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Introduction of Chen

私は1999年に留学で来日しました。九州大学の修士課程を卒業した後、健康食品や医薬品メーカーに勤めて、現在に至ります。

食べることが何より大好きで、学生時代から自炊をして十数年になります。中華はもちろん、和食や洋食、また韓国料理もよく作ります。最近はデザートも作り始めました。

職業柄で健康にいい食材や、栄養バランスを考慮しながら、献立を考えたり、また旬の食材を取り入れたりもします。

料理に興味をお持ちの方々と一緒に健康のことを考えながら、美味しいものを作っていきたいと思っています。何卒、よろしくお願い申し上げます。


Menus


Reviews

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    Megumi29

    Nov 2018

    めちゃくちゃ楽しい授業でした〜。小籠包の皮を包むのに笑いあり、涙あり。 メニュー3品全部が美味しかったです。再現必須ですね、次は上手く包めるようになりたいです。
  • Default avatar 7

    がこちゃま

    Nov 2018

    3品とも美味しく、友だちの家で一緒に作っている楽しい雰囲気で良かったです。
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    楊貴妃

    Oct 2018

    今日はありがとうございました。今日教えていただいた料理だけでなく、具材を変えたバリエーションまで丁寧に教えていただきました。大満足です。素敵なお土産までありがとうございました。
  • Default avatar 6

    Naomi41

    Jun 2017

    明るくきれいなダイニングキッチンでお料理とおしゃべりを堪能することができ大満足。定番中華はどれも美味しくてご飯がすすみます。ありがとうございました!ぜひまた参加したいと思います。
  • Thumb 1901423 750641361623508 917261466 n

    こんとも

    Apr 2017

    Chenさん、今日はありがとうございました\(^o^)/ すっごく美味しかったです。 で、さっそく作りました!今夜は水餃子です。
  • Default avatar 8

    Megumi29

    Mar 2017

    本当に楽しく美味しいひと時をありがとうございました!教え方も大変親切で、是非再現したいと思います。 次のメニューに期待、また参加させてくださいませ。