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Introduction of Akira

Hello my name is Akira, I studied gastronomy in Peru and worked in Peruvian Restaurants for years. I'm from the north of Peru and have one of the most important gastronomy in Peru. I will teach you the traditions, customs and the most important thing, cook peruvian dishes! Let's Cook, Vamos a Cocinar!


Menus


Introduction of Akira by Tadaku

話しているだけで癒されるとっても温和なアキラさん。その繊細な盛り付けからも料理への愛情がとっても感じられます。実はとっても繊細なペルー料理。料理学校で得た知識を持って、しっかりと教えてくれるホストです。


Reviews

  • Thumb f811167a f25e 4794 b8e5 0813e9736ec3

    makito

    Oct 2017

    アットホーム な 中で ホストの癒される雰囲気と 優しい気遣いに 楽しい一日でした。また 参加したいです。
  • Thumb 11895949 10155884059420328 8225274148728798257 n

    Ai5

    Oct 2017

    盛りだくさんのメニューを何品も手際よく作っていただきました。はじめて見る豆や材料の組み合わせも教えていただいて、作り方も簡単、やさしい味でとてもおいしかったです。日本とペルーのご家族のお話で、心まであたたまりました。
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    久美子7

    Oct 2017

    大変美味しい料理を教えていただきました。プロの手際の良さと飾り付けにも神経が行き届き、感心しました。初めてのペルー料理でしたが、是非また参加したいと思います。今日はありがとうございました。
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    聡一朗

    Apr 2017

    とても楽しかったです。料理によってパクチーの葉だけを使ったり、瓶ではなく冷凍のアヒにもこだわっていたりもして勉強になりました。思っていたよりもずっと手際がよかったのも良かったです。日本語も結構通じましたので、英語が苦手な方にもおすすめです。 Fue divertido. muchas grasias.
  • Thumb 1374278 10204636932782445 2276850141317432014 n

    泰子1

    Sep 2016

    使う食材についての細かい説明や、ペルー料理における日系人の影響など、作り方の説明と共に色々と興味深いお話をしてくださいました。お食事中もビデオやインターネットを見ながらペルーの歴史や料理についても色々お話していただいて、ペルーについて理解を深めることができ、益々ペルーに行きたくなりました♪ お食事ももちろん美味しく、お腹いっぱい食べ過ぎて今日はもう夕飯は食べられません(笑)楽しい時間を有難うございました。思いがけなくスペイン語でお話できて嬉しかったです。また是非参加したいです。
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    Motomu

    Sep 2016

    とても楽しいレッスンでした。 お腹いっぱいになりました。 家でも作ってみます!