アルゼンチン料理

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アルゼンチン

アルゼンチンはタンゴでも有名な南アメリカ南部に位置する共和制国家です。ラテンアメリカではブラジルについで2番めに大きな領土を持ち、世界でも第8位の大きさを誇っています。またアルゼンチンの国民のうち、80%はスペイン、イタリア系の方々なのでイタリア料理もアルゼンチン人にとっては馴染み深い料理でイタリア料理はアルゼンチンの食文化の一部となっています。またアルゼンチンは南と東を大西洋に囲まれた恵まれた土地でありながら、お料理にはほとんど海産物が登場しません。その代わりにアルゼンチン料理に沢山使われているのが牛肉です。なんと、アルゼンチンでは脂身の少ない上質な牛肉が比較的安価で手に入ることから、沢山のお肉をお料理に使います。アルゼンチンではファストフードよりもステーキのほうが安く手に入る為、ファストフードのお店がほとんど見受けられないほどです。スタミナ満点でボリュームたっぷりの美味しいアルゼンチン料理を是非ホストと一緒に作って見ませんか?華やかなアルゼンチンの雰囲気を感じられるはず!

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