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Nadeeshaさんから自己紹介

Ayubowan ....!

I'm Nadeesha from Sri Lanka. I am from famous village Bentota in down south area in Sri Lanka which is famous for sun beach, cooking, foreigners .... Etc.

I worked as a government English teacher for 3 years. I moved to Japan in 2011 after getting married. My husband is working in a Japanese company as a system engineer.

As a child, I firstly learnt my cooking tips from my grandmother. She is the best chef and housewife I have ever seen in my life. Gradually cooking became my hobby. My cooking is famous among friends and family from those days.

I would like to share really tasty authentic Sri Lankan food among Japanese and foreigners. And at the same time I can move with several cultures from all over the world. We can share our experience each other. Hope this will help me to move with Japanese society more than the previous. At the moment I have few Japanese friends and I can speak Japanese in conversational level.

Looking forward to have great cooking sessions ....!

Let's enjoy Sri Lankan Cuisine ....!

Online Spice Shop : http://srilankantaste.jp/

My Facebook : nadeesha.senanayake.9


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レビュー

  • Thumb c0868c37 bf22 4f20 9400 ebcea6a21553

    mica1

    Jan 2017

    2回目の参加でしたが、1回目とは違うスパイスなども使っていたのでどちらも参加出来てよかったです♪今回は使用したスパイスも購入出来たので助かりました。 今回のカレーもとても美味しかったです♡ スリランカ料理を習える場所はなかなかないですし、料理上手なナデーシャさんに教えてもらえる貴重なレッスンに参加出来て本当によかったです! ご主人の通販はこれからも利用させていただきます。ありがとうございました☆
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    Hoichang

    Jan 2017

    先生が謙虚で穏やかで素敵なかたでした。他の参加者のみなさんも熱心で素晴らしく、いつでも質問が出来る環境で有意義でした!すべての料理がおいしかったですが、ココナツサンボル&サトウキビプリンがそのなかでも最高でした(゜o゜)
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    橋本1

    Jan 2017

    日本語で一生懸命、でもテキパキと料理をしていくNadeeshaさん、素敵でした!とっても美味しくて珍しいスパイスも知ることができて楽しかったです。
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    ふみえ

    Jan 2017

    今日は楽しかったです(^^) 早速フィッシュカレーとクレープを作ってみようと思っています。 機会があればスリランカにも旅行してみたいです
  • Default avatar 4

    河合3

    Jan 2017

    スパイスの知識はもちろんのこと、日本で手に入る食材を上手に工夫して美味しいスリランカ料理を再現する点に感服です。今回も美味しく楽しい一時をありがとうございました。
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    理恵6

    Jan 2017

    ★ Pick up レビュー 2買い目のレッスンでしたが、とても楽しく過ごせました。調味料の使い方など色々と詳しく教えていただきありがとうございました。またスリランカのお正月料理屋、料理の写真なども見せていただき楽しい時間を過ごせました。またよろしくお願い致します。
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    Mutsumi1

    Jan 2017

    ★ Pick up レビュー Nadeeshaさんに教えていただいたスリランカの家庭料理はとっても美味しかったし、手順も簡単なので、家でもちゃんと作れそうです。パンケーキの生地は目から鱗でした!色々応用してみますね。 また新しいメニューのレッスンを開講される際には、是非参加したいです。楽しみにしてます。 今日はどうもありがとうございました♪
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    mica1

    Jan 2017

    評価が遅くなりました。珍しいスリランカ料理を教えていただける貴重なレッスンに参加出来てよかったです。都内で何件かスリランカ料理を食べましたが、ナデーシャさんの作る料理はどれよりも1番美味しく感じました!料理の工程も簡単で、スパイスの入手先も教えて頂けたので再現度も高いと思います。お料理上手なナデーシャさんのレッスンは、他のレシピでもまた参加したいと思います♪
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    理恵6

    Dec 2016

    足の勉のいい教室です。香辛料も買えるし、香辛料などの説明もいろいろしてくださって勉強になります。家庭料理の暖かさを感じるお料理でした。
  • Default avatar 4

    河合3

    Dec 2016

    優しいホストさんの美味しいお料理を堪能できました。スパイス屋さんなので、家での再現もできるところも素敵です。ありがとうございました。
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    Yuki8

    Dec 2016

    ★ Pick up レビュー ナデーシャさんはわざわざGoogle でレシピを日本語に翻訳したものを用意しておいてくださいました。(説明はもちろん日本語でした)人柄も良く、お料理もおいしく、参加して本当に良かったです。 Thank you Nadee-san. I love your hospitality and Sri Lanka food.I'd better make Coconut sambol as soon as possible ;)?
  • Default avatar 8

    Keiko44

    Nov 2016

    ★ Pick up レビュー ナデーシャさんの温かい人柄に癒されました。普段なかなか食べる機会がないスリランカ料理や、スリランカの国のことについても知ることができてとっても勉強になりました!スリランカ料理も本当に美味しくてまたぜひ教えていただきたいです、ありがとうございました。
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    Yumiko21

    Nov 2016

    スリランカ料理って難しいイメージだったのですが、スパイスをそろえられれば、工程は至ってシンプルなことがわかりました。あっという間に多くのメニューを紹介してくださり、ゆっくり味わうことができました。スパイスについてもいろいろ説明もらえて、帰りに早速買いました。ありがとうございました!
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    Mutsumi1

    Nov 2016

    Nadeeshaさん、美味しいスリランカ料理を教えていただき、どうもありがとうございました。 あんなに簡単に美味しい料理が出来てびっくりでした。ご飯の盛り付けもおしゃれで、素敵でした。 他のメニューのレッスンにもまた参加したいです。
  • Default avatar 8

    金明

    Oct 2016

    シンプルですが、驚く程、美味しい料理を教えて頂きました。頭脳明晰で人柄も素晴らしいです。