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Benさんから自己紹介

Benです。 シェフではありませんが、田舎出身(フランスアルプス)ですので、簡単そして自然な味がする料理がお好み! 私と一緒にフレッシュー野菜そして100%手作りのレシピーを作りましょう!

一応レッスンは日本語で行いますが、フランス語に興味ある方がいらっしゃれば、フランス語でも会話します!

他所でレッスンもやってますので、ご確認してください:

-市ヶ谷/牛込柳町:https://www.tadaku.com/hosts/ben2
- 駒込/上中里:https://www.tadaku.com/hosts/ben3



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レビュー

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    Miyuki

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー とても楽しい教室でした。あっという間に時間が過ぎてしまった感じです。それぞれのメニューにまつわる逸話なども興味深く、よりフランスの家庭、郷土料理を体験してみたくなりました。余ったお料理を持ち帰り家族に試食してもらったところおいしい!とほめられたので、ダイット中の家族にピッタリの「ピエルのスープ」は次の週にすぐ作りました!手に入れやすい食材でのレシピなのも◎です。ぜひ、また参加したいと思います!
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    Meg

    Dec 2016

    Benさんのレッスンから、もう1週間も経つのですね。 ピエールのスープはとても美味しくて感動しました。初めてタルトを記事から作りましたが、簡単でとても美味しかったです。キッシュもお店の冷めたのしか食べたことがなかったのでアツアツでしたね。また食べたくなっています。 フランスのお祭りにも行って、実際に雰囲気を味わってみたいとも思いました。 また年が明けてからお邪魔したいと思います。楽しいひとときをありがとうございました!
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    Aya

    Dec 2016

    Ben先生、ありがとうございましたm(__)m 教えて頂いたメニューは、簡単に沢山作れるので、ホームパーティーにも喜ばれると思いました!! また味付けもおふくろの味っぽいやさしいほっこりしてるので、子供たちにもいいな♪と思いました。
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    Naomi

    Nov 2016

    一緒に参加した皆さんと協力して、楽しくお料理できるように先生が進行してくださるので、とてもやり易かったです。なにより、簡単で、美味しくて、見映えのするお料理が学べて良かったです。普段でもいいし、ホームパーティーでも使えるメニューでした。先生の郷土料理にもとても興味があるので、いつかぜひ開催してほしいです。
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    Yukari

    Oct 2016

    どのメニューも身近な食材で作れるもので、且つとても美味しく参加させて頂いて本当に良かったです フレンドリーなBenさん、ご一緒させて頂いた方々とも楽しくおしゃべりが出来て、あっという間にレッスンが終わってしまいました。 先日早速、ココットでパンを焼き、サラゴサの秘密と野菜のベジタリアンを作りました。 家族にも大好評でまたレパートリーが増えました(*≧∀≦*) 次回また参加させて頂きたいと思います
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    Yumika

    Oct 2016

    手順や教え方が非常に整理されていてスムーズ、わかりやすかったです。頂いたレシピもとてもきれいに用意されていて感心。料理もおいしくて、スーパーで買える材料で簡単に再現できそうなので忘れないうちに作ってみます:) Benさん今日はありがとうございました。
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    mieko

    Oct 2016

    ★ Pick up レビュー ボナペティ!楽しくお料理を学べました*\(^o^)/* Benさんありがとございました(((o(*゚▽゚*)o)))。ココットで焼いたパン!お野菜を沢山使ったメニュー、フランベしたバナナのデザート、どれも美味しかったです。最近は外食が多かったので久しぶりに家庭料理をいただいて癒やされました〜。
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    mariyo

    Oct 2016

    ★ Pick up レビュー ココットでパンを焼いたのは初めてで、焼き上がった時は感動的でした。味もおいしくて、外はカリカリ、中はふわふわ。 タルティーヌは野菜たっぷりで、どれも自宅で再現できそうなものばかり。 Benさんの教え方が上手だったので、初対面の人たちどうし、とても楽しくお料理ができました。
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    Yoko

    Oct 2016

    簡単で美味しい料理に大満足です。特にパンとデザートがお気に入りです。参加者のみなさんともわいわい仲良くお料理出来たのも、フレンドリーなBenさんのおかげです。初めて参加しましたがとっても楽しかったです。ぜひまた参加したいと思います。ありがとうございました!
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    赤坂

    Sep 2016

    今日はありがとうございました。忘れないうちにパンを焼かなくっちゃと思っています。色々な種類を教えていただきまして楽しかったです。
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    Ayumi

    Aug 2016

    日本語のメニュー嬉しかった!ありがとうございました。 次回のメニューが楽しみです
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    Ayako

    Aug 2016

    日本でも手に入る食材を使ったメニューで、フランスの素朴なお野菜たっぷりのとても美味しいタルティーヌでした。 パンが思っていたより手軽に作れることもわかってびっくりしました。 こねたりするイメージでしたので、こねずに作るパンをぜひ作ってみます。 サラゴサもとても美味しかったので、ブレンダーを購入しようか⁈とも(*^^*) また新しいメニューが楽しみです。 ありがとうございました! Mercy!
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    Kaori

    Aug 2016

    とても楽しくレッスンを受けることが出来ました。日本語も堪能で不自由なく、たまたま少人数だったので全ての工程を一緒に行うことが出来ました。 先生の雰囲気も穏やかな方で、パン焼き中は楽しくお話しすることが出来ました。
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    Junko

    Aug 2016

    初めての参加でドキドキしましたが、温かい笑顔で迎えていただきました。フランスの家庭料理、日本で簡単に手に入るものであっと言う間に何品もお料理が完成し、さらにそれが全部美味しい!先生のトークも楽しくて楽しくてとっても楽しい時間になりました。ありがとうございました!
  • Default avatar 7

    Ayaka

    Aug 2016

    Benさん!柔らかい雰囲気とぺらぺらの日本語に安心しました。Benさんのこだわりで、素材の味を活かす味付けかなり参考になりました! バイキング形式で何度でも楽しめる素敵な料理で、 特にトマトガーリックのペーストが美味しかったです。オシャレで美味しい空間をありがとうございました。
  • Default avatar 6

    Amane

    Aug 2016

    Benさんの料理の説明がとても分かりやすかったので、これからどのように調理していくのか自分の中でイメージしながらレッスンに参加する事が出来ました!食材も新鮮で、作業している時から出来上がりが楽しみで仕方なかったです!ありがとうございました!!