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Anitaさんから自己紹介

Hi, I’m Anita. I live in Nagoya with my family. I was born and raised in Bhopal, India, a place with a great mix of cultures and a melting pot of regional flavors, therefore is fondly called the heart of India. I have always had a great passion for cooking. My Ayurvedic background has taught me that food does not only nourish your body, but also affects your mind and soul, expressing that you are what you eat. As the famous saying goes, “The way to one’s heart is through the stomach”. Therefore, I hope I am given the opportunity to reach many hearts by cooking with all of you.


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レビュー

  • Thumb 18268332 10154510062238202 8202192939453782791 n

    Miki58

    May 2017

    楽しくおしゃべりをしながら、インドの家庭料理を学べました。 インド人と交流する事が仕事でも多く、いろんな文化や習慣についても話が出来て、あっという間に時間が過ぎて行きました。 また、別のレシピも教えてもらいたいです!
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    Maiko9

    Apr 2017

    とても楽しいレッスンありがとうございました。 スパイスをたくさん使うのにとても整頓されて収納されていて驚きました。 お話好きで、心は日本人のAnitaさん。 またちがうメニューでお邪魔したいです。
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    あき3

    Apr 2017

    アットホームな雰囲気で楽しくおしゃべりしながら、スパイスの事や調理方法を学べました。珍しいスパイスがたくさんあって見てるだけで面白かったですし、インドの生活のことも触れてくれたりして知識が広がりました。もちろん料理も大変美味しかったです。
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    Mai18

    Apr 2017

    10:00〜14:00まで、あっという間に過ぎてしまうくらい、とても楽しかったです。インド料理を美味しくいただけたのはもちろんですが、Anitaさんの明るいお人柄とオープンな性格につられてみんなでワイワイ、楽しくレッスンを受講できました!お料理もスパイスの使い方だけでなく、時短バージョンなんかも織り交ぜて教えてくださいます。自分でも今度作ってみたいです♪
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    粟野

    Mar 2017

    たくさんのスパイスや何種類もの豆を見せて頂いたり、スパイスの組み合わせを教えていただきました。 日本語が堪能で、質問にも日本語と英語を交えて答えてくださるので楽しく料理を学べました
  • Default avatar 7

    長谷川4

    Nov 2016

    ありがとうございます 色々なスパイスがとにかく仰天でした!
  • Default avatar 6

    文絵

    Nov 2016

    とってもお話が楽しい先生で、あっという間でした。スパイスの種類や効用など教えていただき、ますます興味が深まりました。おいしかったので再現したいです。ありがとうございました。
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    Naomi18

    Oct 2016

    ★ Pick up レビュー 本場インドのスパイスの効能や意味などいろいろ教えていただけました♪レシピの応用バージョン(こういう食材でもおいしくできますよ、このスパイスはお好みでかけて、など)も教えてくださったので、料理の幅がさらに広がります^^ とてもフレンドリーかつアクティブな先生で楽しくてあっという間に時間が過ぎました。次回もまた伺いたいと思います。
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    Marie4

    Oct 2016

    本場のインドカレーを簡単に作れるよう、分かりやすく教えてくださいました。とてもお喋り好きな方で、インドのこと、来日した当時のことなど話してくれました。先生の笑顔がとても素敵でした。