シンガポール料理

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シンガポール

シンガポールとは東南アジアに位置する主権都市国家で日本ではマーライオンや空に船が浮くような形をしているマリーナベイサンズというホテルが有名ですよね。また、シンガポールは様々な文化を持つ人が合わさって出来た国で有名な料理にもその文化的な背景や宗教が大きく関連しています。中でもシンガポール料理で最も有名なのは「チキンライス」でゆでた鶏肉とその出汁で炊き上げたお米がワンプレートに乗ったご飯です。シンガポールではよくフードコートやテイクアウトをして食べられており、茹で鶏にかかった甘めのソースと鶏だしで炊き上げたお米の相性は抜群です。また、シンガポールは地域によって異なったルーツを持つ人が住んでいるため多国籍のお料理を味わうことが出来るのがとても魅力的です。一度シンガポールのお料理を口にするともっと食べたくなってしまうこと間違い無しですよ。ぜひ、様々な国の魅力あふれるシンガポール食文化を一度体験して見ませんか?

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