ケニア料理

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ケニア

アメリカの元大統領バラク・オバマの父の出身国でもあるケニアはアフリカ大陸の東に位置しています。大きな国立公園を目あてに沢山の観光客が訪れる観光立国でもあります。この国は元イギリス領であったことから42もの民族に加え、かつてイギリス領であったインド人も一緒に暮らし、料理にもそうした歴史的な影響が現れています。伝統的なケニア料理によく使われているのはとうもろこしの粉やシーフード、チキン、山羊などで、主食はトウモロコシの粉を練って作るウガリというお餅状のものです。また、ケニアは世界第3位の紅茶の生産国でもあり沢山の紅茶が国内や海外で飲まれています。いかにもアフリカと言った感じのケニア料理ですが、日本ではあまり食べることが出来ないのが実情です…。そんなケニアの料理もTadakuでならホストの方と一緒に食べることが出来るんです♪遠く離れたアフリカの国ケニアを1日旅行してみませんか?

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