香港料理

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香港

香港は中国の南にある特別行政区で近年ではアジアで2つ目のディズニーのテーマパークが開かれたりと、日本からも多くの観光客が訪れています。また、香港は世界有数の人口密集地としても有名です。なんと世界で4番目に人口密度の高い地域となっています!そんな沢山の人が暮らす香港の家庭料理にはよく鶏肉が使われています。香港人は鶏肉好きの方が多いのだそう。また、海が近く海産物も豊富に手に入るので香港の料理は沢山の新鮮な具材が使われています。日本ではグリルや網で魚を焼きますが香港ではフライパンで焼いて香ばしく仕上げるのが一般的。香港料理は油っこくなく、さっぱりとしており薄味でまさに日本人の好みの味付け!!馴染みやすく、食べやすい外国のお料理はお家のご飯に取り入れる一品にピッタリ。あなたもTadakuで香港の家庭料理を作って香港の魅力を味わって見ませんか?

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