性はバッチリだと思いました。 レシピも写真入りでとても見易かったです。
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    Ai

    Sep 2017

    家族で材料を買い出し、おばあちゃんやお母さんが手間ひまかけて作る正月料理、簡単でやさしい味の常菜作りを体験できました。参加者の皆さんとたくさん作れて面白かったです。東京の食材の店も教えていただき、家でもすぐ作れそうです。
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    小池

    Sep 2017

    本日は上海料理に参加して美味しく楽しい時間でした。 親切な説明と丁寧な作業で満足しました。
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    Naoko

    Sep 2017

    海老ワンタン・春巻・自家製ラー油の作り方をとても丁寧に詳しく教えていただけました。作ったものはどれも美味しくて、お腹いっぱいいただきました。レッスンの段取りは綿密に考えられ、テーブルセッティングもとても綺麗で「おもてなしを受けた」という感じでした。ありがとうございました!
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    BOKYOUNG

    Aug 2017

    ★ Pick up レビュー 2回目参加させていただきました。同じワンタンでも1回目のものと作り方・具材が違くて、新鮮でした。また、当日グルテンフリーの方がいらっしゃいましたが、春巻の皮やワンタンの皮をその方のために玄米・米粉で作られた皮を別途用意されていて、Chenさんの素敵なホスピタリティが感じられました。今日もありがとうございました!
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    Aiko

    Jul 2017

    Chenさん、先日はありがとうございました。レシピもシンプル、それにヘルシーだと思います。料理も美味しく、上海風のワンタン、ジューっと音がする熱々おこげのあんかけなど、絶品でした。上海の暮らしのお話しなども楽しかったです。また、お伺いします。
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    BOKYOUNG

    Jul 2017

    ★ Pick up レビュー なずなで雲呑を作ったり、白木耳でデザートを作ったりする等、一見珍しく難しいレシピだと感じたところも最初はありましたが、Chenさんの丁寧な教え方なら誰でも簡単に作れるようになれる気がしました!味もとても美味しく、中国や上海に関するお話も聞けて非常に有意義な時間を過ごすことができました。是非また他の教室にも参加したいです!ありがとうございました〜
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    Remi

    Jul 2017

    どのメニューも簡単なのにとても美味しかったです。 先生も丁寧に優しく教えてくださって助かりました。 中国の家庭の味を知れて嬉しかったです。 ありがとうございました。
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    Tomoko

    Jul 2017

    ★ Pick up レビュー はじめて参加しましたが、ちまたの中華料理屋さんでは食べることができない家庭料理の味が知れて、とても良かったです。 謝謝您!
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    Takako

    Jun 2017

    とても楽しくワンタン包みを体験出来ました。鴛鴦卵も美味しく出来て楽しかったです。また他のレシピも体験したいです。