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Stewartさんから自己紹介

I've been teaching in Japan since 1998 and love learning about traditional culture and sharing mine. I would like to show people what traditional home cooking is and to eat together in my home or garden. I have my own vegetable garden so I try to use as much of my own fresh vegetables as possible. Please relax in the refreshing mountains and taste homemade food.


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レビュー

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    Michiyo8

    Dec 2017

    ★ Pick up レビュー イギリスの伝統家庭料理を習えまして嬉しかったです。まるでホームステイしにきたみたいで、すべてがほっこりして美味しかった!また習いに行きます。家でも再現します。ありがとうございました。
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    Ryoko23

    Dec 2017

    Thank you for today Stewart-san, Tetsu-san and Kevin-san. I really enjoyed the atmosphere and had a great time with all of you. It’s easy to cook by ourselves and I got a lot of good ideas of Christmas from your lesson. Thanks again and hope to see you again soon(Hopefully in a scone class)!!
  • Thumb moe1

    Nahoko1

    Nov 2017

    My third time visit to Stewart-san's lesson. Very comfortable atmosphere with warm hospitality as usual. Stewart-san's cooking is no fuss yet the food is tasty and good looking. My most favorite is tomato chutney which gives a wonderful twist on any dish. Most of all, I enjoyed meeting Stewart-san and Tetsu-san again and having a lovely time together with other guests. I'm sure I'm coming back soon :)
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    恵子7

    Nov 2017

    ★ Pick up レビュー Stewart さんのレッスンはまるでイギリスにホームステイしたようなコージーな雰囲気で、楽しく過ごす事が出来ました。てつさんのサポートも最高で感謝しています。猪肉のソーセージなど珍しい食材を教えて頂いたり、思いがけなくジビエを堪能出来て有意義なレッスンをありがとうございました。
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    Chigusa1

    Oct 2017

    レッスンすごく楽しかったでした。どの料理も簡単だけどとても美味しくて、家でも早速スープとスコーンを作りました。 Stewartさんを囲んで、参加者それぞれイギリスで過ごした経験なども語り合い楽しかったでした。そこでStewartさんが知識豊富に色々と教えてくださるので勉強にもなりました。Stewartさんの英語は丁寧でとてもわかりやすいです。 アシスタントをして下さったてつさんの温かいおもてなしも加わってとても居心地の良い空間でした。 今度はB&Bでもお世話になってみたいと思いました。どうもありがとうございました。
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    Saito2

    Oct 2017

    大好きな英国料理のことをレッスンのメニューになかったこともいろいろとお話しして頂き楽しかったです!
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    Miwa16

    Oct 2017

    Stewartさんのレッスンは2回目です。スコーンは今まで食べたことがないチーズとガーリックでとても簡単で美味しく、早速作ってみようと思いました。自然の中でとても楽しい時間を過ごせました。
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    Miyuki13

    Oct 2017

    全てが最高の一日でした。非日常を味わえました。丁寧な説明と美味しいお料理ありがとうございました。今度はクリスマス料理のクラスに参加させて頂きます。
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    Yoshie16

    Sep 2017

    5月にレッスンの予約をしてから、3ヶ月ずっと楽しみにしていたレッスンでした。入間駅から、山々が見え始め、小旅行の気分でした。 イギリスの方が好きなcountrysideでの、家庭的なお料理は、私にとって懐かしさを感じました。 濃厚なスープとパンの代わりになるチーズスコーンを作りたいと思います。
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    Chieko2

    Jul 2017

    ★ Pick up レビュー Stewartさん、Tetsuさん 先日は素敵なレッスンをありがとうございました。自然豊かな里山の素敵なお家で、美味しいお料理を作り、皆さんとおしゃべりしながら頂き、とても楽しい時間でした。お料理の間に汚れたり濡れたりしても大丈夫なようにと、1枚ずつパウチしたレシピを参加者全員に用意してくれる気配りに大変感激しました!サポートのTetsuさんのおかげで、英語初心者の方も安心して参加頂けるお勧めのレッスンです。私もまたぜひ参加させて頂きたいと思います。
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    Akiko29

    Jul 2017

    Thank you so much, Stewart-san and Tetsu-san. I greatly appreciate your kind and warm hospitality. I really enjoyed your lesson while relaxing. I am very looking forward to seeing you again.
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    Miwa16

    Jun 2017

    Thank you very much, Stewart-san and Tetsu-san. I enjoyed your cooking lesson. The all foods were delicious and easy to cook at home. I heard the voice of the calligraphy. I spent a relaxing time at a Royal picnic party. I was impressed by the recipe pouch processing. I can keep it clean. Thank you for your hospitality. I'd like to learn another British food again.
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    Hiroko61

    Jun 2017

    It was totaly my first time to join Tadaku and your class(of course,haha). For me,you are a bit shy as a typical Brits gentleman. You speak very slowly and clearly,so I suppose everybody understand what you say even for begginers. The menu reminds me England. I love your cosy house and the nature surrounding your site. I also met wonderful other members! I had a lovely time, indeed! If there is an opportunity, I'd love to join your class again! I really appreciate your kindness and well hospitality.
  • Thumb moe1

    Nahoko1

    May 2017

    This time again, I enjoyed cooking together in the beautifully fresh air of Higashi-Agano. Stewart-san introduced us the traditional British dishes with some modern twists. Quick and easy party food recipes will surely help on special occasions. Thank you so much for the enjoyable time, Stewart-san and Tetsu-san! Looking forward to seeing you again very soon :)
  • Default avatar 7

    由美子3

    May 2017

    Stewartさんクラス2回目です。予約が取れて本当に良かったです。
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    N1

    May 2017

    ★ Pick up レビュー Absolutely beautiful location, also great garden and kitchen!!Every menu is a cool dish because of picnic style.Coronation Chicken has a surprisingly ingredient and harmony!!I would love to try this one!! Tetsu-san was super helpful !! And taking a nice photo was wonderful .Thank you all. You gave me so precious memories.
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    Misa7

    May 2017

    簡単にできて、美味しい料理を体験させていただきました! お庭やお家が素敵で、のんびり過ごせた1日でした。 ありがとうございました。
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    Masanao

    Mar 2017

    今まで、メキシコ料理教室でしたが、イギリス料理だったぶん自分の英語力を活かすことができました。英会話喫茶へ行くよりもやりがいを感じました。
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    harumi8

    Mar 2017

    東吾野の自然に囲まれた素敵なお宅でのレッスンは心も体も癒されました。スコーンもスープもクランブルもどれも、あっという間にささっと作ってしまい、そして優しいお味でどれも美しくて幸せでした。
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    Megumi25

    Mar 2017

    ★ Pick up レビュー 「森の中で味わう」という文言に強烈に惹かれて、関西から伺いました。自然たっぷりの里山という最高のロケーションに加えて、素敵なお家とお庭や畑、そして美味しく楽しいクッキングと、何よりもStewartさん、Tetsuさんのホスピタリティが素晴らしく、本当に良い一日を過ごせました。メニューはどれも美味しいのに決して難しくはなく、帰宅してから早速おさらいで作ってみましたが問題なく作れました。レパートリーが増えて嬉しいです。次のメニューも是非参加したいと思います。どうもありがとうございました。
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    Meiko

    Jan 2017

    Thank you for the nice time, cooking at a lovely & warm house! Cheese scorn was really good. I will try to make it by myself(^^)
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    Keiko4

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー Thank you very much, Stewart-san and Saruhashi-san. I'm glad to learn how to cook traditional British food. Though all the recipes you taught are simple,the tastes are terrific. I'll cook them to my family. Since the location is a little bit far from center of Tokyo, we also enjoyed beautiful sight and fresh air. After the lesson, we went to Miyazawako Onsen which on the way home and spent luxury time. Looking forward to seeing you again!!
  • Thumb moe1

    Nahoko1

    Nov 2016

    ★ Pick up レビュー Stewart-san and Saruhashi-san, I was so impressed with your warm welcome. We learned how to cook traditional British comfort food and each one of them is so easy to make to my surprise. Personally, I loved your apple crumble most and I will definitely cook it at home for my family. It was also lovely when you introduced us what a countryside life is like. We could see and feel how beautiful trees and greens, clear water of your brook and fresh air are, even though it was only just a little away from the center of Tokyo. Looking forward to having your next lesson and I will see you soon. Thank you very much for the wonderful experience! :) Oh! I almost forgot to say that your water-proof recipe sheet is so nice!! Thanks a lot! ;)